Serpuhovski med je pčelarski proizvod koji se proizvodi na Dalekom istoku. U Rusiji se vadi na Altaju, u regiji Amur. Posebni klimatski uvjeti i visokogorske kulture koje djeluju kao medonosne biljke čine ovaj slatkiš izuzetno zdravim. Koristi se u ljekovite svrhe, uzima se oralno ili primjenjuje izvana. Ali u tom procesu potrebno je strogo pridržavati se doze i ne zanemariti kontraindikacije za proizvod.
Izgled i sastav
Dalekoistočni med od serpukhe dobiva se iz peluda cvijeta koji se zove krunska serpukha.Alternativni nazivi za medonosnu biljku su datura, tikva ili zečja šapa. Ova kultura izuzetno je korisna za zdravlje i široko se koristi u narodnoj medicini.
No, osim ove biljke, Serpuhovski med se temelji na nektaru više od 40 drugih biljaka! Stoga proizvod može imati neobičan izgled: žućkasto-zlatna ili narančasta masa često ima zelenkastu nijansu. Slatkoća ima ugodan, dobro definiran miris i oštar naknadni okus.
Napomena! Serpuhovski med karakterizira spora kristalizacija. Proces šećerenja može trajati i do nekoliko mjeseci.
Pčelinje proizvode karakterizira bogat kemijski sastav. Njegovu osnovu čine:
- voda – 20%
- fruktoza;
- maltoza;
- saharoza;
- glukoza;
- fitohormoni;
- galaktoza;
- riboza;
- trehaloza;
- laktoza.
Bogata medom, vitaminima i mineralima:
- magnezij;
- barij;
- fosfor;
- kalij;
- bakar;
- cinkov;
- B vitamini;
- selen
Ovaj popis se može nastaviti jako dugo. Vitaminski sastav Serpukhov meda uključuje, bez pretjerivanja, sve vrijedne tvari potrebne za potpuno funkcioniranje tijela.
Korisna svojstva
Komponente koje čine formulu meda Serpukhov pružaju složen, svestran učinak na tijelo. Oni doprinose:
- jačanje imunološkog sustava i, ako je potrebno, modulacija njegove aktivnosti;
- uklanjanje upalnih procesa različite lokalizacije;
- uništavanje patogene mikroflore;
- normalizacija rada crijeva;
- snižavanje krvnog tlaka;
- prevencija epileptičkih napadaja;
- sprječavanje ili uklanjanje migrena/glavobolja;
- normalizacija mokraćnog sustava;
- smirivanje živčanog sustava;
- borba protiv nesanice, poboljšanje kvalitete noćnog sna.
Med je također poznat po svojim antitumorskim svojstvima. Također je preporučljivo koristiti ga za zaustavljanje povraćanja i uklanjanje napada mučnine.
Primjena
Med je namijenjen ne samo za unutarnju, već i za vanjsku upotrebu.
Učinkovito se bori s patologijama unutarnjih organa i kože, glavna stvar je odabrati pravi recept.
Vanjski
Serpukha med se koristi za mnoge upalne - zarazne ili neinfektivne - patologije.
Ali prvo, razgovarajmo o tome što liječi ova šumska poslastica. Uz pomoć meda možete se riješiti:
- dermatitis;
- psorijaza;
- ekcem;
- akne;
- rane, pukotine, posjekotine.
Vanjska primjena meda indicirana je za radikulitis, osteohondrozu, reumatizam i artrozu. Proizvod pomaže u borbi protiv bolova u mišićima uzrokovanih sportskim ozljedama ili intenzivnom tjelesnom aktivnošću.
Što se tiče kozmetičkih svojstava slatkiša, od njega se pripremaju proizvodi za:
- stimulacija rasta kose;
- zatezanje kože lica i tijela;
- uklanjanje povećane suhoće epidermisa;
- borba protiv ispucalih vrhova pramenova;
- liječenje žarišne ili totalne alopecije.
Za kućne kozmetičke postupke proizvod se koristi sam ili zajedno s drugim sastojcima.
Interni
Uzimanje lijekova sa Serpukhov medom indicirano je za:
- peptički ulkus;
- gastritis;
- upala gušterače;
- žgaravica;
- grlobolja;
- laringitis;
- traheitis;
- faringitis;
- angina;
- hladnoća;
- neuroze;
- onkopatologije;
- nesanica.
Koristite proizvod za prevenciju gore navedenih bolesti. Svakodnevno uzimanje meda također može spriječiti razvoj urolitijaze i anemije.
Recept
Postoji nekoliko načina za pripremu ljekovitih proizvoda od pčelarskih proizvoda. Najčešći recepti:
- Čaj s medom i limunom. Skuhajte redoviti crni ili zeleni čaj, dodajte krišku limuna zajedno s koricom. Pustite da se napitak malo ohladi, a zatim dodajte 1 žličicu meda. Miješajte tekućinu dok ne postane glatka, a zatim je odmah konzumirajte. Ovaj lijek pomaže brzo nositi se sa simptomima prehlade i ojačati imunološki sustav.
- Medena voda. Korisno je piti za patologije probavnog trakta. Dovoljno je 15 mililitara pčelarskog proizvoda otopiti u 200 mililitara vode. Ovu mješavinu uzimajte svako jutro na prazan želudac.
- Bolesti grla. Otopite 10-15 mililitara meda u čaši tople vode. Dobiveni lijek koristite za grgljanje 3-4 puta dnevno.
Ako trebate spriječiti razvoj bolesti unutarnjih organa, dovoljno je proizvod uzimati u umjerenim količinama s čajem ili bez jestivih dodataka.
Šteta i kontraindikacije
Glavna kontraindikacija za konzumaciju dalekoistočne medene delicije je individualna netolerancija ljudskog tijela na komponente proizvoda. Slatku masu trebate uzimati s oprezom ako imate bilo koju vrstu alergije na hranu.
Stručnjaci preporučuju izbjegavanje uključivanja meda u prehranu bolesnika s peludnom groznicom i bronhijalnom astmom. Kontraindikacije za slatkiše također uključuju:
- tuberkuloza;
- emfizem;
- tuberkuloza;
- valvularne bolesti srca.
Maloj djeci, kao i trudnicama i dojiljama nije zabranjeno korištenje proizvoda. Ali možete ga uzeti samo uz dopuštenje liječnika.
Doziranje za djecu i odrasle
Neprihvatljivo je konzumirati Serpukhov med u dozi koja prelazi dnevnu normu. Zapamtite i strogo ga se pridržavajte ako želite izbjeći štetne posljedice po zdravlje. Tako:
- odrasli smiju jesti ne više od 20-30 grama pčelinjih proizvoda dnevno;
- Djeci se može dati 1 žličica slatkiša dnevno.
Nije zabranjena dnevna konzumacija ove vrste meda. Ali tijekom pogoršanja kroničnih bolesti, bolje je neko vrijeme suzdržati se od uzimanja slatkiša.
Uvjeti skladištenja
Prema GOST-u, proizvod se može čuvati ne više od godinu dana. Međutim, iskusni pčelari napominju da se rok trajanja meda povećava ako su ispunjeni svi uvjeti. Da biste to učinili, samo stavite masu u staklenu ili drvenu posudu, koja se mora staviti na hladno mjesto.
Temperatura skladištenja slatkiša ne smije prelaziti +5…+10 °C. Važno je da je prostorija suha, izravna sunčeva svjetlost ne smije dospjeti u staklenku s ljekovitom tvari. Ako slijedite ova pravila, rok trajanja pčelinjeg proizvoda povećat će se za nekoliko mjeseci.
Serpuhovski med vrijedan je dar prirode, porijeklom s Dalekog istoka. Ima specifična okusna svojstva, ali njegove zdravstvene prednosti nadoknađuju ovaj mali nedostatak. Štoviše, u kombinaciji s drugim namirnicama i tekućinama postaje ukusna delicija koju će rado jesti odrasli i djeca.
