Smrzavanje
Izvrsna alternativa konzerviranju je zamrzavanje bobica, voća i povrća. Ali da biste to učinili ispravno i sačuvali nutritivne komponente nakon odmrzavanja, morate znati neke tajne.
Nisu sve namirnice prikladne za čuvanje u zamrzivaču. Nakon pažljivog odabira visokokvalitetnog povrća i voća ono se usitnjava ili krupno usitnjava i pakira u različite posude. Za svaki od njih možete odabrati različite recepte.
Postoje dva glavna načina skladištenja. Prvi uključuje toplinsku obradu ili dodavanje konzervansa, au drugom slučaju zamrzavaju se samo prirodni proizvodi bez obrade.
Kuhanje boršča zimi i ljeti uvijek je drugačije. Uostalom, ljeti, u omiljenom jelu
Često zimi želite probati neko ljetno povrće ili voće. Grožđe čija berba počinje
Razdoblje berbe ribiza je kratko. Osim kuhanja džema, zatvorite ga na hladan način, jednostavno promiješajte sa
Ljeto za ženu nije samo odmor, već i vrijeme za kreiranje priprema. Štoviše
Vrtne jagode, ili jagode, mirisna su bobica koju vole i odrasli i djeca. Ovo je voće
Brusnica je zdrava, iako gorka bobica koja se često koristi u medicini, kuhanju i kozmetologiji.
Kupine se s pravom smatraju izvorom raznih vitamina i minerala. Možete ih dobiti korištenjem
Ako znate kako pravilno zamrznuti trešnje šljive za zimu, u hladnoj sezoni možete dobiti
Brokula je izgledom slična cvjetači, samo što je jarko zelene boje. Ona je zasićena
Lubenica je velika, slatka bobica koja se sviđa mnogim ljudima. Nažalost, razdoblje kada
Ljudsko tijelo stalno treba vitamine i minerale. Ako ljeti s ovim nema problema
Tijekom ljetne sezone tijelo može dobiti dovoljnu količinu vitamina i minerala iz svježeg