Vrijeme berbe luka u Sibiru razlikuje se od područja s toplom klimom. Na sazrijevanje lukovica utječu vremenski uvjeti. A nepredvidivost klime igra veliku ulogu u uzgoju i žetvi luka. Kako žetva ne bi propala, potrebno je uzeti u obzir sve čimbenike. Prilikom izračunavanja vremena sakupljanja lukovica oslanjaju se na sorte povrtnih biljaka. U regijama Rusije važno je pravilno odrediti vrijeme za iskopavanje glavica luka. Ako se kasni, teže se očuva urod, a prerano iskopani plodovi kvare se zbog nedovoljno razvijenih ljuski.
Klimatske značajke i izbor sorti
Za stanovnike sibirske regije morate znati koje sorte luka odabrati kako bi povrće toleriralo:
- mraz u proljeće;
- svježa ljeta s obilnim padalinama;
- suho vruće vrijeme;
- temperaturne fluktuacije tijekom vegetacije.
Da bi žetva luka dala velike glavice prekrivene gustim ljuskama, morate odabrati sorte ranog i srednjeg razdoblja zrenja. Predstavljene su najbolje sorte za Sibir:
- srednje sezonsko povrće Alice s dugim rokom trajanja;
- rani Apogee sa smeđom ljuskom i bijelom sočnom pulpom;
- Velina sa zaobljenim lukovicama težine do 90 grama;
- Voronezhsky 86, pogodan za skladištenje tijekom zime;
- rano sazrijevajući Ermak, koji ima poluoštar okus glavica od pedeset grama;
- Srednjesezonsko zlatno vreteno:
- Godišnji sibirski.
Da biste započeli žetvu luka prije mraza, odaberite povrtnu biljku s optimalnim vremenom dozrijevanja. Važno je da se povrće dugo skladišti i da je otporno na oštećenja, gljivične infekcije i trulež.
Greška početnika
Vrtlari početnici ne određuju uvijek ispravno vrijeme iskopavanja luka. Uostalom, kako biste izvršili čišćenje na vrijeme, morate uzeti u obzir optimalno vrijeme za određeno područje. Luk iskopan u Novosibirsku, zajedno sa središnjim regijama, možda neće biti spreman za skladištenje. Slabe ljuske neće zaštititi glave od bolesti i štetočina, a usjev će umrijeti.
Žarulja mora doći do točke kada je spremna ležati u podrumu ili podrumu cijelu zimu, zadržavajući svoje korisne kvalitete. Stoga je potrebno iskopati luk u Omsku krajem srpnja - početkom kolovoza. Ostajući duže u tlu, rane sorte povrća će početi trunuti. Za kasne biljne vrste vrijeme berbe je krajem kolovoza.
Odlučivanje o rokovima
Kada brati luk u Sibiru određuju sljedeći parametri:
- vrijeme tijekom sezone sadnje i uzgoja povrća bilo je vruće, suho s malo oborina;
- izvana je biljka zrela i spremna za berbu;
- Prema lunarnom kalendaru došlo je vrijeme za iskopavanje lukovica;
- prema matematičkim proračunima uzimajući u obzir vrijeme slijetanja.
Nemojte čekati da se vrijeme pogorša i da počne zahladnjivati i padati kiša. Svaki vrtlar može ubrzati sazrijevanje povrća. Tada žetva neće biti izgubljena.
Prije berbe prestanite zalijevati gredice dva tjedna. To će spriječiti smočenje žarulja. Suhe, duže će trajati u podrumu.
Matematički proračuni
Kvaliteta lukovica ovisi o točnom vremenu berbe luka. Za Sibir, vrijeme je određeno i vrstom povrća i vremenskim uvjetima vrtlarske sezone. U hladnim ljetima s kišom luku će trebati više vremena da sazrije.
Postoji i matematička metoda izračuna. Da biste to učinili, dodajte 70 ili 90 dana broju kada je usjev posađen. Dobiveni rezultat bit će polazište za žetvu. Datumi će se pomaknuti za nekoliko dana ako je dugo hladno.
Vrijeme
Da biste odlučili kada ćete brati luk u Sibiru, morate znati vremensku prognozu za sljedeća dva tjedna, kada će žetva biti žetva. Vremenske prilike utječu na dozrijevanje luka tijekom vegetacije.
Ako je nakon sadnje povrća bilo hladno i kišovito vrijeme, razvoj lukovica će kasniti tjedan ili dva.
A datumi se pomiču ranije ako se predviđa zahlađenje s obilnom kišom. Ne biste trebali čekati da se stabljike slegnu, inače će glave i vrat korijena početi trunuti, što će dovesti do gubitka žetve povrća.
Bolje je početi s čišćenjem ranije kako biste se pripremili luk za zimu. Glavice dozrijevajte u prostoriji s hladnim i suhim zrakom. I ovdje je važno ne odrezati stabljike, što će omogućiti ishranu korijenskih usjeva. Nakon tri tjedna na glavicama povrća stvara se još jedan sloj ljuskica koje štite lukovice od oštećenja i truljenja.
Vanjski parametri
Matematički je teško odrediti vrijeme berbe luka iz vrta u Sibiru. Stoga su važni vanjski znakovi zrelosti:
- Listovi zelenog luka blijede, požute i suše se.
- Bazalni vrat postaje tanak i blijedi.
- Po tlu se rasulo perje. Iako u kišnim ljetima to nije orijentir u određivanju zrelosti luka.
- Nakon kopanja, na lukovicama su vidljive zlatne ljuske koje se lako ljušte.
Ne treba čekati da sve stabljike padnu na zemlju, već je za početak berbe dovoljna četvrtina poleglih listova.
Mjesečev kalendar
Odavno je poznat utjecaj Mjeseca na razvoj biljaka. Stoga se možete riješiti matematičkih izračuna berbe luka okretanjem lunarnom kalendaru. Tijekom perioda berbe luka, Zemljin satelit trebao bi biti u fazi opadanja. Smatra se povoljnim žetva na punom mjesecu.
Prema lunarnom kalendaru, berba luka je 2024. godine godina bit će povoljna u kolovozu od 7. Žetva prikupljena u ovom trenutku dugo će ležati u podrumu i neće se pokvariti.
Ali u kišovitom vremenu žetva se prenosi na suhe dane. Na rastućem mjesecu usporavaju se biološki procesi u biljkama, a sva snaga ide u korijenske usjeve. Luk možete iskopati čak i kada mjesec raste, žetva će biti sočna, s velikom zalihom korisnih mikroelemenata i vitamina.
Je li moguće ubrzati proces zrenja?
Kada je vremenska prognoza za razdoblje dozrijevanja lukovica nepovoljna, vrijeme berbe luka se ubrzava na različite načine:
- Nakon što ste olabavili gredice, lagano povucite stabljike. Korijeni su potkopani i prestaju se razvijati, počinju se prekrivati ljuskama.
- Lukovice brže sazrijevaju kada sunčeva svjetlost i zrak prodru u njih. Treba samo otkriti glave odmicanjem zemlje od njih.
- Bacite stabljike u vrtnu gredicu i počnite s berbom nakon tjedan dana.
- Kod uzgoja garnitura korijenje se reže lopatom, alatom pet centimetara ispod dna.
Preporuča se kositi lišće kako bi se ubrzalo sazrijevanje povrća. Ali ova metoda dovodi do gubitka žetve. Ako se nedozreli luk iskopa prije roka zbog nepovoljnog vremena, tada će vrhovi pomoći da glavice sazriju opskrbljujući ih hranjivim tvarima.
Značajke čišćenja
Ako je došlo vrijeme za berbu luka na Altaju i drugim područjima Sibira, odaberite sunčan dan. Prije svega se okopava luk, a potom i ostale vrste povrća.
Mora se pažljivo ukloniti. Nemojte oštro potezati stabljike jer će se lukovice tijekom skladištenja oštetiti i istrunuti. Možete izravno kopati u zemlju lopatom ili vrtnom vilicom, uklanjajući lukovice iz slojeva tla. Ne preporuča se tući tlo s glavica, inače će se lukovice oštetiti prilikom udaranja jedna o drugu. Potrebno je pažljivo otresti grudice zemlje s korijena. Tijekom sušenja korijenje će se očistiti od zemlje.
Ubrani urod ostavlja se u vrtu da se osuši. Zatim se navečer prenose u suhu prostoriju, gdje se polažu u jednom sloju. Lukovice se moraju dobro osušiti, pa se ostave tjedan ili dva. Glavice stalno okrećite da se osuše sa svih strana. Ako vrijeme dopušta, iznesite luk na jedan dan na sunce.
Važne nijanse sušenja su da se listovi odrežu, ostavljajući izdanak od deset centimetara. To će vam pomoći da pletete glave za pohranu. Ali korijenje se uklanja tako da je dno čisto.
Ali perje se ne može potpuno ukloniti. To će otvoriti prolaz za ulazak patogenih mikroorganizama i ličinki štetnika u lukovicu. Vrat ostaje, suši se i zatvara otvor za štetnike povrća.
