Kako mjeriti grame žlicama i tablice dopisivanja za različite pribore za jelo

Popularni recepti uvijek označavaju količinu i težinu sastojaka. Ako nemate vagu pri ruci, možete odabrati potrebnu masu elemenata recepta pomoću pribora za jelo. Ako poznajete grame hrane u žlicama, neće biti teško pripremiti nijedno jelo. Naravno, nemoguće je zapamtiti grame svih začina ili rasutih tvari. Poseban stol je optimalno rješenje.


Gramatika u žlici, stol

U mnogim receptima težina rasutih tvari i volumen tekućih tvari naznačeni su u čašama. Ali ponekad je za pripremu jela potreban samo mali dio sastojaka.U ovom slučaju, najlakši način je koristiti žlicu. Standardni pribor za jelo je onaj čija je dužina lopatice 7 cm, a širina šireg dijela 4 cm.

Također morate uzeti u obzir da se ponekad uzima u obzir da li se proizvodi prikupljaju sa ili bez tobogana:

  • bez klizača - uređaj je do vrha napunjen rasutom količinom, prahom ili tekućinom;
  • s toboganom - izlivena je maksimalna količina rinfuze ili praha.

Za mjerenje točne količine bilo kojeg sastojka preporuča se korištenje podataka u tablici:

Naziv tekućine, mase, praha Težina u žlici s planinom, grama Težina u žlici, gramima
Kvasac u suhim granulama 11 8
bijeli šečer 25 20
Krupna kamena sol 30 25
Mljevena sol 28 22
Šećer u prahu 28 22
Pšenično brašno 30 20
Škrob 30 20
Kakao u prahu 25 20
Voda 18
Stolni ocat 16
Mlijeko 18
Nemasnog kiselog vrhnja 25
Majoneza 20
Tekući med 35
Otopljen margarin 15

grama u žlicama

Najprikladnije je koristiti žlicu kada trebate izmjeriti porciju hrane težine 18-20 g. Preporuča se koristiti čajnu verziju pribora za jelo kao mjerni uređaj ako je potrebna mala količina praha - npr. 4 grama ili 8 grama.

Koliko grama u žličici

Tablični podaci pomoći će uzeti u obzir težinu proizvoda izmjerenu pomoću proizvoda od čaja. Prilikom odabira lijekova u rasutom stanju ili u prahu, morate uzeti u obzir da se proizvod može sipati sa ili bez stakalca.

Naziv tvari Težina u gramima
punjenje do maksimuma bez slajda
Soda 10 7
Fino mljevena sol 10 7
Šećer u prahu 10 7
Kamena sol 12 8
Šećer 8 5
Granulirani kvasac 3 2,5
Pšenično brašno 12 9
Voda 5
Stolni ocat 4
Mlijeko 5
Biljno ulje 4
Otopljen margarin 4

grama u žlicama

Pri odabiru začina najprikladnije je koristiti aparat za čaj. 1 čajna žličica sadrži 2-3 g suhe biljke.Ove sastojke treba pažljivo koristiti, posebno kod konzerviranja.

Stručnjak:
Budući da neki začini mogu jelu dati poseban okus (gorak, opor, ljut), dok drugi mogu promijeniti konzistenciju gotovog proizvoda.

Gramiranje žlice za desert

Ovaj pribor za jelo se ne koristi često u kuhinji. Međutim, bilo bi korisno imati podatke o gramima suhe tvari u desertnom proizvodu. Vjeruje se da se dvije žličice tvari stavljaju u jednu desertnu žlicu.

Naziv tvari Težina u gramima
maksimalno punjenje bez slajda
Soda bikarbona 20 14
Šećer 16 10
Šećer u prahu 20 14
Kamena sol 24 16
Fina sol 20 14
Pšenično brašno 24 18
Škrob 25 20
Fino mljevena kava 14 8
Granulirani kvasac 6 5
Kristalna limunska kiselina 16 10
Mljeveni cimet 16 10
Kakao u prahu 18 12

Navedeni "standardi" mogu se smatrati približnim. Jer kada se koriste žlice kao mjerni predmeti, moraju se uzeti u obzir njihovi različiti oblici, a to utječe na volumen ili masu tvari koje se mjere.

mygarden-hr.decorexpro.com
Dodaj komentar

;-) :| :x :twisted: :osmijeh: :šok: :tuzno: :svitak: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :ideja: :zeleno: :zlo: :plakati: :cool: :strijela: :???: :?: :!:

Gnojiva

Cvijeće

ružmarin