Od početka proljeća do kraja jeseni pčele skupljaju i prerađuju nektar livadskih trava. Ovaj buket uključuje sve vitamine i mikroelemente potrebne ljudima. Rezultat je livadska sorta meda. Sadrži mnogo vrijednih sastojaka i izvrsnog je okusa. Proizvod se često koristi u medicinske svrhe i koristi se u kozmetologiji.
Kako izgleda?
Pčelari livadski med smatraju prvoklasnim.Budući da pčele sakupljaju nektar iz različitih biljaka i cvjetova, proizvod može imati različite nijanse - od svijetlo žute do smeđe. Kvalitete okusa također variraju - sve ovisi o prevladavajućem bilju. Dakle, nektar od peludi maslačka ima bogatu žutu nijansu i opor okus.
U svakom slučaju, livadski med ima gustu konzistenciju i izrazitu aromu. Ispada neprozirno.
Sastav i sadržaj kalorija
100 grama proizvoda sadrži 320-400 kilokalorija. O tome bi trebale voditi računa osobe koje su na dijeti. 1 mala žlica sadrži otprilike 26 kilokalorija, žlica - do 100. Med se sastoji od 80% ugljikohidrata. Štoviše, sadrži do 10% proteina.
Livadski med sadrži veliku količinu vitamina i mikroelemenata. Sadrži puno magnezija, kalija, željeza. Proizvod sadrži jod, kalcij i fosfor. Med se također smatra izvorom vitamina A, B, C, E, K. Osim toga, sadrži enzime, glukozu i fruktozu.
Koje su prednosti livadskog meda?
Livadski med karakteriziraju izražena blagotvorna svojstva. Proizvod pomaže u jačanju imunološkog sustava, djeluje antistresno i obnavlja probavne funkcije. Koristi se za prevenciju i liječenje respiratornih infekcija. Sastav je indiciran za metaboličke poremećaje, povećanu anksioznost i kronični umor. Može se koristiti i kod nedostatka vitamina.
Med pomaže u borbi protiv virusa i bakterija. Istodobno, za razliku od antibakterijskih lijekova, pčelarski proizvod nema negativan učinak na crijevnu mikrofloru. Liječnici savjetuju korištenje meda kao dodatnog lijeka za liječenje patologija dišnog sustava.Ako bolest nije akutna, možete izbjeći korištenje jakih lijekova i koristiti isključivo prirodne lijekove.
Livadski med djeluje blago umirujuće. Pomaže u suočavanju s teškom tjeskobom i izbjegavanju razvoja depresije.
Sustavnom upotrebom proizvoda moguće je obnoviti san i nositi se s umorom tijekom dana.
U narodnoj medicini proizvod se smatra eliksirom mladosti. Uz njegovu pomoć moguće je usporiti nastanak bora i održati lijep ten kože. To je zbog povećanog sadržaja vitamina i mikroelemenata. Blagotvorno utječu na zdravlje i izgled kože i kose.
Kako se koristi?
Livadski med ima izvrstan okus i ljekovita svojstva. Stoga se često koristi u različitim područjima života.
etnoscience
Ovaj proizvod se često koristi u narodnoj medicini za rješavanje raznih problema. U ovom slučaju dopušteno je koristiti sljedeće recepte:
- Mast protiv opekotina. Da biste dobili visokokvalitetni sastav, potrebno je uzeti po 1 žlicu livadskog meda, maslaca i praha suhe močvarne trave. Gotov sastav treba ohladiti u hladnjaku i koristiti za borbu protiv bilo kakvih lezija kože i opeklina.
- Pripravak za liječenje gripe. Da biste napravili koristan lijek, trebate uzeti 1 žlicu cvjetova lipe i maline, preliti kipućom vodom i kuhati 5 minuta. Dobivenu juhu treba ohladiti i dodati 2 žlice meda. Uzmite gotov proizvod 4-6 puta tijekom dana.
- Lijek za poboljšanje sna. Za vraćanje sna potrebno je uzeti mješavinu 2 žličice livadskog meda, malo soka od limuna i jabučnog octa.
Recepti ljepote
Ova sorta se često koristi u kućnoj kozmetologiji.
Najučinkovitiji sastavi na bazi pčelarskih proizvoda uključuju sljedeće:
- Pilinzi i pilinzi - za njihovu pripremu koristi se kandirani sastav. Zahvaljujući zrncima, pomaže u uklanjanju mrtvih čestica kože, ima hidratantni učinak i zasićuje je vitaminima. Proizvod također pomaže u uklanjanju upale i iritacije kože. Da bi postupak bio učinkovitiji, prvo morate zagrijati dermis.
- Oblozi savršeno toniraju i zasiću kožu vitaminima, čineći je mekšom i elastičnijom. Postupak također pomaže riješiti se viška kilograma. U tom slučaju proizvod se mora nanijeti na tijelo i zamotati u film pola sata.
- Maske za lice i tijelo - za njihovu upotrebu prikladan je čisti proizvod ili kombinacija s drugim tvarima. Maska se mora nanijeti pola sata, a zatim isprati vodom. Zahvaljujući tome, moguće je poboljšati strukturu kože i ukloniti sitne bore.
- Dodaci za kupanje - provođenje ovog postupka navečer pomaže opuštanju, oslobađanju od stresa i napetosti i poboljšanju sna.
Prije provođenja kozmetičkih postupaka s livadskim medom, važno je procijeniti prisutnost alergija. Da biste to učinili, proizvod se mora nanijeti na unutarnju stranu ruke i ostaviti četvrt sata.
Pravila odabira
Za kupnju visokokvalitetnog sastava važno je znati glavne karakteristike prirodnog meda. Trebao bi imati odgovarajuću konzistenciju i polako teći iz žlice, tvoreći mali brežuljak. Važna je i aroma - trebala bi biti ugodna i ne osobito jaka.
Livadski med ima prosječnu brzinu kristalizacije. Pošećerenom postaje tamnija.
Kontraindikacije
Proizvod sadrži puno ugljikohidrata i visok je u kalorijama. Stoga ga ne smiju konzumirati osobe s prekomjernom težinom. Tvar također može izazvati alergije. Stoga ga djeci treba vrlo pažljivo dodavati u prehranu. Osobe s dijabetesom također moraju biti oprezne.
Kako razlikovati pravi med od lažnog
Kako biste izbjegli kupnju krivotvorenog proizvoda, možete koristiti sljedeće metode:
- Razrijedite malo meda u vodi i dodajte jod u sastav. Ako je u proizvod umiješano brašno, poprimit će plavu nijansu.
- Kap prirodnog meda ne smije ostaviti mokar trag na papiru. Kada se zapali, proizvod se neće otopiti niti promijeniti boju.
- Ako komad kruha umočite u prirodni med, postat će tvrd, ali ako ga umočite u lažni med, omekšat će.
- U vodenu otopinu meda možete dodati malo octa. Ako se pojavi reakcija šištanja, to ukazuje na prisutnost krede u sastavu.
- Proizvod pomiješan s destiliranom vodom u omjeru 1:2 može se pomiješati s 2 kapi amonijaka. Ako pobijeli, na dnu će se pojaviti smeđi sediment, što ukazuje na prisutnost melase u sastavu.
Uvjeti skladištenja
Preporuča se čuvanje meda u zatvorenoj posudi 14 mjeseci. Najbolje je držati proizvod na tamnom mjestu na temperaturi od +10-20 stupnjeva. Najbolja opcija za skladištenje su sterilizirane staklene posude.
Livadski med je zdrav i ukusan proizvod koji sadrži mnogo vrijednih sastojaka. To omogućuje da se koristi za liječenje mnogih bolesti i poboljšanje izgleda kože.
