Plodovi crne bazge obdareni su ljekovitim svojstvima, dok je crvena bazga prilično otrovna. Ljudi već dugo koriste korisna svojstva grma. Posebno ga vole Nijemci, Poljaci, Danci i Česi. To se čak odražavalo i na njihove poslovice, bajke i običaje.
Glavne karakteristike grma i sastav bobica
Crna bazga je grm ili stablo iz obitelji orlovih noktiju. Uglavnom raste samoniklo.Ponekad se raširi po vrtovima, ali brzo podivlja. Osjeća se ugodno iu hladu i na suncu.
Biljka naraste u visinu od 3 do 10 metara. Listovi su neparnoperasti, petiolate. Razdoblje cvatnje traje od svibnja do sredine lipnja. Cvatovi bazge skupljaju se iz malih cvjetova žućkastobijele ili krem boje.
Plodovi su u obliku malih bobica, crne i ljubičaste boje. Razdoblje sazrijevanja počinje krajem kolovoza - početkom rujna. Bobice sadrže mnoge korisne elemente.
Vitamini | Mikroelementi | Makronutrijenti | Esencijalne aminokiseline | Neesencijalne aminokiseline |
Vitamin C | Željezo
|
Kalij | Arginin | Glutaminska kiselina |
vitamin A | Bakar | Kalcij | Valin | Alanin |
Vitamin B1 | Cinkov | Magnezij | Histidin | Glicin |
Vitamin B2 | Selen | Magnezij | Izoleucin | Asparaginska kiselina |
Vitamin B5 | Natrij | Lizin | Serin | |
Vitamin B6 | Fosfor | leucin | Tirozin | |
Vitamin B9 | metionin | Prolin | ||
Vitamin PP | treonin | Cestein |
Sakupljanje i priprema
Cvatovi, bobice, lišće i kora biljke koriste se kao ljekovite sirovine.
Cvatovi
Sakupljanje cvatova počinje s početkom njihovog cvjetanja. Nakon toga se otkidaju od peteljki i suše u posebnim sušilicama na temperaturi od 30-35 °C. Bazge možete sušiti i u cijelim cvatovima na otvorenom u svojoj dači, a glavni uvjet je sjena. U ovom slučaju, postavlja se na posteljinu u jednom sloju.
Nakon što se sirovina potpuno osuši, melje se i pohranjuje u pamučne vrećice pri vlažnosti ne većoj od 14%. Može se čuvati do 2 godine.
Bobice
Beru se nakon punog sazrijevanja, to je razdoblje od kraja kolovoza do rujna. Bobice se beru ili režu u cijele grozdove. Raširite ih u tankom sloju na svježem zraku i osušite.Zatim se bobice suše u sušarama, pećima ili pećnicama. Potrebna temperatura je 60-65 °C. Nakon sušenja bobice se beru s grana. Izvana će biti crne, a iznutra bordo boje. Osušene bobice imaju slatko-kiseli okus i slabu aromu.
Čuvajte ubrane bobice u hladnim, dobro prozračenim prostorima. Potrebna je periodična kontrola sirovina, jer bobice često postaju pljesnive i gube svoja svojstva. Rok trajanja: šest mjeseci.
Lišće
Listovi se čupaju u proljeće. Sušiti na otvorenom u hladu ili u sušilici. Prebacite u papirnatu ili pamučnu vrećicu i čuvajte na suhom mjestu. Naknada se može koristiti tijekom cijele godine.
Kora
Sakuplja se u rano proljeće, prije nego što počne protok soka. Za to se biraju dvogodišnje grane. Kora se odvaja od jezgre, skida se gornji dio i suši u sušilicama ili pećnicama. Suhe sirovine se melju u praškasto stanje. Čuvati 3 do 5 godina.
Korisna svojstva bazge
Crna bazga bogata je mnogim korisnim svojstvima, na primjer, njezini cvjetovi obdareni su protuupalnim, diuretičkim, ekspektoransnim i dijaforetskim učinkom. Također imaju antibakterijski, antipiretski i sedativni učinak.
Svojstva bobica su malo drugačija. Također imaju svojstva iskašljavanja i dijaforeze, ali osim toga, imaju koleretsko, laksativno, diuretičko i obnavljajuće djelovanje. Listovi mogu ublažiti bol, ublažiti blagu upalu i poboljšati rad žlijezda znojnica. Osim toga, lišće ima tonik, diuretik, laksativ i pročišćava krv. Kora se koristi kao diuretik, laksativ i emetik.
Indikacije za upotrebu
Bobice i ostali dijelovi crne bazge koriste se za niz bolesti, i to:
- Pad imuniteta (bazga je bogata vitaminima, posebno vitaminom C koji pomaže u obnovi imunološkog sustava).
- Rizik od raka (biljka je aditivni proizvod za liječenje bolesnika s rakom kože i želuca).
- Malarija (za ovu bolest trebate jesti bobice i sjemenke grma).
- Hepatitis (upotreba infuzije bazge olakšava stanje ove bolesti).
- Artritis, reumatizam (bazga pomaže u uklanjanju ureje iz organizma, što olakšava stanje kod ovih bolesti).
- Bolesti bubrega (dekocije kore biljke pomažu kod bolesti bubrega).
- Problemi u endokrinom sustavu (bazga može poboljšati metaboličke procese u tijelu).
- Gastrointestinalne bolesti (laksativni učinak olakšava stanje gastrointestinalnih bolesti, a vitamini i mikroelementi pomažu u održavanju normalne mikroflore).
- Rubeola, ospice (infuzija iz plodova biljke olakšava napredovanje bolesti).
- Intoksikacija (bazga je u stanju ukloniti otpad i toksine iz tijela).
- Stagnacija žuči (suhe bobice pojačavaju izlučivanje žuči).
Narodni recepti
Crna bazga je poznata u narodnoj medicini jer sadrži mnoge biološki aktivne tvari.
Infuzija cvijeća za piće
Potrebne komponente:
- cvjetovi bazge (osušeni ili svježi) - 1 žlica. l.;
- voda - 1 žlica.
priprema:
- Ubrati cvjetove iz cvata i staviti u emajliranu posudu.
- Prelijte čašom prokuhane vode i kuhajte 15 minuta.
- Maknite s vatre i ostavite da se ohladi.
- Procijedite i dodajte kipuću vodu da dobijete prvobitni volumen.
- Ostavite 30 minuta, umotajte posudu u ručnik.
Ova infuzija se uzima oralno 15 minuta prije jela, 2-3 žlice. l.kao diaphoretic ili pola čaše za gripu, upalu grla, ARVI. Također će biti od koristi kod glavobolje ili zubobolje.
Potrebne komponente:
- cvjetovi bazge (svježi) - 1 šaka;
- alkohol (40%) - 1 l.
priprema:
- Svježe cvasti prelijte alkoholom i pokrijte poklopcem.
- Ostavite 1 tjedan.
Infuziju treba uzeti prije spavanja, razrijeđenu s 30-40 grama vode. Tijek liječenja u preventivne svrhe je 3 tjedna.
Infuzija cvijeća za vanjske tretmane
Potrebne komponente:
- cvjetovi bazge - 4 žlice. l.;
- voda - 0,5 l.
priprema:
- Sirovine se preliju kipućom vodom i ostave 20-30 minuta.
- Dobivenu tinkturu procijedite i ohladite.
Koristi se za liječenje ginekoloških problema.
Potrebne komponente:
- cvjetovi bazge (osušeni) - 1 žličica;
- voda - 1 žlica.
priprema:
- Suhe cvjetove sameljite i odmjerite potrebnu količinu.
- Ulijte kipuću vodu i kuhajte u vodenoj kupelji 15 minuta.
- Zatim ohladite i procijedite 45 minuta.
- Po potrebi dodajte malo kipuće vode.
Infuzija se koristi za liječenje opeklina, pelenskog osipa i kožnih osipa. Kapi za oči za konjunktivitis.
Laksativna infuzija voća
Potrebne komponente:
- bobice bazge - 10 g;
- voda - 1 žlica.
priprema:
- Prokuhajte vodu i malo ohladite.
- Prelijte ga preko suhih bobica i ostavite pola sata.
Pijte u jednom trenutku. Nemojte koristiti više od 1 puta dnevno.
Potrebne komponente:
- plodovi bazge - 20 g;
- voda - 1 žlica;
- med - 0,5 žličice.
priprema:
- Suhe bobice prelijte čašom prokuhane vode i poklopite poklopcem.
- Ostavite 15-20 minuta.
- Sipati kroz sito i dodati med.
- Čuvati na hladnom mjestu.
Pijte četvrtinu čaše 3 puta dnevno. Med se može dodati neposredno prije upotrebe.Ne samo da čini infuziju ukusnijom, već i pojačava laksativni učinak.
Oblog od lišća
Lišće bazge također se često koristi u narodnoj medicini.
Potrebne komponente:
- lišće bazge (suho) - 2-3 žlice. l.;
- mlijeko - 1 tbsp.
priprema:
- Stavite osušene listove u emajliranu posudu i prelijte mlijekom.
- Kuhajte oko 15 minuta.
- Ohladite juhu i koristite ga kao losion za čireve, hemoroide i upalne procese na koži.
Infuzija kore za oticanje
Recept je učinkovit kod bubrežnih edema.
Potrebne komponente:
- zelena kora bazge - 4 žlice. l.;
- voda - 2 žlice.
priprema:
- Koru treba zdrobiti i napuniti vodom.
- Stavite na vatru i zakuhajte, kuhajte 5 minuta. Maknite sa štednjaka, pokrijte poklopcem i ostavite 10 minuta. Morate piti ovu infuziju 3 puta dnevno, pola čaše.
Kontraindikacije i mjere opreza
Biljka također ima svoje kontraindikacije. Ne smiju ga koristiti ni unutarnje ni vanjske osobe s Crohnovom bolešću, kroničnim bolestima probavnog sustava, dijabetičarima, autoimunim bolestima, trudnicama i dojiljama, kao ni djeci mlađoj od 12 godina. Ovaj grm je malo toksičan, tako da nikada ne smijete prekoračiti dozu lijekova koji se temelje na njemu, tako da se korisni učinci ne pretvore u štetu zdravlju.