Linjak je zanimljiva riba koja voli toplu vodu i hrani se gotovo svime što nađe na dnu vode. Prilično je letargičan i aktivira se tek kad dođe vrijeme za obrok ili kad ga udicu uhvati ribar. Linjaka nije lako izvući iz vode jer ga spašava njegovo sluzavo tijelo. Ulov linjaka za mnoge je ribiče poseban doživljaj, vjerojatno zbog njegove rijetkosti (u nekim krajevima je na popisu ugroženih), neobičnih svojstava njegove sluzi i krvi ili izvrsnog okusa.
Opis linjaka
Riba linjak (lat.tinca tinca) jedina je vrsta roda iz opsežne obitelji šarana, pripada vrsti riba s perajama. I premda su bliski rođaci sa šaranima, potpuno su različitog izgleda i ponašanja - osim što linjak ima iste antene u blizini usta i hrani se sisanjem čestica s dna. Ova je riba zapravo žute boje, ali to će biti vidljivo tek kada se ukloni sva sluz, što daje dojam da se linja - otuda i naziv. Osim toga, ove ribe mogu živjeti i do sedamnaest godina.
Zašto se tako zove?
Riba linjak je dobila ime zbog sposobnosti mijenjanja boje ljuski. Kad se linjak izvadi iz vode, debeli sloj sluzi potamni, a kad se osuši otpada. Alternativna teorija sugerira da ime dolazi od riječi "lijenjivac", jer je vrsta poznata po svojoj usporenoj aktivnosti.
Kako izgleda riba?
Prosječna veličina linjaka je 30-40 cm, ali ima slučajeva da je dostizao i do 70 cm duljine. Najteži primjerci mogu težiti sedam do sedam i pol kg, a ribe koje najčešće love ruski ribari su teške 230-690 grama. Tijelo je snažno i kratko s gustim slojem sluzi, koji pruža zaštitu od grabežljivaca i također pomaže ribama da izbjegnu nedostatak kisika tijekom vrućih ljetnih mjeseci kada nema dovoljno kisika u vodi.
Izgled ove atraktivne ribe je jedinstven; boja se mijenja ovisno o okolišu - ako živi u mutnoj vodi, bit će tamnosmeđa, a ako živi na pješčanim obalama i u čistim vodama, bit će srebrnozelena.
Oči linjaka su male i crvene, nalaze se duboko u glavi, zbog čega izgleda glomazno.Osim toga, faringealni zubi imaju zakrivljene krajeve raspoređene u jednom redu, a rep je ravan, bez jakih nazubljenja ili udubljenja; Štoviše, peraje su tamnije od ostatka tijela i izgledaju pomalo deblje.
Izvana, linjak je sličan karasu, ali drugi se razlikuje po kaudalnoj peraji koja ima "urez" i manje zraka u leđnoj peraji. Mužjak i ženka linjaka razlikuju se po zdjeličnim perajama - kod mužjaka su veće, a druga zraka je deblja. Osim toga, mužjaci su obično manji od ženki, jer ženke rastu 30-40% brže.
Sorte
U divljini ne postoje druge vrste linjaka, ali znanstvenici su selekcijom dobili kwolsdorfsku i zlatnu vrstu.
Kwolsdorfski linjak je prilično velik, s tipičnom težinom od 1,5 kg, ali inače izgleda tipično. Zlatni linjak ima izduženo tijelo i žuto-narančaste ljuske, što ga čini popularnim kako za ribolov tako i za ukrašavanje umjetnih ribnjaka.
Osim toga, vrste linjaka grupirane su prema staništu:
- jezerski linjaci su veliki i žive u velikim vodenim površinama;
- barski linjaci tanji su od svojih jezerskih parnjaka i žive u manjim vodenim tijelima;
- patuljasti linjaci narastu najviše do 12 cm zbog prenapučenosti staništa;
- Konačno, riječni linjaci žive u rijekama sporog toka i imaju blago zakrivljena usta uz istaknutu mršavost.
Stanište
Linjak se nalazi u mnogim dijelovima Europe i umjerenim područjima Azije. U Rusiji je rasprostranjena u gornjim tokovima rijeka Ob i Jenisej te u jugozapadnim vodama Bajkalskog jezera. Posebno voli živjeti na mjestima koja se nalaze u blizini sljedećih vodenih tijela: Azov, Kaspijsko more; kao i u blizini Crne i Baltičke.
Ribe preferiraju staništa poput riječnih zavoja ili kanala sa sporom vodom, ribnjaka okruženih trskom ili šašem te jezera. Izbjegava jako svjetlo, pa ostaje bliže dnu ili se skriva među raslinjem. Tench voli blato jer iz njega izvlači hranu.
Ljeti se seli u plitku vodu s toplim temperaturama i dubinom od najviše dva metra. Nije joj potrebna visoka razina kisika da bi preživjela, za razliku od drugih riba. Kada je vrijeme vruće, aktivnost se znatno usporava. Ova vrsta provodi cijeli život tamo gdje je rođena - odrasle jedinke žive same, dok mlade formiraju male skupine od 6-15 jedinki.
Linjak je obično trom i nespretan, ali kada se uhvati za udicu, brz je i žestok u pokušaju da pobjegne. Zimi hibernira, a izlazi u proljeće kada temperatura vode dosegne 4°C. Da bi se hranio, linjak uzburkava dno rezervoara, zbog čega se na površini stvaraju mjehurići koji označavaju njegovo mjesto.
Kako se linjak razmnožava?
Spolnu zrelost dostiže s otprilike 3-4 godine, kada dosegne težinu od 200-400 grama. Mrijest se obično događa u lipnju ili srpnju, kada je temperatura vode 18-20°C, iako se u istočnom Sibiru događa početkom kolovoza.
Polaže jaja u mirnim vodama i to u nekoliko faza s pauzama između njih do dva tjedna. Ikra je zelenkaste boje i veličine 1-1,2 mm, a riba proizvede od 20.000 do 600.000 takvih ikri. Potrebno je 70-150 sati da se izlegu - što je relativno kratko razdoblje - a mladi izađu dugi 4 mm.Zatim se hrane žumanjčanim vrećicama nekoliko dana u blizini mjesta rođenja. Nakon toga se grupiraju i počinju hraniti algama ili zooplanktonom dok ne dosegnu 3-5 cm na kraju svoje prve godine. Udvostručenje ove veličine događa se do pete godine, kada mladi narastu do otprilike 20 cm duljine.
Za ove minijaturne životinje, preživjeti je pravi izazov: moraju brzo pronaći hranu i pobjeći od toga da postanu plijen svim vrstama drugih riba (uključujući njihovu stariju braću i sestre). Rijetkima to polazi za rukom, pa se mladi linjaka rijetko viđaju u ribarstvu. Oni koji prežive skrivaju se u vegetaciji, jedući sve veće vodene kukce.
Prirodni neprijatelji
Sluznica linjaka pomaže u zaštiti od onih koji se žele gostiti ribljim mesom, jer grabežljivce odbija njegova sluzava tekstura. Međutim, mlađ i ikra, koju rado jedu vodene ptice, smuđ, štuka, vidra i muzgavac, uništavaju se u ogromnim količinama. Kavijar također nestaje zbog prirodnih pojava kao što je pad razine vode, što uzrokuje njegovo isušivanje.
Promatramo li populaciju linjaka u cjelini, oni trenutno nisu u opasnosti; međutim, postoji nekoliko čimbenika koji na njih negativno utječu, poput opadanja kakvoće jezera zbog ljudskih aktivnosti. Linjak je također osjetljiv zimi, kada dođe do naglog pada razine vode, zbog čega se smrzavaju u led. Osim toga, njihov broj opada zbog sve veće populacije ratan riba koje se hrane njihovim jajima i mlađima.
Linjak je uvršten u Crvenu knjigu Jaroslavske regije, Burjatije i Irkutske regije, au inozemstvu je dobio zaštićeni status zbog male populacije u Njemačkoj.
Nijanse ribolova
U ožujku dolazi proljeće, a s njim i sezona izlova linjaka, koja traje do sredine svibnja, kada riba odlazi na mrijest. Sezona obično završava s početkom hladnog vremena, oko sredine listopada. Ribolov na ovog lijenog i opreznog vodenog stanovnika može se činiti zamornim i teškim, ali može postati zanimljiv ako dobro poznajete njegovo ponašanje.
Štapovi za dno i plovak obično se koriste za ribolov, a crvi ili ličinke su mamac izbora početkom sezone. Budući da vodene biljke kasnije počinju nicati, preporuča se koristiti njihove izdanke ili dijelove listova za dohranu. Pred kraj ljeta, za bolje rezultate, preporuča se diverzificirati "poslasticu" graškom, bisernim ječmom, svježim sirom i tijestom.
Prilikom grickanja komada mamca često je potrebno nekoliko minuta prije nego što ih riba proguta; U to su vrijeme pokreti strune za pecanje toliko suptilni da ih ribiči mogu zamijeniti za znak zanimanja male ribe.
Ribu je potrebno izvući iz vode kada se plovak iznenada prevrne ili utopi. Ako veliki linjak zgrabi mamac, snažno će se oduprijeti - žestoko se boriti i pokušati se sakriti u raslinju ili zakopati u mulj. Stoga je važno osigurati da konac za pecanje bude jak. Male su šanse da će udica ribi sama iskočiti iz usta, ali može se dogoditi.
Je li prodaja ribe isplativa?
Uzgoj ove vrste nije osobito isplativ poslovni pothvat. No, može postati ugodna zabava ili izvor dodatnog prihoda.
Za početak ćete morati ili unajmiti jezero od države ili izgraditi mali ribnjak koji zadovoljava određene kriterije, na primjer, s glinastim tlom i visokim vodostajem. Za bilo koju od ovih opcija morat ćete pribaviti potrebne dozvole prije početka projekta.
Ponekad se riba uzgaja za prodaju ili se ljudima naplaćuje zadovoljstvo u ribolovu. Možete ići na dva načina: staviti jednu odraslu ženku i dva ili tri mužjaka u mali ribnjak ili kupiti mlađ koja u početku teži 35-40 grama, ali uz pravilnu prehranu može doseći 200 grama do druge godine, a nakon toga tri godine - 400 grama
Osim toga, najbolje je u početku pustiti jedno prženje, pričekati da se aklimatizira, a zatim dodati rođake. No, na 50 četvornih metara ne smije se držati više od 500 mlađi jer inače neće imati dovoljno mjesta ni hrane.
Linjak je tipičan stanovnik ribnjaka u kojima ima i karasa, šarana i tolstolobika. Kada planirate napraviti ribnjak u svrhu plaćenog ribolova, važno je uzeti u obzir ovu okolnost, budući da linjak nije aktivna riba, obično ostaje pri dnu.
Određivanje profitabilnosti poslovnog poduzeća za uzgoj ovog vodenog stanovnika ovisi o mnogim čimbenicima, na primjer, o tome koje će vrste riba biti uz njega i koja je svrha stvaranja takvog ribnjaka.Odrasli se hrane otpacima žitarica i kombiniranom hranom, a mladi se hrane crvima, sjemenkama trave i zgnječenim krumpirom.
Zanimljivosti
Nekoliko dodatnih detalja za dovršetak portreta heroja materijala:
- Sluznica ove ribe ima antibiotska svojstva, što je čini korisnom u medicinske svrhe. Istraživači su primijetili da bolesni pojedinci plivaju do zdravih i trljaju se o bokove - to sugerira da se pokušavaju izliječiti.
- Riba se koristi kao sastojak u pripremi domaćih peciva - nadjev od njezinog mesa ispada nevjerojatno ukusan i sočan. S nutritivnog gledišta meso je niskokalorično (40-45 kcal na 100 grama) s umjerenim udjelom masti (3,5-3,8%).
- Nutricionisti primjećuju da je ova riba u stanju opskrbiti ljudsko tijelo jodom, fluorom, fosforom, vitaminima A, C, E, PP, B2, B6 i B12, zajedno s polinezasićenim masnim kiselinama.
Linjak je atraktivna i odlučna riba s ukusnim mesom. Njime će loviti zadovoljstvo energične osobe i brzi refleksi - tako će ribič doživjeti veliko zadovoljstvo, a obitelj će moći uživati u ribi za vrijeme obroka.
