Mnogi ljetni stanovnici eksperimentalno određuju razdoblje kada treba ukloniti setove luka iz vrta za skladištenje. To je zbog činjenice da trajanje sazrijevanja povrća može varirati ovisno o vremenskim uvjetima, posađenoj sorti i pružanju određene njege. Naučiti odrediti spremnost usjeva za berbu glavni je cilj vrtlara koji uzgajaju luk, budući da će se ovaj materijal koristiti u sljedećoj sezoni za proizvodnju repe. Ako lukovice nisu dovoljno zrele ili prezrele u vrtu, postat će neprikladne za daljnju sadnju.
Kako odrediti zrelost luka i ubrzati njegovo sazrijevanje?
Da biste odredili kada žetvu luka, morate znati znakove potpunog sazrijevanja setova. Iskusni ljetni stanovnici tvrde da su sadnice zrele ako:
- pero je počelo dobivati žućkastu nijansu i sušiti se;
- sadnja počinje tonuti u tlo;
- vrat luka postaje tanji.
Kada se pojave naznačeni znakovi sazrijevanja sjemena, može se ukloniti s gredice.
Priprema za čišćenje
Nakon određivanja datuma berbe luka treba ga pripremiti za ovaj postupak. Prije žetve treba se suzdržati od zalijevanja zasada, jer se preporučuje žetva u suhom tlu. Zatim biste trebali izračunati datum tako da pada na sunčane dane. Ako je vrijeme vlažno ili pada kiša, žetva se mora odgoditi, jer kada se izvadi sirova lukovica, usjev može istrunuti.
Presadnice treba brati iskapavanjem iz zemlje. To treba učiniti vrlo pažljivo, jer oštećene lukovice ne samo da će biti loše pohranjene, već će postati i neprikladne za sadnju. Kopanje se događa zajedno s perom. Tlo se pažljivo briše s glave. Ne možete otresti tlo, jer se na površini luka mogu pojaviti oštećenja, što će negativno utjecati na rok trajanja. Nakon žetve cjelokupni urod treba ga raširiti po gredicama da se osuši.
Ako je žetva obavljena ujutro, kada se rosa nakuplja na površini tla, rašireni usjev treba prekriti folijom. Ako je budući sadni materijal uzgajan u srednjoj zoni, a vrijeme je oblačno i sunčani dani se neće uskoro pojaviti, luk treba sušiti pod nadstrešnicom.
Kako bi se urod dobro uskladištio, potrebno je poštivati i druge uvjete za berbu iz vrta. To se odnosi na izbor vremena, obrezivanje, zalijevanje.
Po kojem vremenu trebam početi čistiti?
Mnogi ljetni stanovnici zainteresirani su za pitanje po kojem vremenu započeti žetvu sadnica? Da bi skupovi imali dobru trajnost, treba ih brati samo po suhom vremenu. Ako nema planiranih sunčanih dana, moguće je žetvu zrelog usjeva po oblačnom vremenu, ali luk treba dobro osušiti. Da biste to učinili, iskopano povrće može se položiti na svježi zrak ispod nadstrešnice, staviti na tavan s dobrom ventilacijom ili koristiti pećnicu zagrijanu na minimalnu temperaturu.
Podrezivanje
Kako se garnitura ne bi oštetila tijekom sakupljanja, njezino će se perje prije kopanja morati stanjiti. Da biste to učinili, odrežite višak perja.
Kako podrezati luk nakon berbe iz vrta? Odmah nakon kopanja, povrće se zajedno sa zelenim dijelom polaže na gredice. Nakon toga, perje se podrezuje, ostavljajući vrh od 5 centimetara. Osim perja, podrezuje se i korijenje. Podrezanu i osušenu žetvu možete pohraniti u drvene kutije, čarape ili vezati u pletenice.
Postoji nekoliko načina tkanja luka, od kojih je svaki prikladan za spremanje i postavljanje. U tom slučaju treba obaviti obrezivanje, ostavljajući lišće duljine 8-10 centimetara.
Neki ljetni stanovnici ne podrezuju perje do kasne jeseni i zime, ali to će samo zakomplicirati skladištenje usjeva i smanjiti mu rok trajanja. Stoga je potrebno odmah nakon berbe presadnica s gredice podrezati perje i korijenje.
Kada prestati zalijevati?
Da biste približili razdoblje sazrijevanja, potrebno je prestati zalijevati nekoliko dana prije početka žetve. Ako se sadnice uzgajaju u srednjoj zoni, zalijevanje treba zaustaviti u posljednjih deset dana srpnja. U ovom trenutku formira se nadzemni dio garniture, au nedostatku zalijevanja aktivira se proces rasta lukovica.
Ova značajka je zbog činjenice da kada je tlo navlaženo, žarulja usmjerava sve svoje snage na rast zelenila, a glava je uronjena u stanje mirovanja. Ako se tlo isušuje, procesi se obrću. U drugim područjima preporuča se prestati zalijevati sadnice 2 tjedna prije žetve.
Kada se lukovice aktivno formiraju, proizvest će strelice koje je potrebno ukloniti. Da biste to učinili, strelica je odsječena u korijenu. U suprotnom, ubrani urod neće se moći uskladištiti do sljedeće sjetve.
Vrijeme čišćenja
Da bi se odredilo vrijeme žetve sjetve, potrebno je uzeti u obzir prosječno razdoblje njegovog sazrijevanja, koje je jednako 70 dana. Najčešće luk sazrijeva u kolovozu-rujnu. Također, pri određivanju vremena berbe luka, vrijeme sadnje i osobitosti uzgoja zasada utječu. Također morate uzeti u obzir regiju u kojoj je luk uzgajan.
Na Uralu ili u Sibiru ne postoji način da se predvidi ljetno vrijeme. Ako je vruće, luk će sazrijeti na vrijeme, a ako je hladno, trebat će mu više vremena da sazrije. U tim krajevima glavice treba iskopati nakon što se osuši zeleni dio biljke i istanji vrat.
Kada se ovi znakovi pojave, usjev se mora pobrati u roku od 1 tjedna; ako preskočite to razdoblje, biljka će stvoriti novo korijenje. Takav materijal neće biti prikladan za skladištenje. Ako počnete s žetvom ranije, ljuske se neće pojaviti na setu, a vrat neće imati vremena postati tanji. Takvo sjeme neće biti prikladno za daljnju sadnju.
Mjesečev kalendar
Neki iskusni ljetni stanovnici uvjereni su da je najbolji način za određivanje optimalnog vremena za sastavljanje setova sjemena korištenje lunarnog kalendara.Pomaže izračunati povoljne mjesečeve mijene za žetvu u odnosu na sjetvu i druge vrtne usjeve.
U nedostatku lunarnog kalendara, neki ljetni stanovnici preporučuju da se okrenu samom svjetiljki. Dakle, možete dobiti dobru žetvu ako počnete žetvu sjemena tijekom punog mjeseca. Ovakav način berbe omogućuje da povrće dobije najveću hranjivu vrijednost.
Štoviše, svaki dan naveden u lunarnom kalendaru mora biti suh; ako pada kiša, preporučuje se odgoditi kopanje do sljedećeg povoljnog datuma.
Country life hack
Neki vrtlari su uvjereni da njegova sposobnost očuvanja ovisi o tome kako su sadnice iskopane. Postoji niz životnih trikova koji vam omogućuju pažljivo vađenje usjeva iz tla, očuvanje njegove kvalitete i roka trajanja:
- Najbolje je iskopati povrće ujutro, jer je u to vrijeme tlo najrahlije.
- Da ne biste oštetili glavice, koristite vilicom. Ako se tijekom berbe lukovica ošteti, treba je potrošiti.
- Vađenje luka iz tla ili s otvorenog tla dopušteno je samo ako je prije berbe pala kiša i omekšala tlo. Kad se povrće izvuče iz suhog tla, stabljika se odlomi, zbog čega glavica brzo istruli.
- Za uzgoj garnitura trebali biste koristiti najbolje sorte koje se dobro čuvaju. Hibridne sorte nisu prikladne za dobivanje sjemenskog materijala.
- Repu možete brati prije prvog mraza, koji se u različitim regijama javlja u kolovozu-rujnu.
Ako se poštuju gore navedena pravila, sakupljeno sjeme bit će savršeno pohranjeno do sljedeće sezone sjetve. Također je potrebno posvetiti posebnu pozornost sušenje luka.
Sušenje
Da biste odgovorili na pitanje kako pohraniti setove luka prije sadnje, morate znati ne samo njegove metode skladištenja, već i preliminarnu pripremu, koja se sastoji od sušenja. Sušenje sjemena traje 2-3 tjedna. Za to vrijeme lukovice apsorbiraju sve korisne tvari iz zelene mase, a njihove se ljuske suše.
Sušenje garnitura podrazumijeva rasprostiranje usjeva na suhu podlogu u tankom sloju. Povremeno okrećite luk kako bi se ravnomjerno osušio.
Da bi se lukovice osušile, potrebno je osigurati nekoliko faza sušenja. Prvi od njih je sušenje u vrtu. Ova faza traje samo 1-2 dana. Zatim se usjev stavlja na verandu, tavan ili drugi prozračeni prostor. Luk se tamo čuva 2 tjedna. Nakon toga se korijenje obrezuje, perje luka se odreže - perje i korijenje se bacaju, a luk se šalje u prostoriju s temperaturom od 25-30 stupnjeva na nekoliko dana.
Što učiniti ako sadnice istrule? U tom slučaju, pokvarene lukovice treba baciti, a ostatak žetve nekoliko minuta sušiti u pećnici na 40 stupnjeva. Ovim tretmanom produljit će se rok trajanja zametaka, uništiti sve patogene bakterije, a luk se može čuvati do sljedeće sezone sjetve.
