Cvjetanje vrbe počinje krajem travnja. Ovo drvo ima pahuljaste, mirisne cvjetove i privlači veliki broj pčela. Insekti pripremaju med od vrbe od cvjetova biljke. Rana je sorta mirisnog nektara. Karakterizira ga jedinstveni sastav koji mu omogućuje da se nosi s raznim patologijama i poboljšava zdravlje. Važno je uzeti u obzir da proizvod također ima neke kontraindikacije.
Opis i razlike vrbovog meda
Vrbov med je monoflorna sorta neobičnog okusa i korisnih svojstava. U povoljnom razdoblju pčele sakupe više od 10 kilograma proizvoda tijekom sezone. Toliku količinu može proizvesti samo jedna pčelinja zajednica.
Neke sorte vrba počinju cvjetati krajem travnja. Onda se to događa svakog svibnja. Pčele aktivno skupljaju nektar s cvjetova različitih vrsta vrba. Ukupno, stručnjaci broje više od 170 sorti.
Vrbov med karakterizira sljedeće osobine:
- Svijetložuta ili jantarna nijansa.
- Neizražena, jedva primjetna aroma.
- Gorak okus.
- Dug aftertaste. Ima blagu gorčinu.
- Spora kristalizacija. U tom slučaju u proizvodu nastaju sitna zrnca. Osim toga, dobiva svijetlosmeđu nijansu i kremastu konzistenciju.
Sastav i sadržaj kalorija
Vrbov med ima jedinstven sastav. Uključuje sljedeće komponente:
- 17% vlage;
- 80% ugljikohidrata - ove tvari predstavljaju maltoza, glukoza, saharoza;
- proteini - to uključuje leucin, arginin, fenilalanin, cistin;
- B vitamini;
- mikro i makroelementi - ova kategorija uključuje željezo, cink, kalcij, natrij, fosfor, kalij;
- kiseline - prvenstveno salicilne;
- antioksidansi;
- enzimi;
- bioflavonoidi.
Med od vrbe smatra se vrlo kaloričnim proizvodom. 100 grama tvari sadrži 304 kilokalorije.
Korisna svojstva proizvoda
Med od vrbe sadrži mnoge korisne komponente. Zahvaljujući tome, blagotvorno djeluje na stanje ljudskog tijela. Redovitim korištenjem proizvoda mogu se postići sljedeći rezultati:
- Sniziti povišenu tjelesnu temperaturu.
- Uklonite simptome upale.
- Smirite živčani sustav.
- Postići analgetski učinak. Osim toga, pčelarski proizvod pomaže riješiti se grčeva u tijelu.
- Ubrzati obnovu oštećenih tkiva.
- Potiču zacjeljivanje sluznice i kože.
- Ojačati imunološki sustav i zaštitne barijere.
- Poboljšati probavne funkcije.
- Stimulirati sintezu žuči u jetri.
Upotreba meda
Ova vrsta meda ima široku primjenu u narodnoj medicini. Uz njegovu pomoć moguće je riješiti se mnogih patologija:
- Hepatitis. Uz ovu dijagnozu, trebali biste pomiješati 200 grama vrbovog meda, ekstrakta hrena, soka od mrkve i repe. Također morate dodati 30 mililitara votke i 50 grama soka od limuna u sastav. Piti 3 puta dnevno po 25 grama.
- hladno. Za ovu bolest preporuča se miješati uvarak od cvjetova lipe, malina i bazge. Dobiveni sastav treba konzumirati s nektarom vrbe tri puta dnevno. Preporuča se popiti pola čaše mješavine odjednom.
- Bolovi u zglobovima. Ako se pojave takvi simptomi, trebate pomiješati 250 grama vrbovog meda, soli i votke. Dodatno, u sastav morate dodati 2 žlice sode. Preporuča se staviti zavoj s ovim lijekom na zahvaćene zglobove.
- Glavobolja. U tom slučaju, trebate uzeti 25 grama lišća koprive, preliti čašom kipuće vode i staviti u parnu kupelj 15 minuta. Zatim morate smjesu procijediti i dodati med. Pije se tri puta dnevno po 1 velika žlica.
- Poliartritis. Da biste pripremili koristan sastav, trebate uzeti staklenku od litre i napuniti je trećinu ekstraktom aloe. Tamo trebate dodati istu količinu meda i napuniti ga votkom do vrata. Ostavite dobiveni sastav 1 tjedan i uzmite 25 grama jednom dnevno.
Kontraindikacije i šteta
Vrbov med se ne smije koristiti u sljedećim slučajevima:
- trudnoća i dojenje;
- dječja dob mlađa od 5 godina;
- dijabetes;
- višak težine;
- pogoršanje kroničnih patologija - pankreatitis, gastritis, čirevi;
- višak vitamina u tijelu;
- kamenje u mjehuru.
Svojstva i rok trajanja
Vrbov med preporuča se čuvati na tamnom i hladnom mjestu. Najbolje ga je čuvati u hermetički zatvorenoj posudi od tamnog stakla. Proizvod se također može staviti u emajlirano ili keramičko posuđe. Strogo je zabranjeno držati sastav u metalnoj posudi, jer može oksidirati.
Prilikom skladištenja pčelarskih proizvoda preporuča se pridržavati se sljedećih pravila:
- Izbjegavajte pregrijavanje. Na temperaturama iznad +40 stupnjeva, sastav gubi svoja korisna svojstva. Optimalni temperaturni raspon je od -5 do +20 stupnjeva.
- Izbjegavajte temperaturne fluktuacije.
- Zaštitite proizvod od vlage, jakih mirisa i sunčeve svjetlosti.
Vrbov med je jedinstven proizvod koji sadrži mnoge vrijedne komponente. Da bi sastav donio samo koristi tijelu, važno ga je pravilno koristiti, strogo poštujući dozu.
