Vrtlari u Lenjingradskoj regiji znaju mnoge suptilnosti o sadnji i njezi grožđa. Berbu beru ranije nego vinogradari Krima i Kavkaza. Uspjeh uvelike ovisi o izboru sorte (hibridnog oblika). U kratkom ljetu samo rano sazrijevajuće sorte usjeva imaju vremena za sazrijevanje. Kratko vegetacijsko razdoblje praktički eliminira bolesti, pa većina vrtlara uzgaja usjeve bez uporabe kemikalija.
Značajke uzgoja
U Lenjingradskoj regiji, gdje su ljeta kratka, grožđe raste ne samo u staklenicima.Može se uzgajati na otvorenom terenu bez ikakvih problema. Tla u ovoj regiji su kisela, pa se pepeo i dolomitno brašno moraju dodavati godišnje, počevši od godine sadnje. Vinova loza počinje rađati 3 godine nakon sadnje. Grožđe dobiva više šećera ako grožđe raste u dobro osvijetljenom dijelu vrta. Pokrijte lozu samo za zimu. Grožđe se boji odmrzavanja i siječanjske kiše.
Pokrivni materijal uklanja se s grmlja odmah nakon što se snijeg otopi. Kašnjenje u uklanjanju polietilena može dovesti do smrzavanja izdanaka. Pokrivena loza raste prije početka stalno toplog vremena, za nju su opasni povratni mrazevi. Preporuča se prskanje grožđa bilo koje sorte koja se probudila prije vremena kada prijeti niska temperatura sredstvima koja jačaju imunitet:
- "Tsitovit", "Epin", "Extrasol";
- "Epinom" zajedno s "Ecofusom".
Nakon obrade, grmovi grožđa su prekriveni netkanom tkaninom (spunbond). Za obnavljanje izmrzlih loza prskaju se preparatom Cirkon.
Najbolje sorte grožđa za Lenjingradsku regiju
Vinogradari Lenjingradske regije imaju dosta prakse. Možete sa sigurnošću birati sorte koje su već isprobali u svojim vinogradima. Vrijedno je saditi dokazane nepokrivne sorte s ranim razdobljima zrenja.
Latvijski hibrid Zilga uvijek je popularan. Grmlje može izdržati mraz od 30 stupnjeva. Zreli grozdovi mogu dugo stajati bez gubitka izgleda. Nema problema s oprašivanjem, sorta je samooplodna.
Zrele bobice poprimaju tamnoplavu boju, au okusu se stvaraju note muškatnog oraščića. Jedan grm daje do 12 kg bobica.
Express Early podnosi mraz do 32 °C. Tamni zreli plodovi sadrže do 28% šećera, što objašnjava njihov dobar okus. Rade izvrsna domaća vina.Težina jednog grozda može doseći i do 300 g. Žetva se bere od kraja srpnja do sredine kolovoza. Produktivnost se ne smanjuje zbog lošeg vremena.
Sorta Supaga je pogodna za otpornost na mraz u Lenjingradskoj regiji. Mrazevi do -25 °C nisu mu strašni. Grozdovi se rano pune i teže od 300 do 600 g. Bobice težine do 5 g jednostavnog su okusa bez posebnosti. Boja im je jantarna. Sorta ima slabu otpornost na filokseru, ali je rijetko osjetljiva na trulež, plijesan i oidij.
Ljubitelji konjaka sade Vandal Cliche. Ovo je vinska sorta iz Kanade. Rano sazrijeva, vrlo je otporan na bolesti i plodan. Bobice su srednje veličine, bijele boje, arome jabuka-kruška. Ne sasvim zrelo grožđe reže se za vino. Ovo uklanja note Isabelle iz pića.
Ljubičica je rano uzgajana u regiji Rostov. Bobičasto voće se koristi na razne načine (vino, sok, svježa konzumacija). Grozdovi sazrijevaju 130 dana. Njihova berba počinje početkom rujna. Opterećenje grma je normalizirano. Bobice nisu velike (do 3 g), ljubičaste s voštanim premazom. Sakupljaju se u malim grozdovima težine oko 200 g. Drugi val plodova javlja se na pastorcima.
Hibridni oblik Veres uzgojen je u Ukrajini, autor V.V. Zagorulko. Plodovi grožđa nemaju sjemenke. Sazrijevaju rano (90-100 dana). Grozdovi su konusnog oblika, veliki, težine od 600 g. Okus pulpe sadrži muškatni oraščić.
Solaris je vinska sorta uzgojena u Njemačkoj. Sazrijeva rano. Plodovi su bijeli, okrugli, sadržavaju do 22% šećera u pulpi. Sorta ima dobru otpornost na plijesan i oidij, ali bobice pate od osa.
Sorta Black Pearl dozrijeva u rujnu. Veličina grozda je srednja. Bobice su tamnoplave, srednje veličine, okruglasto čunjaste.Pulpa ima izraženu aromu muškatnog oraščića, okus je harmoničan i bogat. Otpornost na mraz na -26 °C. Imunitet sorte na plijesan i oidij je prosječan.
Ostale sorte za otvoreno tlo:
- Khasansky Sweet;
- Galant;
- Regent;
- Prvi Michurinsky;
- P34;
- P33;
- Danko;
- Muscat Blau.
Za staklenike su prikladne i druge sorte. Na primjer, u blizini Sankt Peterburga rastu Laura grožđe. Ovo je stolna kultura. Grozdovi su veliki, stožasti, gusti. Razdoblje zrenja traje najmanje 120 dana. Otpornost na mraz nije loša (-23 °C).
Kishmish Radiant je stara moldavska sorta, grozdovi sazrijevaju za 130 dana. Uspješno se uzgaja iu sobnom prostoru. Zrele bobice su ružičaste boje. Oblik ploda je ovalan, izdužen. Okus ima notu muškatnog oraščića. Biljka je osjetljiva na plijesan i oidij.
Staklenik ili otvoreno tlo?
Rane sorte dobro rastu na otvorenom terenu. Osnovna briga za njih svodi se na rezidbu i pokrivanje vinove loze celofanom za zimu. U stakleniku bobice sazrijevaju ranije, ali prema zapažanjima vinogradara, u zatvorenom tlu potrebno je provesti vrijeme u borbi protiv štetočina i bolesti.
Bobice stakleničkog grožđa su mesnatije, veće i dozrijevaju do sredine srpnja. U tlu su grozdovi osjetno manji, bobice su srednje veličine. U toplim ljetima grozdovi sazrijevaju do sredine kolovoza, u hladnoj sezoni - do sredine rujna.
Nedostaci staklenika:
- snijega ima manje nego vani, tlo se dublje smrzava;
- u proljeće, zbog ranog buđenja, loza može patiti od mraza;
- za dobar rast i prevenciju bolesti potrebno je koristiti kemikalije (stimulanse rasta, fungicide);
- Ljeti je potrebno često, obilno zalijevanje.
Prednosti stakleničkog grožđa uključuju širi popis sorti koje se mogu uzgajati u uvjetima Lenjingradske regije i razdoblja sazrijevanja. Bobica pokupi šećer 3 tjedna ranije nego na otvorenom terenu. Pobornici ekološki prihvatljivih žetvi i jednostavne njege biraju otvoreno tlo.
Datumi sadnje i savjeti
Saditi grožđe potrebno na unaprijed pripremljenom području. Po grmu mora biti dodijeljeno najmanje 1 m² zemlje - 2 x 0,5 m. Duboka rupa nije potrebna. Dovoljno ga je produbiti 60 cm, a na mjestima s visokom vlagom u tlu, na dno se izlije drenaža u obliku slomljene opeke, šljunka i drobljenog kamena.
U glinenom tlu korijenski sustav se slabo razvija, pa se osim organske tvari, mineralnih gnojiva i pepela u mješavinu tla dodaje pijesak za popunjavanje rupe. Sadnice se sade u proljeće odmah nakon što se tlo potpuno zagrije. Ljeti se biljka ukorijeni i bez problema prezimi.
U ljetnim mjesecima možete saditi sadnice sa zatvorenim korijenskim sustavom, uz dobru njegu ne ukorijenjuju se ništa gore od grožđa posađenog u proljeće. Vinogradari u Lenjingradskoj regiji također prakticiraju jesensku sadnju, ali sadnice se podižu i dobro pokrivaju za zimu.
Kako se pravilno brinuti?
Formativno obrezivanje je glavni element njege. Počinje od druge godine života vinove loze. Provedite u jesen tijekom cijelog života grma. Nakon berbe izrezuje se gotovo cijeli nadzemni dio. Prije svega uklonite sve plodonosne izdanke. Izrezuje se i trs koji nije sazrio. Ona ionako neće preživjeti zimu. Glavna stvar je početi pravilno formirati grm. Vinogradari Lenjingradske regije pristaše su lepezaste rezidbe. Položite 4 rukava.
Prilikom rezidbe u jesen koriste se obje metode:
- sa zamjenskim čvorom;
- bez malo zamjene.
Za rodne izdanke odabiru se najsnažnije grane sa zrelim drvetom i skraćuju se za 5-6 pupova.
Nakon rezidbe ostaje mali nadzemni dio, pokriti ga za zimu nije teško. Ugrađuju se plastični lukovi, preko njih se proteže celofan. Ispostavilo se da je to tunel, čiji su krajevi otvoreni. Sklonište ne štiti od mraza, već od odmrzavanja, koje se često događa u siječnju zbog specifične klime.
Tijekom sezone loza se zalijeva 4 do 5 puta. U vlažnim sezonama smanjuje se količina vode za navodnjavanje. Počevši od 3. godine života, počinju dodavati:
- pepeo;
- dolomitno brašno;
- humus;
- mineralna gnojiva.
Razmnožavanje grožđa
Novi grm sorte koja vam se sviđa može se dobiti raslojavanjem i reznicama. Potonji se beru u jesen tijekom rezidbe. Za razmnožavanje se odabiru potpuno lignificirani izbojci. Jezgra reznice treba biti zelena. Izbojci se drže u vodi dok se ne pojave korijeni. Za bolje klijanje održavajte sobnu temperaturu od 20 do 23 °C. Pripremite posude s plodnim tlom. U njima se uzgajaju presadnice do sadnje na stalno mjesto.
Za raslojavanje u jesen uzmite zdravu trsku, izbijte sve izdanke i uklonite sve listove. Srednji dio izdanka posipa se plodnom zemljom, ostavljajući krunu iznad tla. Sljedeće proljeće počinje rast mladica vinove loze. Od reznica počinju formirati novi grm. Od matičnog grma se odvaja nakon 3 godine.
Bolesti i štetnici
Većina sorti grožđa koje se uzgajaju u Lenjingradskoj regiji otporne su na bolesti. Ne treba isključiti njihovu mogućnost. Stoga je neophodna prevencija plijesni, oidijuma i sive truleži. Tema bolesti posebno je relevantna za stakleničko grožđe.Da biste spriječili gljivične bolesti, kontrolirajte razinu vlažnosti, prskajte tlo i izbojke fungicidima.
Opasni štetnici uključuju:
- paučina grinja;
- valjak lišća (grožđe);
- svrbež grožđa;
- filoksera.
Protiv njih se tijekom cijele sezone koriste i fungicidi. Moguće je i potrebno baviti se vinogradarstvom u klimi Lenjingradske regije, unatoč kratkom ljetu, i dobiti pristojne žetve bobica. Uspjeh postižu vrtlari koji odabiru prave sorte i uzimaju u obzir osobitosti lokalne klime pri uzgoju grožđa.
