Crvena stepska pasmina uvelike se razlikuje od ostalih vrsta krava. Životinje podnose nepodnošljivu vrućinu južnog sunca, dugo su bez vode i, ako je potrebno, zadovoljne su oskudnom hranom. Rasadnici su poznati kao proizvođači visokokvalitetnog mlijeka. Krave su poznate po svojoj pokretljivosti. Mliječnost krava ovisi o redovitosti šetnje.
Povijest uzgoja
Povijest pojave neobične pasmine krava seže 3 stoljeća.Stepski dio sunčane Ukrajine postao je domovina krava. U tim dalekim vremenima njemački doseljenici živjeli su na području grada Melitopola. Revni kolonisti križali su lokalne stepske krave s predstavnicima pasmina Simental, Wilstermarsh, East Frisian, Red Danish i Angler.
Uzgajivači stoke posebno su odabrali mliječne životinje za križanje. Sve su krave bile slične u genetskim svojstvima i metabolizmu. Ako su se ranije lokalne krave uglavnom koristile kao pogonska snaga, sada se situacija promijenila. Rođena je crvena, stepska pasmina životinja. Mliječne krave odlikuju se rijetkom nepretencioznošću u prehrani i životnim uvjetima. Odmah se prilagođavaju svakoj klimi i rijetko se razboljevaju. Nekoliko godina kasnije, crvena stepska ljepotica dobila je službeno priznanje. Krave se mogu naći na farmama koje se nalaze u zapadnom Sibiru, regiji Volga, Kubanu i Stavropoljskom kraju.
Danas su životinje postale raširene u Kazahstanu, Rusiji, Moldaviji i na Kavkazu. Tijekom sovjetske ere, crvene krave su se uzgajale posvuda. U nekim dijelovima zemlje broj crvenih stepskih kućnih ljubimaca činio je 80-90% ukupnog broja goveda.
Detaljan opis i karakteristike crvenih stepskih krava
Jedinstvene kvalitete pasmine nisu ograničene na sposobnost životinja da se prilagode svim klimatskim uvjetima. Krave mogu dugo ostati bez vode i preživjeti sušu bez gubitaka. Uz dobru njegu, životinje daju 4-4,5 tona mlijeka godišnje. Sadržaj masti u proizvodu je 3,7%.
Karakteristike krava:
- Prsa krava nisu široka, ali duboka. Opseg prsnog koša životinje doseže 185-190 cm, au prosjeku ljubimac naraste na 127-132 cm.
- Kostur životinje je graciozan i lagan.Mišići su slabo razvijeni.
- Težina odraslih bikova lako doseže 800-900 kg. Ženke teže manje - od 450 do 560 kg. Zdrava telad dobro dobivaju na težini, a do šestog mjeseca života bikova telad dobivaju 150-170 kg.
- Dobro razvijen donji dio leđa, snažne noge i ravna, jaka leđa ukazuju na podrijetlo životinja. Njihovi su preci korišteni kao tegleće životinje za prijevoz soli.
- Duljina izduženog tijela životinje doseže 165 cm.
- Kutnost obrisa tijela kućnog ljubimca nadoknađuje se prekrasnim linijama suhog vrata.
- Mala izdužena glava krave okrunjena je parom oštrih rogova. Usmjereni su prema naprijed i snažno su oružje za ljude i životinje. Zbog ove značajke kućnim ljubimcima uklanjaju se rogovi.
- Koža ima elastičnu, glatku strukturu. Ne pada na životinju čak ni uz jak gubitak težine. Crvene stepske krave često gube na težini iz različitih razloga, čak i promjene vremena utječu na stanje životinja.
- Vime kućnog ljubimca doseže srednju veličinu. Ima oblik okrugle zdjele i neravnomjerno je razvijen. Kada se napuni mlijekom, organ jako natekne. Nakon postupka mužnje, vime se naglo smanjuje u veličini, a njegova se površina skuplja u nabore.
- Koža krave je obojena crvenom, smeđkastom ili crvenkastom bojom trešnje. Neke jedinke obilježene su bijelim mrljama na prsima, glavi ili vimenu.
- Ispod vrata životinje nalaze se nabori kože.
Pozitivne i negativne strane
Crvena stepska krava ima puno prednosti i jednostavno je stvorena za uzgoj mlijeka. Međutim, za uspješan uzgoj i proizvodnju mliječnih proizvoda potrebno je uzeti u obzir nedostatke pasmine.
Je li moguće pustiti crvenu stepu na klanje?
Crvena stepska krava je mliječna stoka, ali u nekim slučajevima životinja se šalje za meso. Ovakvo korištenje životinja teško se može nazvati isplativim, jer je neto prinos proizvoda samo 50%. Međutim, okus mesa je vrlo cijenjen.
Suptilnosti sadržaja
Predstavnici pasmine Red Steppe ne toleriraju držanje na uzici. Životinje trebaju stalno kretanje u kući i vani. Tjelesna aktivnost krava pomoći će u izbjegavanju postporođajnih komplikacija i oticanja vimena.Držanje kućnih ljubimaca na slobodi pomaže povećati količinu mlijeka i sadržaj mliječne masti.
Osnovna njega
Osnovna njega za crvene stepske životinje ne zahtijeva puno truda. Zimi se krave drže u toploj, suhoj prostoriji. Za normalnu dobrobit kućnih ljubimaca potrebno je održavati temperaturu zraka od + 12-22 stupnja. Staja je opremljena prirodnom ili umjetnom ventilacijom. Soba mora biti osvijetljena. Prozori bi trebali zauzimati 15-20% površine zida.
Zimi je pod u štali prekriven impresivnim slojem posteljine. Povremeno se prekriva svježim dijelom sijena. U staji se kućni ljubimci drže u zajedničkom stadu ili pojedinačno. U grupi držanje rasplodnih bikova odvojeni od svoje rodbine i poslani u osobne stanove.
Ako se okoti veći broj teladi, mladi se dijele u dobne skupine. Starija kategorija bikova odgovara dobi od 1,5 do 2 godine. Prosječna dobna kategorija je od 1 do 1,5 godina, najmlađa je od 6 do 9 mjeseci.
Za bebe prave trajnu toplu posteljinu koja se sastoji od piljevine i slame. Ovaj jastuk je tretiran lijekom za suzbijanje rasta patogenih organizama. Proizvod sprječava truljenje slame. Već 3 tjedna nakon rođenja teladi je potrebno aktivno kretanje, pa je za njih opremljen poseban prostor za šetnju. Telad se redovito peru i temeljito češljaju, čime se oslobađaju parazitskih insekata.
Prije svake mužnje, kravlje se vime pažljivo opere. Životinje se redovito tretiraju lijekovima za sprječavanje bolesti uzrokovanih crijevnim i plućnim parazitima, a koriste se i lijekovi protiv ličinki muha i krpelja.
Mrtvo razdoblje
Deadwood je privremeno razdoblje kada krava prestaje mužnju.Ovisno o fizičkom stanju životinje, “odmor” traje od 50 do 70 dana. Kućnom ljubimcu je potreban takav odmor, jer troši puno energije na rađanje i hranjenje potomstva. Inače će zdravlje krave biti ugroženo. Sušno razdoblje se ne može skratiti. Nedostatak odmora dovodi do loše kvalitete mlijeka, neplodnosti ili rođenja nesposobnog teleta.
Rasplod
Crvene stepske krave brzo sazrijevaju, pa se u dobi od 16-19 mjeseci krava osjemeni. Za uzgoj se odabiru zdravi pojedinci koji nemaju očite vanjske nedostatke. Tijekom trudnoće krava se hrani i poji 3 puta dnevno. Zabranjeno je davati kravi hladnu i nekvalitetnu hranu. Predstavnici pasmine rijetko imaju poteškoća s radom.
Novorođeno tele se očisti od sluzi, istrlja komadićem meke tkanine i vrati majci.
U prvim satima života beba se hrani majčinim kolostrumom. Životinja se hrani najmanje 5 puta svaka 24 sata. Nakon jednog dana, teletu se daje topla voda. Dopušteni dnevni unos vode za bebu je 3 litre. Nakon 14 dana, tele se počinje uvoditi u čvrstu hranu. Najbolja komplementarna hrana za životinju je sijeno skuhano kipućom vodom. Prije upotrebe, hrana se infuzira 6-7 sati.
Zdravlje novorođenog teleta ovisi o higijeni. Izmet se mora odmah ukloniti, a posuđe treba tretirati kipućom vodom. Nakon uspješnog teljenja, rogatoj ljepotici osigurana je čista stelja i puno vode. Dijeta životinje uključuje sve potrebne vitamine, bjelančevine i mikroelemente. Krava se svaki dan izvodi u šetnju. Životinji je potrebna vježba u bilo koje doba godine.
Prehrana
Ljeti krave hranu dobivaju na ispaši. Ako nema dovoljno trave za životinje, krave se dohranjuju povrćem i koncentratima.
bolesti
Životinje pasmine Red Steppe poznate su po svom snažnom imunitetu, ali u nekim slučajevima nije moguće izbjeći bolest. U tim slučajevima važno je odmah dijagnosticirati opasnu bolest i započeti liječenje.
Na kućne ljubimce utječu:
- Leptospiroza. Opasna zarazna bolest prijeti životinji smrću. Infekcija zahvaća sluznicu i unutarnje organe krave.
- Demodekoza. Uzročnik bolesti je krpelj. Bolest se manifestira u obliku malih kvržica koje pokrivaju područje glave, vrata i leđa krave.
- Trovanje. Nevolje nastaju zbog toga što životinja jede otrovne biljke.
Što trebate znati pri kupnji?
Prilikom kupnje teleta potrebno je pribaviti podatke o težini mlade životinje. Težina kućnog ljubimca mora odgovarati dobnoj normi. Sa 6 mjeseci bik teži od 120 do 145 kg. Junica dobije do 90 kg. Životinja mora biti energična i aktivna. Kada kupujete odraslu kravu, obratite pozornost na vime. Na njemu ne bi trebalo biti deformacija ili otvrdnuća.
