Za one koji vole slatko crveno sorte luka, na tržištu je predstavljen Carmenin luk. Dolazi iz Nizozemske, a nedavno se pojavio u Rusiji. Ali vrtlarima se već svidio zbog okusa, boje i lakoće uzgoja. U nastavku ćemo razmotriti detaljan opis sorte, pravila uzgoja i recenzije onih koji su već uzgajali Carmen na svojim parcelama.
Opis sorte
Sorta se nedavno pojavila u Rusiji, uzgajaju je nizozemski uzgajivači i uspješno se uzgaja u bliskom i dalekom inozemstvu. Koriste ga vrtlari amateri i veliki proizvođači povrća.
Sorta je namijenjena uzgoju diljem Rusije, ali bolje raste u središnjim i sjevernim regijama. Od sadnje malih glavica u zemlju do berbe prođe samo 3 mjeseca. Za ovo kratko vrijeme iz repe izrastu glavice težine do 120 grama.
Luk je dvoklican, zbijen, pero naraste do 30 centimetara dužine. Lukovica je okrugla, neke glave su spljoštene, pulpa je srednje gustoće. Boja ljuski je bordo, ponekad ljubičasta. Pulpa je bijela s ljubičastom nijansom, srednje gustoće.
Okus glavica je bez izražene gorčine, slatkasto ljut, posebnog okusa i mirisa. Sorta je pogodna za svježu upotrebu, salate i marinade. Ova sorta se često koristi u industrijskim razmjerima, jer ima sposobnost dugog skladištenja.
Pozitivne osobine Carmenovog luka
Vrtlari cijene sortu zbog svojih pozitivnih osobina:
- visok prinos;
- izvrstan okus;
- jednostavnost uzgoja;
- izvrsna prezentacija;
- čuvanje kvalitete.
Među prednostima, sudeći prema opisu sorte luka Carmen, je otpornost na suše i promjene vremenskih uvjeta. Luk će se lako formirati u vlažnim i hladnim okruženjima i u toplim, suhim ljetima.
Uzgoj luka Carmen
Luk se obično uzgaja na tri načina.
- U dvije sezone. U ovom slučaju, u prvoj sezoni, sjeme se sadi na repu, u drugom - na glave repe.
- Kupovne repe na glavice.
- Sjeme po glavici.
Ako namjeravate saditi sjeme na repu u prvoj godini, tada u jesen morate prikupiti materijal od prošlogodišnjeg luka. U ovom slučaju, nekoliko lukovica se ostavlja za sjeme, a zatim se, u tehničkoj zrelosti, sakupljaju za daljnji uzgoj. Ako su sjemenke kupljene u trgovini, preskočite prvu točku.
Sjeme se sije u jesen ili proljeće. Da biste dobili sadnice u proljeće, morate ih posaditi u jesen.
Odabir mjesta slijetanja
Luk treba rasti na sunčanom mjestu bez vjetra. Također je potrebno osigurati da nema poplava ili stagnacije vode, inače će glave istrunuti u mokrom tlu. Za sadnju su pogodna lagana pjeskovita tla bez jake kiselosti. Ako je tlo u vrtu kiselo, potrebno je dodati dolomitno brašno ili vapno kako bi se smanjila razina kiselosti. Gredice se pripremaju u jesen tako da se s gredica očiste korovi, unese kompost ili stajski gnoj te okopaju. Tijekom zime tlo će upiti hranjive tvari i postati plodnije.
Budući da je vrijeme toplije u južnim krajevima, glavice se tamo mogu uzgajati izravno iz sjemena. U sjevernim regijama - kroz sadnice. U ovom slučaju, sadnice se pripremaju 65 dana prije sadnje na glavnom mjestu rasta.
Sjetva luka
Sjetva luka, bez obzira na vrstu sjemenskog materijala, obavlja se po toplom sunčanom vremenu. U ovom slučaju, temperatura u tlu trebala bi varirati od 16 stupnjeva i više. Ako se predviđaju noćni mrazevi, kreveti su prekriveni filmskim materijalom. Tijekom dana film je potrebno ukloniti.
Sjeme ili setvi sade se na razmak od 20 cm između biljaka i 30 cm između redova. U gredici se grabljama povuku pruge duboke 10 centimetara, preliju toplom vodom, posade sjemenke, a redovi posipaju zemljom da se vide brazde. Inače je nezgodno zalijevati.
Njega sadnje
Karakteristike luka su takve da kako bi biljke dobro rasle potrebno je učiniti sljedeće:
- Zalijevanje se provodi tako da se tlo ne osuši, inače će nježne sadnice uvenuti i osušiti se. Također biste trebali izbjegavati višak vlage.Dva tjedna prije očekivane berbe, zalijevanje se potpuno zaustavlja, a luk se ostavlja da sazrije u suhom tlu.
- Plijevljenje se provodi tijekom cijelog rasta biljaka. Kad se posadi sjemenom, trava će prestati stvarati glavice i neće biti žetve. Budući da su strelice vrlo male prilikom sadnje sjemena, morate pažljivo plijeviti kako ne biste oštetili biljke luka.
- Žetva se mora obaviti na vrijeme, inače će glavice prerasti i neće biti uskladištene. Luk se obično bere krajem kolovoza. Ali vrijeme prikupljanja je različito u svakoj regiji. Stoga morate znati kada su glave u odrasloj dobi. To je lako odrediti: ako se strelice prestanu formirati i padnu na tlo, glavni dio postaje žut, što znači da je luk zreo. Ako luk raste do trenutka berbe, tada je potrebno umjetno ubrzati proces zrenja. Da biste to učinili, uklonite sloj zemlje s glavica, a korijenje odrežite ili ih pažljivo podignite vilicom i otkinite od zemlje. Možete gaziti krevet s lukom, ali ova metoda je opasna jer možete oštetiti glavice.
Skladištenje žetve
Ubrani urod suši se u vrtu 2-3 tjedna. Važno je sušiti na sunčanom vremenu, a ako vremenska prognoza predviđa kišu, biljke morate sakriti pod pokrivačem. Nakon potpunog sušenja, luk se čisti od suvišnih ljuski i vrhova. Kod spremanja u pletenice ostavite 30 centimetara za pletenje. Ako se luk skladišti u kutijama, ostavite 10 centimetara vrhova.
Čuvati na hladnom, suhom ili toplom mjestu.
Pregled recenzija o Carmeninom luku
Luk Carmen pojavio se na tržištu nedavno, ali je već dobio pozitivne kritike o sorti.
Galina Vasiljevna: „Posadila sam Carmen kroz sadnice, au rujnu sam ubrala izvrsne velike lukovice.Sorta je nepretenciozna u njezi, potrebno je zalijevati i plijeviti krevete, inače će trava zaustaviti rast glava. Carmen je otporan na bolesti pa ga nije bilo potrebno prskati otrovom. Glavice su srednje veličine, guste, okusa izvrsnog, ne gorkog. Zadovoljan sam berbom i sada savjetujem svojim susjedima da koriste ovu sortu."
Gennady Iosifovich: „Ovo je druga godina kako uzgajam Carmen na svojoj parceli, prinos je visok. Luk se skladišti ispod poda u mrežama. Budući da je tamo hladno, glavice ne gube vlagu. Sljedeće godine želim ukloniti sjeme i pokušati uzgojiti sjeme za sjetvu kod kuće zimi, a zatim ću na proljeće posaditi sjetvu u vrt.”
Marina: “Uvijek sadim dvije gredice luka, jednu s bijelom sortom, drugu s crvenim. Pošto su bijele salate previše ljute, koristim je za kiseljenje ili prženje. Ali crveni Carmen dobro ide uz salate od svježih krastavaca i rajčica. Obožavam ovu salatu, pogotovo kad je napravljena od povrća uzgojenog u mom vrtu.”
