TOP 6 recepata za kompot poput Fante od marelica i naranči za zimu

Uz bogatu berbu marelica, možete pripremiti konzerve, džemove i kompote za zimu. Plodovi marelice mogu se kombinirati s citrusima. Kompot od njih bit će sličan Fanti. Ovo piće će se svidjeti svima, a posebno će ga biti ugodno piti zimi. I nije teško pripremiti "Fantu" od marelica i naranči za zimu. Predstavljamo vam nekoliko recepata za takvo piće.

Specifičnosti pripreme kompota od marelica, poput Fante, za zimu

U trgovinama se prodaje puno voćnih napitaka i sokova, no domaći kompot bit će puno zdraviji. Ovo piće neće sadržavati boje, konzervanse ni arome. Značajke kuhanja uključuju sljedeće:

1. Preporučljivo je slijediti omjere navedene u receptu.
2. Preliminarna priprema proizvoda je važna.
3. Za dugotrajno skladištenje morate odabrati visokokvalitetne spremnike.

Priprema pripravka prema dolje navedenim receptima nije teška. Pića savršeno utažuju žeđ i zasićuju tijelo vrijednim tvarima.

Odabir i priprema sastojaka

Uz naranču i marelicu dobit ćete ukusan i zdrav napitak suptilne arome. Prije pripreme kompota trebate odabrati i pripremiti sve komponente:

1. Potrebni su zreli plodovi guste strukture. Na njima ne bi trebalo biti oštećenja, udubljenja ili truleži.
2. Koriste se i cijeli plodovi i podijeljeni na dijelove.
3. Naranče bi trebale biti teške.
4. Citrusi bi trebali imati izraženu aromu.
5. Zreli citrusi imaju glatku kožu i jarko narančastu boju.

Plodove je potrebno temeljito oprati. Marelicama izvadite koštice, a narančama ogulite koru i izvadite im koštice.

Pravila za pripremu jela

Prvo pregledajte spremnike. To će vam omogućiti da odredite prisutnost pukotina, čipova i drugih nedostataka. Staklenke potom treba oprati vodom i sodom bikarbonom, što će ukloniti miris.

Zatim se posude isperu tekućom vodom. Treba ih sterilizirati. Napunite veliki lonac vodom i stavite ga na plin. Nakon vrenja, postavite sito. Spremnici se postavljaju naopako. Staklenke od 3 litre treba kuhati 20 minuta.Zatim se stavljaju na ručnik.

Kako napraviti kompot od marelice i naranče kod kuće?

Postoji mnogo recepata za pripremu domaćih pića. Fanta od marelica i naranči ima predivan okus. Recepti u nastavku omogućit će vam da napravite piće bez ikakvih problema.

Klasičan recept

Trebate pripremiti:

• marelice - 1 kg;
• citrusi;
• granulirani šećer - 300 g.

Marelice treba oprati i odstraniti koštice. Citruse također oprati i narezati na kolutiće. Sve plodove treba staviti u teglu. Sirovine će biti ½ spremnika. Zatim se ulije granulirani šećer. Spremnik je napunjen kipućom vodom, a zatim ga možete smotati.

Metoda dvostrukog punjenja

Trebat će vam 2 kg marelica koje oprati i izvaditi im koštice. Citrus se izreže na 4 dijela (1 na 1 staklenku).

Plodovi se stavljaju u staklenke i preliju kipućom vodom. Zatim se posude pokriju poklopcima i pokrivačem.

Nakon hlađenja, voda se isuši i ponovno prokuha. U staklenke sipati šećer (po 1 šalicu) i zaliti vodom. Spremnici se mogu zatvoriti poklopcima.

S metvicom

Za recept pripremite:

• marelice - 500 g;
• naranča - ½ kom.;
• limunska kiselina - 1 žličica;
• metvica - 2 grane;
• šećer - 210 g.

Voće je potrebno oprati, odstraniti sjemenke i staviti u staklenku do 1/3 volumena. Citrusi se izrežu na kolutove i stave u posudu. Zatim se doda šećer, limunska kiselina i menta. Napunite posudu kipućom vodom i zatvorite poklopce.

S limunskom kiselinom

Ako se odlučite za ovaj recept potrebno vam je:

• marelice - 1 kg;
• naranča - 2 kom .;
• šećer - 200 g;
• limunska kiselina - 1 žličica.

Marelice oprati i odstraniti koštice. Polovice voća stavljaju se u posudu na 1/3 razine. Dodani su i komadići citrusa. Dodaje se šećer i limunska kiselina. Spremnik se napuni kipućom vodom, pokrije poklopcem i sterilizira 10 minuta.

S limunom

Potreban:

• marelice - 1 kg;
• naranča;
• limun;
• šećer - 210 g.

Plodove oprati i odstraniti im sjemenke. Stavljaju se u staklenku na 1/3 volumena. Agrume je potrebno narezati na kolutove. Šećer se ulije u posudu. Nakon prelijevanja kipućom vodom, staklenke se mogu zatvoriti.

Od prezrelih marelica i pulpe naranče

Ovaj recept daje slatko piće. Narančinu koru treba ukloniti nakon što se voće polije prokuhanom vodom. Za 1 staklenku potrebna vam je polovica citrusa.

Kajsije (500 g) oprati, podijeliti na polovice i izvaditi koštice. Plodovi se stavljaju u staklenku i posipaju šećerom (1 šalica). Zatim se ulije kipuća voda, nakon čega možete zatvoriti.

Značajke skladištenja izradaka

Fanta od marelica i naranči je prekrasan napitak. Praznine mogu trajati do sljedeće godine ako se poštuju pravila skladištenja. Potrebna je suha, prozračena prostorija, zaštićena od sunčeve svjetlosti.

Limenke pića ostavljaju se na temperaturama do +15 stupnjeva, vlažnost - ne više od 75-90%. Preporučljivo ih je smjestiti u podrum ili podrum. Nekoliko staklenki možete ostaviti u hladnjaku. Pravilno skladištenje omogućuje vam da dobijete osvježavajuće i toničko piće.