Opis tolstolobika - gdje se nalazi i što jede, razmnožavanje u ribnjaku

Bijeli ili obični tolstolobik je riba iz obitelji šarana. Poznat je pod drugim imenima kao tolstolobik, tolstolobik i tolstolobik. Nalazi se u slatkim vodama Europe i Azije. Ova velika riba od velike je važnosti kao objekt gospodarskog ribolova i ribolova, a popularna je i među ljubiteljima ribolova. Pogledajmo pobliže životni stil srebrnog šarana, njegove vrste i druge zanimljive značajke.

Opis ribe

Ovo je jatna riba iz obitelji šarana. Poznat je po svojoj snazi, brzini i agilnosti, što ga čini uzbudljivom metom za strastvene ribolovce.

Kada se unese u umjetna ribnjaka akvakulture, tolstolobik pomaže osigurati čistu vodu i nema cvjetanja algi.

Kako izgleda

Tolstolobik ima veliku lubanju s proširenim čelom, po čemu je i dobio ime. Ima tanku, šiljastu leđnu peraju i veliku analnu peraju. Tolstoglavac se ističe veličinom i izraženim fizičkim karakteristikama:

• oči sjede nisko na glavi;
• nedostatak brkova;
• usta koja se pojavljuju "naopako".

Tolstolobik je jedina riba čija se usta nalaze iznad očiju.

Nijansa ljuski ponekad se razlikuje od vrste do vrste, ali obično je boja srebrna, tamnija na leđima i svjetlija na trbuhu. Kako ribe stare, njihova se boja mijenja; kod starijih osoba, u pravilu, leđa dobivaju zelenkastu nijansu.

Riba ima velika usta bez zuba s masivnim usnama. Ova struktura se razvila tijekom evolucije, jer se tolstolobik hrani isključivo fitoplanktonom.

Tolstoglavci dosežu impresivne veličine - jedan metar duljine i težine do trideset kilograma, a neke jedinke mogu narasti i do jednog i pol metra i težine pedeset kilograma. Zbog toga je ulov tako velikog primjerka korisno iskustvo za svakog ribolovca.

Tolstolobik ima brzu stopu rasta. U idealnom okruženju s obiljem hrane brzo dobiva na težini.Posljedično, pod povoljnim okolnostima, mladi pojedinci dostižu težinu od jednog i pol kilograma do dvije godine; s pet do šest godina te ribe postižu najveću težinu i duljinu, nakon čega rast prestaje.

U dobi od tri godine tolstolobik obično naraste od trideset do šezdeset centimetara u duljinu i teži od dva do četiri kilograma.

Gdje se nalazi?

Tolstoglavac je slatkovodna riba porijeklom iz sjeverne i sjeveroistočne Azije. U Europu je donesena u svrhu umjetnog uzgoja.

Ovu ribu privlače mirna vodena tijela sa stajaćom vodom. Tijekom dana obično se zadržava na manjoj dubini, gdje se ne čuju glasni zvukovi s površine. Noću se vraća na obalu u potrazi za hranom.

Najveća preferirana temperatura vode za tolstolobika je između 20-25°C, tako da ribe teže ostati u srednjim slojevima vode umjesto da plivaju bliže dnu, gdje je temperatura niža. Noću se tolstolobik obično okuplja u plićacima gdje se voda tijekom dana zagrije. Tolstolobik također preferira staništa s mekim muljevitim dnom i visokim vegetacijskim pokrovom. Iskusni ribari uspješno koriste ovo znanje kako bi unaprijed identificirali vjerojatna mjesta za ribolov.

Životni stil

Ključno je znati da tolstolobik nije usamljena stvorenja. Umjesto toga, skloni su okupljanju u malim jatima. Njihove skupine obično se sastoje od riba različite dobi i veličine.

Kada idete u ribolov, preporuča se tražiti tolstolobika u mirnim vodama koje se ne nalaze u blizini velikih prometnica ili mjesta s glasnom gradskom bukom - tolstolobika nema u "bučnim" vodama.

Roughhead može tolerirati širok raspon temperatura, od 0 do 40 stupnjeva Celzijusa, kao i niske razine kisika i blago slanu vodu.

Ponašanje riba mijenja se ovisno o sezoni:

1. U jesen, kada temperatura vode padne ispod osam stupnjeva, tolstolobik dobije sloj masti.
2. Zimi hibernira i traži mjesta za to na dnu rezervoara.
3. U proljeće, nakon buđenja s obiljem planktona u vodi, traži hranu u dubokim vodama, a onda, kada temperatura dosegne dvadeset i četiri stupnja, izranja više na površinu. U tom razdoblju ribu je lako uhvatiti zbog jake gladi, jer će jurišati na sve što čak i izdaleka podsjeća na hranu. Krajem svibnja ribiči love tolstolobika samo komadom filtra cigarete ili pjenastom gumom.

U optimalnim uvjetima riba može živjeti dva desetljeća. Međutim, kod komercijalnog uzgoja to nije isplativo s financijske točke gledišta, pa se ribe šalju na police trgovina u dobi od dvije do tri godine, kada njihova veličina postane dovoljna.

Dvije najčešće bolesti među tolstolobikom u njihovom prirodnom staništu su pseudomonoza i difilobotrijaza.

Prva bolest uzrokuje lokalna krvarenja na koži i brzo se širi kroz populaciju, dovodeći do uginuća cijelih skupina riba. Druga je parazitarna bolest koja nastaje zbog infekcije riba širokom trakavom. Konzumiranje nedovoljno kuhane ili sirove kontaminirane ribe predstavlja rizik za ljudsko zdravlje.

Mrijest

Tolstolobik dostiže spolnu zrelost i spreman je za razmnožavanje u dobi od dvije do četiri godine. U ovom trenutku riba je dovoljno narasla da može lako doći do područja mrijesta.

Mrijest tolstolobika počinje kada temperatura vode poraste do odgovarajuće razine početkom ljeta. Dođu li hladniji dani, mrijest će se odgoditi dva do četiri tjedna. Ove ribe preferiraju rijeke s mutnom vodom za razmnožavanje. Kako bi pronašli odgovarajuće mjesto, počinju se seliti. Tijekom tog vremena ponekad se znatno udaljavaju od svog uobičajenog staništa.

Ribe koje su u procesu mrijesta lako se prepoznaju po boji. U tom razdoblju ljuske izgledaju plavkasto-sive.

Tolstolobik bira plitke, travnate, osunčane rezervoare za mriještenje, a na takvim mjestima potomci su najbolje očuvani. Jaja se ne vežu ni za kakvu vegetaciju, već plutaju na površini jezera. Budući da su praktički nevidljivi među vegetacijom, zaštićeni su da ih ne pojedu ptice i druge ribe.

Jedna ženka proizvede do pola milijuna jaja, a nakon tjedan dana iz njih izlaze mladi. U ranim danima jedu zooplankton jer im usta još nisu u potpunosti razvijena. Nakon četiri dana postaju sposobni probaviti biljnu hranu, ali još neko vrijeme preferiraju životinjske bjelančevine.

Prirodni neprijatelji

Tolstolobik je riba impresivne veličine, ponaša se izuzetno oprezno, ali u svom prirodnom staništu ima mnogo neprijatelja.Najčešća od njih je štuka, koja voli uživati ​​u tolstolobiku bilo koje dobi.

Mladi su u opasnosti od ptica i velikih grgeča, kojima su omiljena poslastica.

Srebrni šaran, nakon što postane odrasla osoba, može dovesti do poremećaja ekosustava rezervoara. To se događa jer, zbog svog nezasitnog apetita, tolstolobik jede sve vrste planktona, ne ostavljajući hranu drugim ribama.

No, glavnu odgovornost za pad brojnosti ove ribe snose ljudi. To je zbog pretjeranog izlova u industrijskim razmjerima.

Vrste riba

Postoje tri vrste tolstolobika, od kojih svaka ima svoje fizičke karakteristike, prehrambene navike i veličinu. Osim toga, velike su razlike u brzini rasta i težini.

Bijela

Bijeli hrapavac lako se razlikuje po kraćoj dužini i blijedim ljuskama koje gotovo podsjećaju na srebrnu boju. Ova riječna vrsta ima veliko tijelo s voluminoznom glavom. Njegova glavna prehrana sastoji se od fitoplanktona, jer struktura njegovih škrga ne dopušta da konzumira zooplankton. Zbog nedostatka životinjskih bjelančevina u prehrani, ova vrsta je manja od šarene sorte. Njegova duljina doseže 100 cm, a najveća težina nije veća od dvadeset kilograma.

Bijela sorta tolstolobika posebno je povoljna za umjetno razmnožavanje zbog sastava svog mesa. File sadrži veliku količinu masti, što ga čini izvrsnim izvorom Omega-3 masnih kiselina.

Odijelo

Tolstolobik, poznat i kao južni šaran, riba je značajne veličine i težine. Njegove škržne ploče dizajnirane su na takav način da se može hraniti zooplanktonom, što mu omogućuje da naraste do impresivnih veličina.

Ovaj tolstolobik ima veliku glavu i izduženi rep.Ljuske ribe su pretežno tamne, gotovo crne u gornjem dijelu tijela. Sa strana je svjetlija, ali prošarana tamnim mrljama, što je odredilo ime vrste. Maloljetnici su u pravilu blijede boje, više poput zlatne.

Pjegavi čičak može izdržati širok raspon temperatura, od 0° do 36°C. Doseže 100-150 cm i teži do šezdeset kilograma. Zbog svoje sposobnosti da poboljša kvalitetu vode, ova je vrsta postala popularan i ekonomski važan izbor za uzgoj ribe u umjetnim ribnjacima.

Hibrid

Ova podvrsta tolstolobika je hibrid nastao križanjem bijelog i tolstolobika. Naslijedio je najbolje osobine obje vrste, uključujući:

• sposobnost brzog dobivanja na težini;
• izdržati promjene temperature;
• konzumirati fitoplankton;
• podnose niske temperature dok ostaju aktivni i čuvaju hranjivo i ukusno meso.

Njegove karakteristike omogućuju uzgoj ove vrste tolstolobika za poljoprivredne svrhe u područjima hladne klimatske zone.

Slične ribe

Tolstoglavac ima mnoge karakteristike slične ostalim ciprinidnim ribama, a glavna je njegovo veliko tijelo. Međutim, među njima postoje jasne razlike, kako u izgledu, tako i u okusu i sastavu mesa. Posebno ih je važno uzeti u obzir pri planiranju uzgoja ribe u umjetnim akumulacijama.

Amur

Glavna razlika između ove dvije vrste riba je njihova trbušna kobilica. Šaran ima dugu kobilicu koja počinje od grla, dok tolstolobik ima kobilicu koja se proteže od prsnih peraja. Kupidona je lako prepoznati po izduženom tijelu i velikim ljuskama, kao i po većoj ukupnoj veličini.

Kupid se hrani samo vegetacijom koja raste na dnu rezervoara.Njegovo meso se smatra sočnijim i nježnijim od mesa tolstolobika, a ima i manje kostiju. Obje vrste imaju slične navike kada su u pitanju mrijest i životni principi.

Šaran

Fizička građa šarana i tolstolobika je nešto drugačija. Karakteristike šarana:

• glava nije tako velika kao kod tolstolobika;
• vretenasto tijelo;
• velike ljuske, dok su sve iste boje.

Oblik usta šarana je prilagodljiv i usta mu se mogu proširiti, što ove ribe čini svejedima. Meso ove vrste je mekano i ugodnog okusa.

Kako uzgajati tolstolobika

Tolstolobik je izbirljiva riba koja zahtijeva posebne uvjete za uzgoj. Temperatura mu je posebno kritična. Tolstolobik voli toplinu, pa temperatura u ribnjaku treba biti najmanje 25°C. To treba uzeti u obzir pri uzgoju u Rusiji. Tolstoglava riba također ima zahtjeve za dubinu rezervoara. Za to je prikladna dubina od tri do četiri metra.

Važno je pridržavati se određenih smjernica pri uzgoju u umjetnom ribnjaku kako bi se postigli željeni rezultati. Važno je zadovoljiti potrebe riba za prostorom i kisikom. Ribnjak mora imati površinu od najmanje dvjesto četvornih metara, čak i ako sadrži mali broj riba, a ne smije biti više od devet stotina riba po hektaru.

Kako bi se spriječile raširene bolesti, preporuča se podijeliti stanovnike ribnjaka u dobne skupine. Jezerce bi trebalo sadržavati razne biljke kako bi bio dobar izvor hrane; a određena područja su određena za mrijest. Temperatura vode u jezercu ne smije pasti ispod osamnaest stupnjeva.

Važno je redovito čistiti i dezinficirati ribnjake kako bi se spriječile bolesti riba.Treba izbjegavati držanje ribe u ribnjaku duže od dvije do tri godine jer se na taj način neće moći nadoknaditi troškovi.

Očito, postoji mnogo suptilnosti povezanih s držanjem i uzgojem srebrnog šarana u ribnjaku, ali važno je slijediti osnovna načela.

Glavno jelo u prehrani srebrnog šarana smatra se fitoplanktonom, što dovodi do cvjetanja vode. Kako riba ne bi umrla od gladi, umjetni ribnjak mora imati obilje dna i visokog raslinja. Prilikom prvog unosa riba u ribnjak, dajte im hranu dok se ne priviknu na uvjete. Nakon sazrijevanja i pod povoljnim uvjetima u ribnjaku, kao što su optimalna temperatura i prisutnost vegetacije, tolstoglavac ne treba hraniti.

Glavni troškovi povezani s uzgojem ribe uključuju izgradnju i održavanje ribnjaka, kupnju hrane i uvođenje riblje mladeži u ribnjak. Osim toga, vrijedi uzeti u obzir troškove prijevoza, novac za oglašavanje i sigurnost. Također ne zaboravite na poreze; njihov izračun ovisi o puno čimbenika, primjerice o vrsti registracije poduzeća.

Zbog brzog rasta i odsutnosti bolesti, uzgoj ribe ostaje isplativ posao. To je osobito istinito kod uzgoja tolstolobika ili hibridnog šarana, jer te jedinke imaju brz rast i lako ih je prodati na tržištu.

Kako pecati

Tolstolobik nije morska riba, to morate uzeti u obzir pri planiranju ribolova. Lov tolstoloba u prirodnom staništu dopušten je od svibnja do kraja rujna.S izuzetkom razdoblja mrijesta, u kojem je ribolov zakonom zabranjen.

Ribolov tolstolobika je težak zbog njegovog ponašanja. Najbolje vrijeme za iskušavanje sreće je kada se temperatura vode popne na 18-20°C, jer u to vrijeme ribe plivaju u srednjim slojevima vodenog stupca. Ako postane prevruće, skloni su ići dublje. Stoga, ako se odlučite na ribolov po sunčanom danu bez vjetra, najbolje je krenuti u zoru.

Odabir lokacije

Najidealnija mjesta za ribolov su mali rezervoari s raznolikom topografijom dna, gdje se plitka voda izmjenjuje s dubokim područjima. Dugogodišnja akumulacija također je dobra za ribolov.

Iskusni ribiči govore o sklonosti tolstolobika da izabere isti put kada se nalazi u svom "domaćem" rezervoaru. Savjetuju da te “staze” prepoznate i zabilježite tako da uz njih postavite svoj ribolovni pribor.

Lov tolstolobika u rijeci beznadan je pothvat jer je riba tamo stalno u pokretu.

Vrijeme

Uvjeti ribolova variraju ovisno o sezoni. Tijekom toplijih mjeseci najbolje je loviti rano ujutro ili kasnije tijekom dana kada temperature malo padnu. Najuspješniji ribolov je kada nema vjetra i oblaka, jer je riba osjetljiva na promjene atmosferskog tlaka. U hladnoj sezoni tolstolobik se može naći odmah nakon otapanja leda ili tijekom odmrzavanja i nakon leda u proljeće.

S obzirom na težinu ribe, potreban je izdržljiv ribolovni pribor. Preporuča se korištenje šaranskih štapova. Osim toga, pametno je odabrati debelu strunu za pecanje promjera najmanje 0,3-0,4 mm.

Važno je zapamtiti da je zakonom zabranjen ribolov u razdoblju razmnožavanja tolstolobika.

Koji mamac koristiti

Iskusni ribiči često koriste različite vrste mamaca. Konzervirani kukuruz ili svježi grašak posebno su poželjni jer su i teški i gusti, što im omogućuje da ostanu pričvršćeni za udicu. Osim toga, njihova svijetla nijansa čini ih vidljivima u mutnim vodama. Ječmena kaša, tijesto i velike krušne mrvice također su obično učinkoviti.

Ključ uspjeha pri ribolovu s mamcem je stvaranje efekta "spreja" koji oponaša plankton i na taj način privlači ribu. Da bi se to postiglo, mamac se pravi od kombinacije brašna, krupice, mlijeka u prahu i drugih sastojaka koji se mokri pretvaraju u svojevrsni oblak prašine u vodi. Kondenzirano mlijeko također pomaže u stvaranju željene "zamućenosti" koja je privlačna ribama.

Lov tehnoplanktona

Tehnoplankton je vrsta mamca koji se, kada se uroni u vodu, rastapa u sitne čestice i formira strukturu poput oblaka. Zbog sličnosti s planktonskim nakupinama, tolstolobik vrlo dobro grize na njega. Tehnoplankton se u pravilu izrađuje u obliku malog bureta s rupom koja prolazi cijelom dužinom. Ova vrsta mamca idealna je za daleke zabačaje.

Kod ribolova ovom tehnikom koristi se specifičan alat - tolstoloba. Potrebno je da mamac ostane na jednom mjestu. Potapači se namještaju tako da mamac ostane najmanje trideset centimetara ispod vode.

Umjesto tehnoplanktona, ribiči mogu odabrati opružne hranilice koje sadrže posebnu smjesu. Za njihovu upotrebu prikladan je isti alat kao i za tehnoplankton.

Korištenje donje opreme

Donja oprema (donka) je vrsta opružne hranilice koja sadrži posebnu smjesu hrane. Ona tone na dno. Na njega su pričvršćene dvije ili tri kuke na koje se stavljaju pjenaste kuglice. Ideja je da kada riba konzumira čestice hrane, ona također proguta kuglice i zakači se.

Nedostatak ove tehnike je u tome što je kod izrade hrane kod kuće lako pogriješiti u receptu, a mamac se neće raspršiti u oblaku. Radi sigurnosti, u hranilicu se stavlja šumeća tableta. Reagirajući s vodom, pomoći će raspršiti čestice hrane u vodu.

Međutim, glavni nedostatak ove vrste je da je gotovo nemoguće uhvatiti velike ribe, jer one, u pravilu, ostaju u gornjim slojevima rezervoara i ne teže potonuti na dno.

Tackle “Silver Carp Killer” – što je to?

Prednost korištenja ovog pribora je u tome što možete uhvatiti nekoliko riba u isto vrijeme. Osim toga, sposobnost samozakačenja ne dopušta tolstolobiku da sklizne s udice. Osim toga, sve su udice skrivene u tehnoplanktonu, što ih čini nevidljivima za ribe. Važno je napomenuti da je tehnoplankton za ovaj pribor posebno dizajniran kako bi ga učinio posebno privlačnim za ribe.

Veliki značaj ima i plovak ovog ribičkog pribora. Ima polukružni oblik s rupom u sredini koja osigurava stabilnost.

O mesu

Meso tolstolobika je visokokalorični proizvod značajne nutritivne vrijednosti. Bogata je bjelančevinama, sadrži vitamine B skupine, vitamine A, D i E, kao i elemente u tragovima poput željeza, fosfora i joda.

100 grama kuhanog mesa tolstolobika sadrži oko 20 grama proteina i 90 kalorija.Osim toga, meso tolstola ima malo masti i kolesterola, što ga čini još zdravijim. Visoki sadržaj kalorija u mesu popraćen je visokim sadržajem bjelančevina, koji se po probavljivosti može usporediti s bjelančevinama peradi.

No, kao i svi riblji proizvodi, tolstolobik ponekad sadrži živu, pa pri konzumaciji treba voditi računa o količini ribe koju konzumirate.

100 grama fileta tolstolobika sadrži sljedeće korisne tvari:

1. Bjelančevine: 20 g.
2. Masti: 1,2 g.
3. Ugljikohidrati: 0 g.
4. Kalorije: 90 kcal.

Također, 100 grama fileta sadrži značajnu količinu vitamina i minerala, uključujući:

1. Vitamin B12: 3,5 mcg.
2. Vitamin B6: 0,2 mg.
3. Vitamin E: 0,8 mg.
4. Vitamin D: 11 mcg.
5. Željezo: 0,9 mg.
6. Fosfor: 275 mg.
7. Kalij: 360 mg.
8. Magnezij: 43 mg.
9. Natrij: 50 mg.

Meso je mekano, sočno i blagog slatkastog okusa. Okus ribe ostaje nepromijenjen čak i nakon smrzavanja, ali postoji jedan značajan nedostatak - njena koštana struktura. Meso sadrži puno sitnih kostiju, koje mogu biti smetnja pri konzumiranju.

Tolstolobika karakterizira isto što i gotovo sve slatkovodne ribe - puno kostiju. Kako to ne bi bio problem, birajte velike ribe, najmanje tri kilograma. Doduše, u njoj će i dalje biti puno kostiju, ali će barem biti velike i lako će se izvaditi.

Tolstolobika se preporuča uključiti u prehranu starijih osoba, oboljelih od dijabetesa, gihta i gastritisa. Da biste sačuvali korisna svojstva ribe, najbolje je kuhati je kuhanjem ili pirjanjem.

Zanimljivosti

Ono što je izvanredno kod srebrnog šarana:

1. Za mrijest, u pravilu, preferiraju muljevite vode velikih rijeka.
2. Iako gotovo nikada ne migriraju na velike udaljenosti, bilo je slučajeva da su jedinke otplivale daleko od svojih uobičajenih staništa.
3. Ribiči smatraju da ribe ponekad iskaču iz vode zbog jake buke, na primjer, iz motornog čamca.