Pitanje kada saditi kineski kupus nije retoričko čak ni za iskusnog vrtlara. Nije činjenica da ćete ga moći uzgajati ako imate dobre žetve bijelog kupusa. Bez poznavanja karakteristika kulture, umjesto glavica kupusa, možete dobiti rasprostranjene biljke s hrpom peteljki prekrivenih žutim cvjetovima.
Zašto su datumi sadnje važni
kineski kupus – usjev je otporan na hladnoću, za formiranje punopravnih glavica kupusa potrebna mu je temperatura zraka od oko 20 °C.Visoke temperature od 25 °C i više dovode do oslobađanja peteljki, u ovom slučaju se glavica kupusa ne formira.
Na formiranje glavica kupusa utječe duljina dnevnog svjetla. Kineski kupus preferira kratke dane - ne više od 12 sati; duža (13-14 sati) sunčeva svjetlost uzrokuje cvjetanje biljke i dovodi do gubitka usjeva.
U industrijskim staklenicima automatizacija regulira temperaturu i svjetlost, tako da rastu kineski kupus tijekom cijele godine. Ljetni stanovnik u uvjetima otvorenog tla treba polaziti samo od vremenskih uvjeta svoje klimatske zone. Stoga mu je važno vrijeme sadnje kineskog kupusa na otvorenom terenu.
Za klijanje sjemena kineskog kupusa dovoljna je prosječna dnevna temperatura zraka oko 5 °C. Stoga se kupus može saditi u otvoreno tlo rano u proljeće. Glavice kupusa mogu se formirati na dosta niskoj temperaturi od 15 °C.
U našoj klimi, kineski kupus dobro raste u jesen. U umjerenoj klimi može se ponovno sijati ljeti. Nemoguće je objaviti zajedničke datume sjetve za sve ljetne stanovnike - u našoj zemlji postoji prevelika razlika u vremenskim uvjetima.
Kada sijati kineski kupus za sadnice
Shvatili smo da čak iu nedostatku staklenika svaki ljetni stanovnik može dobiti 2 žetve kineskog kupusa. Za ljetnu potrošnju kupus je poželjno uzgajati kao presadnice. Kada kupujete sjeme, morate obratiti pozornost na razdoblje sazrijevanja sorte ili hibrida. Ovu je karakteristiku važno znati pri određivanju datuma sjetve sjemena za sadnice.
Presadnice kupusa spremne su za presađivanje u zemlju u dobi od 30 dana, do tog vremena trebale bi imati 4 do 5 dobrih listova. U srednjoj zoni počinju sijati sjeme za dobivanje vlastitih sadnica početkom travnja.Za sibirske regije ovi se datumi mogu pomaknuti dva tjedna unaprijed, a za ljetne stanovnike na jugu to se može učiniti 3 tjedna ranije.
Važno je zapamtiti da kineski kupus nestaje tijekom oštrih temperaturnih fluktuacija, stoga pri određivanju vremena pođite od prosječnih temperaturnih uvjeta u vašoj regiji. Za prvo iskustvo bolje je kupiti nizozemski hibrid s ranim razdobljem zrenja. Hibridi manje pucaju, a rano razdoblje zrenja jamči formiranje glavica kupusa prije početka vrućeg vremena.
Kako pravilno uzgajati sadnice kod kuće
Kineski kupus ne voli branje, to se mora uzeti u obzir pri uzgoju sadnica. Pogreška mnogih ljetnih stanovnika je da, po analogiji s kupusom kupus, posijati sjeme u zajedničkoj kutiji. Posadite sjeme u tresetne čaše i dobit ćete uspješne sadnice.
Zajamčeno, ne sijemo jednu, već tri sjemenke u jednu čašu. Nakon što sadnice počnu rasti, lako je prepoznati najjaču biljku i ukloniti ostale tako da se stabljika stisne u razini tla.
Prikladno je uzgajati sadnice u tresetnim čašama, one olakšavaju presađivanje sadnica u zemlju. Nema potrebe uklanjati kupus iz čašica, oni će se postupno natopiti u tlo i neće ometati razvoj korijenskog sustava. Korijeni se ne oštećuju tijekom presađivanja.
Za sadnju sadnica kineskog kupusa potrebno je pripremiti labavu, plodnu smjesu i njome napuniti čaše. Supstrat za sadnju možete pripremiti sami. Evo dva testirana omjera:
- uzmite 2 dijela kokosovog supstrata i 1 dio zrelog humusa;
- uzmite 1 dio nizinskog treseta i 1 dio travnjaka.
Smjesom pospite sjeme u sloju od 2 cm Posude za klijanje stavite na toplo tamno mjesto.Na svjetlo se prenose tek nakon klijanja. Pojavljuju se brzo, samo nekoliko dana prođe od trenutka sadnje.
Prostorija u kojoj će rasti sadnice mora biti hladna. Ako ga držite na sobnoj temperaturi (25 °C), bit će slab, mršav i neprikladan za uzgoj na otvorenom. Presadnice se uzgajaju na lođi ili u negrijanoj prostoriji na temperaturi ne višoj od 8 °C. Ljetni stanovnici koji često posjećuju svoje dače trebali bi uzgajati sadnice u stakleniku ili stakleniku.
Briga o sadnicama svodi se na zalijevanje. Voda za navodnjavanje uzima se topla. Zalijevanje treba biti umjereno. Ako se previše zalije, može oboljeti od crne noge. Potrebno je osigurati dovoljnu razinu osvjetljenja tijekom dana. Nakon 19 sati, sadnice se mogu zasjeniti kako bi im se osiguralo kratko dnevno svjetlo.
Presađivanje sadnica u otvoreno tlo
Čaše se iznose na balkon ili van radi stvrdnjavanja. Počnite otprilike 14 dana prije transplantacije. Tlo na grebenima treba dobro zagrijati. Mjesto je odabrano pod uvjetom da je od jutra do ručka obasjano suncem, popodne je djelomična sjena.
Krastavci, mrkva i luk smatraju se dobrim prethodnicima. Ako je moguće, nemojte napraviti krevet nakon repe i rajčice. Prilikom kopanja tlo se gnoji humusom i pepelom. Gotov greben treba stajati nekoliko dana, nakon čega se na njemu prave rupe. Preporučeni obrazac sadnje:
- između dva reda 50 cm;
- između središta rupa u liniji je 35-40 cm.
Razmak između dviju biljaka trebao bi biti dovoljan; sadnice koje su posađene u blizinu češće se razboljevaju, lošije padaju i podložnije su cvatnji.
Rupe je dobro zaliti dan prije ili dva dana prije presađivanja.Ne vadeći ih iz posuda za sadnju, stavite sadnice u rupe u sredini rupa i zalijte ih toplom vodom. U proljeće su mogući noćni mrazevi, mnogi ljetni stanovnici radije postavljaju plastične lukove s pokrovnim materijalom preko sadnica posađenih u proljeće.
Lukove ne morate uklanjati ni u lipnju. Imaju velike prednosti:
- zaštititi od mraza;
- spriječiti pregrijavanje;
- služe kao prepreka križnim buhačima i drugim štetnicima;
- materijal koji ne propušta svjetlost može se postaviti preko lukova kako bi se smanjilo trajanje dnevnog svjetla.
Nakon presađivanja, sadnice se mogu zaštititi od izravne sunčeve svjetlosti nekoliko dana, u mraku će se brzo prilagoditi otvorenom tlu.
Vrijeme ljetne sjetve i njegove značajke
Za zimsku potrošnju kineski kupus se može saditi tijekom ljeta. Datumi sadnje ostaju relevantni. Osim toga, važan je pravilan izbor sorte. Ljetnu sadnju kineskog kupusa na otvorenom treba obaviti sjemenkama, poštujući rotaciju usjeva.
Sjeme možete saditi u rupe kao sadnice ili u brazde. Rupe se postavljaju na udaljenosti od 35 cm jedna od druge, u svaku se stavlja 3 do 5 sjemenki, posipa se zemljom i posipa pepelom. Kad klice narastu, ostavlja se najjača, ostale se čupaju.
Često se sade u brazde, održavajući razmak od 10 cm.Nakon pojave 2 lišća na biljkama, provodi se prvo stanjivanje. Postupak se ponavlja kako kupus raste. Kao rezultat toga, udaljenost između dvije sadnice treba biti 35-40 cm.
Odabir sorti i rokovi sadnje
U onim krajevima gdje se noćni mraz javlja već u rujnu, kupus se sadi 15. srpnja. Zbog rane jeseni, kasne sorte neće imati vremena za formiranje glavica pogodnih za skladištenje.Morate odabrati sorte srednjeg sazrijevanja, one traju malo duže od ranih.
Za ljubitelje kimchija, ljutog korejskog zalogaja, vrijeme ne bi trebalo biti prepreka. Mogu ostaviti mjesta za kupus u stakleniku. Jesenska sadnja u zaštićeno tlo neće ovisiti o vremenu. Do listopada, čak iu Sibiru, glavice će se formirati na bilo kojoj sorti kupusa, bilo da je to sredina sezone ili kasno sazrijevanje.
Za skladištenje u podrumu pogodne su sorte kasnog sazrijevanja. Na temperaturama blizu 0 °C, glavice kupusa zadržavaju svoja korisna svojstva i izgled 3 mjeseca. Za kiseljenje su pogodne kasne sorte. U regijama gdje je jesen duga i blaga, kasno sazrijevajući kupus uspješno se uzgaja na otvorenom terenu.
U blagim klimatskim uvjetima kupus se može drugi put sijati od kraja srpnja do početka kolovoza. Prednost se daje hibridima, kao i kod proljetne sadnje. Pravilan izbor sorte i pridržavanje datuma sadnje smanjuju vjerojatnost zavrtnja.
Razlozi snimanja
Još jednom o pogreškama koje dovode do preranog stvaranja peteljki:
- Prvi razlog i najčešći su netočni rokovi sadnje. Ako sumnjate u svoje sposobnosti, tada prvi put posijajte sortu ranog sazrijevanja. Definitivno neće imati vremena za formiranje strijele.
- Druga pogreška je gusta sadnja kupusa i ignoriranje prorjeđivanja. Kod guste sadnje biljka ne dobiva dovoljno potrebnih hranjiva za formiranje glavice kupusa.
- Prilikom presađivanja sadnica u hladno tlo, ljetni stanovnik čini treću pogrešku. Stres od presađivanja traje dulje nego inače, kupus prestaje rasti i samim time se ne formira glavica.
- Uspostavljeno vruće vrijeme može uništiti žetvu. Kada je temperatura zraka iznad 22 °C, gredicu kupusa sredinom dana treba zaštititi od sunca.
- Zakašnjenje u žetvi glavica kupusa također dovodi do pucanja i smanjenja kvalitete usjeva.
Zaključak
Odlučite je li moguće posaditi kineski kupus u vašoj klimi. Nije važno ako ga niste imali vremena posijati u proljeće. Pred vama je cijelo ljeto, posadite ga u srpnju, a jesen će vas oduševiti značajnom žetvom. S obzirom na goleme dobrobiti ovog povrća za naše zdravlje, vrijeme će biti dobro utrošeno.
