Uzgajivači koji su razvili grm kopra tvrdili su da je za opskrbu obitelji aromatičnim biljem potrebno posaditi samo 20 sjemenki ove kulture. Čuvši za vrijedna svojstva kopra, mnogi su ga vrtlari počeli uzgajati. Međutim, svi nisu uspjeli. Stabljike su bile kratke i bilo je malo listova.
Nitko od vlasnika parcele nije obraćao pozornost na osobitosti poljoprivredne tehnologije. Sjemenke kopra bogate su eteričnim uljima pa dugo ne klijaju. Trava ne dobiva na masi ako je gusto posađena.Zelenilo je potpuno odrezano kada se pojave cvjetovi.
Značajke kulture
Grm kopra u vrtu naraste do 1,5 metara visine, au stakleniku do 3 metra i ima originalan oblik. Niski internodije nalaze se bliže nego kod običnih sorti. Dodatni bočni izdanci formiraju se u pazušcima listova. Peteljke se formiraju bliže jeseni, a sjeme u srednjoj zoni nema vremena za sazrijevanje.
Bush kopar treba puno svjetla, plodno, rastresito tlo; u nizinama i gustom tlu ne razvija se dobro. Rast kulture usporava se na visokim temperaturama, optimalni pokazatelj je 20 stupnjeva. Od jedne biljke se reže od 100 do 200 grama zelenila. Obični kopar bere se dok je začin mlad i svjež, a u njemu ima malo eteričnih ulja. Sorte grma imaju vremena akumulirati te tvari. Listovi dugi 45 cm, djelomično otkinuti, kada biljka procvjeta sve se uklanja. Oni su aromatičniji i sadrže visok postotak korisnih komponenti.
Sorte grma kopra
Teško je zamisliti stol bez začinskog bilja. Osim ugodnog mirisa, cijenjen je zbog prisutnosti vitamina B, A. E, RR, C.
Listovi i stabljike biljke bogati su:
- kalcij i kalij;
- fosfor i bakar;
- magnezij i željezo;
- cink i mangan.
Prva sorta grma kopra, uzgojena krajem prošlog stoljeća, dala je puno zelenila, dodatni izbojci formirani su u pazušcima glavnog lišća Kibraya. Tada su se pojavili Buyan i Saljut.
Osim visokog prinosa, koji je prednost ovih sorti, postojali su i nedostaci:
- Korijenje je često bilo zahvaćeno truleži.
- Grm je imao nesretan oblik.
- Tanke stabljike su se lomile na dodir.
S vremenom su uzgajivači uzeli u obzir nedostatke i uzgajali Bouquet, Amazon, Fireworks i Alligator.
Rano zrela sorta Aurora reže se za zelje mjesec dana nakon što se pojave klice. Grmovi koji se šire daju mnogo lišća i beru se nekoliko puta u sezoni.
Amazonski kopar sazrijeva nakon 40 dana. Sa kvadratnog metra gredice za pripremu začina sakupi se preko 6 kg, a za zelje oko 4 kg.Sorta ima velike listove.
Vatromet proizvodi do 4 stabla iz svakog čvora. Žetva se bere mjesec i pol nakon pojave prvih izdanaka. Ova vrsta kopra ima slatkastu aromu.
Sorta Buyan ima dugo razdoblje rasta i raste veliku masu zelenila. Sjeme se sadi na pristojnoj udaljenosti, grmlje se prorjeđuje.
Dill Bouquet ima nježne i velike listove, cvatovi se formiraju polako, visina stabljike je oko 80 cm.Aromatični začin se reže nakon 30-40 dana.
Kasno sazrijevajući Salute cijenjen je zbog izvrsnog prinosa, ali ima nedostatak - sjeme ne samo da ne sazrijeva, već se i ne formira.
Uzgoj na otvorenom terenu
Prije kako posaditi grm kopra u vrtu morate proučiti značajke poljoprivredne tehnologije, odabrati sortu, način uzgoja i pronaći odgovarajuće mjesto na mjestu.
Usjev se može sijati direktno u zemlju i to u proljeće ili pred kraj jeseni. Ne boji se mrazova do minus 6.
Kako bi se ubrzao izgled svježeg zelenila, prvo se pripremaju sadnice koje se zatim presađuju u gredicu.
Priprema sjemena
Bush kopar cvjeta u kasno ljeto. U srednjem pojasu zrna ne dozrijevaju i ne niču. Neće biti teško kupiti ih u maloprodaji ili uzgajati usjev u sadnicama. Eterična ulja sprječavaju brzu pojavu klica. Na niskim temperaturama, sadnice se odgađaju dva tjedna.
Iskusni vrtlari savjetuju da namoče sjeme jedan dan u toploj vodi, koja se mora stalno mijenjati kako se ne bi ohladila. Ukiseljeno zrnje prije sadnje potrebno je osušiti i raširiti na krpu, tada će se za 2-3 dana izleći klice.
Priprema terena
Sve sorte grmljavog kopra vole plodno tlo i ne podnose ustajalu vlagu ili visoku razinu kiselosti. Hranjenje organskim i mineralnim tvarima pomaže u poboljšanju strukture tla. Po četvornom metru parcele doprinose:
- urea - 20 g;
- superfosfat - 30;
- humus - 2 kg.
Zahvaljujući takvim gnojivima, sloj plodnog tla će se povećati, što služi kao nužni uvjeti za rast i razvoj grma kopra. Korijeni kulture sežu duboko u zemlju.
Posijati sjeme
U travnju i početkom svibnja pripremaju se gredice i obilno zalije tlo. Nakon toga se izrađuju utori, ostavljajući između njih 20 centimetara, a sjeme se sije svaka 3 cm. Na vrh je potrebno sipati tanki sloj treseta i malo zbiti tlo. Klice će se pojaviti brže kada je krevet prekriven filmom.
Ako usjev posadite gušće, neće se formirati dodatno lišće, umjesto sorte grma, rasti će obični kopar.
Njega biljaka
Sadnice se prorjeđuju nekoliko puta, ostavljajući najprije 5 cm između njih, a na kraju 20. Kao i drugim vrstama začinskog bilja, usjev zahtijeva njegu koja uključuje;
- uklanjanje korova;
- uklanjanje korova;
- hidratacija.
Zalijevajte grm kopra jednom tjedno, ne treba više od 5 litara vode po kvadratnom metru. Biljka se sadi u pognojenu zemlju, pa je nema potrebe prihranjivati. Kada u tlu postoji višak dušika, nitrati se nakupljaju u lišću i stabljici usjeva. Oni postaju žuti zbog nedostatka ove tvari. Nekoliko puta u sezoni možete dodati ureu (žlicu na kantu vode) ispod korijena.Suzbijanje korova se provodi dok se na stabljici ne formiraju najmanje 3 lista.
Uzgoj kroz sadnice
U srednjoj zoni grm kopra sije se počevši od travnja. Da biste brže rezali zelje, morate koristiti drugu metodu uzgoja. Otprilike mjesec dana prije prelaska na otvoreno tlo, zemlja se sipa u drvene kutije, u njoj se izrađuju utori svaka 2 cm, gdje se sije sjeme. Odozgo su posuti zemljom, zalijevani i prekriveni filmom. Kada se pojavi 5 listova, sadnice se šalju u vrtni krevet.
Uzgoj grma kopra kod kuće
Čak i ako nemate dachu ili prigradsko područje, uvijek možete imati zelenilo pri ruci. Da biste to učinili, nekoliko sorti kopra s različitim razdobljima zrenja sije se u lonac ili posudu. Posuda se postavlja na prozorsku dasku, au ljetnim mjesecima - na balkon.
Sunčeve zrake trebale bi pasti na biljku najmanje 6 sati; pri slabom osvjetljenju postavite fluorescentnu svjetiljku; zimi radi cijeli dan.
Uz optimalnu temperaturu i vlažnost zraka, pravilan odabir sjemena i tla u kući ili stanu raste grmovit kopar. Svaki dan obitelj će moći jesti aromatično zelje, bogato vitaminima i mikroelementima.
Žetva
Sorte grma češće se uzgajaju u stakleniku nego na otvorenom terenu. Ako je ljeto, hladni kopar neće biti gust. Kada je vrijeme povoljno, u pazušcima lišća formiraju se bočni izdanci, a prinos usjeva se značajno povećava. Biljka cvjeta krajem ljeta, što vam omogućuje rezanje sočnih i svježih začina tijekom cijele sezone.
