Opis i karakteristike jakutske pasmine krava, pravila za njihovo održavanje

Jakutska minijaturna krava nije poput ostalih predstavnika rogatog plemena. Grbava beba ima izuzetnu snagu i okretnost. Zbog krivnje nesretnih uzgajivača, pasmina je gotovo nestala s lica zemlje, ali uz pomoć uzgajivača stoke neke od krava su spašene. Malo ljudi zna da su Jakuti proizvođači hranjivog mlijeka i ukusnog mramornog mesa.

Kako se pojavila pasmina

Jakutske krave naslijedile su šareni izgled od svojih predaka - indijskih zebua. Lagana grbavost i neobična struktura krzna životinje ukazuju na odnos s egzotičnim životinjama. Prvi predstavnici Yakutske pasmine pojavili su se na području Republike Sakha. Do sredine 18. stoljeća stručnjaci su identificirali karakteristične karakteristike i kvalitete pasmine. Glavne prednosti životinja prepoznate su kao sposobnost kućnih ljubimaca da izdrže jake mrazeve i nepretencioznost u hrani.

Tijekom desetljeća, pasmina se razvijala bez ikakvih promjena. Dvadesetih godina prošlog stoljeća počeli su se križati nepretenciozni kućni ljubimci s Kholmogorijem i Simentalske pasmine. Pokusi su doveli do nestanka čupavih krava. Stručnjaci su pokušali oživjeti pasminu, ali nisu uspjeli popraviti situaciju. Danas možete vidjeti životinje samo na pojedinačnim privatnim farmama iu novosibirskom rasadniku Istraživačkog instituta za poljoprivredu.

Opis i karakteristike jakutskih krava

Predstavnici jakutske pasmine pripadaju mesnoj i mliječnoj vrsti stoke, ali se na mnogo načina razlikuju od svojih rođaka. Jakuti vole napraviti vrtoglave skokove, što im omogućuje da prevladaju razne prepreke na putu do svježe trave.

Burenki bez problema podnose mraz, ali negativno reagiraju na kišu. Kućni ljubimci postaju privrženi svojim vlasnicima i sa zahvalnošću prihvaćaju brigu. Životinje praktički ne obolijevaju i u većini slučajeva rađaju zdravu telad. Opće karakteristike Yakutske pasmine:

1. Jakutka je jedna od najnižih krava. Visina najvećeg pojedinca jedva doseže 120 cm.
2. Maksimalna težina bikova doseže 500 kg. Prosječna krava teži 340 kg.
3. Malo, čvrsto građeno tijelo i kratke snažne noge ukazuju na nepretencioznost i snagu kućnog ljubimca.Sliku donekle kvari grbavost i nerazvijena, viseća stražnjica.
4. Kravlji mesnati, široki vrat okrunjen je malom glavom. Kod bikova je koža na vratu skupljena u nabore.
5. Glava životinje ukrašena je ravnim, blago zakrivljenim rogovima.
6. Gusta gusta koža i duga dlaka dizajnirani su za zaštitu krave od mraza i dosadnih insekata.
7. Među životinjama postoje pojedinci obojeni u bijele, crne ili crvene nijanse. Uobičajeno je vidjeti šarene krave.

Minijaturni krave su izrazito čupave. Dlaka životinja je 2-3 puta deblja od dlake obične krave. S početkom mraza, pramenovi brzo rastu, postajući 5-6 puta duži. Luksuzna kovrčava krznena bunda pomaže kućnim ljubimcima da prežive oštru zimu.

S početkom trajne topline, krave se linjaju, ispuštajući duge pramenove dlake. Očekivano trajanje života kućnih ljubimaca je 15-19 godina.

Ne biste trebali očekivati ​​nevjerojatne prinose mlijeka od Yakutkinje. Tijekom godine nepretenciozna krava proizvede nešto više od 1500 litara. Ova brojka je 3 puta niža nego kod drugih krava. Skromne količine mlijeka više su nego nadoknađene kvalitetom mlijeka. Sadržaj masti u proizvodu je 5-9%, a po sadržaju vitamina pravi je rekorder. Mlijeko je slatkastog okusa i izvrsno je za pripremu maslaca, kiselog vrhnja i drugih fermentiranih mliječnih proizvoda.

Krave pasmine Yakut poznate su kao dobavljači posebnog mramornog mesa. Poznat je ne samo po svom izvrsnom okusu i mirisu, već i po prisutnosti tvari koje sprječavaju nakupljanje kolesterola i kancerogenih tvari. Nježno ružičasto meso proizvoda prošarano je tankim slojevima masti. Danas je zadatak uzgajivača stoke sačuvati ono malo preživjelih predstavnika pasmine, pa se stoka vrlo rijetko kolje.

Za i protiv životinja

Yakutske bebe ne zahtijevaju složenu njegu, međutim, moraju se uzeti u obzir neke nijanse ovih životinja.

Kako čuvati i njegovati pasminu

Priroda se pobrinula za preživljavanje jakutskih krava u surovim zimskim uvjetima.Zahvaljujući masnom sloju, debeloj koži i dugoj valovitoj dlaci, krave mogu spavati na snijegu. Ne boje se mraza od 50 stupnjeva i naleta ledenog vjetra, tako da nema potrebe za izgradnjom trajne tople staje za krave.

Ljetna šetnica

U toploj sezoni krave su zadovoljne svježom travom, granama drveća, prošlogodišnjim sijenom, pa čak i korom. Zbog posebne strukture crijeva, životinje mogu probaviti grubu hranu. Prije slanja stoke na slobodnu ispašu, prostor za ljetnu šetnju životinja pažljivo se pregledava, uklanjajući s tla oštro kamenje, štapove i mrtvo drvo. Ako stvari prepustite slučaju, rogati ljubimci riskiraju ozljede očiju ili nježne kože vimena.

Ne smijete tjerati krave na pašnjake zasijane mahunarkama, uljanom repicom ili uljanom repicom. Kućni ljubimci vole ovu hranu, ali kada se prejedu, životinje pate od nadutosti. Nije preporučljivo puštati krave u polja zasijana kupusom ili krumpirom. Na pašnjaku su postavljene nadstrešnice koje štite kućne ljubimce od kiše i užarenog sunca. Ispod nadstrešnica postavljene su posebne hranilice i zdjele za piće.

Kako postaviti štalu

Životinjama nije potrebna topla soba, iznimka je samo za krave tijekom razdoblja teljenja. Za kućne ljubimce izgrađen je hoton - tako se na lokalnom jeziku zove štala. Khoton je opremljen visećim hranilicama za sijeno i zelenu krmu. Mokra hrana poslužuje se kravama u koritima ili plitkim širokim kantama. U idealnom slučaju, hranilica bi trebala imati trapezoidni oblik.

Životinje bez problema spavaju u snježnim nanosima, pa su podovi u štali napravljeni od bilo kojeg hladnog materijala osim metala. Da biste stvorili ugodne uvjete, pod staje može biti prekriven malim slojem sijena i slame.

Pravila sadržaja

Krave napreduju na svježem zraku. Tijekom cijele godine žive na otvorenim pašnjacima i ne trebaju im zatvoreni prostori. Na pašnjaku su postavljene nadstrešnice koje štite kućne ljubimce od kiše i užarenog sunca. Ispod skloništa postavljaju se posebne hranilice i zdjele za piće. Krave koje su se okotile zajedno s teladi drže se u laganom objektu. U svakom vremenu redovito se šeću krave i telad.

Kako očistiti štalu

Hranilice i pojilice se stalno peru. Ostaci stare hrane zamjenjuju se svježom hranom. Ako na podu ima stelje, pokrivač se po potrebi mijenja ili razrijedi svježim dijelom slame. Ako je pod staje od dasaka, materijal se obnavlja svake 4 godine.

Dijeta

Yakutske životinje odavno su navikle biti zadovoljne pašnjakom, ali zimi se njihova prehrana sastoji od dodatnih proizvoda.

Tijekom ljeta

Ljeti je glavna hrana za kućne ljubimce bujna livadska trava i grane drveća. Ako je vegetacija na pašnjaku oskudna, smanjuje se mliječnost krava i sadržaj masti. U ovom slučaju, prehrana kućnog ljubimca dopunjena je krmnom smjesom i hranjivim korjenastim povrćem.

Zimi

Zimi se dnevna prehrana krava sastoji od 6 kg sijena, 1 kg korjenastog povrća (mrkva, cikla) ​​i 300 g krmiva. Posuda za piće stalno je napunjena čistom vodom.

Rasplod

Jakutske krave su plodne i bez problema podnose porod. Približavanje trenutka teljenja može se procijeniti po nemirnom ponašanju krave. Životinja jadno stenje, stalno leži i odmah ustaje.Prije teljenja potrebno je očistiti prostor i promijeniti prostirku. Spolni organi trudnice tretiraju se otopinom kalijevog permanganata.

Porođaj traje 30-40 minuta. Novorođeno tele se očisti od porođajnog sekreta i sluzi, mjesto prereza pupkovine tretira se jodom i vrati majci. Nakon teljenja, krava se opere toplom otopinom sapuna i osuši krpom. Ponovno se mijenja posteljina u boksu.

Telad se rađaju zdrava, a nakon 1,5 mjeseca beba se prebacuje u odvojene stanove. Prosječna težina novorođenčadi je 20 kg. Zahvaljujući hranjivom majčinom mlijeku, telad svaki dan dobivaju na težini 800 g. Jakutske krave hrane svoje potomstvo do 8 mjeseci, a zatim se mlade životinje prebacuju na grubu hranu. Do dobi od 1,5 godine životinje dobivaju na težini do 300 kg.

Isplati li se kupiti

Unatoč visokim troškovima teladi i poteškoćama s isporukom, kupnja jakutskih krava je isplativo poduzeće. Nepretenciozne krave u potpunosti će nadoknaditi uloženo, a uz pravilan uzgoj vlasnicima će donijeti znatnu zaradu.

Mala veličina krava omogućuje uzgoj stoke čak i na ograničenom području male farme.

bolesti

Zahvaljujući snažnom imunitetu i visokoj razini hemoglobina, krave ne obolijevaju od leukemije, bruceloze i drugih uobičajenih bolesti.