Bamberger nam je donesen iz Nizozemske. Privukao je pozornost svojom nepretencioznošću u uzgoju i izvrsnim okusom, sličnim sortama salate. Visoki prinosi dodaju dodatne prednosti. Setovi luka ove sorte mogu se kupiti u specijaliziranim prodavaonicama sjemena. Može se uzgajati u bilo kojoj regiji.
Opis sorte
Lukovice sorte Bamberger ističu se među konkurencijom duguljastim oblikom, težine 80 grama. Duljina jedne glave doseže 10 centimetara. Zgodan izduženi oblik olakšava rezanje i obradu. Pulpa ima tipičnu bijelu boju, a ljuska je žuto-smeđa. Sorta Bamberger nije sklona šaranju. Može se uzgajati u svim klimatskim uvjetima. Kvaliteta čuvanja lukovica je izvrsna, do kraja skladištenja okus se ne pogoršava, a sočnost se ne gubi. Opis sorte obećava sigurnost žetve do nove sezone.
Bamberger ima okus ljutike. Osjeća se i toplina, ali više je u mirisu nego u okusu. Oni koji su uzgajali ovu sortu na svojoj parceli tvrde da je znatno bolja od sorti s crvenim i bijelim ljuskama, koje se tradicionalno smatraju sortama salate. Bamberger je vrlo mekan, sočan, ali u isto vrijeme i hrskav, za razliku od konkurencije. Pokrovne ljuske se vrlo lako uklanjaju.
Još jedna pozitivna karakteristika Bambergera je njegova izvrsna otpornost na šaranje, kao i na štetnike i gljivične bolesti. Ne boji se problema kao što su:
- pepelnica;
- istrunuti;
- trips;
- lukova muha.
Treba napomenuti da samo setovi luka nizozemske proizvodnje imaju povećanu otpornost. Čuvaš je mnogo jeftiniji u cijeni, ali možda nećete dobiti bogatu žetvu od njega u sibirskoj klimi.
Priprema za slijetanje
Bamberger ima određene značajke uzgoja koje vam omogućuju prikupljanje maksimalne kvalitete žetve. Odmah nakon kupnje garniture treba temeljito osušiti. Da biste to učinili, namažite ga u tankom sloju na novine i stavite u toplu prostoriju.
2 tjedna prije nadolazeće sadnje, luk se prethodno priprema:
- unijeti u prostoriju s temperaturom zraka od +15–18 °C;
- dan prije sadnje u vrtu, sadnice se drže na temperaturi od +35 °C;
- Prije sadnje, sadnice se dezinficiraju u otopini mangana ili bakrenog sulfata.
Ne smiju se prekoračiti preporučene temperature.Inače će rast biljke biti spor. Preliminarno stvrdnjavanje i zagrijavanje pomažu u izbjegavanju daljnjeg stvaranja strelica.
Značajke slijetanja
Bamberger luk najbolje se uzgaja na pjeskovito ilovastim tlima. Odaberite mjesto za sadnju koje je dobro osvijetljeno, bez propuha. Gredica se unaprijed iskopa i dodaje organska gnojiva. Ova se sorta može saditi prije zime, 20 dana prije početka mraza ili u rano proljeće. Za sadnju prije zime morate odabrati najmanje lukovice.
Prilikom uzgoja Bambergera treba se strogo pridržavati pravila plodoreda. Na mjestu gdje je ranije rastao luk, ova biljka se ne može saditi 3 godine. Najbolje je odabrati mjesta na kojima su prošle sezone rasle mahunarke, rajčice ili kupus. Mrkva će biti odličan susjed Bambergeru.
U pripremljenom krevetu izrađuju se utori duboki 3 centimetra. U njih se stavljaju žarulje na udaljenosti od 10 cm jedna od druge. Između redova je razmak od 30 cm.Nasadi se zalijevaju umjereno toplom vodom.
Značajke njege
Bamberger je nepretenciozna sorta luka. Zahtijeva standardnu njegu, nema dodatnih zahtjeva. Nakon sadnje tlo je potrebno popustiti i ukloniti korov jednom mjesečno. U početku se kreveti s lukom zalijevaju jednom svaka 3 dana. Ako kiša redovito pada, intenzitet navodnjavanja može se smanjiti. U srpnju se učestalost navodnjavanja smanjuje na jednom svakih 10 dana, a 3 tjedna prije očekivane berbe sadnice se potpuno prestaju zalijevati.
2 tjedna nakon sadnje Bambergera na gredice, preporuča se hraniti ga otopinom kokošjeg gnoja. Na 1 četvorni metar priprema se 10 litara otopine. Nakon 3 tjedna na mjesto se primjenjuju dušična gnojiva, a nakon još 3 tjedna kalijevo gnojivo.Time je hranjenje Bambergera završeno.
Kako bi zaštitili luk od negativnih učinaka štetnika, sadnice se tretiraju otopinom bakrenog sulfata. Tretman se provodi kada veličina perja dosegne 20 cm.
Značajke pohrane
Bamberger luk daje izvrsne urode koje morate znati pravilno čuvati. Čim je čišćenje završeno, glave se šalju na sušenje u toplu, dobro prozračenu prostoriju. Preporučena temperatura za sušenje je 30 °C. Za lijepog i sunčanog vremena lukovice možete izliti na pripremljeni pladanj odmah vani.
Prilikom kopanja usjeva, preporuča se ne podrezivati pero. U budućnosti, uz njegovu pomoć, Bamberger se može vezati u punđe ili pletenice. Ova metoda je vrlo prikladna za daljnje skladištenje. Ali korijenje se mora odrezati nakon sušenja. Prije slanja u skladište svaka se lukovica pažljivo pregledava. Uostalom, čak i nekoliko pokvarenih primjeraka može uništiti pola žetve.
Za dugotrajno skladištenje prikladne su samo velike i srednje lukovice. Svi nezreli, mali ili prezreli usjevi se odbacuju.
Ako su na mjestu uzgojene ne samo Bamberger, već i druge sorte luka, ni u kojem slučaju ih ne treba zajedno slati na skladištenje. Svaka sorta mora se skladištiti zasebno. U podrumu, gdje se preporučuje slanje požnjevenog usjeva, preporučena temperatura održava se na +3–10 °C, a vlažnost zraka 70%. Ako nema podruma, Bamberger možete spremiti na izolirani i ostakljeni balkon.
I drvene ili plastične kutije s rupama i pletene košare dobro funkcioniraju za čuvanje luka. Mrežaste torbe izvrsna su opcija. Koriste se i kartonske kutije, ali su perforirane.Kontejneri moraju biti postavljeni na police ili palete, a ni u kom slučaju ne smiju se skladištiti na podu ili u blizini zidova.
Recenzije iskusnih vrtlara o Bamberger luku mame mnoge početnike da isprobaju ovu sortu na njihovom mjestu. Njihovi se eksperimenti u pravilu pokažu uspješnima. Ako slijedite jednostavnu tehnologiju, žetva će biti osigurana.
