Top najbolje sorte ranog kupusa sa karakteristikama i opisom

Rani kupus, bez obzira na sortu i vrijeme dozrijevanja, namijenjen je za svježu potrošnju ili za pripremu raznih sezonskih jela koja ne zahtijevaju dugotrajno skladištenje. Urod ranog povrća je nizak, a zrele glavice kupusa dostižu veličinu jedan i pol do dva puta manju od kupusa kasnih sorti, ali je svrha lipanjskih vilica drugačija, kao što i naziv govori - nadopunjavanje tjelesnih potreba. rezerve vitamina u rano ljeto, a ne za pripremu za buduću upotrebu

Kako uzgajati rani kupus

Počevši brojati dane od trenutka kada se klice pojave u kutiji za sadnice, berba ranog kupusa može se planirati za 75-115 dana. Otprilike dva mjeseca ovog razdoblja će trajati formiranje glavica kupusa u vrtu ili u stakleniku. Treba napomenuti da povrće ne sazrijeva u masi u isto vrijeme. Uz razumnu sadnju, odnosno postupno unošenje sjemena u tlo, te uz pauzu od 1-3 dana prije iduće sjetve, berba ranih sorti može se produžiti na 2-3 tjedna.

Priprema mjesta za sadnju

Pri redovnom uzgoju ranih sorti kupusa na jednoj parceli potrebno je svake tri godine premjestiti gredicu na mjesta gdje su prethodno rasle velebilje i mahunarke, krumpir ili repa. Recenzije vrtlara potvrđuju da će takvo tlo prema zadanim postavkama biti bogato svim mikroelementima potrebnim za rane sorte, imati lakoću karakterističnu za ilovaču ili pjeskovitu ilovaču i imati kiselost ispod prosječne razine.

Međutim, u svakom slučaju, nakon jesenskog kopanja, iscrpljeno tlo će zahtijevati gnojidbu superfosfatom ili kompostom.

Gnojivo za primjenu u tlu formira se tek nakon procjene kiselosti tla. Ako analiza (proba octa) pokaže visoku vrijednost kiselosti, tlo se najprije vapne, a zatim se prihranjuje.

Način uzgoja sadnica

Sjemenke ranih sorti, osobno prikupljene iz prethodne berbe, prije sadnje prolaze dezinfekciju i stimulaciju rasta - prvo se drže u otopini mangana, a zatim izlažu kontrastnim temperaturama. Nakon sušenja, materijal se smatra spremnim za sadnju.

Uzgoj presadnica kupusa kod kuće uključuje poteškoće u održavanju temperaturnih uvjeta i pristupa svježem zraku, pa je bolje premjestiti kutije, odmah nakon izleganja prvih zelenila, u zatvoreni staklenik ili na ostakljeni balkon. Očitavanja termometra tijekom dana regulirana su unutar 18-21 ⁰C, no noću se termometar ne smije popeti iznad 8 ⁰C (optimalno 6-7 ⁰C), inače će sve izrasle sadnice otići u dugu stabljiku.

S pojavom prvog pravog lista, noćne i dnevne temperature su gotovo jednake:

• 16-18 ⁰C - po danu;
• 14-15 ⁰S - noću.

Od istog razdoblja, gornji (prozorski) balkon ili okvir staklenika mogu se malo otvoriti 1-2 sata dnevno, osiguravajući lagani propuh. Za biljke u stakleniku u ovom trenutku počinje tjedno preventivno prskanje otopinom mangana (blijedo). Za sadnice balkonskog kupusa ranih sorti postupak se provodi dva puta tijekom cijelog razdoblja "rasadnika".

12-14 dana od pojave klica, sadnice kupusa se uranjaju u posude s tresetom, režući središnju šipku korijena za 1/3 duljine prije sadnje..

Metoda uzgoja bez sjemena

Opis metode razlikuje se od uobičajene metode sadnje u tome što se rano sjeme kupusa sadi izravno u tlo, čekajući dobre vremenske uvjete i stabilne temperature tla, ili koristeći metodu staklenika. Sjeme kupusa ranih sorti uvodi se u zemlju, posipajući ih kontinuiranim mlazom u navlaženu brazdu, produbljujući materijal za 2 cm.Nakon formiranja 4. lista, klice kupusa se probijaju, ostavljajući najjače i najjače.

Učestalost napuštenih sadnica ne smije biti veća od 5 biljaka po 1 m².

Zalijevanje ranog bijelog kupusa provodi se istom učestalošću, prije nego što se pojave klice i nakon, već kada se formiraju pravi listovi. U sušnim zonama redovito vlaženje tla bit će četiri puta tjedno u količini od 20 litara po 1 m², u srednjim geografskim širinama - tri puta tjedno brzinom od 13-15 litara. Ostali aspekti brige za uzgoj ranog kupusa neće se razlikovati od onih koji se koriste za uzgoj sadnica.

Dalje - sadnja i njega na otvorenom terenu.

Sadnja kupusa na otvorenom terenu i njega

Znak da je vrijeme da se rani kupus što prije prenese na otvoreno tlo je pojava 6. pravog lista na sadnici - otprilike 55-60. U središnjoj Rusiji ovaj datum najbolje je uskladiti s 15. i 20. travnja, kada se temperatura tla tijekom dana penje na 12-13 ⁰S.

Sadnja ranih sorti biljaka na stalno mjesto obavlja se odmah nakon kiše ili uoči nje. Ako je tlo suho, prvo se obilno prolije.

Rane sorte kupusa vole prostor, pa će česta sadnja klica ugroziti njegov rast. Optimalna shema je 50 x 50 cm.Ako se iz više razloga na nekim sadnicama pojave požutjeli listovi 5-8 dana nakon presađivanja, klica se uklanja i na njegovo mjesto sadi druga.

Kako hraniti kupus

Prije nego što jajnici ranog kupusa formiraju glavice, biljka se hrani dušičnim gnojivima, a kada glavica kupusa sazrije, dodacima kalija. Gnojidba se počinje uvoditi od sedmog dana nakon sadnje kupusa i, prije svega, uree razrijeđene u vodi brzinom od - 5 žličica na kantu. Ova količina gnojiva dovoljna je za zalijevanje 3 m² kupusnjak

Još 5-7 dana kasnije, kupus, da formira veću glavicu kupusa, potiče se infuzijom kokošjeg gnoja, razrijeđenog s vodom 24 sata prije zalijevanja, zatim se taloži, procijedi i dopuni čistom vodom u omjeru 1:10. .

Štetnici kupusa

U proljeće su kukci najaktivniji i najproždrljiviji pa se postavlja pitanje: zašto kupus požuti ili uvene?, u većoj se mjeri odnosi na njihovu snažnu aktivnost. Postoji nekoliko "najzlijih" stanovnika gredica kupusa:

• Cruciferous buhač. Za borbu protiv njega koristi se naftalen, mljeven s finim pijeskom, uzet u omjeru od 1 dijela naftalena do 5 dijelova pijeska;
• Kupusna uš. Ispire se obilnim navodnjavanjem sadnica 2% otopinom anabazin sulfata ili duhanske infuzije razrijeđene sapunastom vodom.

Ako kupus rane sorte požuti i ne reagira na mjere rehabilitacije, nakon uklanjanja štetočina iz vrtnog kreveta, biljka se zamjenjuje zdravom. Nema smisla to raditi prije nego što su svi insekti protjerani.

Najbolje rane sorte

Zapravo, karakteristika svih ranih sorte bijelog kupusa približno isto, ali ipak, namjeravajući započeti uzgoj povrća koje brzo sazrijeva, vrtlari pažljivo proučavaju opise raznih hibrida, nadajući se da će iz mase prijedloga izdvojiti najbolje sorte. Ispod su najpopularnije vrste ranog povrća u Rusiji, a svaka sorta ima odgovarajući opis.

"Kozak F1"

Hibridni kupus ranog sazrijevanja "Kazachok" dat će žetvu već 90-96 dana od trenutka sjetve ili 45-47 dana od početka uzgoja kupusa na otvorenom. Kada je zrela, maksimalna težina vilice kupusa ove sorte je 1,6 kg.

Vanjske karakteristike sorte: ravnomjerno, zaobljeno povrće s blijedozelenim vanjskim listom i toplom, žućkastom jezgrom. Okus hibrida je neutralan. Sorta dobro podnosi niske temperature i otporna je na truljenje korijena.

"Prijenos F1"

"Transfer" kupus nakon sazrijevanja daje glavicu kupusa manju od prosječne veličine - 1-1,2 kg. Hibridu je potrebno duže vrijeme za sazrijevanje od prethodne sorte - najmanje 130 dana od sjetve sjemena u kutiju. Prinos povrća je vrlo visok - u povoljnim uvjetima oko 1000 kg po 1 ha. To se objašnjava mirnim odnosom sorte prema hladnoći, otpornošću glavice kupusa na pucanje i malom osjetljivošću kupusa "Transfer" na bolesti.

Sazrijevanje glavica kupusa ove sorte događa se otprilike u jednom razdoblju. Karakteristike vanjskih kvaliteta - bogata svijetlo zelena boja vanjskog lista i bijela jezgra.

"Lipanj"

Bijeli kupus "Iyunskaya" je ultra rani hibrid s razdobljem zrenja od 93-95 dana od trenutka sjetve sjemena. Ova sorta ne pati od zadebljanih sadnica i mirno podnosi pad termometra na 4 ⁰C. Lipanjski kupus daje visok prinos najvećih glavica kupusa od svih poznatih ranih sorti ovih krstaša - njihova težina doseže 2,4 kg. Pri kasnoj berbi glavice kupusa ne pucaju i ne trunu sa stabljike.

Lipanjski kupus je prema opisu jedan od najstarijih ranih hibrida.

"Pandion F1"

Relativno hladno otporna sorta "Pandion" preporučuje se za sadnju počevši od 10. svibnja. Njegov uzgoj u prosjeku traje 95-100 dana i ne predstavlja mnogo poteškoća.Kupus "Pandion F1" je otporan na truljenje i ne puca strijele dugo vremena kada stoji. Veličina glavice kupusa kada kupus sazrije ne prelazi 1,5 kg.

Karakteristike okusa su visoke - sorta se široko koristi za pripremu prvih jela i salata.

"Nozomi"

Nozomi kupus predstavljen je u obliku povrća ranog zrenja sa super gustom strukturom glavice težine 1,3-1,5 kg. Povrće je pogodno za uzgoj za prodaju na veliko, jer sazrijeva uz potpuno očuvanje svoje prezentacije i dobro podnosi kratkotrajni transport.

Prinos sorte je visok - unutar 3000 kg kupusa po 1 hektaru (hektaru) zasađene površine. Sorta je slabo osjetljiva na trulež korijena i alternariju, a dobro podnosi hladnoću.

"gospodine F1"

Francuski hibrid, Sir F1 kupus ne pati toliko od vrućine kao druge rane sorte i ne prestaje se razvijati na temperaturama iznad 25⁰C. Kada odrezati glavice kupusa iz prve berbe, možete odrediti po izgledu povrća - kupus je spljošten do sferičnog oblika, lišće blijedo do izblijedjele zelene nijanse.

Masa glavica kupusa kreće se od 2-2,3 kg, gustoća sadnje do 65.000 presadnica po hektaru sadne površine.

"Oracle F1"

Kupus "Oracle F1" sazrijeva 93-97 dana od sadnje sjemena u zemlju i pripada ultra-ranim sortama. Često se uzgaja u polikarbonatnim staklenicima ili pod dvostrukim filmom, počevši od prvih dana travnja. U tom slučaju već krajem lipnja moguće je dobiti urod identičnih, okruglih glavica kupusa koje imaju dobru prezentaciju.

Približna težina glavica kupusa je 1,5 kg.

"Zlatni hektar"

Kupus "Zlatni hektar", izvrsnog okusa, ima najkraći rok trajanja u neprerađenom obliku - do 30 dana. U isto vrijeme, kupus dobro podnosi kratki transport, daje vrlo značajan prinos - oko 8000 kg po hektaru - i praktički nema neprijatelja među kukcima.

Veličina glavica je iznad prosjeka, težina povrća je oko 2,5 kg.

"Tržnica u Kopenhagenu"

Kupus "Kopenhagen" pripada srednje ranim vrstama križnica i daje prilično prosječne, ali stabilne prinose, unutar 4000 kg po hektaru. Glavice kupusa najbolje je rezati prije nego što su potpuno zrele, jer je sorta sklona nakupljanju vlage i pucanju kad se beru kasno.

Prosječna težina glavica kupusa je 2,4 kg, urod se bere istovremeno sa cijele sadne površine.

"Gribovskaya 147"

Kupus "Gribovskaya" odlikuje se jedinstveno visokim sadržajem askorbinske kiseline u lišću, zbog čega ljudi pokušavaju uzgajati ovu sortu u što većim količinama. Istina, zbog dugog razdoblja zrenja (do 115 dana), ovaj se kupus pojavljuje u prodaji kasnije od ostalih ranih sorti. Ipak, njegov se uzgoj smatra isplativim, jer kupus dobro podnosi temperaturne fluktuacije, nepretenciozan je prema vlažnosti i uvijek ima izvrsnu prezentaciju.

Nedostaci - opis sorte naglašava da je "Gribovskaya" slabo otporna na klupski korijen i truljenje, a također puca kada postoji višak vlage.

"Akira F1"

Akira kupus je rekorder za rano sazrijevanje, jer njegov uzgoj traje oko 90 dana od trenutka sadnje sjemena. Zbog potrebe za brzom sadnjom povrća u zemlju, ne preporučuje se priprema otvorenih gredica za sortu Akira. Najbolje je koristiti sklonište od tunelskog filma.

Kao i većina hibridnih sorti iz Azije, Akira ima vrlo kompaktan, uredan izgled - malu glavicu bogate boje salate, težine do dva kilograma, i guste, sjajne gornje listove. "Akira" bolje podnosi transport od drugih sorti, ne trune u rasutom stanju i može se čuvati do dva mjeseca na niskim temperaturama.