Borov med je prilično čest proizvod. Izrađuje se od borovih pupoljaka i češera. U isto vrijeme, naziv se smatra vrlo uvjetnim, jer pčele nemaju nikakve veze s ovom masom. U biti, ovaj desert je džem. Danas postoji dosta recepata za med od borovih češera. To omogućuje svakoj osobi da odabere najbolju opciju.
Sastav i sadržaj kalorija
Da biste napravili med, morate skupljati neotvorene češere.Njihova veličina trebala bi biti oko 4 centimetra. Tijekom berbe posebnu pozornost treba obratiti na stanje bora. Važan je i izgled izdanaka. Nije preporučljivo sakupljati čunjeve iz biljaka pogođenih insektima.
Borov med je prilično kaloričan proizvod. U 100 grama mase ima 304 kilokalorije. Također uključuje 0,3 grama proteina i 82,3 grama ugljikohidrata.
Proizvod sadrži veliki broj biološki aktivnih komponenti, stoga se mora konzumirati u dozama. Borov med sadrži eterična ulja, fitoncide i antioksidanse. Također je bogat taninima, enzimima, vitaminima i mineralima.
Korisna svojstva
Borov med vrlo je koristan za zdravlje. To je zbog visokog sadržaja eteričnih ulja, vitamina i minerala. Korištenje ovog proizvoda pomaže u postizanju sljedećih rezultata:
- Nosite se s raznim respiratornim patologijama. Proizvod uspješno liječi kašalj, bronhitis, pa čak i astmu.
- Povećajte učinkovitost liječenja tuberkuloze.
- Ukloniti patologije grla ili usne šupljine. Borov med je odličan za krvarenje desni.
- Poboljšati rad probavnih organa.
- Nosite se s nedostatkom vitamina i povećavate razinu hemoglobina.
- Ukloniti pleuritis.
- Ubrzati metabolizam.
- Uklonite otpad i toksine iz tijela. Proizvod se aktivno koristi za čišćenje bubrega i jetre.
- Poboljšati stanje kod poliartritisa.
- Spriječiti razvoj patologija raka.
- Povećajte razinu hemoglobina.
- Ojačati imunološki sustav. To vam omogućuje da se uspješno nosite s akutnim respiratornim virusnim infekcijama i prehladama.
- Nosite se s povećanim umorom. Proizvod daje energiju tijekom cijelog dana.
Primjena borovog meda
Ovaj proizvod donosi veliku korist tijelu.Zbog toga se može koristiti za liječenje i prevenciju raznih patologija.
hladno
Za suzbijanje prehlade možete koristiti šišarke u medu. U ovom slučaju, sastav bez kuhanja smatra se najučinkovitijim. Za poboljšanje okusa preporuča se priprema proizvoda s limunom. Sastav ima svojstva iskašljavanja.
Gastrointestinalne bolesti
Da biste se nosili s patologijama probavnog sustava, trebali biste pripremiti sastav na bazi borovih iglica. Pomoći će u otklanjanju čira, gastritisa i drugih poremećaja. Kada uđe u tijelo, sastav obavija sluznicu, što ubrzava procese regeneracije.
Bolesti srca
Da biste se nosili s bolestima srca i krvnih žila, vrijedi kuhati proizvod na bazi borovih iglica, peludi i meda. Ova mješavina jača krvne žile.
Bronhitis
Mješavina meda i zelenih češera pomaže u borbi protiv bolesti dišnog sustava. Ovaj sastav ima svojstva iskašljavanja. To mu omogućuje da se koristi u liječenju astme i bronhitisa.
Kozmetika
Med od mladih češera poboljšava izgled kože i kose. Kako bi se povećala učinkovitost maski za lice, preporuča se dodati kiselo vrhnje, krastavce i eterična ulja u sastav. U izradi proizvoda za njegu kose, med od bora treba pomiješati s bananama, kvascem i crvenom paprikom.
Recepti za kuhanje
Danas postoji mnogo učinkovitih recepata za pravljenje borovog meda. Može se pripremiti od različitih dijelova biljke.
Iz bubrega
Pupoljci su vrhovi mladih izdanaka, koji su prekriveni smolastim ljuskama. Da bi se napravio med, potrebno ih je sakupiti u svibnju. Zatim trebate učiniti sljedeće:
- Isperite sirovine u vodi.
- Pomiješajte pupoljke u jednakim dijelovima s vodom i stavite na štednjak.
- Kuhajte 20 minuta.
- Ohladite i ostavite 24 sata.
- Procijedite smjesu kroz sito.
- Smjesu pomiješajte sa šećerom u omjeru 1:2 i pustite da zavrije.
- Smanjite vatru i pirjajte sat vremena dok se ne zgusne.
- Pripremljenu smjesu stavite u hladnjak.
Od češera
Za izradu ovog meda trebat će vam sljedeće:
- 1 kilogram češera;
- 1,5 kilograma šećera.
Za pripremu proizvoda potrebno je učiniti sljedeće:
- Uzmite sterilnu staklenku i u nju stavite nasjeckane šišarke. Potrebno ih je posuti šećerom.
- Pokrijte posudu krpom i ostavite 3 tjedna. Rezultat je smjesa poput sirupa.
- Procijedite smjesu u suhu, sterilnu staklenku i stavite u hladnjak.
- U topli čaj dodajte pripremljeni med.
Od igala
Da biste napravili ovaj med, potrebno je uzeti:
- 1 kilogram igala;
- 1,5 kilograma šećera.
Za pripremu zdravog proizvoda potrebno je učiniti sljedeće:
- Odvojite iglice od grana i temeljito ih isperite.
- Samljeti i posuti šećerom.
- Pokrijte posudu čistom krpom i ostavite da se ulije 6 tjedana. Sastav je potrebno protresti svaki dan.
- Nakon navedenog vremena smjesu procijedite.
- Lagano zagrijte smjesu na srednjoj vatri kako biste povećali viskoznost.
- Stavite na tamno mjesto.
S polenom
Borovi cvjetaju krajem travnja. Tijekom tog razdoblja na njima možete vidjeti jarko žute prašnike. Potrebno ih je sakupiti i osušiti na listu papira. Za izradu zdravog meda preporučuje se sljedeće:
- Sakupite pelud s papira i nekoliko puta ga prosijte.
- Pomiješajte smjesu s medom. Za 300 grama peluda potrebno je uzeti 100 grama pčelarskog proizvoda.
- Stavite na suho i tamno mjesto.
Sa smolom
Izraženo blagotvorno djelovanje ima smola crnogoričnog drveća.Treba ga sakupljati u toploj sezoni. Masa se lako miješa sa uljem i alkoholom. Stoga se obično koristi izvana. Za pripremu zdravog proizvoda potrebno je uzeti:
- 50 grama smole;
- 100 grama maslaca.
Da biste dobili vrijedan alat, morate učiniti sljedeće:
- Zagrijte smolu u parnom kotlu i pomiješajte s uljem.
- Procijedite smjesu kroz filter.
- Dodajte malo meda u smjesu.
- Stavite na tamno mjesto.
Kontraindikacije i šteta
Borov med sadrži mnoge biološki aktivne komponente. Stoga se prije uporabe trebate posavjetovati s liječnikom. To se posebno odnosi na osobe s kroničnim patologijama. Osobe s bolestima bubrega trebaju koristiti ovaj proizvod s oprezom. Nemojte koristiti sastav za akutni hepatitis.
U opasnosti su i trudnice i dojilje. Isto se odnosi i na starije osobe. Važno je uzeti u obzir da proizvod može izazvati alergijske reakcije, osobito kod djece. Stoga ga morate početi koristiti s malom količinom i pažljivo pratiti reakcije tijela.
Med od šišarki je vrijedan proizvod koji sadrži mnoge komponente važne za ljudski organizam. Stoga se može koristiti za liječenje i prevenciju raznih patologija. Kako bi se osiguralo da sastav ne uzrokuje štetu zdravlju, važno ga je pravilno uzeti. U tom slučaju svakako biste se trebali upoznati s popisom kontraindikacija za uporabu.
