Kopar uzgajaju mnogi vrtlari koji sade povrće na svojim parcelama. Neki od njih žele uzgajati sorte kopra za zelje bez kišobrana. Međutim, prije nego počnete uzgajati, morate odabrati pravu biljnu sortu. Sve sorte kopra imaju svoje karakteristike, s kojima se treba upoznati prije sadnje.
Postoje li sorte bez kišobrana?
Mnoge vrtlare zanima postoje li sorte kopra koje uopće nemaju kišobrane. Uostalom, zbog njih zasađeni grmovi brže stare. Nakon što se na grmlju pojave kišobrani, zelenilo postaje žilavo, a lišće postupno počinje žutjeti.
Nemoguće je pronaći sorte bez kišobrana, jer se biljka razmnožava uz pomoć sjemenki koje se formiraju upravo u ovom dijelu grma. Stoga, ako grmovi kopra nemaju kišobrane, ne bi se mogli razmnožavati. Međutim, uzgajane su posebne sorte u kojima se kišobran pojavljuje dosta kasno. Posebnost ovih sorti kopra je da stare mnogo kasnije od svih ostalih sorti.
Sorte kopra
Prije nego počnete saditi biljku, trebali biste se detaljnije upoznati s njezinim sortama. Sve sorte kopra podijeljene su u dvije velike kategorije:
- Grm. Grmolike biljke rastu kao mali ili veliki grm koji se širi. Takve sorte karakteriziraju visoki prinosi pod uvjetom da se poštuju osnovna pravila njege. Također, karakteristike grma kopra uključuju trajanje peteljke i sazrijevanje sjemena. U sjevernim dijelovima zemlje neki grmovi jednostavno nemaju vremena za potpuno sazrijevanje i stoga vrtlari moraju ukloniti kišobrane odmah nakon što se pojave.
- Na zelje. Sorte za zelje odlikuju se jakom aromom i visokom razinom prinosa. Njihovi grmovi su male veličine i prekriveni svijetlim lišćem bogate zelene boje.
Međutim, postoji još jedna klasifikacija koja razlikuje sorte ovisno o tome gdje se uzgajaju.
Za uzgoj na prozorskoj dasci
Grmlje kopra možete uzgajati ne samo u staklenicima ili povrtnjacima, već i na prozorskim daskama.Kod kuće se biljka ne osjeća gore nego u krevetima pod suncem ili u staklenicima.
Kada se uzgaja na prozorskoj dasci, preporučuje se korištenje sorte Gribovsky. Ova sorta zelenila dobro podnosi sobne temperature i ne zahtijeva stalnu njegu. Jedino što Gribovsky treba je plodno tlo s dovoljnom količinom hranjivih sastojaka.
Također, zelenilo, koje pripada sorti Grenadier, dobro raste na prozorskim daskama. Upravo ovu biljku domaćice najčešće uzgajaju u posudama na prozorskim daskama. Da bi Grenadier imao dobar prinos, morat ćete ga zalijevati 2-3 puta tjedno.
Za otvoreno tlo
Stanovnici južnih regija zemlje često uzgajaju kopar na otvorenom terenu. Postoji nekoliko sorti koje su prikladnije za sadnju na otvorenom od ostalih:
- Unaprijediti. Za sadnju u vrtu često se bira sorta kopra Dalniy, koja sazrijeva u roku od mjesec i pol. Biljka naraste do 30 cm visine i podijeljena je na 5-6 stabljika sa zelenim listovima. Glavna značajka ove sorte je otpornost na štetočine i uobičajene bolesti.
- Maks. Ljubitelji kompaktnih grmova sade Max sorte u svojim vrtovima. Zelenilo naraste do 15 cm u visinu i prekriveno je malim listovima u obliku dijamanta. Od jednog zrelog grma skuplja se 40-50 grama zelenila.
- Kutuzovski. Među visokoprinosnim sortama za otvoreno tlo izdvajaju se Kutuzov zelenila. Ovo je bujna biljka s velikim okruglim listovima. Ovaj kopar ima dobru aromu i izvrstan okus.
Za staklenik
Za uzgoj u stakleničkim uvjetima koriste se sorte koje se lako mogu nositi s nedostatkom svjetla. Ove vrste zelenila uključuju:
- Kišobran.Ovu sortu preporučuje se uzgajati u visokim staklenicima, jer stabljike odraslih biljaka narastu do dva i pol metra visine. Zrelo zelje možete brati mjesec i pol nakon sadnje.
- Mraz. Kada se uzgaja u stakleniku, zelje naraste do jednog i pol metra visine. Grm je prekriven velikim seciranim lišćem s voštanim premazom na površini. Kišobran na biljci formira se prilično kasno i stoga grmlje ne stari dugo.
- Kibray. Ova sorta je klasificirana kao sorta ranog zrenja zelenila, jer se žetva bere 20-25 dana nakon sadnje. Kibray se razlikuje po sočnim listovima koji imaju nježan okus.
Rano sazrijevanje sorti kopra
Mnogi ljudi uzgajaju rano sazrijevanje vrste kopra, jer brzo sazrijevaju i formiraju kišobrane. Zahvaljujući tome, već u drugoj polovici proljeća bit će moguće sakupljati zrelo zelje. Kopar ranog zrenja uključuje:
- Kišobran. Ovu su sortu uzgojili uzgajivači za proizvodnju svježeg zelenila u kasno proljeće. Listovi grmlja skupljeni su u male rozete svijetlozelene boje. Preporuča se uzgoj kišobrana u uvjetima visoke vlažnosti kako bi biljka bolje rasla. Da biste povećali produktivnost, preporuča se povremeno gnojiti dušikom.
- Reduta. Aromatična sorta Redoubt često se koristi za pripremu konzervi. Ova biljka se smatra jednom od najboljih produktivnih sorti, jer se iz svakog grma bere najmanje 50 grama sočnog zelenila.
Sredina sezone
Srednje sezonsko zelje sazrijeva 10-15 dana kasnije od ranih sorti. Međutim, takvi grmovi su produktivniji, jer rastu više zelene mase. Najčešće, vrtlari sade takve usred sezone vrste kopra:
- Amazon. Amazonsko zelje smatra se najproduktivnijom sortom srednje sezone.Vrtlari beru najmanje 50-65 grama zelja iz jednog zrelog grma. Ubrani usjev koristi se u kuhanju za pripremu konzervi ili salata od povrća.
- Richelieu. Biljka naraste do 120 cm u visinu i 20-30 cm u širinu. Grmovi su prekriveni velikim lišćem i bujnim rozetama. U prvoj polovici ljeta zelenilo je prekriveno kišobranima na kojima se s vremenom formira više od 40 zraka. Richelieu se koristi u kulinarstvu za pripremu aromatičnih začina.
Sorte kasnog zrenja
Za zimsku berbu bolje je koristiti kasno zrele vrste zelenila, jer se beru u prvoj polovici jeseni. Među sortama kopra kasnog sazrijevanja razlikuju se sljedeće:
- Aligator. Grmovi biljke narastu do 30 cm u visinu i prekriveni su velikim mirisnim lišćem. Aligator ne formira kišobran do jeseni i stoga se njegovi grmovi mogu brati nekoliko puta u sezoni. Od svakog grma u jednoj žetvi možete dobiti oko 65 grama svježeg zelenila.
- Nestašan. Ovo je visoka biljka koja naraste do 130 cm visine. Grmovi su prekriveni malim lišćem u obliku dijamanta, čija površina ima plavkasti premaz. Prednosti Mischief makera uključuju visoku produktivnost i jednostavnost njege.
Kako saditi?
Prije nego počnete saditi kopar, preporuča se da se upoznate sa značajkama sadnje i uzgoja ove biljke.
Priprema sjemena
Sav sjemenski materijal je prethodno pripremljen kako bi sjeme brže proklijalo. Da biste to učinili, sve sjemenke se stave u mali komad tkanine i proliju vodom. Sjemenke treba držati u vlažnoj krpi najmanje dva dana, nakon čega se izvade i osuše na suncu.
Vrijeme sjetve kopra
Sadnja zelenila odvija se u drugoj polovici travnja, kada temperatura zraka ne pada ispod nula stupnjeva. U sjevernim krajevima, zbog noćnih mrazova, sadnja se odgađa za sredinu ili kraj svibnja. U uvjetima staklenika kopar se postavlja u bilo kojem godišnjem dobu. Najvažnije je da temperatura u stakleniku ne padne ispod 10–12 stupnjeva Celzijusa.
Prilikom sadnje zelenila na parceli, rupe se izrađuju na udaljenosti od 20-30 cm jedna od druge. Zatim se rupe navlaže toplom vodom i oplode organskim gnojivima. Nakon pripreme tla, u svaku rupu se sadi sjeme kopra.
Briga
Nakon što se pojave prvi izdanci, sve sadnice se temeljito zalijevaju toplom vodom. Preporuča se navlažiti tlo 2-3 puta tjedno kako se tlo ne bi imalo vremena osušiti. Nakon svakog zalijevanja tlo se rahli motikom i čisti od korova.
Kad sadnice narastu do 10-15 cm, prorjeđuju se. Preporuča se uklanjanje bočnih izdanaka kako grmovi ne bi ometali susjedne biljke. Nakon prorjeđivanja, razmak između zelenila treba biti oko 20 cm.
Kako ubrati i osušiti kopar?
Važna faza u uzgoju kopra je berba zrelog bilja. To rade krajem ljeta ili u prvoj polovici jeseni. Prilikom berbe grmovi se čupaju iz zemlje zajedno s korijenjem. Zatim se korijenje odreže, a lišće suši na suncu na ulici ili prozorskoj dasci.
Bolesti kopra
Uzgajivači povrća nisu uvijek u mogućnosti dobiti dobru žetvu kopra, jer ova biljka često pati od bolesti uzrokovanih štetnim gljivicama.
Najčešće, zelenilo pati od peronosporoze, koja utječe na gornji dio grmlja. Bolest se manifestira pri visokoj vlažnosti i temperaturi zraka od oko 15-20 stupnjeva.
Također, sadnice često pate od Phoma, što dovodi do smrti grmlja. Uz ovu bolest, svi grmovi postupno postaju crni i venu. Kada se pojave prvi znakovi fomoze, bolje je odmah se riješiti zaraženog zelenila.
Još jedna česta bolest je cercospora. Uz ovu bolest, sve zaražene biljke postaju prekrivene smeđim mrljama. Bolest se ne može izliječiti i zato se zelje s cerkosporiozom iskopava i spaljuje.
Zaključak
Kopar se smatra uobičajenom biljkom koju mnogi vrtlari uzgajaju na svojim parcelama. Prije nego počnete saditi takvu biljku, morate se upoznati s njezinim sortama i karakteristikama njihovog uzgoja.
