Kako uzgajati korijander zimi na prozorskoj dasci iz sjemena kod kuće

Svježe začinsko bilje uvijek je traženo. Njegov nedostatak posebno je akutan zimi. Ljetni stanovnici pronašli su izlaz uzgojem korijandera na prozorskoj dasci. Kako pravilno uzgajati cilantrovrtlari početnici se pitaju koju sortu odabrati za sadnju. Za kvalitetnu žetvu potrebno je stvoriti prave uvjete za domaći uzgoj.

Što je

Mnogi ljetni stanovnici znaju ovo zelenilo iz prve ruke. Ali svi su ljudi podijeljeni u 2 kategorije: neki vole cilantro, drugi čak ne podnose njegov miris. Misleći da smrdi na bube.

Korijandar se koristi već duže vrijeme; znanstvenici su pronašli spomen upotrebe cilantra u egipatskim spisima. Biljka je korisna, rasprostranjena na mnogim kontinentima. U nekim zemljama se čak smatra korovom. Koristi se u kuhanju, medicini, kozmetologiji i drugim područjima.

Korijander ili cilantro jednogodišnja je biljka jake arome. Ima nekoliko naziva, ali to ne umanjuje dobrobiti njegove upotrebe za ljudsko tijelo. Cilantro raste iz sjemenki koje se preko zime ostavljaju u zemlji ili se sade u proljeće.

Kao začin, zdrobljene su sjemenke korijandera i dodane jelu nekoliko minuta prije kraja kuhanja. Postoje i druga svojstva biljke, koja će biti opisana u nastavku.

Šteta i korist

Korijander ima mnoga korisna svojstva, ali postoje i kontraindikacije. Trebali biste se upoznati s njima prije nego što odlučite uzgajati cilantro kod kuće.

Prednosti:

• Žena i korijander. Cilantro stimulira sintezu estrogena. Pomaže u borbi protiv depresije. Maske koje ga koriste poboljšavaju stanje kože, uključujući uklanjanje ljuštenja.
• Utjecaj na gastrointestinalni trakt. Normalizacija apetita, uklanjanje bakterija, poboljšanje procesa probave.
• Jačanje muške moći. Cilantro povećava potenciju i sadrži prirodni hormon. Pomaže u ublažavanju simptoma prostatitisa.
• Jačanje koštanog tkiva.
• Diuretski učinak.
• Čišćenje organizma u cjelini.
• Cilantro olakšava rad srca.
• Pomaže u odvajanju žuči.

I još mnogo toga, dobrobiti korijandera teško je precijeniti. No, osim pozitivnih kvaliteta, postoje i negativne. svojstva cilantra:

• Cilantro ne smiju konzumirati trudnice niti tijekom dojenja.
• Korijander ne smiju konzumirati osobe s tromboflebitisom ili kolecistitisom.
• Ljudi koji su imali srčani ili moždani udar trebaju koristiti cilantro s velikim oprezom.
• Izbjegavajte osobama s dijabetesom i gastritisom s visokom kiselinom.

Cilantro je odavno poznat po svojim ljekovitim svojstvima. Ali trebali biste ga koristiti pažljivo kako ne biste naštetili tijelu.

Uzgoj iz sjemena

Najlakši način za uzgoj cilantra u stanu zimi je iz sjemena. Samo se trebate pridržavati jednog zahtjeva: posijati biljku izravno u posudu u kojoj će rasti. Korijander ne podnosi presađivanje, biljka se ukorijeni, ali njen rast i razvoj značajno usporavaju.

Lonac i zemlja

Posuda za uzgoj cilantra kod kuće trebala bi biti duboka i široka. Korijenov sustav korijandera zahtijeva puno prostora jer ima dugo korijenje. Širina lonca je 45 cm, visina 30 cm, au takvoj posudi cilantro se osjeća sjajno.

Za pravilan rast i razvoj korijandera potrebno je rahlo tlo bogato organskom tvari. Ako je potrebno, kupite gotovu zemlju u trgovini. Kao opciju, miješanje 50 x 50 sa zemljom s mjesta.

Ako napravite prehrambeni sastav za sadnja cilantra sami, trebate pomiješati:

• 1 dio travnjaka;
• 1 dio humusa;
• 0,5 dijelova pijeska.

Ne zaboravite na dobru drenažu za korijander; prikladna je slomljena ekspandirana glina, cigla ili drobljeni kamen, njihov nedostatak nadoknađuje se komadima polistirenske pjene.

Za dezinfekciju, nekoliko dana prije sadnje cilantra, zalijte posudu kipućom vodom i kalijevim permanganatom ili dodajte 1 žlicu. l. drveni pepeo.

Priprema sjemena

Korijander se kupuje samo u specijaliziranim trgovinama. Prodaju visokokvalitetno sjeme koje će zajamčeno niknuti. Moraju biti svježe, 1 godina ili najviše 2, kasnije cilantro neće niknuti.Nije preporučljivo kupovati ga u trgovinama jer je korijander podložan toplinskoj obradi. Slijedeći ove zahtjeve, možete uzgajati izvrsno bilje na prozorskoj dasci.

Prilikom sadnje cilantro treba podijeliti na pola. Ovako će brže niknuti.

Sorte za uzgoj

Izbor sorte korijandera igra važnu ulogu. Ispravno odabrana vrsta dat će žetvu i osigurati zelenilo za cijelo zimsko razdoblje. Cilantro na prozorskoj dasci raste podložno jednostavnim zahtjevima, koji, ako su ispunjeni, daju deklarirani prinos:

1. Poticaj. Grmovi cilantra su kompaktni, visine 25-30 cm, boja lišća je tamno zelena. Sazrijeva za 2 mjeseca.
2. Kralj tržišta. Posebnost sorte je nezahtjevnost za toplinu. Ima puno zelenila, sazrijeva za 35-45 dana.
3. Jantar. Grmovi su polurasprostranjeni. Boja lišća cilantra je tamno zelena. Sazrijeva u roku od 45-50 dana.
4. Avangarda. Veliki prinos zelenila. Ima visoku otpornost na bolesti. Aroma je jaka i postojana.
5. Peršin vrtlar. Lišće je nježno i sočno, svijetle boje. Grmovi su obični. Sazrijeva za mjesec dana.
6. Aleksejevski. Cilantro je otporan na niske temperature. Grmovi su uspravni i zbijeni. Sazrijeva u roku od 35 dana.
7. Orijentalna aroma. Visina biljke je 60 cm, ima mnogo listova. Zelena boja je svijetla. Osobitost sorte cilantro je njegova jaka začinska aroma. Spremno za upotrebu u roku od 35-45 dana.
8. Santo. Visina grmova korijandera je 60 cm, veličina lista je srednja. Sazrijeva za 50 dana.

Bez obzira na karakteristike sorti cilantra, one najbolje određuju sami vrtlari. Produktivnost korijandera izravno ovisi o njezi usjeva.

Sjetva

Da biste uzgajali cilantro na prozorskoj dasci, morate pravilno posaditi sjeme. Da biste to učinili, morate ispuniti niz zahtjeva.

Kako posaditi cilantro u lonac:

1. Dno posude mora biti ispunjeno drenažom.
2. Zatim napunite hranjivim tlom, ostavljajući 3 cm od vrha.
3. Položite 10 cijelih sjemenki cilantra ili 20 zasebnih (ovisno o širini i duljini posude, broj sjemenki korijandera varira). Jedna okrugla sjemenka daje 2 biljke.
4. Pokrijte zemljom debljine sloja 1-1,5 cm.
5. Navlažite tlo, preporuča se koristiti bocu s raspršivačem.
6. Lonci se stavljaju na toplo, tamno mjesto, prekriveni polietilenom ili staklom.
7. Dok se ne pojave klice, cilantro održava vlažnost tla.
8. Sjemenu korijandera treba 7-10 dana da proklija.

Ako sjeme cilantra namočite 1-2 sata prije sadnje, brže će niknuti. Čim se pojave izdanci, lonac se stavlja na osvijetljenu prozorsku dasku i polietilen se uklanja.

Gdje smjestiti posudu sa sadnicama

Korijander voli svjetlost, ako nedostaje dnevnog svjetla, postavljaju se dodatne rasvjetne svjetiljke. Prikladni su prozori okrenuti prema zapadu, idealno je koristiti južne prozore. Što više svjetla, zeleni cilantro je bolji. Sobna temperatura nije niža od +15 ⁰S.

Kako se brinuti

Dovoljno je ispuniti jednostavne agrotehničke zahtjeve. Briga za cilantro je minimalna, biljke su nepretenciozne i nezahtjevne.

Temperatura

Korijander je otporan na hladnoću, ali ne podnosi toplinu. Stoga će optimalna temperatura za uzgoj zelenila u sobnim uvjetima biti +14…+20 ⁰S. U ovom slučaju, potrebno je navlažiti cilantro, prskajući grm otprilike jednom tjedno.

Zalijevanje

Za pravilan rast i razvoj korijandera potrebno je vlažno tlo. Prvih 1-1,5 mjeseci potrebno je hidratizirati raspršivačem. To je neophodno kako se ne bi ispralo korijenje cilantra.

Zatim pažljivo zalijte tlo u blizini korijena korijandera. Voda ne smije doći na lišće. Pažljivo pazite da se biljka ne osuši; cilantro ne podnosi lako takav stres.

Rasvjeta

Svjetlost je neophodna za pravilan razvoj, korijander se ne rasteže i daje bujno zelenilo samo ako ima dovoljno svjetla. Cilantro ga treba 6-10 sati dnevno, au nedostatku prozorske klupice opremljene su posebnim svjetiljkama.

Prorjeđivanje

Preporuča se ukloniti višak biljaka korijandera. To je neophodno kako bi se preostale klice cilantra osjećale slobodnije i formirale više zelene mase umjesto tankih listova.

Prilikom uklanjanja viška biljaka cilantra, trebali biste biti oprezni, ne morate izvlačiti nepotrebne klice iz korijena. Pažljivo su izrezani nožem ili škarama. Oštećenje korijenskog sustava preostalih biljaka usporit će rast i razvoj grma.

Pravovremeno prorjeđivanje cilantra dat će preostalim sadnicama korijandera priliku da razviju više zelene mase.

Uklanjanje cvjetnih stabljika

Žetva na prozorskoj dasci neophodna je za opskrbu stola svježim cilantrom. Ali ne zaboravite da se svaka biljka nastoji razmnožavati. Kada se pojave cvjetne stabljike, rast zelene mase korijandera jako se usporava. Biljka posvećuje svu svoju snagu uzgoju sjemena.

Za one koji ih ne trebaju, preporučuje se uklanjanje cvjetnih stabljika s cilantra. Pažljivo, kako ne biste iščupali biljku, škarama izrežite cvjetove koji su iznikli. Tada će biljka nastaviti oduševljavati zelenim lišćem.

gnojivo

Ljetni stanovnici ne preporučuju pretjeranu revnost s gnojidbom. Ali jednom mjesečno ne škodi hraniti cilantro složenim gnojivima. Tako će lišće biti bujnije, zelje sočnije i aromatičnije.

Štetočine i bolesti

Insekti koji štete cilantru uključuju:

• stjenice;
• sjemenjedač;
• jesen armyworm;
• kišobran moljac;
• žičnjak

Za borbu protiv njih preporučuje se tretiranje korijandera insekticidima.

Među bolestima, cilantro je osjetljiv na pepelnicu i ramulariju.Bolesne biljke mijenjaju boju lišća. Potrebno je pridržavati se tehnike sadnje i spriječiti natapanje. Ako je cilantro zaražen, bolesne biljke se uklanjaju i sve zelje se tretira fungicidima. Tretirano lišće korijandera ne smije se jesti dok ne istekne lijeku. Ovi podaci navedeni su u uputama.

Žetva

Za razliku od skupljanja cilantra s vrtnih gredica, biljke s prozorske daske nikada se ne orezuju u korijenu. Potrebno je ostaviti 1 cm duljine stabljika. Tada će lišće cilantra ponovno početi rasti.

Listovi korijandera su odsječeni, čija je duljina najmanje 15-20 cm, a mali središnji listovi ostavljeni su da nastave rast zelenila.

Posebnost cilantra je da vrlo brzo umire. Kako ne biste ostali bez korijandera, trebali biste saditi novo sjeme svaka 2-3 tjedna. Tada ćete si osigurati cilantro na duže vrijeme.

Sjemenke korijandera se beru kada se lako odvoje rukom. Najčešće se njihova boja mijenja u svijetlosmeđu. Temeljito osušite cilantro.

Skladištenje

Svježi cilantro spremite u zamrzivač, listove narežite i zamrznite. Zatim ga dodajte u gotovo jelo. Ako nije moguće zamrznuti korijander, možete ga osušiti. Cilantro nasjeckajte i stavite u suhu posudu s čvrstim poklopcem.

Zrele sjemenke suše se i čuvaju cijele. Tako cilantro zadržava većinu tvari zbog kojih je cijenjen. Prije upotrebe, korijander se zdrobi.

Kako uzgajati cilantro na prozoru zimi zimi

Postoji takva metoda uzgoja zelenila korijandera na prozorskim daskama kao sadnja u zavojima. Postupak je jednostavan, cilantro izvrsno raste. Trebat će vam:

• plastične vrećice za zamrzavanje;
• netkani ručnik;
• veliko plastično staklo;
• spužva za ravnomjerno zalijevanje;
• tekuća otopina kalijevog permanganata;
• vodikov peroksid;
• plodno tlo;
• sjemenke cilantra.

Pripremi se radna površina, polietilen se presavije na pola, duljine otprilike 35-40 cm, na vrh se stavi smotani ručnik, dužine kraće od polietilena. Morate ostaviti slobodan rub kako biste mogli omotati uvojak oko njega nakon završetka rada. Zatim lagano navlažite vodom s manganom. Sljedeća faza je polaganje tla. Debljina sloja je 1 cm, rasporediti po površini ručnika, ostavljajući 1 cm od gornjeg i donjeg ruba.Obilno navlažiti otopinom kalijevog permanganata. Na vrh, povlačeći se otprilike 1-1,5 cm od početka sloja tla, rasporedite korijander. Sjemenke cilantra postavljaju se često, svakih 1 cm.

Završna faza je preklapanje. Uredna tuba se uvija, ne steže se i ne skuplja previše. Ostavlja mjesta za korijenje. Kada zemlja iscuri, zamotajte preostali polietilen malo čvršće. Dobivenu uvojku zavežite da se ne odmota. Priložiti papir na kojem potpisuju naziv sjemena i datum sadnje.

Na dno plastične čaše ulije se otprilike 0,5 cm vode i doda se 12-15 kapi vodikovog peroksida. U njega se stavlja uvijanje s cilantrom, prekriveno polietilenom i stegnuto elastičnom trakom. Pažljivo pratite razinu vode, ne smije se smanjiti. Nakon što se pojave izdanci cilantra, uklonite film i stavite staklo na osunčanu prozorsku dasku.

Recenzije o uzgoju kod kuće

Savjeti iskusnih vrtlara pomoći će uzgajivaču povrća početniku da pravilno uzgaja zelje korijandera, bez uobičajenih pogrešaka.

Nadežda: „Nije teško uzgajati cilantro. Dovoljno je slijediti jednostavne zahtjeve, a zelje će biti na stolu tijekom cijele godine.Nema potrebe za presađivanjem biljaka, kultura to ne voli. Bolje je u početku posaditi cilantro u veliku posudu, a zatim probiti. Začin nije za svačiji ukus i iz zdravstvenih razloga. Stoga vam savjetujem da razmislite i procijenite sve prednosti i nedostatke.

Cilantro je zdrav zeleni vitamin koji je ljudima potreban. Nije ga teško uzgajati na parceli, ali oni ljetni stanovnici koji stvarno vole korijander uzgajaju ga kod kuće na prozorskoj dasci. U tome nema ništa komplicirano, samo odaberite mjesto, dobro sjeme i ispunite zahtjeve za brigu o cilantru.