Ne znaju svi ljudi o korisnim svojstvima, pa čak ni o samom postojanju jedinstvenog dimorfantnog ljekovitog meda. Najviše podataka o tome imaju iskusni pčelari, biolozi i travari, te stručnjaci za korištenje meda u ljekovite svrhe – apiterapeuti. Ima duboku aromu i neobičan okus. Zbog svojih blagotvornih svojstava i minimalnih kontraindikacija, ova vrsta meda smatra se jednom od najrjeđih na svijetu.
Sastav i izgled
Osnova za med je dimorfant ili kalopanaks sedmokraki, reliktna biljka iz porodice Araliaceae, koju zbog lijepog drva nazivaju i bijelim orahom. Raste u ograničenim količinama u jugoistočnoj Aziji i na Dalekom istoku - u Japanu, Koreji, Kini, na jugu Amurske regije u Rusiji, Sahalinu i Kurilskim otocima. Drvo potječe iz tercijara, samo ga to čini rijetkim, a ako se uzme u obzir da ima i jedinstveno drvo, postaje jasno zašto je med dimorfant toliko rijedak.
Ali glavni razlog njegove jedinstvenosti je nestabilno cvjetanje. Calopanax se odlikuje hirovitošću i zahtjevima za uzgojnim uvjetima, zbog čega može cvjetati samo jednom svake 3 ili 4 godine.
Spoj:
- Vitamini skupine B, A, C, E i PP.
- Makro- i mikroelementi.
- Aminokiseline.
- Ugljikohidrati (81% šećera).
- Adaptogeni.
- Esencijalna ulja.
Proizvod ima posebnu izraženu aromu, specifičan pamtljiv okus i lijepu boju. Proziran je, zlatnosmeđe boje i vrlo sporo kristalizira. Ali njegova najvrjednija ljekovita svojstva učinila su ga popularnim.
Korisna svojstva
Calopanax med ima dezinfekcijska, baktericidna, analgetska, protuupalna i adaptogena svojstva. Korisno ga je uzimati kod iscrpljenosti te nakon teških bolesti ili kirurških zahvata (ako nema kontraindikacija), kod poremećaja živčanog i kardiovaskularnog sustava.
Ova korisna tvar bori se protiv gnojnih infekcija i upaljenih rana, na primjer, omogućuje vam brzo izliječenje furunculoze ili akni.
Primjena dimorfantnog meda
Proizvod se koristi u sljedećim slučajevima:
- U liječenju upalnih i prehladnih bolesti.
- Kao pomoćno sredstvo i stimulator vlastitog imuniteta.
- Za prevenciju kardiovaskularnih bolesti.
- Čišćenje i regeneracija jetrenog tkiva, stimulacija odljeva žuči.
- Prevencija i liječenje bolesti štitnjače.
- Jačanje živčanog sustava, stimuliranje otpornosti na stres.
- Liječenje kožnih bolesti, rana, ogrebotina i ogrebotina.
Njegov rijedak sastav omogućuje da se koristi kao jedna od komponenti kozmetičkih proizvoda. Kreme i losioni s dimorfantnim medom pomlađuju i čiste kožu, poboljšavaju njenu prokrvljenost i turgor, daju zdravu boju i izglađuju bore.
Kako razlikovati pravi dimorfantni med?
Rijedak i vrijedan sastav je krivotvoren, stoga je važno znati razlikovati prirodni proizvod od krivotvorenog. Ponekad se ova sorta predstavlja kao lipov med ili se pravi mješavina koja nema nikakve veze sa tvarima prirodnog podrijetla.
Da biste razlikovali proizvod od krivotvorine, morate se usredotočiti na karakteristične značajke dimorfantnog meda:
- Rijetkost - nemoguće ga je kupiti "na svakom koraku".
- Vrijeme prijema. Calopanax cvjeta u kolovozu, au tom razdoblju više nema cvjetnih stabala.
- Visoka cijena.
- Specifična konzistencija je tekuća, blago viskozna.
- Spora promjena teksture i kristalizacija. Dimorfantni med može se čuvati bez šećerenja 12 mjeseci i više, a ako se to dogodi, poprima jednoličnu teksturu s izrazito sitnim kristalima.
- Okus koji se pamti, sladak, s gorčinom i blagim trpkim okusom.
- Kompleksna aroma koja spaja cvjetne, voćne i drvenaste note.
U kojim slučajevima je proizvod kontraindiciran?
Kontraindikacija za uporabu - alergijske reakcije na pčelinje proizvode. Također se ne smije koristiti kod dijabetesa, pretilosti ili osoba s osjetljivom probavom.
Med mogu s oprezom iu minimalnim količinama koristiti djeca i starije osobe, kao i trudnice i dojilje. Ako se prilikom primjene ne pojave nuspojave, med se može koristiti kao lijek, kozmetičko sredstvo protiv starenja i zdrava prehrana.
Uvjeti skladištenja
Dimorfantni med mora se skladištiti u pravim uvjetima. Podnosi pad temperature do -6 stupnjeva Celzijevih, što znači da se staklena posuda s njim može staviti u hladnjak. Međutim, temperature iznad +20 stupnjeva Celzijusa štete blagotvornom sastavu jer se zagrijavanjem gube vitamini. To također negativno utječe na adaptogene sadržane u ovom pčelinjem proizvodu.
Med treba čuvati u staklenim ili tečnim keramičkim posudama koje ne oksidiraju i ne upijaju strane mirise, s dobro zatvorenim poklopcem. Potrebno ih je zaštititi od sunčeve svjetlosti, držati u mraku i s minimalnom vlagom te ih ne stavljati u blizini grijaćih uređaja. Tada će prirodni lijek dugo zadržati svoju kvalitetu.
