Zašto bobice grožđa pucaju tijekom zrenja i kako liječiti bolest?

Pitanje zašto bobice grožđa mogu pucati tijekom sazrijevanja zanima mnoge početnike vinogradare. Uzgoj grožđa je složen, ali fascinantan proces, berba se čeka s velikim nestrpljenjem, pa je vrlo razočaravajuće kada bobice, pune soka, počnu pucati. Grozdovi gube svoju prezentaciju, više se ne mogu dugo čuvati, to vam može dugo pokvariti raspoloženje.

Sorte grožđa sklone pucanju

Globalno zatopljenje i rad uzgajivača omogućili su uzgoj vinove loze u krajevima gdje se o takvom nečemu nije moglo ni sanjati. U isto vrijeme, vrtlari se suočavaju s problemom - obilje kiše i neki drugi razlozi dovode do pucanja bobica. Zato vinogradar početnik mora pažljivo odabrati sorte koje će saditi na svojoj parceli. Neki od njih su skloni pucanju bobica čak i uz pravilnu njegu i poštivanje svih agrotehničkih uvjeta.

Uočen je sljedeći problem:

• Laura;
• Naglasci;
• ljepotice;
• Viking;
• Rhizomata;
• Bullfinch i neke druge sorte.

Uočeno je da češće pucaju sorte grožđa s visokim sadržajem šećera i tankom kožicom.

Zašto bobice pucaju tijekom zrenja?

Mogu puknuti ne samo od viška vlage, ovaj problem može nastati kada je grožđe zahvaćeno bolestima (oidij, pepelnica) ili kada u tlu postoji višak dušičnih gnojiva.

Danas nema jasnog mišljenja o tome zašto bobice pucaju, pa treba razmotriti najčešće moguće uzroke.

Višak vlage

Grožđu je potrebno dosta vlage u razdoblju koje prethodi cvatnji. Cvatuća loza treba znatno manje vode, a tijekom formiranja plodnice i razvoja grozda ponovno se povećava potreba za zalijevanjem.

Ako grmlje pati od nedostatka vlage, a to se razdoblje poklapa s početkom kišnog vremena, bobice počinju intenzivno apsorbirati vodu.

U tom slučaju njihova koža nema vremena da se rastegne i puca.

Nedovoljan sadržaj hranjivih tvari

Nedostatak hranjivih tvari drugi je razlog pucanja grožđa.Što je tlo plodnije, grožđe manje puca kad sazrije. Biljka treba gnojidbu dušičnim, fosfatnim i kalijevim gnojivima.

Poraz od bolesti

Bobice pucaju kada je grm zaražen oidijumom. Pravovremeno prskanje pomaže u sprječavanju širenja peronospore i štiti grmlje od bolesti i bobice od pucanja. Postoje sorte koje su najosjetljivije na oidij (na primjer, Kishmish); u ovom slučaju, trs se tretira svaka 3 tjedna, prije nego što se grožđe počne puniti.

Sortne značajke

Vinogradari su odavno primijetili da sorte s velikim zelenim bobicama u grozdu češće pucaju. Male bobice i tamne sorte grožđa, s nešto manjim sadržajem šećera i debljom ljuskom, mnogo su manje osjetljive na pucanje.

Prevencija i otklanjanje bolesti

Pucanje bobica znači gubitak žetve, a sok koji curi privlači insekte štetočine i izaziva razvoj raznih bolesti. Zato se problem mora riješiti.

Kako navodnjavati

Grožđe ne voli hladnu vodu, pa se biljke zalijevaju iz bačve u kojoj se voda odstajala i grijala na suncu. Zalijevati ovisno o vremenskim uvjetima. U prosjeku je dovoljno zalijevati grmlje grožđa jednom mjesečno. Obilno zalijevanje provodi se nakon cvatnje, kada se pojave bobice veličine graška.

Važno: količina zalijevanja ovisi o regiji u kojoj raste; Prilikom zalijevanja bolje je usredotočiti se na vremenske uvjete.

Sljedeći put grožđe se zalijeva krajem srpnja. U kolovozu se zalijevaju samo kasne sorte koje se beru krajem rujna ili početkom listopada. Ranije sorte nije potrebno zalijevati.

Pravo gnojivo

Dušik je vrlo važan za grožđe, o njemu ovisi stanje trsa, veličina grozdova i bobica te količina uroda.Međutim, višak ovog elementa u tlu dovodi do pucanja. Grožđu su potrebna mineralna i organska gnojiva. Najbolje organsko gnojivo je istrunuti stajnjak ili kompost. Za gnojidbu mineralnim gnojivima koriste se Kemira, Novofort i superfosfat.

Prvo hranjenje odraslih grmova provodi se u proljeće, ubrzo nakon otvaranja vinove loze. Grmlje se gnoji mješavinom superfosfata, amonijevog nitrata i kalijeve soli. 20x10x5 grama se otopi u 10 litara vode. Ova otopina se priprema za svaki grm. Drugo takvo gnojenje primjenjuje se tjedan dana prije cvatnje.

Treće hranjenje ne sadrži dušična gnojiva. Dodaje se tijekom razdoblja zrenja bobica, jer višak dušika šteti usjevu koji sazrijeva. Osim toga, tijekom razdoblja cvatnje, nakon cvatnje i tijekom razdoblja sazrijevanja grožđa, koristi se folijarno hranjenje složenim pripravcima, koje je lako kupiti u specijaliziranim prodavaonicama. Moraju se koristiti u skladu s preporukama proizvođača.

Smanjenje negativnog utjecaja dušičnih gnojiva

Ptičji izmet smatra se izvrsnim gnojivom za grožđe, ali treba imati na umu da sadrži veliku količinu dušika, pa se ne koristi tijekom razdoblja zrenja.

Povećanje pozitivnih učinaka kalija i fosfora

Kalij i fosfor se dodatno dodaju kada bobice počnu sazrijevati. Fosforna i kalijeva gnojiva koriste se jednom u 3-4 godine, u slučajevima kada se vinograd nalazi na plodnim tlima. Kada se uzgajaju na pješčenjaku, moraju se primijeniti jednom svake 2 godine.

Rukovanje grmovima s raspucanim bobicama

Ako u hrpi ima puno raspucanih bobica, trebali biste ih se riješiti. Takvi se grozdovi pažljivo podrezuju.Ako je količina mala, ispucale bobice izrežu se tupim škarama iz grozda.

Neophodno je ukloniti oštećene plodove - oni privlače ose, ptice, insekte štetočine, doprinose razvoju gljivičnih bolesti. Naravno, neće biti moguće potpuno eliminirati pucanje bobica grožđa, ali ovi jednostavni savjeti značajno će smanjiti povezane gubitke prinosa.