Prehrana ljudi koji brinu o svom zdravlju uključuje povrće koje ima korisna svojstva. Stoga su mnogi vrtlari zainteresirani za potpune informacije o uzgoju daikona, njegovoj sadnji, datumima sadnje i brizi za korijenski usjev koji nam je došao iz Japana.
Sadnja na otvorenom terenu
Daikon nije teško uzgajati ako poznajete karakteristike ove kulture.Najčešće mnogi vrtlari ne uspijevaju zbog pogrešaka s vremenom sadnje i izborom mjesta za uzgoj korijenskih usjeva. Nakon što ste razumjeli zamršenost brige i sadnje japanske rotkvice, možete uzgajati velike primjerke težine od 0,5 do 3 kg.
Svojstva korijena (težina, duljina, promjer, oblik) ovise o sorti, njezi i vremenskim uvjetima. Rotkvica raznih sorti može narasti u duljinu od 10 do 60 cm, s promjerom od 4-8 cm, a oblik izravno ovisi o sorti. U otvorenom tlu, daikon se sadi prema sljedećim shemama:
- 30 x 50 cm sorte srednje veličine;
- 40 x 50 cm sorte s velikim plodovima.
Sjeme je zakopano 2 cm.Prije klijanja tlo se navlaži pomoću kante za zalijevanje s finim difuzorom.
Odabir lokacije
Odabir mjesta za vrtnu gredicu ključni je trenutak koji određuje kvalitetu i količinu žetve. Sadnja daikona u sjeni (djelomičnoj sjeni) je velika pogreška, čiji će rezultat biti veliki broj vrhova i malih plodova, čiji oblik i veličina neće odgovarati opisu otisnutom na vrećici sjemena.
Karakteristike mjesta pogodnog za uzgoj velikih japanskih rotkvica:
- potpuna odsutnost sjene tijekom cijelog dnevnog svjetla;
- 2 godine na ovom su se mjestu uzgajali usjevi koji nisu pripadali obitelji Cruciferous;
- pogodno tlo (lagana ilovača).
Priprema tla
Jesen je dobro vrijeme za pripremu tla za proljetnu sadnju. Ako se sjetva daikona planira provesti ljeti, tada se tlo priprema ljeti nakon berbe prethodnog usjeva. Struktura tla je važna za daikon, bolje raste u rastresitom tlu.
S obzirom na moguću duljinu korijena (60 cm), tlo je potrebno duboko prekopati. Ako slijedite savjete iskusnih uzgajivača povrća, vrt treba pripremiti sljedećom tehnologijom:
- uklonite sloj zemlje do dubine bajunetne lopate i ostavite ga na stranu;
- Ovako pripremljenu površinu prekopati, dodajući joj humus;
- vratiti prethodno uklonjeno zemljište na prvobitno mjesto;
- dodati humus u količini od 3-4 kg/m²;
- primijeniti mineralna gnojiva (superfosfat, kalijev sulfat).
Potrebno je provjeriti pH razinu tla. Daikon, kao član obitelji Cruciferous, preferira neutralna ili blago alkalna tla. Vapno se dodaje u kiselo tlo jednom u 5 godina. Ove sezone pepeo pomaže u normalizaciji pH razine; količina primjene je 2 žlice/m². Drveni pepeo ne samo da deoksidira tlo, već služi i kao dobavljač mikro- i makroelemenata korisnih za daikon.
Odabir sadnog materijala
Prilikom odabira sjemena za sadnju uvijek treba pročitati opis sorte, kako je saditi, u koje vrijeme i analizirati je li pogodna za uzgoj u ovom podneblju. Rane i srednje zrele sorte daikona sazrijevaju u srednjoj zoni. Prilikom sadnje kasnih sorti rotkvice rastu mali korijenski usjevi. Koristeći različite metode sadnje, možete uspješno uzgajati daikon u različitim regijama.
Mehanički sastav tla utječe na kvalitetu uzgojenog usjeva. Također je potrebno procijeniti debljinu plodnog sloja. Korijenasti usjevi bilo kojeg oblika dobro rastu na labavim tlima. Odgovara mu glinasta tla i sva teška tla s tankim plodnim slojem sorte daikona okruglog ili ovalnog oblika.
Uzgoj sadnica iz sjemena
Za proljetnu sadnju sadnice rotkvice dobivaju se iz sjemena kod kuće. Za sjetvu sjemena daikona koristite:
- tresetne posude do 0,5 l;
- tresetne tablete;
- plastične posude dubine najmanje 10 cm.
Tlo (neutralno, blago alkalno) može se koristiti i iz vrta i kupiti za sadnice povrća. Dubina polaganja sjemena je 2 cm.U lonce se sije nekoliko sjemenki odjednom, nakon što se pojave prvi izdanci, slabi se uklanjaju. U fazi 4 prava lista, sadnice se sade u zemlju.
Datumi slijetanja
Ako se ne poštuje vrijeme sadnje, daikon se uvija i ne formira punopravni usjev korijena. Za normalan razvoj, ova biljka ne zahtijeva više od 12 sati dnevnog svjetla i temperaturu unutar 20 ° C. U vrućini i s dugim dnevnim satima, korijenski usjev prestaje razvijati, biljka izbacuje strijelu i cvjeta.
Da biste dobili dobru žetvu, morate točno razumjeti kada saditi sjeme daikona, kada sadnice, a kada se suzdržati od sadnje.
Koristeći različite načine sadnje (sjeme, sadnice), uzgajivači povrća u različitim razdobljima (proljeće, ljeto, jesen) sade sorte daikona s različitim rokovima sazrijevanja. Za srednju zonu i sibirske regije pravo vrijeme za sadnju je u srpnju (od 1. do 15.) ili u posljednjim danima lipnja, a na jugu su to prvi dani kolovoza.
Daikon možete posaditi prije zime i na samom početku proljeća. Sjemenke daikona se ne smrzavaju, klijaju ako se tlo zagrije na 3 °C. U proljeće morate sijati vrlo rano, čim se snijeg otopi, i to samo sorte ranog zrenja. Krajem travnja ne biste trebali gubiti vrijeme na sjetvu daikona, korijenski usjevi neće imati vremena za formiranje prije početka vrućeg vremena.
Kada saditi prije zime
Vrtlari su savladali tehnologiju sjetve sjemena prije zime kako bi dobili ranu žetvu daikona u proljeće bez sadnica. Sadnju treba obaviti nakon što se uspostave stabilne niske temperature. U jesen, sjeme ne bi trebalo klijati.
Ležište se priprema dok je toplo vrijeme. Humus ili tlo za dodavanje u brazde ulijeva se u bilo koju posudu i čuva u prostoriji s temperaturama iznad nule. Na iskopanom i formiranom grebenu označavaju se brazde za sadnju.
Kod jesenske sjetve utrošak sjemena je dvostruki, sjeme se sije gušće. Brazde se pune pripremljenom mješavinom tla. Cijela površina kreveta je malčirana debelim slojem treseta ili humusa. Zimi ga nabacuju snijegom ako ga nema dovoljno.
Malč se uklanja s početkom toplih dana, nakon što se tlo potpuno oslobodi snijega. Kako bi se ubrzalo klijanje sjemena, krevet je prekriven prozirnim filmom. Čim se izdanci pojave, podižu ga na lukove.
Briga
Daikon je nepretenciozna biljka, ali morate znati određene značajke njege. Popis glavnih aktivnosti:
- zalijevanje;
- uklanjanje korova;
- labavljenje;
- hraniti;
- kontrola i prevencija bolesti.
Raspored zalijevanja
Daikon je biljka koja voli vlagu. Potrebno je strogo se pridržavati rasporeda zalijevanja kako bi se uzgajalo veliko korjenasto povrće s nježnom pulpom. Rotkvicu nije potrebno pretjerano zalijevati, dovoljno je održavati stalnu vlažnost tla. Standardni raspored zalijevanja za hladno vrijeme je jednom svakih 5 dana. U vrućem vremenu potrebno je češće zalijevati.
Kako bi uštedjeli vodu i očuvali vlagu u tlu, vrtlari malčiraju gredice daikona svim dostupnim materijalima (suha trava, nasjeckana kora, slama). Ispod sloja malča, tlo duže zadržava vlagu i ne postaje skorje. Ako nema malča, razmak redova mora se rahliti nakon svakog zalijevanja.
Plijevljenje
Tijekom sezone sadnje rotkvice se plijevi 2-3 puta. Plijevljenje treba biti duboko. Osim što uklanjaju korov, oni rahle tlo. Uz dobru opskrbu korijena kisikom, raste do velikih veličina. Sadnice se više puta prorjeđuju, odstranjuju slabe mladice i ostavljaju potreban razmak između sadnica od 30-40 cm.Razmak ovisi o sorti, krupnoplodne vrste trebaju veliku površinu za razvoj.
Hranjenje i gnojivo
Na plodnom tlu, dobro pognojenom organskom tvari i mineralnim gnojivima, mogu se uzgajati krupni plodovi bez dodatnog gnojenja. Ako je tlo loše, tada se za gnojidbu koristi pepeo, dodajući mu malu količinu mineralnih gnojiva. Prvi put se pepeo dodaje u tlo kada rotkvica ima 3 lista. Ako je formiranje korijenskih usjeva sporo, postupak se ponavlja nakon 3 tjedna.
Bolesti i štetnici
Ako se krše pravila poljoprivredne tehnologije, usjev je pogođen bolestima. Stalno vlaženje tla izaziva virusnu bolest - bakteriozu. Dolazi u dvije vrste: vaskularni i mukozni.
Tretiranje sjemena prije sjetve je prevencija svih bolesti križanica. Iskusni poljoprivrednici savjetuju korištenje biološkog proizvoda Planriz. Može se koristiti za dezinfekciju sjemena i naknadnu obradu biljaka protiv bolesti.
Žetva i skladištenje
Berba dobrog uroda velikog korjenastog povrća je zadovoljstvo. Voćke uzgojene na lakim tlima mogu se iščupati za vrhove. Za berbu korijenskih usjeva koji rastu u gustom, teškom tlu, trebat će vam vilica za kopanje u zemlju.
Čišćenje se obavlja kada nastupi suho vrijeme. Korijenovi usjevi s mehaničkim oštećenjima, pojedeni štetnicima ili sa znakovima truleži se odbacuju, a visokokvalitetni plodovi se šalju na skladištenje, nakon sušenja i rezanja vrhova.
Daikon sorte rotkvice
Opis daikona, nekoliko njegovih popularnih sorti i sorti za srednju zonu pomoći će vam da napravite svoj izbor. Nema smisla odgađati jer se bliži vrijeme sadnje japanske rotkvice.
Prilikom odabira sorte, uzmite u obzir razdoblje zrenja, koliko dugo se može pohraniti? Za zimsku potrošnju potrebno je odabrati sorte koje se mogu čuvati do šest mjeseci.Rano sazrijevajuće sorte daikona pogodne su za svježu potrošnju u ljetno-jesenskoj sezoni.
Sasha je zanimljiva sorta daikona ranog sazrijevanja. Sezona rasta je kratka - od 35 do 45 dana. To je okruglo korjenasto povrće s bijelom kožom i pulpom. Težina ploda ne prelazi 400 g. Ovisno o uvjetima uzgoja, težina može varirati od 200 do 400 g. Promjer rotkvice je oko 10 cm, tijekom rasta većina ploda je iznad površine tla.
Za ljubitelje valjkastih plodova preporučujemo sortu Elephant Tusk. Ovaj daikon je usred sezone. Za formiranje usjeva korijena težine 500-600 g potrebno je nešto više od 80 dana. Duljina povrća doseže 18-25 cm, promjera oko 8 cm Ova sorta je dobra jer podnosi sušu i jamči stabilnu žetvu.
Uzgoj daikona nije zamoran zadatak. Korjenasto povrće uzgojeno vlastitim rukama unijet će raznolikost u vašu prehranu i pružiti zdravstvene prednosti.
