Vrtlari vole ukrasni grah zbog jednostavnosti njege i uzgoja. Njegova glavna svrha je ukrašavanje različitih struktura. Sadnjom usjeva na svom mjestu, vrtlari dobivaju ne samo ukrasni ukras, već i zdrav grah, koji je poznat po niskom sadržaju kalorija.
Karakteristike ukrasnog graha
Uzgoj ukrasnog graha neće donijeti mnogo problema.Ova nepretenciozna biljka lako se nosi s ulogom ukrasnog elementa krajobraznog dizajna. Kada kultura cvjeta, daje neobičan šarm svakoj, čak i najjednostavnijoj kućici.
U pravilu, kultura plete duž zidova. Glavna stvar je dati mu snažnu potporu koja se neće slomiti pod masom zelenila. Ukrasni grah intenzivno raste, grmovi dosežu 5 metara.
Druga svrha usjeva je zasićenje tla dušikom. Ovaj element se nakuplja u korijenu biljaka. Mnogi vrtlari preferiraju posaditi grah između redova krumpira, čime se njegov prinos povećava za 70%. Osim toga, biljka sprječava razvoj plamenjače, a njena se lisna masa koristi kao kompost i gnojivo.
Plodovi ukrasnog graha su jestivi, bogati su biljnim proteinima, cinkom, vitaminima A, B, C, E, željezom, kalcijem i drugim korisnim mikroelementima. U kulinarstvu se ne koristi samo ljubičasti grah.
Sorte ukrasnog graha
Ako sorte ukrasnog graha odredite po ukusu, tada čak ni najstrašniji gurmani neće moći osjetiti razliku. Isto vrijedi i za veličinu i oblik ploda. Jedina razlika između sorti je shema boja. Penjački grah ima mnogo sorti:
- Ljubičasti grah. Ime je dobio po boji cvjetova. Vrtlari preferiraju ovu kulturu zbog atraktivnog izgleda. Sorta se koristi kao ukrasni ukras, plodovi su nejestivi.
- Sorta graha Zlatni nektar. Karakterizira ga neobična žuto-zlatna boja lopatica. Prikladno za one koji vole zeleni grah. Nezrele mahune ove kulture koriste se u kuhanju.
- španjolsko bijelo. Odlikuje se krupnim bobama po čemu se izdvaja od ostalih sorti za ljuštenje.Plodovi su mu veliki i brzo se kuhaju jer imaju tanku kožicu. Ova je sorta izvrsna za izradu boršča, variva, konzerviranja i pirjanja. Jedu se samo žitarice, mahune ove sorte nisu jestive.
- Borlotto grah. Već po imenu možete odrediti da je rodno mjesto ove sorte Španjolska. Ipak, zavoljeli su ga i domaći vrtlari. Ova sorta penjačica cvate crvenim cvjetovima i daje plosnate plodove mramornog tamnocrvenog uzorka. Iz jedne mahune izvadi se 4-5 zrna. Kako plodovi sazrijevaju, pojavljuje se tamni uzorak.
- Sorta zelenog divovskog graha. Između ostalih sorte zelenog graha ova se vrsta razlikuje po velikim mahunama. Njihova duljina doseže 22 cm, imaju slatkast, nježan okus i karakterizira ih odsutnost pergamenta i vlakana. Još jedna prednost sorte je što daje plodove u fazama; vrtlari beru prije prvog mraza.
- Sorta zrnatog graha Violet. Peeling sorta koja pod povoljnim uvjetima doseže tri metra duljine. Zrela zrna karakterizira tamnoljubičasta boja. Karakteristično je da mahune ove sorte također imaju nježno ljubičastu boju. Takva kultura postat će "orijentir" bilo kojeg mjesta.
- Sorta graha Purple Queen. Karakteriziraju ga prekrasni ljubičasti cvjetovi i grah iste boje. 50 dana nakon pojave sadnica, vrtlari beru prvu žetvu. Zrna sorte su bijela i karakterizirana vrlo delikatnim okusom.
- Penjanje na vatreni crveni grah. Drugi naziv je Winner ili turski grah. Ovo je najnepretencioznija sorta mahunarki. Aktivno se uzgaja kao ukras. Njegovi jarkocrveni cvjetovi i živopisno zeleno lišće udahnut će život čak i najdosadnijoj strukturi. Štoviše, plodovi ove kulture također su dekorativni.Boja im je od bijele do svijetloljubičaste s crnim šarama.
- Bluehilda. Raznolikost s ljubičastim cvjetovima, mahunama, pa čak i lišćem. Istina, potonji s vremenom dobivaju tamnoljubičastu nijansu. Ovo je usjev kasnog sazrijevanja, u srednjem pojasu uzgaja se sadnicama. Cvjeta vrlo dugo, gotovo do prvog mraza. Mahune dosežu duljinu od 23 cm. Obično pozelene tijekom toplinske obrade. Izuzetno ih se ne preporuča pretjerano eksponirati u vrtu, inače će postati žilave.
- afrički Vigna grah. Najproduktivnija sorta zelenog graha, ali zahtijeva njegu. Duljina njegovih mahuna doseže 1 metar duljine. Njegova je osobitost da cvjeta noću. Tijekom dana zatvara svoje ljubičaste cvjetove pretvarajući ih u neprivlačne žuto-smeđe pupoljke. Iz jednog grma ove vrste graha može se ubrati do 200 boba.
Datumi slijetanja
Ukrasni grah nije otporan na hladno vrijeme. Stoga je njegova sadnja moguća tek nakon što temperatura tla na dubini od 7-10 cm nije niža od 10 stupnjeva. Ovo je početak, sredina svibnja, sve ovisi o regiji. Kako bi usjev bolje rastao i bio manje izložen raznim nedaćama, sjeme se podvrgava preliminarnoj pripremi prije sadnje. Da biste to učinili, oni su namočeni u otopini kalijevog permanganata 10-15 sati. Kako bi potaknuli rast, mnogi vrtlari dodaju posebnu tekućinu.
Priprema tla
Prije svega, morate odabrati dobro osvijetljeno mjesto za grah. Na tamnom mjestu, puni rast kulture je nemoguć. Najbolji prethodnici mahunarki su rajčica, kupus i krastavci. Priprema tla počinje u jesen. Duboko se kopa i prihranjuje spojevima kalija ili superfosfata.Ovaj postupak pridonosi dobrom razvoju biljaka i bogatoj boji njihovih cvjetova. Također, humus se dodaje u tlo u jesen, au proljeće se hrani mineralnim gnojivima. Kisela tla su vapnena prije sadnje.
Grah može rasti i dati dobru žetvu bilo gdje, ali u vlažnim, hladnim vremenskim uvjetima usjev je osjetljiviji na bolesti i štetnike.
Bilješka! Tlo za sadnju ukrasnog graha ne smije biti prezasićeno dušikom. Ne primjenjuju se dušična gnojiva. Inače će se prinos smanjiti zbog pretjeranog razvoja zelene mase.
Kako posijati sjeme ukrasnog graha
Prije sjetve, tlo se mora navlažiti. U svaku rupu se sipaju po 3 zrna. Razmak između rupa je najmanje 20 cm, između redaka - najmanje 40 cm.Za stvaranje ugodnijih uvjeta, zasađeno područje prekriveno je filmom. Ova metoda će također zaštititi od mogućeg mraza.
U južnim krajevima, sjetva u zemlju može se obaviti dva puta u sezoni. U ovom slučaju, prednost se daje sortama ranog zrenja, čija sezona rasta ne traje više od 10 tjedana.
Sadnja ukrasnog graha metodom sadnica
Za uzgoj sadnica, usjev se sadi krajem svibnja. Najbolje je saditi sjeme u posude napunjene tresetom. U svaku posudu se sadi jedno zrno. Za razvoj biljke potrebna je optimalna temperatura (od 18 do 22 stupnja). U takvim uvjetima sjeme će vrlo brzo niknuti. Kada biljke dosegnu 10 cm, potrebno im je osigurati potporu. Mladice se ne pinciraju.
Nerazvijene biljke se presađuju u otvoreno tlo. Inače se neće moći brzo prilagoditi novim uvjetima, što će negativno utjecati na proces njihovog daljnjeg rasta.
Briga o ukrasnom grahu
Grah apsolutno ne podnosi niske temperature. Čak i odrasle biljke podliježu negativnim učincima hladnoće, a da ne spominjemo mlade sadnice. Stoga, odmah nakon sadnje usjeva, područje je prekriveno filmom. To će osigurati potrebne uvjete za rast i zaštititi od niskih temperatura, jer su vremenski uvjeti poznati kao promjenjivi, pogotovo posljednjih godina.
Značajke navodnjavanja
Redovito zalijevanje je od velike važnosti u razvoju kulture. Osobito tijekom vrućeg i suhog vremena. Grah se zalijeva odmah nakon stvaranja suhe kore na tlu. Prije cvatnje, zalijevanje se provodi češće, biljke bi trebale dobiti vlagu najmanje dva puta tjedno.
Također, biljke se zalijevaju nakon svakog plijevljenja. Možete zalijevati izravno iz grlića kante za zalijevanje, voda se ulijeva u sredinu redova. Važno je da je voda pročišćena i da ne sadrži strane nečistoće.
Prihranjivanje
Odmah je vrijedno napomenuti da se grah ne prihranjuje svježim stajskim gnojem. U ove svrhe koriste se organski ili superfosfatni spojevi. Neprihvatljivo je da smjesa padne na lišće biljaka, inače se mogu opeći. Stoga se suha gnojiva polažu izravno na tlo, a tekuća gnojiva pažljivo se nanose između redova, pomoću kante za zalijevanje.
Malčiranje će kulturi donijeti ogromne koristi. Vrtlari u te svrhe koriste piljevinu, sijeno ili slamu.
Podvezica grah
Vrste usjeva penjačice i šparoge zahtijevaju obaveznu podvezicu. U njihovoj blizini izgrađen je poseban nosač (žica, mreža ili debela užad). Neki vrtlari, ne želeći se zamarati stupovima, u blizini grmlja zabijaju drvene kolce visoke 1,5-2 m. Kako biljke rastu, njihove stabljike su usmjerene prema nosaču, nakon čega se same uvijaju na njega.
bolesti
Kao i svaka vrtna kultura, ukrasni grah može biti osjetljiv na bolesti i štetnike. Najčešće kulturne bolesti su:
- Bakterioza. Naziv ove bolesti govori sam za sebe. Uzrokuju ga razne vrste bakterija. Karakteristična značajka bolesti je pojava žućkastih mrlja na lišću, u čijem se središtu s vremenom pojavljuju smeđe površine. Razlog za razvoj bakterioze je što su patogeni mikroorganizmi u početku prisutni na sjemenu graha. Stoga, kako bi se spriječila ova bolest, sjeme se zagrijava oko dva sata na temperaturi od 60 stupnjeva. Mogućnosti zaraze bakteriozom povećavaju se u nepovoljnim vremenskim uvjetima. Da biste spriječili bolest, nanesite 1% Bordeaux smjesu i mineralne spojeve na tlo.
- antraknoza. Ovo je gljivična bolest koja se razvija po vlažnom i hladnom vremenu. Bolest se manifestira stvaranjem žutih pjega po cijeloj površini biljaka. Lišće požuti i s vremenom odumire. Da biste spriječili bolest, potrebno je pažljivo odabrati sjeme prije sadnje. Ne bi smjeli pokazivati nikakve znakove bolesti. Prije sadnje, natopljeni su slabom otopinom kalijevog permanganata. Ako se bolest pojavi na barem jednom od listova, potrebno je ukloniti zahvaćeno područje, jer je antracnoza vrlo zarazna. Kada se otkrije bolest, grah se prska Bordeaux mješavinom.
Važno je zapamtiti da patogeni mikroorganizmi imaju tendenciju opstanka u tlu. Stoga će biti moguće presaditi grah na istom području ne prije tri godine kasnije.
Štetočine
Ukrasni grah najčešće napadaju bijele mušice, lisne uši i klijačka muha.Međutim, štetnici mogu prestići usjev ne samo tijekom procesa rasta. Bube često napadaju grah koji je u skladištu. To se odnosi na žitne lisne uši, koje su posebno česte u skladištu. Bube polažu ličinke na zrna, što dovodi do njihovog truljenja i crnjenja.
Kako biste izbjegli napade insekata, važno je žetvu obaviti na vrijeme. Ako su mahune napukle, veća je vjerojatnost da će u njima boraviti štetnici. Ako su se male bube već zarazile, tada se plodovi moraju staviti u zamrzivač na nekoliko dana ili tretirati parom. Žitarice čuvajte na suhom i hermetički zatvorenom mjestu. Ako se radi o staklenoj posudi, onda je treba dobro zatvoriti poklopcem.
Tijekom procesa rasta, ukrasni grah može se tretirati agrokemikalijama najviše jednom, strogo poštujući omjere koje je proizvođač naveo na pakiranju.