TOP 10 recepata za salatu u obliku svinje za proslavu Nove godine 2019 vlastitim rukama

Svake godine u Rusiji ljudi se pridržavaju tradicije pripreme hladnih predjela, koja izgledom podsjećaju na životinje istočnog kalendara, što odgovara nadolazećoj godini. Gospodaricom Nove 2019. godine smatra se Svinja ili Vepar. Iz tog razloga bit će relevantno pripremiti nekoliko salata u obliku svinje za proslavu nadolazeće Nove godine. Razmotrimo nekoliko opcija.

Salata u obliku svinje za Novu godinu 2019

Nije teško pripremiti hladno predjelo za nadolazeću godinu vepra. Glavna stvar je pripremiti sve potrebne komponente:

• kuhana ili dimljena piletina - 330 grama;
• kuhani krumpir - 0,3 kg;
• mrkva - 0,2 kg;
• krastavac - 0,2 kg;
• kuhana jaja - 3-4 komada;
• "Nizozemski" sir - 120 grama;
• umak od majoneze;
• fina sol, papar (po želji).

Povrće i jaja narezati na kockice. Mesu izvadite kosti i nasjeckajte ga kao povrće. Sastojke sjediniti, posoliti i popapriti. Dodajte umak od majoneze.

Salatu stavite u ovalni oblik, a uz nju označite šape i glavu. Sir naribajte na tanke trakice. Pospite formiranu životinju po cijeloj površini. Od kuhane kobasice izrežite malu njušku, kao i uši. Važno je da komponente slike odgovaraju veličini životinje. Lagano promiješajte pripremljene dijelove.

Prijeđimo na stvaranje očiju. Za imitaciju možete koristiti crno grožđe ili masline.

Od kobasice smo izrezali mali kovrčavi rep, a od krastavca ili kuhanog jajeta krunu. Rasporedimo praznine na njihova mjesta. Sada morate ukrasiti područje oko male svinje. Ovdje, ako imate dovoljno mašte, to mogu biti mali kolutići krastavaca ili samo nasjeckana crvena paprika na pola kolutića.

Salata "Peppa Pig"

Za pripremu ćete morati kupiti:

• kuhana piletina bez kostiju - 0,25 kg;
• svježi krastavac - 1 komad (srednje veličine);
• kuhano jaje (ostavite malo bjelanjka za ukras) – 2-3 komada;
• crvena jabuka - 100 g;
• kiselo vrhnje 20% - 1/3 šalice;
• "Provencal" majoneza - 1/3 šalice;
• krekeri - 1 pakiranje;
• Sir "Kostromskaya" - 0,15 kilograma;
• masline - 2 bobice;
• kobasica - za ukras;
• rajčica - 1 komad.

U početku ispišite crtež sa slikom Peppa Pig na pisaču. Stavite ga na ravnu posudu. Stavite majonezu u vrećicu i napravite obris. Nježno stavite krekere duž obrisa.

Kuhani mesni proizvod nasjeckajte na male, uredne kockice. Nanesite prvi sloj ravnomjerno, bez odlaska izvan konture. Po potrebi možete malo posoliti.

U odgovarajućem tanjuru pomiješajte kiselo vrhnje i majonez. Na pilećem mesu napravite mrežicu. Svježi krastavac operite, odrežite „guzice“ i narežite na trakice. Iscijedite sok i stavite na mesni proizvod. Premazati preljevom od majoneze-pavlake.

Isperite svježu, sočnu jabuku. Nasjeckajte ga na ribež, prethodno izrezavši kutiju sa sjemenkama i druga neprikladna mjesta za hranu. Ako je pustilo puno soka, jabuku je potrebno malo ocijediti. Inače će hladno predjelo ispasti vodenasto. Jaja ogulite i narežite na trakice. Rasporedite po površini figure. Natopite umakom. Izvadite sir iz ambalaže. Narežite na trakice na ribež. Posipajte po vrhu.

Dajemo lijep izgled. Oči su masline a bijeli dio je od jajeta, usta i njuška su od kobasice. Od preostalih čvaraka i maslina može se napraviti odjeća. Obraz je napravljen od rajčice. Salata spremna.

Salata u obliku svinje "Piggy"

Proizvodi:

• konzervirani šampinjoni - 240 grama;
• kuhani krumpir - 4 gomolja srednje veličine;
• kuhano jaje - 4 komada;
• nizozemski sir - 130 grama;
• luk - 80 grama;
• konzervirani krastavci - 150 grama;
• biljno ulje;
• majoneza umak "Provencal".

Luk ogulite i nasjeckajte na kockice. Isto učinite s gljivama. Namažite tavu biljnim uljem i zagrijte je. Popržiti luk i gljive. Pek papir stavite u serpu, stavite pržene sastojke, ostavite da se ocijedi višak ulja.

Ogulite krumpir, jaja, narežite na ploške. Prvo odvojite bjelanjke od žumanjaka. Na pripremljenu posudu stavite prvi sloj gljiva i luka, krumpir, nasjeckane kisele krastavce, žumanjak i bjelanjak te sir.

Važno! Svaki sloj mora biti podmazan majonezom.

Gotovo jelo poklopite i stavite na hladno mjesto da se namače 60 minuta. Napravite uši, njušku, rep i oči.

Recept za salatu "Novogodišnji simbol" u obliku svinje

Proizvodi:

• kuhano jaje - 5 komada;
• rajčice - 3 komada;
• "Ruski" sir - 0,25 kg;
• šunka - 250 grama;
• majoneza;
• kobasica – za ukras (kuhana);
• masline.

Oguljena jaja narežite na kocke srednje veličine. Rajčice operite, uklonite im mjesto gdje je pričvršćena peteljka i zarežite na isti način kao i jaja. Šunku nasjeckajte na kockice. Pomiješajte sastojke u čistoj posudi, dodajte majonezu.

Stavite u hrpu na odgovarajuću posudu. Odozgo pospite majonezom. Krenimo s ukrašavanjem. Od kobasica napravimo uši i njušku, a od maslina oči.

Salata u obliku svinje "Piletina i ananas"

Proizvodi:

• kuhana piletina bez kostiju - 150 grama;
• nizozemski sir - 130 grama;
• slatka paprika, raznobojna - 1 mahuna;
• konzervirani kukuruz - 1/2 limenke;
• kokošja jaja - 3 komada;
• konzervirani ananas - 150 g;
• luk - 40 grama;
• fina sol, mljeveni papar;
• "Maslina" majoneza.

Ananas izvadite iz staklenke, stavite na sito i pričekajte da ocijedi višak soka. Narezati na kocke.Narežite sir na isti način kao i ananas, ali samo manje.

Meso peradi odvojiti od kostiju i nasjeckati na kockice. Ogulite jaja, luk i sitno nasjeckajte na velike ploške. Paprike operite, očistite od sjemenki i narežite na veće kocke.

Pomiješajte proizvode u dubokoj zdjeli s konzerviranim zrnima kukuruza. Posoliti, popapriti i začiniti majonezom po ukusu Dobivenu masu staviti u hrpu na ravnu posudu. Jelo ukrašavamo ušima, repom, očima i njuškom.

Novogodišnja torta-salata “Magic Nyusha”

Proizvodi:

• pileća pulpa - 250 grama;
• narančasta - 80 grama;
• suhe šljive - ½ šalice;
• štapići od rakova - 90 grama;
• jaja - 2 komada;
• oguljene jezgre oraha - 80 grama;
• umak od majoneze;
• kuhana mrkva;
• prepelica jaja - 1-2 komada.

Kako napraviti hladno predjelo:

1. Pileće meso nasjeckajte na ploške. Stavite u ravnomjernom sloju na tanjur.
2. Suhe šljive operite, osušite i narežite na trakice nakon što ih poparite kipućom vodom. Stavite na mesni sastojak i premažite umakom od majoneze.
3. Naranče operite, poparite kipućom vodom i ogulite. Izrežite na komade i stavite u sljedeći sloj.
4. Izvadite štapiće od rakova i narežite na kockice.
5. Orahe sitno nasjeckajte, stavite u suhu tavu i popržite. Stavite na agrume i namažite majonezom.
6. Jaje nasjeckajte na ribež. Ravnomjerno rasporedite.
7. Ukrasite u obliku praseta.

Slojevita novogodišnja salata "Tri praščića" s lignjama

Proizvodi:

• konzervirane lignje - 0,3 kg;
• svježi krastavac - 120 grama;
• kuhana mrkva - 2 komada;
• kuhano kokošje jaje - 3-4 komada;
• zeleni luk - 50-60 grama;
• sir - 0,2 kg;
• majoneza - 160 g;
• fina sol:
• Doktorska kobasica;
• cvatovi karanfila - za ukras, prepeličja jaja.

Narežite mrkvu, krastavce i jaja na trakice. Luk nasjeckajte na tanke kolutove. Konzervirane lignje - male kockice. Sir naribajte na sitno ribež.

Slagati u slojevima: mrkva, umak od majoneze, krastavac, jaje, majoneza, mladi luk, lignje, umak, sir. Ukrasite sa 3 praščića napravljena od prepeličjih jaja, kobasice i cvjetova klinčića.

Salata od svinjskog srca

Proizvodi:

• svinjsko srce - 500 grama;
• slatka paprika - 150 grama;
• luk - 60 grama;
• češnjak – 2 režnja;
• stolni ocat - 40 mililitara;
• granulirani šećer - 1 žličica;
• svježe zelje.

Isperite srce i stavite u hladnu, slanu vodu. Od trenutka vrenja kuhajte 1,5 sat. Ohladite, izvadite i narežite na trakice. Luk ogulite i nasjeckajte na kolutove. Stavite u odgovarajuću zdjelu, dodajte kristalni šećer, kiselinu i lagano umijesite rukama. Prelijte sa 100 mililitara ohlađene tekućine i poklopite. Marinirajte četvrt sata. Procijedite kroz cjedilo.

Papriku operite, očistite od sjemenki i narežite na trakice. Zelenje operite, nasjeckajte, a oguljene režnjeve češnjaka naribajte. Pripremljene proizvode pomiješajte u posebnoj posudi, začinite maslinovim uljem. Stavite na tanjur, ukrasite i poslužite.

Salata u obliku praseta sa piletinom i suhim šljivama

Proizvodi:

• file peradi - 250 grama;
• orah - 0,12 kg;
• suhe šljive - 0,12 kilograma;
• Gouda sir - 80 grama;
• kuhana jaja - 3 komada;
• majoneza, fina sol - po ukusu.

Meso peradi operite, stavite u odgovarajuću posudu i podlijte čistom vodom. Stavite na štednjak, lagano posolite. Od trenutka vrenja kuhati 30 minuta. Nakon određenog vremena, izvadite piletinu iz juhe, ohladite i nasjeckajte na tanke trakice. Kuhanim jajima skinite ljusku.Podijeliti na bjelanjke i žumanjke, izrendati na trakice.

Isperite suhe šljive pod tekućom vodom. Stavite u duboki tanjur i prelijte kipućom vodom. Pokrijte i ostavite 15-20 minuta. Nasjeckajte na trakice. Razvrstajte orahe, uklonite sve pregrade koje nisu prikladne za hranu. Jezgre narežite na nekoliko dijelova.

Naribajte sir na ribež s velikim ocima. Slažite u slojeve sljedećim redoslijedom: piletina, žumanjak, suhe šljive, sir, orasi, bjelanjak. Preporučljivo je svaki sloj premazati malom količinom majoneze. Ukrasite u obliku praseta.