Povijest Bestuževske pasmine krava datira iz 18. stoljeća. Kao rezultat selekcije, dobivena je izdržljiva životinja otporna na bolesti. Crvene bestuževske krave savršeno su prilagođene oštroj kontinentalnoj klimi regije Volga; čak i danas se često nalaze na privatnim farmama i velikim stočnim kompleksima u Baškiriji, Tatarstanu i Srednjoj Volgi.
Opis i standard pasmine
Mesne i mliječne krave uzgajane su kao rezultat križanja nizozemske crno-bijele pasmine i kratkorogih pasmina donesenih u Rusiju s lokalnim jedinkama Volge. Uzgoj je proveo zemljoposjednik Boris Makarovich Bestuzhev na vlastitom imanju u Bolshaya Repyevka, pokrajina Simbirsk (danas regija Ulyanovsk). Kao rezultat rada nastala je snažna, nepretenciozna pasmina otporna na bolesti, savršeno prilagođena lokalnim uvjetima.
Opis i karakteristike krava Bestuzhev:
- Velike životinje, od tamnocrvene do gotovo boje trešnje. Na trbuhu i nogama mogu biti bijele mrlje.
- Mala glava sa široko razmaknutim bijelim rogovima.
- Kratak vrat s naborima kože.
- Životinja ima ravna leđa i velike uzdignute stražnjice.
- Široka prsa s opsegom od 194 centimetra, istaknutim podlupkom.
- Visina u grebenu - 130-135 centimetara. Težina krave je do 600 kilograma, bik je 850-950 kilograma.
- Noge su kratke i jake.
- Vime nije veliko, čašastog oblika sa široko razmaknutim bradavicama.
Bestuževske krave proizvode manje mlijeka od čistokrvnih mliječnih životinja, ali to je više nego nadoknađeno kvalitetom proizvoda. Mlijeko s udjelom masti 3,8-4,0%.
Prednosti i mane krava Bestuzhev
Životinje ruske selekcije lako se prilagođavaju teškim životnim uvjetima.
Bestuževske krave rijetko rađaju telad s nedostacima u razvoju, mogu dobro dobiti na težini na gruboj hrani i nisu izbirljive prema pašnjacima.
Pravila održavanja i njege
Pasmina ne zahtijeva posebne uvjete održavanja. Dobro podnosi vrućinu i mraz, lako se prilagođava promjenama temperature.
Ljetno igralište
Opremljen je za slobodno šetanje životinja ljeti tijekom dana. Površina je izračunata tako da svaka krava ima 15 četvornih metara. Mjesto mora imati jaku ogradu kako je životinje ne bi mogle preskočiti ili slomiti. Za ulazak su postavljena vrata.
Dodatno, mjesto je opremljeno nadstrešnicom za odmor životinja od ljetnih vrućina, hranilicama i pojilicama.
Podovi na njemu moraju biti ravni, prihvatljiv je zemljani prostor bez rupa i humova kako se životinja ne bi ozlijedila. Na južnoj strani staje postavlja se šetnica za zaštitu životinja od vjetra. Bestuževske krave mogu podnijeti vrućinu do +27 °C bez stresa.
Uređenje staje
Prostorija za životinje je topla i svijetla, podovi su glatki, sa blagim nagibom za odvod mokraće. U staji je potrebna ventilacija kako bi se uklonila vlaga. Hranilice i pojilice postavljene su na visini od 30 centimetara od poda i opremljene visokim stranicama tako da se hrana ne raspada i voda ne prolijeva. Spremnici ne bi trebali imati oštre kutove, inače se životinje mogu ozlijediti. Štala pruža odvojeno torove za bikove, telad i bolesne životinje. Hranilice i pojilice izrađene su od materijala koji se lako čiste. Slama se koristi kao posteljina.
Uvjeti pritvora
Da bi stoka bila jaka i produktivna, prehrana mora biti uravnotežena i uključivati vitamine i mineralne dodatke. Potrebni su sistematski pregledi kod veterinara i rutinsko cijepljenje životinja. Krave se svakodnevno četkaju tvrdom četkom, a posebno se kontaminirana područja isperu vodom. To se radi 1-1,5 sat prije mužnje. U boksovima se čvrsto vežu, sprječavajući da konop ili lanac ozlijede životinju.
Pri svakoj mužnji vime se opere sapunom, osuši, namaže kremom i masira. Ove radnje su neophodne za zaštitu životinje od bolesti. Bestuževske krave zimi u staji. Ako mraz nije prejak, izvode se u šetnju svaki dan 1-2 sata.
Redovito čišćenje boksa i opreme
Slama se koristi kao posteljina. Mijenja se kad se zaprlja. Gnoj treba uklanjati svakodnevno, najbolje 2 puta dnevno. S nakupljanjem amonijaka koji se oslobađa iz urina i gnoja, povećava se vlažnost zraka u prostoriji i povećava se rizik od bolesti krava. Pojilice se svakodnevno ispiru, a za napajanje krava koristi se čista voda. Jednom svaka 3-5 dana, hranilice i pojilice se tretiraju vrućom 2% otopinom sode bikarbone za dezinfekciju.
Hranjenje i napajanje životinja
Krave Bestuzhev hrane se 3 puta dnevno. Životinjama je omogućen slobodan pristup vodi. Krava pije 130-150 litara vode dnevno, bik - do 200 litara. Morate se hraniti u isto vrijeme.
Ljetna ispaša na pašnjaku
Ljeti je stoka na pašnjaku tijekom dana. Životinje trebaju imati slobodan pristup pojilištu s tekućom čistom vodom.
Važno: potrebno je paziti da na pašnjaku nema otrovnog bilja (kokoš, vranino oko, akonit, lisičarka).
Životinje se ne smiju pasti po rosi ili neposredno nakon kiše, u jesen je potrebno paziti da ne jedu smrznutu travu jer će imati problema s probavom. Postupno se prelaze na pašnjački način tijekom 7-10 dana.
Prehrana zimi
Zimi se krave hrane sijenom i silažom. Dijeta uključuje povrće (jabuke, mrkvu, krumpir), mješovitu hranu i koncentrate hrane. Koncentrati se mogu davati suhi ili razrijeđeni s vodom. Potrebni su mineralni dodaci (sol, kreda), daju se koštano brašno, riblje ulje i posebni vitaminski kompleksi. Količina hrane ovisi o spolu, dobi i stanju životinje.
Povrće mora biti čisto, nemojte davati kravi pokvarene ili smrznute proizvode. Sol i kreda slobodno se stavljaju u staju, pored hranilica. U jakim mrazima vodu za piće treba zagrijati. Trebala bi imati temperaturu od +14-16 °C.
Uzgoj životinja
Trudnoća Bestuževskih krava traje 9 mjeseci. Junice se uzgajaju u dobi od 1,5 godine. Steone krave drže se odvojeno od glavnog stada. Krave pasmine Bestuzhev obično ne pate od ginekoloških problema, ali bolje je da se životinja porodi pod nadzorom veterinara. Nakon teljenja životinji je potrebno dati vodu za piće. Operite noge, trbuh i genitalije toplom vodom i sapunom za pranje rublja. Potrebno je promijeniti posteljinu u boksu.
Novorođeno tele smije se u prvim danima života lizati od strane majke ili brisati junom, te hraniti kolostrumom. Tele treba odmah nakon rođenja popiti do 1,5 litara kolostruma. Zatim se hrani kolostrumom 5-6 puta dnevno, a zatim se prelazi na punomasno mlijeko.Od 3-4 tjedna dodaci se postupno uvode, navikavajući tele na prehranu odraslih. Tijekom prva 2,5-3 mjeseca života tele bi trebalo dobiti 300 litara punomasnog mlijeka. To će mu osigurati jak imunitet i zdravlje. Zabilježeni su slučajevi rođenja 2, pa čak i 3 teladi od krava Bestuzhev.
Bolesti pasmine
Krave bestuževske pasmine su izdržljive i obolijevaju samo ako postoje greške u uzgoju. Uzrok bolesti je:
- ozljede;
- prljavština i hladnoća u staji;
- visoka vlažnost u zatvorenom prostoru;
- nedovoljna neuravnotežena prehrana;
- prenapučenost stoke, nedostatak tjelesne aktivnosti;
- nepravilna mužnja.
Životinje se moraju cijepiti i davati im antihelmintike svaka 4 mjeseca. Kod prvih znakova bolesti (letargija životinje, smanjeni apetit i proizvodnja mlijeka) kravu treba smjestiti u poseban tor i pozvati veterinara. Bestuževska pasmina krava dugi je niz godina bila popularna među stočarima. Osjeća se sjajno u teškoj ruskoj klimi i ne stvara probleme čak ni početnicima koji su prvi put odlučili pokrenuti vlastito imanje.
