Opis i karakteristike, prednosti i nedostaci sorte grožđa Tukai i uzgoj

Na tržištu hortikulture postoji veliki izbor sorti grožđa. Mnogi vrtlari ne žele eksperimentirati i tradicionalno daju prednost usjevima koji su davno uzgojeni i dokazali su svoje izvrsne kvalitete kada se uzgajaju dugi niz godina. Jedno od njih je grožđe Tukay, koje se etabliralo kao zimska, nepretenciozna biljka.

Opis sorte Tukai

Grožđe Tukay smatra se ranom sortom stolnog grožđa. Pogodan je za potrošnju u svježem stanju i kao sirovina za pripremu konzervi i vina.

Uzgoj i porijeklo

Pojava sorte grožđa Tukai povezana je s imenom znanstvenika Potapenka Ya. I. Cilj njegovog dugogodišnjeg rada bila je želja za dobivanjem sorte koja bi se mogla uzgajati u ruskim regijama s hladnom klimom. Rezultati križanja Pearl Saba i Yakdon pokazali su se jedinstvenim, a razvijena je nova sorta, koju karakteriziraju izvrsne kvalitete zimske otpornosti.

Morfologija grma

Prilikom odabira sorte grožđa, vrtlari prvo obraćaju pozornost na karakteristike rasta biljke i karakteristične kvalitete plodova.

grmlje

Listovi su svijetlozelene boje, imaju petokraki oblik i blago su disecirani.

Grozdice

Grozdovi u obliku cilindara ne razlikuju se u značajnoj gustoći. Ovisno o regiji uzgoja, njihova težina može varirati. U prosjeku, težina jednog grozda doseže 800 g.

Bobice

Težina bobica varira od 3 do 5 g. Sočna pulpa ima ugodan okus muškatnog oraščića. Sadržaj šećera u plodu je 17-19%, kiselina - 7 g / l. Gusta koža omogućuje bobicama da izdrže teške uvjete prijevoza.

Pozitivna i negativna svojstva sorte

Mnogi vrtlari govore o nepretencioznosti uzgoja, pa čak i vrtlari početnici postižu dobre prinose. Nedvojbena prednost je zimska otpornost biljke. Grozdovi mogu dugo ostati na trsu bez gubitka vanjskih i okusnih kvaliteta. Prednosti Tukay grožđa uključuju:

• stabilnost visokih prinosa;
• nepretencioznost;
• formiranje cvjetova oba spola;
• sposobnost izdržavanja teških uvjeta prijevoza;
• svestranost upotrebe.

Nepretencioznost biljke prema tlu proširuje mogućnosti sadnje. Nedostatak se smatra nedovoljnom otpornošću na plijesan i oidij. Kada temperatura poraste na +35 ⁰C rast biljke se usporava i prinos se smanjuje.

Po čemu je karakteristično grožđe?

Prednosti sorte su visoki prinosi i njihova stabilnost. Biljka omogućuje dobivanje ukusnih plodova u kratkom vremenu koji se mogu dugo čuvati.

Produktivnost

S jednog grma skine se 16-20 kg. Prva berba se bere u 2-3.

Vrijeme sazrijevanja

Tukai ima jedno od najkraćih vremena berbe. Bobice se mogu brati 90-100 dana nakon početka cvatnje. U hladnim krajevima, puno sazrijevanje je olakšano kvalitetom zimske otpornosti biljke. Dolazak prvog mraza nije kritičan faktor za biljku.

bolesti

Sorta je otporna na sivu trulež. Slaba točka biljke je osjetljivost na plijesan i oidij.

Plijesan

Plijesan je jedna od najčešćih bolesti vinove loze. Kada je zaražen, na donjem dijelu lisnih plojki pojavljuje se pepeljasta prevlaka. Zatim postaje smeđa, lišće se počinje sušiti i otpadati. Za prevenciju se poduzimaju sljedeće mjere:

• prekrijte područje debla malčem;
• primijenite dušična gnojiva bez prekomjerne upotrebe gnojidbe;
• prorijediti i podrezati grmlje;
• povremeno raspršite pepeo ispod grmlja.

Ako se pronađu bolesne mladice, treba ih ukloniti i likvidirati.

Oidium

Kada je zaražena, na lišću se stvara pepeljasta prevlaka. Iz biljke počinje izlaziti neugodan miris koji podsjeća na trulu pokvarenu ribu. Cvatovi se počinju sušiti, a bobice pate od pucanja. Za suzbijanje bolesti prskajte otopinom vitriola u koncentraciji od 3%.

ostalo

Sorta je otporna na većinu vrsta bolesti grožđa, s izuzetkom plijesni i oidijuma. Može biti pod utjecajem sive truleži zbog prekomjerne vlage, visoke vlažnosti ili prekomjernog zadebljanja zasada.

Pravovremeno obrezivanje i zaštita bobica od osa, mrava, lisnih uši i ptica pomoći će u sprječavanju bolesti.

Otpornost na mraz

Odabirne karakteristike grožđa ukazuju na sposobnost sorte da izdrži temperature do -25 ⁰C.

Gdje mogu rasti

Izvrsne kvalitete zimske otpornosti omogućuju uzgoj Tukaija ne samo na jugu Rusije. Nepretencioznost biljke i sposobnost preživljavanja na niskim temperaturama omogućuju formiranje sadnica grožđa u središnjem dijelu zemlje i na sjeverozapadu. Dobri rezultati postižu se u Sibiru, na Uralu i Altajskom području.

Opis grozdova i bobica

Bobice su formirane u valjkastim grozdovima. Imaju prosječnu gustoću i, ovisno o regiji uzgoja, mogu doseći različite težine.

Iskrcavanje

Kvaliteta i količina buduće žetve izravno ovisi o pravilno odabranoj sadnici i pridržavanju pravila njege.

Kako odabrati sadnice

Sadnice vinove loze treba kupovati na specijaliziranim mjestima ili provjerenim prodajnim mjestima. Prilikom kupnje obratite pozornost na cjelovitost dijela stabljike i odsutnost nedostataka na njemu.Izbojci korijena moraju biti fleksibilni, elastični i neoštećeni. Njihova boja bi trebala biti svijetla, tamnjenje ukazuje na procese truljenja.

Kada se može saditi?

Vrijeme sadnje ovisi o regiji. U srednjoj zoni rad počinje krajem svibnja, kada prođe opasnost od mraza i tlo se dovoljno zagrije. Sadnja u jesen je prihvatljiva; u ovom slučaju, sadnice se formiraju u rujnu, tako da biljka ima vremena da se ukorijeni prije nego što vrijeme postane hladnije.

Odabir parcele

Tukai grožđe je nepretenciozno za uzgoj, ali zahtijeva svjetlost. Za sadnju ne biste trebali odabrati previše mokro, močvarno ili slano područje. Idealno područje bilo bi vapnenac, ilovača i pješčenjak. Mjesto treba biti sunčano i zaštićeno od vjetra. Prilikom sadnje u blizini zgrade, potrebno je napraviti odmak od temelja od najmanje 1,5 m.

Priprema tla

Područje za sadnju grožđa priprema se unaprijed. Za to se vrši duboko oranje i uklanjanje korova. Kopanje rupe počinje 2 tjedna prije sadnje. Za zatrpavanje morat ćete pripremiti hranjivo tlo. Da biste to učinili, pomiješajte humus, crnu zemlju i pijesak u jednakim dijelovima. Da biste povećali hranjivu vrijednost tla, dodajte pepeo, kalijevu sol i superfosfat.

Kopanje rupe

Postoje općeprihvaćeni standardi za formiranje jame za sadnju grožđa. Potrebno je osigurati dubinu od 85-90 cm, širinu od 70-80 cm Na dnu se formira sloj crnice i gline na koji se postavlja drenaža.

Kako sletjeti

24 sata prije sadnje, korijenski sustav grožđa je namočen u stimulator rasta. Prilikom sadnje važno je paziti da 2 oka budu točno iznad razine ruba iskopane rupe. Izbojci korijena su ravnomjerno ispravljeni i pažljivo prekriveni hranjivim tlom.Odmah nakon sadnje sadnica se obilno zalijeva i postavlja potporanj, nakon čega se reže na 3 lista.

Uzgoj i njega

Tukay grožđe je nezahtjevno u skrbi. Potrebno je pravovremeno zalijevanje i gnojenje. Potrebno je provesti preventivno prskanje i pravodobno obrezivanje.

Rezidba i cijepljenje vinove loze

Tukay je sorta grožđa koja se odlikuje bujnim rastom, pa je rezidba izdanaka neophodna za biljku. Ako su grmovi preopterećeni, bobice će se zgnječiti i okus će se pogoršati. Lišće odozdo treba potpuno ukloniti, što će spriječiti opekline od sunca gornjeg dijela vinove loze. Obrezivanje se provodi u proljeće, nakon čega na stablu ne smije ostati više od 45 očiju. Ako biljka grožđa pretjerano naraste tijekom vegetacije, uklanjaju se bočni izdanci.

U područjima s hladnom klimom preporuča se cijepiti na zimsko otporne podloge. To uključuje sorte Northern, Alpha, Batur.

Navodnjavanje i gnojidba

Biljka zahtijeva zalijevanje i navodnjavanje ako nema dovoljno prirodnih oborina. Prekomjerno vlaženje negativno utječe na zdravlje grmova grožđa, jer uzrokuje truljenje korijena. Prilikom zalijevanja, za jednu biljku dovoljno je 20 litara vode. U proljeće se provodi navodnjavanje za vraćanje vlage kako bi se potaknuo bolji rast biljaka; u jesen se količine smanjuju kako bi se spriječilo puštanje pupova.

Prevencija i zaštita od bolesti i štetnika

Kako bi se spriječile bolesti grožđa, provodi se preventivno prskanje Bordeaux mješavinom i otopinom bakrenog sulfata. Ako je potrebno, koristite ciljane lijekove, slijedeći preporuke proizvođača.

Hranjenje mineralnim kompleksima pomoći će povećati otpornost biljaka.Prvi se radi mjesec dana prije početka razdoblja cvatnje. U proljeće se u tlo dodaje stajski gnoj ili istrunuti kompost. Prije cvatnje grožđa, tlo je obogaćeno dušičnim gnojivima, što potiče bolje stvaranje zelene mase. Fosforna i kalijeva gnojiva primijenjena u vrijeme formiranja jajnika pomoći će u poboljšanju formiranja grozdova i okusa plodova.

Načini razmnožavanja

Grožđe se razmnožava reznicama ili se formiraju podloge s drugim sortama vinove loze. Pravilno podrezani dijelovi brzo će se ukorijeniti, tako da u pravilu nema poteškoća s razmnožavanjem. Važno je odabrati jak, zdrav izdanak bez znakova oštećenja. Gornji dijelovi biljke nisu prikladni za reznice.

Priprema za zimu

Grožđe Tukay zahtijeva sklonište u regijama s hladnim mraznim zimama. Rad počinje nakon što biljka potpuno odbaci lišće i temperatura padne na +5 ⁰C. Za sprječavanje pojave gljivičnih bolesti vinove loze se prskaju otopinom bakrenog sulfata. Zatim se izdanci režu i savijaju na tlo, stavljajući ih u prethodno iskopane rovove.

Izolacija se formira na vrhu pomoću suhe trave, zemlje, grana smreke, grana ili zaštitnog materijala za ove svrhe.

Berba i vinarstvo

Zbog ranog razdoblja sazrijevanja, prvi grozdovi u toplim krajevima beru se krajem srpnja. Bobice se odlikuju sposobnošću da se dugo čuvaju na temperaturama od +1 ⁰C do +8 ⁰C. Prema okusnim svojstvima grožđe je ocijenjeno s 9 bodova. Sorta pripada stolnim desertnim vrstama, ali se često koristi za proizvodnju vina.