Uzgoj i njega zelenog graha na otvorenom terenu

Zeleni grah dobila priznanje mnogo kasnije od ostalih sorti. Sada je vrlo popularan u kuhanju. Mahune ove kulture ne sadrže gruba vlakna i stoga se koriste cijele. Njega i uzgoj zelenog graha praktički se ne razlikuje od ostalih sorti, ali još uvijek postoje neke značajke.

Opis popularnih sorti i postojećih sorti

Zelene mahune su jednogodišnja sorta. Odlikuje se penjajućim lišćem i školjkastim bobama u čijoj sredini se nalaze velike bobe. Plodovi su pregrađeni spužvastim listićima koji kuhanjem omekšaju. Zeleni grah je cijelo skladište korisnih komponenti, među kojima je protein lider.

Kultura ne zahtijeva puno svjetla. Za obilnu berbu dovoljno je 12 sati dnevnog svjetla. Mahunaste sorte su samooplodne, pa se na jednom prostoru može uzgajati više vrsta.

Zelene mahune dolaze u penjačkim i grmolikim sortama, ranog, srednjeg i kasnog dozrijevanja.

Sorte žitarica uključuju ishranu isključivo žitaricama, budući da je njihova ljuska pretvrda. Takve se sorte mogu uzgajati u toplim klimatskim uvjetima, ne sazrijevaju u srednjoj zoni. Najpopularnije sorte zrnastog graha su:

1. Čokoladna djevojka. Srednje sezone biljke koje dosežu visinu od oko 1 metar. Kulturu karakteriziraju žuti dugi plodovi.
2. Balada. Grah srednje zrelosti otporan na suho vrijeme. Kad sazriju, formiraju se plodovi svijetložute boje s malim ljubičastim pjegama. Vrijednost ove sorte je u tome što sadrži maksimalnu količinu proteina u svom sastavu.
3. Rubin. Također sorta srednje sezone. Karakteriziraju ga bordo grah i uske mahune.

Mahune se obično jedu cijele. To ga razlikuje od sorti bez ljuske, koje su neprikladne za cjelokupnu potrošnju zbog sadržaja pergamentnog sloja. Mnogi gurmani smatraju da je mahune najkvalitetnija sorta. U Rusiji se najčešće sade sljedeće sorte šparoga:

1. Dizalica.Sorta koju karakteriziraju kompaktni grmovi i mahune bez vlakana nježnog okusa.
2. Kralj maslaca. Brzo sazrijevajuća kultura nježnog okusa.
3. Pakao Rem. Penjački grmovi s nježno ružičastim plodovima koji imaju okus gljiva.

Ove su sorte također poznate po svojoj sposobnosti uklanjanja viška tekućine iz tijela.

Kako odabrati sortu

Koju sortu odabrati ovisi o individualnim željama i klimatskim uvjetima. U srednjim geografskim širinama, na primjer, uzgajaju se rane i srednje sezonske sorte. Za sazrijevanje sorti kasnog sazrijevanja nije dodijeljeno više od 130 dana.

Penjačice se odlikuju dugim mahunama. Sade se ne samo da bi dobili dobar prinos, već i da bi ukrasili mjesto. To je zbog činjenice da biljke imaju ukrasne lijepe cvjetove i fleksibilne stabljike, koje će postati pravi ukras bilo koje strukture.

Bush sorte karakteriziraju sitni plodovi koji nisu prikladni za konzumaciju. Prije svega, grah se sadi kao zeleno gnojivo za obogaćivanje tla dušikom.

U umjerenoj klimi vrtlari radije uzgajaju sljedeće sorte zelenog graha:

1. Kralj maslaca.
2. Pantera.
3. Sachs.
4. Ljubičasta kraljica.

Ove sorte karakterizira nepretencioznost prema tlu i njezi.

Preliminarna priprema sjemena

Prije sadnje sjemena graha šparoga obavlja se predsjetvena priprema i to:

• pažljivo sortirajte zrna, uklanjajući loše i oštećene;
• potopiti 12 sati u vodi na sobnoj temperaturi;
• Prije sjetve zrna uronite nekoliko minuta u slabu otopinu borne kiseline.

Vrijeme i tehnologija sjetve

Usjev ne zahtijeva posebne značajke sjetve. Mahune se sade u tlo zagrijano na najmanje 10 stupnjeva.U ovom slučaju, noćni mraz bi trebao potpuno prestati. U pravilu, to je sredina do kraja svibnja. Za bolju klijavost, sjeme se prethodno namoči u vodi. Neki vrtlari koriste slabu otopinu kalijevog permanganata za dezinfekciju materijala.

Bilješka! Ako je tlo prilikom sadnje sjemena dovoljno vlažno, nema potrebe za namakanjem.

Da bi se povećala otpornost na bolesti, zrna se prije sadnje drže u vodenoj otopini borne kiseline. Zatim se sjeme spušta u napravljene rupe dubine od 3 do 5 cm.Kod grmolikih sorti ostavlja se 10 cm u jednoj brazdi, a 30 cm između utora.Hibridne penjačke sorte treba staviti na razmak od 20-30 cm jedan od drugog, dok razmak između redova ne smije biti manji od 0,5 m.

Sjedalo i njegova priprema

Od jeseni su pripremali tlo za grah. Za to nije potreban poseban napor. Primijenite standardno kopanje tla i primjenu gnojiva. Potonji se može koristiti superfosfat, kalijev klorid ili humus.

Uoči sadnje, područje se mora ponovno iskopati. U slučaju povećane viskoznosti tla, vrtlari mu dodaju malo pijeska. Prije sadnje graha tlo se rahlja grabljama.

Sadnja zelenog graha u otvorenom tlu zahtijeva obaveznu dezinfekciju tla slabom otopinom kalijevog permanganata.

Metode uzgoja

Kako uzgajati usjev ovisi o karakteristikama sorte. Sorte grma s jakim stabljikama sade se u redovima, čiji je razmak najmanje 20 cm, a dopušten je i raspoređeni redoslijed sadnje. Penjački grah sa stabljikom vinove loze zahtijeva preliminarnu ugradnju potpore.

Grah se može saditi i presadnicama.Ali u ovom slučaju, važno je osigurati da više neće biti mrazova. Sadnice se sade u zemlju tek nakon početka potpune topline, inače će sve biljke umrijeti.

Kod kuće

Uzgoj graha na prozorskoj dasci manje je uobičajen način. Rane sorte su idealne za ovu svrhu. Penjačke sorte zelenog graha također će postati ukras u kući, jer svojim vanjskim karakteristikama podsjećaju na lozu. A tijekom razdoblja cvatnje, kada se na njima pojavljuju ljubičaste, bijele ili ružičaste cvatove, ove biljke nadmašuju čak i najukrasnije cvijeće.

Za uzgoj dobre žetve na prozorskoj dasci potrebno vam je plodno tlo. Bush sorte usjeva treba uzgajati u posudama s volumenom od najmanje dvije litre. Za penjačke vrste trebat će vam velike posude s volumenom od najmanje 30 litara. Sjetva se obavlja i suhim i proklijalim sjemenom.

Budući da je grah biljka koja voli svjetlost, preporuča se postaviti posude s biljkama na južnu stranu. Nedostatak sunčeve svjetlosti može negativno utjecati na rast usjeva i, kao rezultat toga, žetvu. Također, ne zaboravite na pravovremenu podršku. U suprotnom, puni rast biljke je nemoguć.

U stakleniku

U regijama s hladnom klimom najčešće se prakticira uzgoj graha u stakleniku. To se posebno odnosi na penjačke sorte, jer one zahtijevaju manje prostora. Sadnja graha u stakleniku provodi se krajem veljače - početkom ožujka. U početku se uz redove rastežu jake niti koje će poslužiti kao oslonac za biljke, a zatim se tlo ulijeva u police.

Ako se sjetva obavlja u veljači, u plastenike je potrebno ugraditi dodatno osvjetljenje, budući da je grahu potrebno najmanje 12 sati dnevnog svjetla.

Otvoreno tlo

Grah je jedna od najtoplijih biljaka koja jednostavno ne može preživjeti na niskim temperaturama. Stoga je sadnju usjeva u vrtu preporučljivo tek nakon početka stabilne topline. Ako je tlo na mjestu loše kvalitete, tada se u proljeće gnoji dušikovim spojevima, na primjer, amonijevim nitratom.

Razvijen korijenski sustav pomaže biljkama da dobro podnose sušu. Međutim, također se ne preporučuje dugotrajna odsutnost vlage. Ali ono što zeleni grah ne voli je višak vlage.

Kod duboke sadnje na sadnice ćete morati duže čekati, a njihov korijenski sustav slabije će se razvijati. Stoga dubina sadnje ne smije biti veća od 5 cm.

Savjeti za njegu

Zelene mahune su vrlo osjetljive na hladnoću. Ako postoji i najmanja opasnost od mraza, zasađeno područje mora biti prekriveno posebnim filmom. Da biste postigli dobru žetvu, morate se pravilno brinuti za usjev. Provedite plijevljenje, labavljenje, zalijevanje i gnojidbu.

Zalijevanje

Odmah nakon sadnje, usjevi šparoga zalijevaju se jednom svaka 2 dana. Kada se pojave prvi izdanci, navodnjavanje se provodi dok se tlo suši. Važno je osigurati vlagu točno do korijena; zalijevanje je najbolje obaviti na kraju dana, kada se sunce približava zalasku.

Iskusni vrtlari koriste jednostavnu tehniku ​​za vlaženje. Da biste to učinili, napunite četvrtinu bačve svježe ubranim korovima i napunite vodom. Unutar tjedan dana, usjev se zalijeva ovom otopinom, otapajući je u staloženoj vodi (za 1 kantu vode - 1 litra otopine).

Plijevljenje i labavljenje

Ovi postupci su obvezni za sve vrtne kulture. Prije svega, potrebno je pravovremeno pratiti i uklanjati korove koji guše rast usjeva.Plijevljenje i labavljenje provode se nakon svakog vlaženja tla, sve dok biljke ne dosegnu 10 cm.

Prvo popuštanje tla potrebno je kada klice dostignu visinu od 7 cm.

podrška

Snažan oslonac neophodan je za penjajuće sorte mahunarki. Njegova visina ne smije biti manja od 1,5 cm.Na vrhu nosača povlači se posebna žica, koja će naknadno voditi biljke u željenom smjeru.

Kovrčave strelice koje šalju izdanke također su usmjerene prema osloncu, nakon čega se same okreću oko njega.

Pinciranje mladica

Nakon što biljke dostignu visinu od 10 cm, podgrijavaju se. To jača njihov korijenski sustav i poboljšava prehranu. Nakon što biljke dobiju visinu od 2 m, vrh im se otcijepi. Ovo je obavezan postupak neophodan za očuvanje hranjivih tvari, što će vam omogućiti da dobijete obilnu žetvu.

Prihranjivanje

Većina vrtlara koristi kravlje gnojivo kao gnojivo. Može se koristiti za malčiranje tla ili prskanje biljaka, prethodno ga otopiti u vodi.

Nakon formiranja prvih listova na biljkama, potrebna je gnojidba superfosfatom. Istodobno se koriste i kemijski spojevi, ali ako je moguće, bolje ih je napustiti ili zamijeniti organskim gnojivima.

Nakon formiranja pupova, možete gnojiti s kalijevom soli. Ubrzava fotosintezu biljaka i povećava njihovu otpornost na patogene mikroorganizme.

Bilješka! Strogo se ne preporučuje primjena dušičnih gnojiva u fazi cvatnje. Izazivaju obilan rast zelenila, što dovodi do pogoršanja prinosa.

Žetva

Grah je jedna od onih kultura čiji plodovi sazrijevaju u fazama. Plodonosi prije prvog mraza. Važno je ne dopustiti da plodovi postanu prezreli, inače će otvrdnuti.

2-3 tjedna nakon cvatnje pojavljuju se jajnici na grahu šparoga, a nakon još 10 dana vrtlari dobivaju prvu žetvu. Kao što je gore spomenuto, ovu sortu mahunarki karakterizira selektivno sakupljanje zrelih mahuna.

Ako su plodovi usjeva prezreli, nema potrebe brati ih, jer neće imati visoke okusne karakteristike. U tom slučaju ostavljaju se da se osuše i beru za sjemenski materijal.

Spremite mahune lako poput skupljanja. Nakon berbe mahune se šalju na sušenje, nakon čega se iz njih uklanjaju zrna. Žetva se čuva na dva načina: u dobro zatvorenim staklenkama na sobnoj temperaturi ili smrznuta u zamrzivaču.

Bolesti i štetnici - sprječavanje i liječenje

Nažalost, grah je osjetljiv na negativne učinke mnogih štetnika i bolesti. Za uzgoj obilne žetve važno je slijediti preventivne mjere. Ovo je standardna priprema sjemena za sadnju, odabir dobrog i svježeg sjemenskog zrna. Nakon berbe prostor se temeljito čisti od biljnih ostataka, uključujući i njihove rizome. Da biste to učinili, oranje se ili duboko kopa lopatom. U vrijeme kopanja tlo se hrani kalijem ili fosforom.

Takve radnje pomoći će smanjiti vjerojatnost lezija, ali ne jamče njihovu potpunu odsutnost.

Zeleni grah najčešće je pogođen gljivicama, vrtnim insektima i virusnim bolestima. Kao rezultat toga, korijenski sustav biljaka počinje trunuti. Na popis najčešćih bolesti graha uključuje:

• bijela trulež;
• uš;
• pepelnica.

Usjev također može biti pogođen antracnozom i mozaikom.

Kako bi se smanjila vjerojatnost oštećenja biljaka pepelnicom, sjeme se prije sadnje natapa posebnim pripravcima koji povećavaju njihovu otpornost. Usjev mora biti sađen u povoljnim vremenskim uvjetima. Sakupljeno sjeme se prije skladištenja pari toplim zrakom.

Kako biste spriječili napad insekata na mahune graha, berbu treba obaviti prije nego što popucaju. Ako su se male bube već zarazile, tada se sakupljeni grah stavlja u zamrzivač na nekoliko dana ili se kuha na pari u vodenoj kupelji.

Tijekom vegetacije grah se može tretirati agrokemikalijama, ali ne više od jednom. Kako bi se spriječilo da takvo liječenje u budućnosti uzrokuje štetu, prije postupka, biljke se navodnjavaju biološkim spojevima širokog spektra.

Ako se za sadnju koriste kupljene sjemenke, morate ih pažljivo odabrati. Prije svega, obratite pozornost na njihovu otpornost na virusne i gljivične bolesti. Proizvođač navodi ove podatke na pakiranju.