Lako je odrediti kada treba žeti luk 2024. u moskovskoj regiji prema vanjskim znakovima. Vrijeme sazrijevanja često ovisi o vremenskim uvjetima, odabranoj sorti i karakteristikama njege povrća. Nedavno je postalo uobičajeno usredotočiti se na datume navedene u lunarnom kalendaru. Žetva ubrana na vrijeme zadržava sve vrijedne tvari i dobro se čuva dugo vremena.
Utvrđivanje je li luk spreman za berbu
Prilikom određivanja vremena sadnje i berbe luka uzimaju se u obzir klima regije, značajke poljoprivredne prakse, vrsta tla i sorta. U moskovskoj regiji zimski usjevi počinju se brati krajem srpnja. Ako je vrijeme bilo toplo, tada 20. počinju iskopavati lukovice.
U moskovskoj regiji luk treba iskopati kada se pojave sljedeći znakovi:
- perje počinje žutjeti i sušiti se;
- vrat žarulje postaje tanji, suši se i omekšava;
- gornje, suhe, zlatnožute ljuske lako se skidaju s lukovice;
- strijele se rastežu, sjemenke pucaju.
Obično se sazrijevanje lukovica odvija prijateljski. Čim se primijeti da je 60-70% vrhova palo na tlo, možete početi s kopanjem.
Ispravno i precizno određivanje vremena berbe zrelog povrća utječe na daljnje skladištenje:
- Ako ne dopustite da usjev potpuno sazrije, lukovice će imati nezrele gornje ljuske, a vrat će ostati tvrd, gust i sočan. Takav će luk brzo početi nicati i trunuti.
- Ako se propusti odgovarajuće vrijeme za berbu, povrće će početi puštati novo korijenje, glavica će početi prezreti i pucati, što uzrokuje truljenje.
Vrijeme berbe možete izračunati pomoću jednostavnog matematičkog primjera. Dovoljno je dodati 65-85 dana danu kada je luk posađen. Broj dodanih dana ovisi o sorti.
Priprema luka za berbu
Berba luka u moskovskoj regiji poklapa se s posljednjim tjednom srpnja. Ako je do tog vremena perje još uvijek zeleno i ne čini se da se suši, morate pomoći povrću da sazrije. To je neophodno kako bi se izbjegla kišna sezona. Sljedeće aktivnosti pomoći će ubrzati sazrijevanje:
- Dva tjedna prije namjeravanog kopanja prestanite zalijevati i otpuštati tlo, kao i primjenjivati gnojiva.
- Pažljivo potkopavanje korijena pomaže.Ako je zemlja rahla, lukovice možete lagano povući rukom. U drugim slučajevima to možete učiniti lopatom. Malo iskopavši glavicu, ostavite je u tom položaju dok potpuno ne sazri.
- Neki uzgajivači povrća provode postupak izlaganja žarulje. Zemlja se grabulja dok se ne otkrije polovica lukovice. To će omogućiti da sunčeva svjetlost i toplina nesmetano dođu do usjeva korijena.
Sve ove radnje usmjerene su na smanjenje opskrbe hranjivim tvarima iz tla i ubrzavanje sazrijevanja glavice.
Ponekad žutilo i sušenje možda nisu glavni znak sazrijevanja usjeva. To se događa u vrućim ljetima kada nema kiše. Doista, u nedostatku oborina, biljka se počinje sušiti. U tom slučaju povrće treba zalijevati što je češće moguće u prva dva mjeseca nakon sadnje.
Kada i kako ubrati luk u moskovskoj regiji?
Što je ljeti toplije i suše vrijeme, povrće će brže rasti i sazrijevati. Prvi mjesec nakon sadnje smatra se važnim, budući da se glavni razvoj biljaka i rast perja događa upravo u to vrijeme. Nakon što se formira nadzemni dio biljke, korijenski usjev počinje se aktivno razvijati.
Za berbu zrelog usjeva odaberite sunčan dan kako bi se iskopani luk mogao sušiti na otvorenom, pod zrakama sunca. Ako pada kiša, luk se odmah stavlja pod krov.
Bolje je kopati vilama ili lopatom. Samo to učinite pažljivo kako ne biste oštetili žarulju. Preporuča se odmaknuti 10 cm od gredice i početi kopati. Ako luk na silu rukama izvlačite iz zemlje, možete oštetiti luk ili potrgati vrhove.Nakon kopanja otresite zaostalu prljavštinu, ali nemojte udarati lukovice jednu o drugu jer to može dovesti do oštećenja.
Sakupljeni luk stavite na pripremljenu tkaninu u jednom sloju, povremeno okrećući različite strane prema suncu. Preporuča se noću pokriti filmom kako jutarnja rosa ne bi oštetila usjev ili ga unijeti u kuću.
Nema potrebe za šišanjem perja, jer se u njima nakupljaju korisne tvari. Dok se glava suši, ona sazrijeva i zasićuje se hranjivim sastojcima.
Sušenje
Ako su rokovi za berbu luka u moskovskoj regiji ispunjeni, tada neće biti problema. Glavice luka će biti guste, bez oštećenja i deformacija, a potpuno će se osušiti u roku od dva tjedna.
Postoji nekoliko znakova po kojima možete utvrditi da su se lukovice osušile. Ljuske glave postaju guste, suhe i šuštaju. Možete pregledati vrat biljke. Kada se osuši, možete ga početi čistiti za daljnje skladištenje.
Konačno osušene lukovice ugodno mirišu i čvrste su na dodir. Tek nakon što se uvjerite da su lukovice suhe, počnite s obrezivanjem lišća. Oni su odrezani, ostavljajući batrljak od oko 3-4 cm.Ako planirate pletenicu kose od vrhova, tada odrežite pero na 10 cm.
Čuvanje luka zimi
Prije premještanja luka na skladištenje, sortira se, odabirući deformirane, oštećene ili zamrljane. Koristi se prvenstveno kao hrana. U isto vrijeme možete odabrati sjemenski materijal.
Odabrani luk stavlja se u pripremljene posude. Prikladne su plastične kutije, kartonske kutije i mreže. Glavna stvar je da imaju rupe za ventilaciju zraka. Spremnici se premještaju na suho, hladno mjesto gdje je temperatura zraka oko +3 stupnja.
Najbolje je sakupljati luk u moskovskoj regiji po suhom, vjetrovitom vremenu. Ali događa se da ljeto nije ugodno s toplim danima i povrće je stalno u mokrom tlu zbog kiše. Ako se glavice luka skupljaju s premokrih gredica, tada samo sušenje neće biti dovoljno.
Ubrani urod potrebno je dodatno sušiti na višim temperaturama (5 dana na temperaturi od 33 stupnja ili 8 sati na temperaturi od 42 stupnja). Takve su lukovice najčešće zaražene truleži i pepelnicom, koje se ne manifestiraju tijekom rasta.
Kada brati luk 2024. prema lunarnom kalendaru u moskovskoj regiji?
Ponekad se pri berbi začinjenog povrća vode lunarnim kalendarom. Odavno je uočeno da se tijekom određenih mjesečevih faza sokovi u biljkama koncentriraju u različitim dijelovima biljke. Kada Mjesec postane velik, svi sokovi jure u nadzemni dio biljke; tijekom faze opadanja, sve hranjive tvari prelaze u podzemni dio.
Prema lunarnom kalendaru za 2024., bolje je započeti berbu početkom kolovoza. Najpovoljniji termini bit će: 2., 8., 13., 14., 20. kolovoza. Ovi se dani podudaraju s opadajućom fazom Mjeseca. Žetva prikupljena ovih dana će se dobro i brzo osušiti i dugo čuvati.
Nepovoljno razdoblje za berbu bit će dani od 4. kolovoza do 7. kolovoza. U ovom trenutku možete početi popuštati tlo.
Savjeti za berbu i čuvanje luka
Morate pravilno ukloniti luk iz vrta za skladištenje. Slijedeći sve preporuke, moći ćete smanjiti rizik od trulih glava i povećati njihov vijek trajanja.
Zrelost povrća može se odrediti prema mnogim kriterijima: prema lunarnom kalendaru, prema izgledu ili matematički. Glavna stvar je ne iskopati luk ranije ili kasnije od očekivanog.
Najbolje vrijeme Kada možete iskopati luk? u moskovskoj regiji to je kraj lipnja, početak kolovoza. Nakon što je povrće iskopano, najbolje ga je ostaviti na mjestu. Pod zrakama sunca brzo će se i dobro osušiti, a ujedno će se i dezinficirati.
Ako je tlo rahlo, tada se glavica može izvući rukom, a da se ne oštete vrhovi. U slučaju gustog tla, za rad je bolje koristiti vile ili lopatu. Vrtlarski alat zaboden je u zemlju okomito na određenoj udaljenosti od cijele gredice. Nakon što su zakopali zemlju, pokušavaju rukama izvući luk.
Ako luk treba izvaditi iz vlažne zemlje, onda ga nakon iskopavanja operemo, odmah odstranimo ljuske i pera, a korijen odrežemo. Zatim se polažu na površinu u suhoj, dobro prozračenoj prostoriji. Nakon 2,5 tjedna pojavit će se novi sloj ljuske, a lukovice se mogu pohraniti u posude za skladištenje.
Bolje je odabrati kartonsku kutiju. Ovakav način žetve će sačuvati žetvu i osigurati dugotrajno skladištenje, sve do ljeta.
Tijekom sušenja treba pratiti stanje vrata luka. Ako je mekano i zelenkasto, povrće još nije spremno za skladištenje. Ako je vrat postao tanak, osušen i požutjeo, tada ga možete sigurno staviti u kutije. U ovom slučaju, usjev će biti pohranjen dugo vremena.
