Darovi prirode odavno se koriste u liječenju i prevenciji mnogih bolesti. Posebno je popularan med koji ima široku paletu ljekovitih svojstava i bogat sastav. Dobro jača imunološki sustav i pozitivno djeluje na srce i probavne organe. A ovo nije potpuni popis njegovih vrijednih kvaliteta. Iako postoji mnogo varijanti proizvoda, mnogi potrošači radije se opskrbljuju planinskim medom.
Što je planinski med i gdje se skuplja?
Planinskim medom se naziva med koji spada u skupinu poliflornih proizvoda.To znači da pčele za nju skupljaju pelud s različitih cvjetova. Ona se pak nalazi na cvijeću koje raste u planinskim područjima.
Highlander med se skuplja u različitim visokim planinskim regijama:
- na Altaju;
- na Krimu;
- do Tien Shana.
Proizvodi kavkaskog pčela također se smatraju vrlo ukusnim i aromatičnim. Ali baškirski visokogorski med popularan je u Rusiji.
Svaka vrsta slatkiša, bez obzira gdje je sakupljena, ima svoj miris i okus. A glavna stvar je da je takav med koristan u svakom slučaju.
Sastav i sadržaj kalorija u proizvodu
Proizvod visokogorskog pčelarstva sadrži vitamine, minerale i blagotvorne kiseline. Med je cijenjen zbog svog bogatstva:
- B vitamini;
- askorbinska kiselina;
- cinkov;
- selen;
- fluor;
- bakar;
- željezo;
- kalcij;
- kalij;
- bakar;
- vitamini H, PP, K;
- amilaza;
- invertaza;
- fosfataza;
- fruktoza;
- saharoza;
- glukoza.
Blagodati planinskog meda
Ova sorta meda smatra se gotovo najkorisnijom od svih ostalih. Ima impresivan popis ljekovitih sposobnosti koje ga čine popularnim u alternativnoj medicini i kozmetologiji.
Korisna svojstva slatkiša očituju se:
- baktericidno djelovanje;
- protuupalni učinak;
- antiseptički učinak;
- sposobnost ubrzavanja regenerativnih procesa i procesa zacjeljivanja rana;
- jačanje imunološkog sustava;
- sedativna svojstva.
Zbog toga se slatka masa koristi za liječenje mnogih bolesti.
Specifičnosti primjene proizvoda
Visokogorski med uzima se prema uputama. Za svaku je bolest drugačija, stoga je nikada ne zaboravite i ne zanemarujte.
Nekoliko korisnih recepata:
- Lijek za kašalj. Da biste se riješili histeričnog, bolnog kašlja, trebat će vam ne samo med, već i svježi sok od aloe. Odrežite najmesnatije listove biljke s grma, operite, osušite i stavite u hladnjak na 10-12 sati. Iz ohlađenog lista iscijedite sok i pomiješajte ga s istom količinom meda. Uzimajte 5 mililitara mješavine nakon svakog obroka. Trajanje terapije je najmanje 7-10 dana.
- Lijek od đumbira i meda. Njegovom upotrebom izliječit ćete mnoge bolesti, ali najbolje djeluje protiv gripe i prehlade. Uzmite svježi korijen đumbira i naribajte ga. Trebali biste dobiti od 80 do 100 grama sirovina. Uzmite med u količini od 45 mililitara, također ne zaboravite pripremiti pola limuna. Pomiješajte pulpu đumbira s limunovim sokom i vodom. Kad se smjesa malo ohladi dodajte med. Sve dobro promiješajte i dobiveni napitak pijte tijekom dana.
Ne zaboravite da se pčelinji proizvodi ne mogu uranjati u kipuću tekućinu. Kada se izloži visokim temperaturama, izgubit će većinu svojih ljekovitih svojstava.
Kontraindikacije i šteta
Proizvod također ima svoje kontraindikacije. Kako biste izbjegli negativne posljedice, ne preporučuje se konzumiranje meda ako imate:
- alergije na bilo koju vrstu pčelinjih proizvoda;
- akutne bolesti probavnog trakta;
- šećerna bolest;
- teška pretilost;
- mučnina, povraćanje, simptomi opće intoksikacije tijela uzrokovani trovanjem hranom.
Ne preporučuje se davanje proizvoda djeci mlađoj od tri godine. Slatkoća je kontraindicirana tijekom trudnoće i dojenja. Ukoliko postoji potreba za konzumiranjem meda za trudnice ili dojilje, potrebna je prethodna konzultacija s liječnikom!
Kako prepoznati lažnjak
Nesavjesni prodavači, koristeći neznanje kupaca, mogu umjesto pravog proizvoda prodavati izmišljeni visokogorski med. Da biste shvatili jeste li prevareni, morate okusiti slatkiše. Pravi med je laganog, ugodnog okusa s vidljivim cvjetnim okusom.
Pokušajte kupiti pčelinje proizvode od pouzdanih ljudi koji cijene svoj ugled. Dobro je ako uspijete kupiti deliciju izravno od prodavača koji je već duže vrijeme namjenski proizvodi.
Rok valjanosti i pravila skladištenja
Pčelinji proizvod treba čuvati u originalnoj ambalaži. To može biti plastična posuda ili staklena posuda. Za slatkoću se smatra prikladnom temperatura u rasponu od +5 do +10 °C.
Nemojte zamrzavati proizvod, a također izbjegavajte topljenje na otvorenoj vatri. Takve radnje će dovesti do činjenice da će izgubiti svoj okus ili izgubiti većinu svojih korisnih svojstava.
Pazite da spremnik proizvoda nije izložen izravnoj sunčevoj svjetlosti.Držati spremnik dalje od otvorenih izvora topline ili svjetlosti. Staklenku stavite u hladnjak, ormar ili smočnicu. Ako su zadovoljeni svi uvjeti skladištenja, rok trajanja slatkog lijeka trajat će od šest mjeseci do 9-10 mjeseci.
