Kadulja je višegodišnja zeljasta biljka koja raste pojedinačno ili u cijelim nasadima na poljima. Poznat je po svojim ljekovitim svojstvima i bogatom blagotvornom sastavu. Ova kultura je i medonosna biljka, iz njezinih cvjetova pčele skupljaju vrijedan nektar. Tijekom njegove prerade nastaje med od kadulje - proizvod koji objedinjuje izvrsna organoleptička svojstva i ogroman popis ljekovitih svojstava.
Izgled meda
Kaduljin med je vrlo rijedak, pa se bez pretjerivanja može nazvati egzotikom.Boja tvari varira od jantarne do tamno zlatne.
Masa je ugodnog mirisa koji podsjeća na aromu poljskog cvijeća i ljekovitog bilja. Slatkoća ima neobičan okus, opor, ali vrlo pikantan i neobičan.
Sastav i korisna svojstva
Izvrsna organoleptička svojstva nisu jedini razlog zašto se kaduljin med preporučuje. Pčelarski proizvod karakterizira visok sadržaj korisnih elemenata, uključujući:
- eterično ulje kadulje;
- tanini;
- organske kiseline;
- set vitamina i minerala;
- alkaloidi;
- flavonoidi.
U medu su pronađeni sljedeći vitamini:
- tiamin;
- riboflavin;
- piridoksin;
- folna kiselina;
- rutina;
- vitamin PP;
- askorbinska kiselina;
- vitamin N.
Kaduljin med poznat je po svojim ljekovitim svojstvima. Promiče:
- uklanjanje upalnog procesa;
- uništavanje patogene mikroflore;
- stimulacija procesa zacjeljivanja rana i regeneracije;
- omekšavanje kože;
- poboljšanje pamćenja;
- regulacija živčanog sustava;
- normalizacija sna;
- pročišćavanje krvi;
- povećanje hemoglobina;
- jačanje zidova krvnih žila;
- obnova hormonske razine;
- uklanjanje viška tekućine iz tijela.
Kaduljin med koristi se u narodnoj i tradicionalnoj medicini.
Zahvaljujući ljekovitim svojstvima medonosna biljka pronašla je svoju primjenu u liječenju mnogih patologija.
Primjena u medicini
Primjena meda od kadulje indicirana je za:
- srčana bolest;
- neuroze;
- nesanica;
- neurastenija;
- hladnoća;
- grlobolja;
- laringitis;
- upala sinusa;
- otitis;
- faringitis;
- bronhitis;
- traheitis;
- čir želuca;
- menstrualne nepravilnosti kod mladih djevojaka i odraslih žena.
Nekoliko korisnih recepata na bazi meda:
- Hladna medicina.Pomiješajte 10 grama cvjetova lipe sa istom količinom bobica maline. Zakuhajte smjesu s 300 mililitara kipuće vode, kuhajte na laganoj vatri 5-7 minuta. Gotov proizvod procijedite, ohladite i dodajte 10 grama meda. Koristite ovaj izvarak 1-2 puta dnevno.
- Lijek za upalu krajnika. Kronična upala krajnika liječi se medom pomiješanim sa sokom od brusnice. Za pripremu lijeka dodajte 10 grama pčelinjeg proizvoda u 100 mililitara svježeg soka. Smjesu temeljito promiješajte i upotrijebite otopinu za grgljanje.
- Lijek za promuklost zbog laringitisa i bolesti štitnjače. Odvojiti 1 žumanjak i samljeti ga sa 15 grama meda. Ulijte 20 mililitara konjaka ili alkohola od konjaka u dobivenu masu, umutite dok ne postane glatka. Koristite ovu mješavinu za ispiranje grla nekoliko puta dnevno.
Ne može u potpunosti zamijeniti lijekove koje je propisao liječnik: bolje ih je međusobno kombinirati kako bi se postigao brz terapijski učinak.
Upotreba u kozmetologiji
Kaduljin med se koristi ne samo u narodnoj medicini. Njegova blagotvorna svojstva omogućuju da se doda u sastave raznih maski za kosu, nokte i kožu. Možete ga pomiješati i s kremom te na njegovoj osnovi pripremati losione ili tonike za pomlađivanje i osvježenje epiderme.
Korištenje pčelarskih proizvoda u kozmetologiji je zbog njegove sposobnosti da:
- vratiti zdrav sjaj;
- izravnati bore;
- stimulirati proizvodnju kolagena, elastina;
- imaju učinak podizanja;
- ojačati folikul dlake;
- dodajte sjaj pramenovima;
- spriječiti pucanje vrhova kose;
- stimuliraju cirkulaciju krvi u žilama vlasišta, čime potiču intenzivan ponovni rast kovrča.
Med se dodaje toploj vodi za omekšavanje kupki. Korisni su za kožu stopala, jer pomažu u borbi protiv suhih žuljeva i mnogih drugih nedostataka.
Pravila za odabir kvalitetnog meda od kadulje
Za odabir kvalitetnog, autentičnog meda od kadulje treba voditi računa o njegovoj glavnoj osobini - tekućoj konzistenciji. Nikada ne kristalizira, čak ni kada je izložen niskim temperaturama.
Stoga je zimi i viskozna tekućina ugodne arome. Na njegovoj površini nisu uočeni uključci ili dodatni uključci. Ovo je glavni kriterij koji treba uzeti u obzir pri kupnji slatkog proizvoda.
Važno! Kako biste bili sigurni u autentičnost pčelinjeg proizvoda, preporučuje se kupnja u kasnu jesen ili zimu.
Kontraindikacije i štete meda
Prednosti i vrijednost pčelinjih proizvoda kadulje teško se mogu precijeniti, ali ona također ima kontraindikacije. Slatkiši se ne smiju konzumirati ako:
- netolerancija kadulje;
- alergije na bilo koji pčelinji proizvod;
- trudnoća;
- dojenje;
- bolesti bubrega;
- patologije štitnjače;
- hipertenzija.
Ako se režim doziranja meda ne poštuje, može se razviti ozbiljna komplikacija koja se očituje u obliku proliferacije želučane sluznice. Stoga nikada nemojte pretjerivati sa slatkišima, jer se svaka korist u takvim uvjetima može pretvoriti u štetu.
Značajke pohrane
Kaduljin med treba čuvati na mjestu zaštićenom od izravnog sunčevog svjetla i daleko od izvora topline. Najbolje mjesto za proizvod je smočnica ili polica u kuhinjskom ormariću.Imajte na umu da temperatura skladištenja ne smije prelaziti +20 °C.
Ako se ne ispune jednostavni uvjeti, pčelarski proizvod ne smije izgubiti organoleptička svojstva. Ali njegova ljekovita svojstva mogu biti djelomično izgubljena.
