Vrtlari su se nedavno upoznali s grožđem Baikonur. Sorta je postala dostupna za kupnju tek 2012. Ali njegova je cijena bila zastrašujuća: uvelike je premašila troškove analoga. Danas Baikonur zauzima dostojno mjesto u ljetnim vikendicama. Vrtlari su cijenili njegove karakteristike. Tamnoplavi kistovi oduševljavaju okusom.
Povijest selekcije
Sortu je dobio amaterski uzgajivač E. G. Pavlovsky.Za svoj rad odabrao je dva popularna grožđa - Beauty i Talisman.Rezultat kombinira sve prednosti izvornih sorti.
Opis sorte
Svaki vinogradar prepoznat će ovu vrstu na prvi pogled. Neobičan je i privlači pažnju. Opis sorte koji je dao autor:
- snažan grm;
- loza je jaka, razvijena;
- loza sazrijeva u jednoj sezoni;
- uzgaja se na vlastitom korijenu ili u obliku plemke;
- list je svijetlo zelen;
- korijenski sustav je vrlo razvijen;
- odsutnost graška (bobice ne postaju manje);
- sorta ranog zrenja (105-115 dana od buđenja loze do branja bobica);
- aktivan rast izdanaka (potrebno je redovito obrezivanje);
- izvrsno ukorjenjivanje reznica (95%).
Baikonur koriste vrtlari za proizvodnju domaćeg vina i za svježu potrošnju. Potpuniji podaci o postrojenju nisu dostupni: u tijeku je rad na proučavanju parametara.
Karakteristike sorte
Karakteristike grožđa Baikonur omogućuju vam da na prvi pogled razlikujete njegove bobice:
- bobice su ovalno-izdužene;
- težina jednog doseže 18 g;
- duljina bobica do 40 mm;
- četke su labave i bujne;
- težina četke 700 g;
- sadržaj šećera 20%;
- kiselost 7% (praktično nestaje tijekom skladištenja);
- pulpa je vodenasta;
- okus bobica ima voćni ton;
- koža je tanka, gusta;
- otpornost na mraz do -23 stupnja Celzija.
Sorta Baikonur ima izvrsnu utrživost: plodovi ostaju atraktivni 2-3 mjeseca nakon žetve. Grožđe se lako prenosi na velike udaljenosti. Ovo je pogodno za vrtlare koji uzgajaju bobice za prodaju.
Značajke uzgoja
Atraktivnost sorte Baikonur je njena nepretencioznost. Ali ima svoje karakteristike rasta.
Izbor tla
Baikonur intenzivno daje plodove na rahlim, hranjivim tlima. Prije sadnje preporučuje se:
- provjerite kiselost tla (potrebna je neutralna, blago alkalna ili blago kisela reakcija);
- Preporuča se odkiseliti tla koja su previše kisela (dodati vapno, dolomitno brašno);
- očistite pripremljeno područje od korova;
- teška tla treba brusiti, pjeskovita tla moraju biti glinasta;
- postići potrebnu strukturu tla: ono mora biti rahlo, vlažno i prozračno;
- procijeniti razinu podzemne vode (voda ne smije biti viša od 3-4 m).
Potrebno je unaprijed pripremiti rupu za slijetanje. Veličina: 70 cm x 70 cm x 70 cm Zemlja se uklanja i uredno slaže uz rupu. Drenaža se izlije. Debljina zatrpavanja je 7-10 cm, prikladna je lomljena opeka, ekspandirana glina i komadi ploča za popločavanje.
Zatim se tlo miješa sa zrelom organskom tvari i mineralnim kompleksom i vraća na svoje mjesto.
Preporuča se pripremiti rupu u proljeće za planiranu jesensku sadnju i u jesen za proljetnu sadnju.
Slijetanje
Preporuča se postaviti Baikonur na stalno mjesto u rano proljeće (nakon otapanja tla u ožujku) ili sredinom jeseni (početkom listopada). Prilikom sadnje u proljeće temperatura tla treba biti 7-10 stupnjeva Celzijusa. U jesen, sadnju treba obaviti 2-3 tjedna prije početka hladnog vremena. Za to vrijeme, grm će imati vremena da se dobro ukorijeni.
Biljka mora biti posađena u jamu za sadnju. Njegova veličina bi trebala biti dovoljna za smještaj korijenskog sustava. Pazite da temeljito zalijete rupu. Na dno stavite brežuljak zemlje i oko njega postavite korijenje. Postupno dodajte zemlju. Zapečati krug prtljažnika. Sadnju treba malčirati.
Reprodukcija
Baikonur se razmnožava reznicama ili cijepljenjem. Za podlogu je prikladna svaka sorta osim Rumbe. Za reznice odaberite zrelu lozu (2 godine života). Duljina procesa je 7-15 cm.Gornji dio reznice (odmah iznad oka) se odreže i napuni voskom ili parafinom. Donji dio je odrezan pod kutom od 45 stupnjeva i umočen u bilo koji stimulator za stvaranje korijena.
Reznica je zabodena pod kutom u navlaženu zemlju i prekrivena filmom s rupama za pristup kisiku. Nakon 1-2 mjeseca loza će se ukorijeniti. Mlado grožđe spremno je za sadnju na stalno mjesto. Najbolje je ukorijeniti Baikonur u rano proljeće (početkom ožujka): tada će grm imati vremena da razvije dobar korijenski sustav tijekom ljeta.
Načelo brige
Grožđu je potrebna pravilna njega. Preporuča se pridržavati se savjeta agronoma.
Zalijevanje i gnojidba
Sorta Baikonur ima razvijen korijenski sustav. Vlažiti ga treba samo tijekom dugotrajne suše. Preporučljivo je zalijevati rijetko, ali obilno.
Grožđe reagira povećanjem prinosa na primjenu mineralnih i organskih gnojiva. Mineralni kompleksi dodaju se u tlo u proljeće i jesen prema uputama. Zrela organska tvar (humus, kompost) - samo u proljeće. Doza primjene je kanta za 1 biljku.
Podrezivanje
Nema podataka o formativnom obrezivanju u Baikonuru. Vrtlari se potiču na korištenje dobro poznatih shema. Grožđe zahtijeva lakšu rezidbu i šišanje.
Prednosti i nedostaci sorte
Neki vrtlari nazivaju sortu Baikonur najboljom među univerzalnim sortama. Njegove prednosti:
- univerzalna namjena uporabe;
- nedostatak graška;
- stabilan prinos;
- otpornost na mraz;
- visok sadržaj šećera;
- nepretencioznost;
- rano sazrijevanje;
- utrživost;
- otpornost na pukotine;
- izvrsna transportabilnost;
- otpornost na glavne bolesti.
Ali postoji i nedostatak: niska otpornost na mraz.
Štetočine i bolesti
Grožđe Baikonur otporno je na plijesan i oidij. Bobice sorte ne oštećuju ptice i insekti (debela koža ih spašava).
