Daikon Pink Gloss pripada obitelji križnica. U biti, to je velika japanska rotkvica nježnog, slatkog okusa. Ovo korjenasto povrće doseže 10 centimetara u duljinu. Njegovo sočno jarko ružičasto meso ukrasit će svaki stol.
Opis sorte
Daikon su razvili japanski uzgajivači. Na otocima izlazećeg sunca ovo je povrće postalo jedna od glavnih namirnica u prehrani. Osim okusa, sorta je atraktivna sadržajem vitamina i minerala koji tijelu pružaju neprocjenjive dobrobiti. U Rusiji se Misato Pink Glitter pojavio prije nekoliko godina, ali je već stekao popularnost.
Daikon je sorta srednje sezone. Korjenasto povrće je ravnomjernog okruglog oblika i izvrsnog okusa. Povrće se može dugo čuvati bez gubitka izgleda. Budući da je sorta otporna na hladnoću, može ostati u zemlji do prvog mraza.
Japanska rotkvica dobro podnosi mraz do -5 stupnjeva. Ali takav učinak može negativno utjecati na okus i korisna svojstva povrća, pogotovo ako se u budućnosti čuva.
Također je vrijedno napomenuti da previsoka temperatura još gore utječe na korjenasto povrće. Na temperaturama iznad 30 stupnjeva japanske rotkvice venu. Njegova zaštitna svojstva su smanjena, a okopavine su podložne pojačanom napadu križanih buhača.
Karakteristična značajka daikona je formiranje usjeva korijena već tijekom razdoblja cvatnje. Ovo je stabilna sorta. U optimalnim uvjetima daje ujednačene, jednolične plodove.
Rastući
Preporuča se sijati sortu u više navrata, od sredine lipnja do kraja srpnja. U krevetu čija je širina 1 m ili više, izrađuju se 2 reda. Sjeme se sadi na dubinu od 3-5 centimetara, 2-3 sjemenke u svaku rupu. Razmak između rupa je 30 centimetara. Daikon ne voli sjenčanje ili zadebljanje.
Preporuča se tretiranje sjemena prije sadnje. Sadnice s nedostacima bolje je staviti na stranu. Dobro sjeme treba staviti u vlažnu gazu do izlijeganja, koje se događa drugi dan.
Dobri prethodnici japanske rotkvice su:
- salate;
- luk češnjak;
- rajčice;
- papar;
- bundeva;
- zelena gnojidba.
Tlo za japanske rotkvice priprema se na isti način kao i za druge povrtne kulture, ali uz duboko prekopavanje tla. Korijenasti usjevi ravnomjernije se uzgajaju na laganim tlima i tresetnim močvarama.Prikladno je i teško glineno tlo, ali prvo ga treba napuniti humusom ili kompostom.
Ako povrće uzgajate u uvjetima dugog dana, formiranje cvjetova će se smanjiti, a razvoj korijenskih usjeva će se smanjiti. Stoga je optimalno saditi sortu u drugoj polovici ljeta, kada se duljina dana skrati na 13-15 sati. U to vrijeme dolazi do najboljeg razvoja korijenskih usjeva.
Formiranje najvećih plodova događa se pod intenzivnom izloženošću sunčevoj svjetlosti. Uvjeti uzgoja koji su previše skučeni mogu uzrokovati pretjerani rast vrhova i stabljika.
Značajke njege
Uz dovoljno vlage, žetva će biti dobra. Kada se pojave cvjetne strelice, trebali biste ih pokušati izbiti. Nakon što je jedna strelica slomljena, oni će se pojaviti sa zavidnom redovitošću. Stoga se tijekom ovog razdoblja posebna pozornost posvećuje sorti.
Za plodove koji ne cvjetaju i koji dobivaju dovoljno hrane i vlage, dovoljno je 70 dana za potpuno sazrijevanje. Korjenasto povrće ima bijelu kožicu s izraženim crvenim i zelenim mrljama. Gotovo su potpuno uronjeni u zemlju. Mali dio koji strši iznad zemlje obojan je zelenom bojom. Svako korjenasto povrće ima kombinaciju ružičaste i bijele, s tim da neko povrće produbljuje nijansu do crvene cikle.
Gredice s daikonom treba redovito plijeviti i popuštati (2-3 puta po sezoni). U suhim klimatskim uvjetima sorta zahtijeva umjereno zalijevanje. Pretjerano vlaženje može izazvati bakteriozu sluznice. Ako je tlo dobro začinjeno, japansku rotkvu nije potrebno prihranjivati.
Bilješka! Daikon se može saditi prekasno, ali to će negativno utjecati na prinos i skladištenje korijenskih usjeva.
Prednosti i nedostatci
Pozitivne karakteristike daikon Misato Pink Shine uključuju:
- lijepa boja, povrće će ukrasiti svaki stol;
- nepretencioznost u uzgoju, sorta ne zahtijeva intenzivnu njegu;
- sočnost i nježan okus;
- dobro očuvanje sorte.
Među nedostacima možemo primijetiti različite veličine korijenskih usjeva s nedovoljnom brigom. Također, povrće nije prikladno za višekomponentne salate, jer će se u njima jednostavno izgubiti. Optimalno je korjenasto povrće narezati na kriške i ukrasiti začinskim biljem.
Štetočine i bolesti
Tijekom klijanja usjeva važno je osigurati da ga ne ošteti križarica. Da biste to učinili, možete tretirati sadnice prosijanim pepelom i mješavinom duhana (omjeri 1: 1). Usjev također može biti oštećen od jesenske gliste koja se razmnožava u vlažnom tlu. Ovaj štetnik jede lišće i korijenje. Da se to ne dogodi, sadnice treba zalijevati razrijeđenim kalijevim permanganatom (čaša otopine po kanti vode).
Nametnike možete tretirati i ljutom crvenom paprikom. Za to stavite 6-7 komada ljutih papričica u staklenku, dodajte vruću vodu i ostavite najmanje 12 sati. Zatim se infuzija razrijedi u 10 litara vode i usjev se zalije. Nakon 2-3 dana preporuča se ponoviti postupak, što će povećati šanse za potpuno uništavanje štetnika.
Kako bi se spriječila invazija puževa, oko kreveta s biljkama izrađuju se mali utori i sipa se pepeo. Ako je usjev korijena oštećen štetočinama, ne preporuča se pohraniti ili jesti.
Žetva i skladištenje
Japanski radič bere se po suhom vremenu. Na teškim tlima ćete ga morati iskopati lopatom, ali na lakšim se bez većih poteškoća izvuče za vrhove.
Daikon ima jednu karakterističnu osobinu.Ako je usjev korijena oštećen tijekom žetve, neće se dugo skladištiti. Stoga berbu treba obaviti s velikim oprezom, a prvo koristiti oštećene korijene.
Iako japanske rotkvice mogu ostati u zemlji do prvog mraza, nije ih preporučljivo držati u zemlji. To će negativno utjecati na okus povrća. Optimalno vrijeme sakupljanja je 60-70 dana nakon pojave prvih izdanaka.
Nakon vađenja i tla, korijenski usjev treba staviti uz grebene. Slijepljena zemlja će se tako osušiti, a korijen će se lako očistiti od zemlje.
Japanska rotkvica može se čuvati do tri mjeseca bez gubitka okusa. Ako će korjenasto povrće biti pohranjeno u hladnjaku, prvo ga treba staviti u plastične vrećice. Prije toga morate podrezati vrhove.
Idealna temperatura za skladištenje povrća je 0 stupnjeva. Na niskim temperaturama postaje staklast, na visokim temperaturama postaje premekan.
Također, mjesto za skladištenje japanskih rotkvica može biti podrum. U tom slučaju, korjenasto povrće treba biti u kutijama koje su navlažene pijeskom. Povrće je položeno u redove, svaki sloj posipan pijeskom. Pijesak se može zamijeniti navlaženom mahovinom.
