Bumbari su kukci iz porodice pčela. Također su vrlo važni oprašivači. Tijekom oprašivanja jedinke skupljaju nektar koji se pretvara u med kako bi prehranili svoju malu obitelj. Količina prikupljenog proizvoda obično je mala. Međutim, bumbarov med ima mnoge karakteristike. Ovaj proizvod sadrži mnoge vrijedne komponente i donosi velike zdravstvene prednosti.
Prave li bumbari med?
Bumbari nisu ništa manje učinkoviti od pčela i također proizvode zdrav med. Da biste dobili ovaj proizvod, možete čak napraviti pčelinjak na principu pčele.Međutim, njegova će produktivnost biti znatno niža.
Bumbare, kao i pčele, karakterizira jasna hijerarhija. Svaki kukac obavlja određene dužnosti. Također u obitelji bumbara postoji glavna ženka, koja je odgovorna za potomstvo. Istovremeno, većina preostalih žena su radnice. Skupljaju nektar koji će kasnije biti prerađen u med.
Život obitelji bumbara ovisi o produktivnosti insekata. U prosjeku, radnici skupljaju nektar s 30 cvjetova u 1 minuti. Ovaj se parametar smatra prilično visokim, budući da pčele mogu letjeti oko 2 puta manje cvjetova u istom vremenskom razdoblju.
Iako su bumbari učinkovitiji, njihove su rezerve meda znatno manje. To je zbog činjenice da je pčelinja obitelj vrlo brojna. Stoga su za njezinu ishranu potrebne velike rezerve. Osim toga, pčele žive više od jedne sezone. Zahvaljujući dobrim rezervama, mogu sigurno prezimiti.
Obitelj bumbara uključuje 400-500 jedinki. Žive samo 1 sezonu. Stoga insekti skladište med samo za hranjenje rastućih jedinki. Ako stavite bumbare u košnicu, tada iz jedne takve kućice možete dobiti najviše 200 mililitara nektara.
U prirodnim uvjetima insekti stvaraju gnijezda u šupljinama, travi i jazbinama glodavaca. Prilično je teško dobiti koristan proizvod iz takvog skloništa. Da biste to učinili, prvo morate obući zaštitno odijelo. Ovo se preporuča učiniti čak i ako je potrebno izvaditi nektar bumbara iz košnice.
Budući da bumbari proizvode premalo korisnih proizvoda, nije ih isplativo uzgajati kao pčele. Stoga malo ljudi zna da bumbari donose med, koji je jednako koristan kao i pčele.
Sastav i izgled
Bumbarov med se smatra jedinstvenim proizvodom. Karakterizira ga niz značajki:
- izgledom podsjeća na tekući džem;
- sastav ima nisku gustoću;
- tvar uključuje različite zbirke peludi.
Ovaj sastav sadrži mnoge minerale i aminokiseline. Njihova količina u proizvodu od bumbara dvostruko je veća nego u proizvodu od pčela. Sastav uključuje sljedeće:
- bjelančevine;
- ugljikohidrati;
- vrijedni metali.
100 grama bumbarovog meda sadrži 324 kilokalorije. U 1 čajnoj žličici proizvoda nalazi se 38,7 kilokalorija, au 1 žlici 96,3 kilokalorija.
Razlike od pčela
Bumbarov nektar karakterizira niz svojstava. Rjeđe je konzistencije od pčelinjeg proizvoda i više podsjeća na šećerni sirup. Okus sastava nije tako sladak i aromatičan kao kod pčela. Istovremeno, sadrži mnogo proteina i minerala. Po sadržaju vrijednih sastojaka bumbarov med znatno nadmašuje pčelinji med.
Prednosti i kontraindikacije
Proizvod ima niz korisnih svojstava. Uz njegovu pomoć moguće je nositi se s različitim patologijama:
- Bronhijalna astma;
- bronhitis;
- bolesti probavnih organa;
- patologije jetre;
- bolesti genitourinarnih organa.
Uz pomoć bumbarovog meda možete se riješiti suhog kašlja. Da biste to učinili, toplo mlijeko mora se pomiješati s 1 malom žlicom nektara i malom količinom maslaca.
Proizvod može izazvati alergijske reakcije, pa tu činjenicu svakako treba uzeti u obzir. Ako vam se poveća razina šećera u krvi, također je bolje izbjegavati bumbarov med.
Dakle, glavne kontraindikacije za uporabu ove tvari uključuju sljedeće:
- alergija;
- dijabetes;
- individualna netrpeljivost.
Proizvod nema gotovo nikakvih nuspojava. Njihov izgled je moguć samo ako osoba ne uzme u obzir informacije o kontraindikacijama.
Kako prepoznati lažnjak
Da biste razlikovali prirodni bumbarov med od lažnog, preporuča se pažljivo pogledati njegov izgled. Sastav se razlikuje u konzistenciji tekućeg meda. Izgledom više podsjeća na šećerni sirup. U isto vrijeme, sastav se pokazao manje slatkim i aromatičnim od pčelinjeg meda.
Razdoblja i pravila skladištenja
Vjeruje se da je rok trajanja proizvoda 1 godina, nakon čega gubi ljekovita svojstva i čak nakuplja štetne komponente. Međutim, ovo se mišljenje smatra pogrešnim. Podložno optimalnim parametrima i uvjetima skladištenja, sastav se može čuvati neograničeno vrijeme.
Čuvanje bumbarovog meda preporučuje se na temperaturi od 0…+3 stupnja. Ako se te vrijednosti prekorače, tvar će početi oksidirati. Što se tiče posude, med treba držati u staklenoj posudi. Ovaj materijal ne reagira s komponentama meda. U isto vrijeme, stakleno posuđe ne omogućuje zaštitu proizvoda od sunčeve svjetlosti. Stoga ga je potrebno čuvati na tamnom mjestu.
