Prirodni pčelinji med zasluženo se smatra vrijednim proizvodom, jer slatki nektar sadrži veliku količinu minerala, vitamina, zdravih šećera, kiselina i aktivnih bioloških spojeva. Kako bi diverzificirali okus delicije i poboljšali njegova ljekovita svojstva, nektar se često miješa s raznim bobicama, voćem i orasima. Kako sami pripremiti ljekoviti med od krkavine i čemu on služi, detaljnije ćemo pogledati u nastavku.
Ima li meda od krkavine?
Dobrobiti pasjeg trna poznate su od davnina.Biljka je jedinstvena po svom kemijskom sastavu i koristi se u raznim granama medicine i kozmetologije. No, zbog nedostatka dovoljne količine nektara u cvjetovima, bobičasto drvo nije medonosna biljka.
Na policama tržnica i trgovina možete pronaći staklenke meda od krkavine od svježih bobica i pčelarskih proizvoda. Ovu deliciju karakterizira ne samo izvrstan okus, već i blagotvorna svojstva koja pomažu u liječenju mnogih bolesti.
Zanimljiv! Ne postoji prirodni med od krkavine, ali male količine nektara koje kukci sakupe s rascvjetalog drveća završavaju u raznim vrstama pčelarskih proizvoda.
Korisna svojstva morske krkavine s medom
Pasji trn je bogat korisnim i hranjivim tvarima koje nadopunjuju i pojačavaju ljekovita svojstva meda. Osim mikro i makroelemenata, bobice sadrže veliku količinu vitamina, eteričnih ulja, organskih i masnih kiselina.
Ljekoviti med od krkavine koristi se za liječenje i prevenciju prehlade, jačanje imunološkog sustava te poticanje pravilnog i učinkovitog funkcioniranja ljudskog organizma.
Korisna svojstva proizvoda:
- vitaminska mješavina ima protuupalna i antibakterijska svojstva;
- u jesen i zimi odličan je antivirusni lijek protiv sezonske gripe i prehlade;
- čisti tijelo od štetnih nakupina, toksina i otpada;
- poboljšava rad probavnog sustava;
- ima diuretski i koleretski učinak;
- jača krvne žile i srčani mišić;
- blagotvorno djeluje na žensko i muško tijelo, uklanja simptome ginekoloških i hormonalnih poremećaja, štiti genitourinarni sustav od razvoja upalnih procesa, povećava potenciju;
- ima umirujući i regenerativni učinak, ublažava nesanicu, povećava izdržljivost organizma;
- Tijekom trudnoće, vitaminska mješavina pomaže riješiti se kroničnog zatvora.
Nektar pasjeg trna također je prirodni antiseptik i lijek protiv bolova. Narančaste bobice, mljevene s pčelama, aktivno se koriste u kozmetologiji. Od mješavine vitamina rade se kreme protiv starenja, maske, balzami i pilinzi.
Važno! Zbog visokog sadržaja raznih kiselina u krkavini, vitaminska mješavina se s velikim oprezom koristi za kronične bolesti gastrointestinalnog trakta.
Metode dobivanja
Ljekoviti med od pasjeg trna možete pripremiti sami, kod kuće. Da biste to učinili, trebat će vam:
- bilo koji pčelinji nektar u količini od 1 kg;
- svježi plodovi morske krkavine u količini od 1 kg.
Bobice krkavine moraju se zdrobiti na bilo koji dostupan način. Dobiveni pire prolazi kroz fino sito i temeljito se miješa s medom dok ne postane glatko. Pripremljena vitaminska smjesa čuva se u hladnjaku.
Za pripremu vitaminske mješavine za zimu trebat će vam:
- bilo koji cvjetni med u količini od 2 kg;
- svježi morski buckthorn u količini od 2 kg;
- male staklene posude s poklopcima za spremanje gotovog proizvoda.
Gornji dio obratka prekriven je okruglim komadom pergamenta natopljenim alkoholom ili votkom i zapečaćen poklopcem.
Izradak se stavlja u tamnu, hladnu, dobro prozračenu prostoriju 30 dana, nakon čega se stavlja u hladnjak. Vitaminska mješavina koristi se za prevenciju prehlada i virusnih bolesti te kao opći tonik. Uzmite poslasticu 3 puta dnevno 20-30 minuta prije jela.
Savjet! Da bi se povećala ljekovitost mješavine meda i bobica, u nju se dodaje mala količina oraha.
Gdje se koristi?
Osim ljekovitog meda od krkavine, postoje i drugi načini za učinkovito korištenje darova prirode. Čaj pripremljen od pčelinjeg nektara i bobičastog voća bogatog vitaminima koristi se za liječenje virusnih i prehladnih infekcija, snižava tjelesnu temperaturu i jača imunološki sustav. Za pripremu napitka trebat će vam jednake količine meda i bobičastog voća, kriška ili sok limuna i malo cimeta.
Pasji trn se stavi u šalicu, gnječi, prelije bilo kojim čajem i ostavi dok temperatura tekućine ne padne na 40 stupnjeva. Zatim se u piće dodaju med, limun i cimet. Za što brži oporavak pijte vitaminski napitak 4-5 puta dnevno.
Savjet! Za crijevne smetnje i za uklanjanje viška kilograma u piće se dodaje zdrobljeni korijen đumbira.
Šteta i kontraindikacije
Pčelinji med i pasji trn proizvodi su složenog kemijskog i biološkog sastava. Stoga vitaminska mješavina napravljena od njih, osim svojih korisnih svojstava, ima neka ograničenja i kontraindikacije:
- Ljekoviti med od pasjeg trna može izazvati alergijsku reakciju.
- Nije dopušteno konzumirati nektar bobica tijekom pogoršanja kroničnih bolesti probavnog trakta i pankreatitisa.
- Proizvod treba uvesti u prehranu s velikim oprezom u slučaju urolitijaze i poremećaja rada jetre.
Ne preporučuje se davanje poslastice djeci mlađoj od 4 godine, trudnicama i dojiljama.
Važno! Kako biste spriječili prehladu i ojačali imunološki sustav, ne jedite više od 2 žlice vitaminske mješavine dnevno.
Značajke pohrane
Med od pasjeg trna čuvajte u hladnom podrumu ili hladnjaku. Rok trajanja svježeg proizvoda nije duži od 3 mjeseca.
