Određeni su točni datumi kada je najbolje brati luk 2024. godine prema lunarnom kalendaru. Savjeti i preporuke iskusnih poljoprivrednika pomoći će vam da izračunate najuspješnije dane za žetvu zrelog usjeva. Oni će vam pomoći da shvatite kako pravilno sakupiti i pohraniti usjev tako da se sačuvaju sva korisna svojstva začinjenog povrća.
- Kako odrediti zrelost luka?
- Vanjski znakovi zrelosti
- Matematička metoda
- Kada ukloniti luk iz vrta: vrijeme
- Mjesečev kalendar
- Country life hack
- Kako pravilno iskopati luk iz kreveta?
- Žarulja
- Poriluk
- Sevok
- ljutika
- Kako ubrzati proces zrenja?
- Prestanite zalijevati
- Potkopavanje korijena
- Izlaganje žarulja
- Kako pripremiti luk za skladištenje?
Kako odrediti zrelost luka?
Kvaliteta luka izravno ovisi o poštivanju pravila žetve i određivanju vremena ovog postupka. Zrelost lukovica može se prepoznati po vanjskim znakovima nadzemnog i podzemnog dijela biljke, a može se i matematički izračunati.
Vrijeme berbe ovisi o mnogim uvjetima. Najvažniji kriterij koji određuje vrijeme dozrijevanja je odabrana sorta. Mogu se saditi luk s ranim, srednjim i kasnim granicama sazrijevanja. Vremenski uvjeti igraju značajnu ulogu. U hladnim, kišnim ljetima rokovi sazrijevanja pomiču se za nekoliko dana ili čak tjedana.
Vanjski znakovi zrelosti
Vanjski znakovi koji mogu poslužiti kao vodič za početak iskopavanja zrelog luka uključuju:
- stabljike koje su prethodno bile ravne i zelene počinju se sušiti, požutjeti i venuti;
- vrat žarulje postaje tanji, požuti i uvene;
- perje se počinje širiti po tlu (ako je ljeto hladno, tada se ovaj simptom može pojaviti prije nego što glave sazriju);
- Ljuske zrele lukovice su suhe, zlatne boje i lako se ljušte.
Matematička metoda
Jednostavnom matematičkom metodom možete izračunati kada izvaditi luk iz vrta radi skladištenja.
Da biste izračunali u koji je datum najbolje iskopati lukovice, potrebno je riješiti jednostavan primjer. Datumu sadnje luka dodaje se 70-90 dana. Dobivena količina poslužit će kao početna točka za berbu. Broj dodanih dana ovisi o odabranoj sorti.
Prilikom izračunavanja vremena zrenja potrebno je uzeti u obzir vremenske uvjete. Ako je vrijeme vruće i suho, tada luk možete žeti ranije od izračunatog datuma. U slučaju hladnog vremena i kiše, potrebno je dodati još nekoliko dana dobivenom broju.
Kada ukloniti luk iz vrta: vrijeme
Neki uzgajivači povrća preferiraju berbu luka prema lunarnom kalendaru. Ovo je najjednostavniji i najprikladniji način za izračunavanje vremena berbe lukovica.
Mjesec i Sunce utječu na sva živa bića, uključujući i biljke. Ima dana kada ovi svemirski objekti privlače sokove iz prizemnih dijelova biljaka u svoje korijenje. Ovi se datumi smatraju idealnim za žetvu usjeva koji su sazreli ispod zemlje. Ovo povrće uključuje luk.
Mjesečev kalendar
U mjestima s umjerenim klimatskim uvjetima, prema lunarnom kalendaru 2024., preporuča se započeti sakupljanje zrelih glava početkom kolovoza (počevši od 7.). U to će vrijeme Mjesec biti u fazi opadanja. To će povoljno djelovati na daljnji proces sušenja i skladištenja uroda. U područjima gdje su obilne kiše česte, preporučuje se započeti kopanje prije početka razdoblja oborina.
Ako se pitate je li moguće vaditi luk za vrijeme mladog Mjeseca (polumjesec, rastući), odgovor je da. Razdoblje mladog mjeseca karakterizira usporavanje svih bioloških procesa u nadzemnim dijelovima biljaka. U to vrijeme ne treba provoditi plijevljenje, suzbijanje korova i štetočina. Ali možete sakupljati zrele korijenske usjeve. Sva snaga biljaka odlazi u podzemni dio. Stoga je žetva ubrana tijekom mladog mjeseca sočna i pojačana.
Dobri dani prema lunarnom kalendaru kada se lukovice mogu sakupljati bit će 2., 8., 13., 14. i 20. kolovoza. Nepovoljno razdoblje je od 4. kolovoza do 7. kolovoza. U ovom trenutku, bolje je popustiti tlo.
Country life hack
Mjesečeve faze, koje lunarni kalendar uzima u obzir, nemaju manji utjecaj na kvalitetu i količinu žetve od drugih čimbenika. Odavno je primijećeno da biljke rastu i razvijaju se različito u različitim fazama mjeseca.
Za vrijeme rastućeg mjeseca svi sokovi teku iz korijena u nadzemne dijelove biljaka. U ovom trenutku aktivira se rast usjeva. Ne preporučuje se žetva korijenskih usjeva u tom razdoblju.
Mjesec u opadanju karakterizira odlazak biljaka na počinak. Sva snaga i sokovi hrle u korijenje. Za vrijeme opadajućeg mjeseca bolje je ukloniti luk. Hranjiva vrijednost lukovica bit će na najvišoj razini. Puni mjesec također se smatra povoljnim razdobljem za berbu luka.
Kako pravilno iskopati luk iz kreveta?
Nakon što ste odredili najbolje vrijeme za berbu luka 2024., morate započeti pripremne radove:
- Dva tjedna prije očekivanog datuma kopanja lukovica prestanite zalijevati krevete. Ako pada kiša, bolje ih je pokriti filmom. To će omogućiti da se glavice osuše, što će povoljno utjecati na skladištenje ubranog usjeva.
- Najbolje je započeti s radom rano ujutro kako biste imali više vremena za sušenje na suncu.
- Ne preporučuje se ručno vađenje žarulja. Korijen može čvrsto sjediti u tlu i oštetiti samo vrhove. Bolje je koristiti lopatu ili vile. Nakon pažljivog kopanja u zemlju, izvlače povrće.
- Prekopani usjev polaže se u jednom ili dva sloja na prethodno pripremljeni materijal, pažljivo otresajući prianjajuću zemlju. Povremeno morate promiješati luk tako da različite strane budu izložene sunčevim zrakama.
- Nakon kopanja nemojte odmah odrezati vrhove. Ostavlja se dok se lukovice potpuno ne osuše (proces sušenja traje oko dva tjedna). Vršci sadrže mnogo hranjivih sastojaka koji će još dugo dopirati do glavica luka.
Ako propustite vrijeme žetve (berba ranije ili kasnije od preporučenog datuma), povećava se rizik od ranog truljenja.Takvo povrće se loše skladišti i nema visok okus.
Žarulja
Prilikom žetve biljke, razdoblje sazrijevanja može se izračunati dodavanjem 75 dana danu sadnje. Prema lunarnom kalendaru za 2024. godinu, povoljni dani za čišćenje u kolovozu padaju na 2., 3., 13., 15., 20., 29.
Poriluk
Za vrijeme iskopavanja poriluk pod utjecajem vremena, raznolikosti, klimatskih uvjeta. Ako luk ne namjeravate skladištiti zimi, možete ga brati već u kolovozu. Kada povrće treba pripremiti za skladištenje, berba počinje tek početkom listopada.
Listovi poriluka ne smiju potpuno požutjeti, a još manje uvenuti i osušiti se. Ako je ljeti prevladavalo toplo, sunčano vrijeme s povremenim kišama, usjev možete žeti 8-10 dana ranije. Berba luka u kišnim ljetnim uvjetima također treba početi ranije. To će izbjeći truljenje i bit će moguće prilično dobro osušiti usjev.
Sevok
Setovi luka služe kao sadni materijal, a žetva sljedećih godina ovisit će o njegovoj kvaliteti. Setove možete sami uzgojiti iz sjemena nigele ili možete kupiti gotove setove u trgovini.
Listovi luka počinju sazrijevati 90 dana nakon sadnje. Najuspješnije razdoblje za uklanjanje sadnica iz kreveta smatra se od početka kolovoza do sredine mjeseca. Do tog vremena vrhovi se osuše, požute i padnu na zemlju.
Luk morate ranije iskopati iz zemlje ako je vrijeme kišovito. U tom slučaju, sadnice će se ukorijeniti, a ubrani usjev neće se dugo čuvati. Nakon sadnje u proljeće započet će aktivno cvjetanje i prinos će se smanjiti.
ljutika
Razlika između ljutike je prisutnost ne jedne, cijele glavice, već nekoliko klinčića. Izvana, bojom i oblikom, sličan je češnjaku.Luk se odlikuje ranijim dozrijevanjem, dugim rokom trajanja i sadržajem velikog broja hranjivih sastojaka.
šalot Počinju ih uklanjati s kreveta kada perje požuti, osuši se i padne bliže tlu. Slični znakovi pojavljuju se oko sredine srpnja. Ne smijete propustiti vrijeme žetve, inače će se pojaviti novi korijeni i rok trajanja će se značajno smanjiti. Svaka lukovica se iskopa vilama i suši oko 10 dana. Zatim se režu vrhovi, ostavljajući batrljak od 4 cm.
Mnogi ljudi beru ljutiku prema datumima navedenim u lunarnom kalendaru. Najuspješnije razdoblje sakupljanja je za vrijeme punog mjeseca. U ovo doba berba je najsočnija i najzrelija.
Kako ubrzati proces zrenja?
Ako je vrijeme žetve ili se predviđaju obilne kiše, a vrhovi su još zeleni i ravni, postoji nekoliko pametnih trikova kojima možete pomoći da vaš usjev brže sazrije. Svi radovi na vrtnom krevetu: zalijevanje, gnojidba moraju biti dovršeni dva tjedna prije očekivanog datuma žetve. Osim ovoga, postoje i drugi trikovi.
Prestanite zalijevati
Berba se obavlja prije razdoblja dugotrajnih kiša. U isto vrijeme prestanite zalijevati biljke. Vlaga potiče rast perja i pojavu novih korijena, koji sprječavaju sazrijevanje lukovica.
Potkopavanje korijena
Ako je zemlja rahla, možete ručno malo povući lukovice da počupate korijenje. Glavice možete okopavati lopatom, ali ih nemojte vaditi iz gredice, već ih ostavite u tom položaju. Usjeve s oštećenim korijenom moći će se žeti ranije.
Izlaganje žarulja
Ako su glavice luka duboko posađene, pomoći će metoda guranja zemlje sa svake glavice. Izložena dobiva više svjetla, zraka i brže sazrijeva.
Ponekad se lukovici odreže korijen za oko 5 cm.Nadzemni dio biljke nije preporučljivo kositi. To može dovesti do potpunog gubitka usjeva. Luk iskopan prije roka može sazrijeti upravo zahvaljujući vrhovima koji sadrže mnoge hranjive komponente.
Kako pripremiti luk za skladištenje?
Prije spremanja iskopanog luka potrebno ga je dobro osušiti. Bez obrezivanja suhog perja, luk se polaže u vrt nakon berbe. Ako je vrijeme lijepo, možete ga sušiti na ovaj način nekoliko dana. Od sunčevih zraka nakon žetve cijeli se urod ne samo suši, već se i dezinficira. Noću morate očistiti sobu tako da jutarnja rosa ne može pokvariti žetvu.
Ako odlučite ostaviti luk u vrtu, ujutro ga morate pokriti filmom.
Nakon dva tjedna, kada se luk potpuno osuši, možete početi s rezanjem suhih vrhova, ostavljajući panj od oko 4-5 cm Neki vrtlari spremite luk, tkanje vrhova u pletenice. U ovom slučaju, nema potrebe rezati ga. Za skladištenje trebate odabrati velike lukovice bez nedostataka i mrlja truleži.
Pletene košare, drvene ili plastične kutije s rupama, mreže ili kartonske kutije prikladne su kao spremnici za skladištenje. Bolje je premjestiti posude s žetvom u podrum ili podrum, ali ih možete pohraniti iu stanu, ali samo dalje od grijaćih uređaja. Optimalna temperatura skladištenja je 0–+5 stupnjeva, a vlažnost ne smije biti veća od 80%.
Postoje tajne koje će pomoći u očuvanju žetve dugo vremena. Ljuske od luka stavljaju se između slojeva luka u sanduku. Sprječava prekomjerno vlaženje i štiti od isušivanja. Drveni pepeo ili piljevina pomoći će održati razinu vlažnosti na optimalnoj razini. Kanta s odabranom komponentom postavlja se u blizini kutija.