Bolesti plamenjače žitarica vrlo su raširene. Razmotrimo opis jedne od vrsta bolesti - durum plaže pšenice, uzroke njezine pojave, glavne simptome i vrste bolesti. Kako se boriti protiv bolesti, koje metode koristiti. Je li zrno pšenice zaraženo plamenjačom dopušteno za uporabu, koje metode prevencije treba koristiti kako bi se spriječila infekcija usjeva.
Opis bolesti
Uzročnici plamenjače su nekoliko vrsta bazidiomiceta iz roda Tilletia koje se razlikuju po morfološkim karakteristikama teliospora.Znakovi oštećenja žitarica su isti.
Gljiva Tilletia caries Tul postala je raširena u srednjoj i zapadnoj Rusiji. Vrsta uključuje nekoliko oblika i rasa koje inficiraju određene vrste usjeva. Druga vrsta, Tilletia laevis Kuehn, uobičajena je u jugoistočnoj Europi, zapadnom Sibiru i srednjoj Aziji. Vrsta Tilletia intermedia Gassner nalazi se na Kavkazu i u Moldaviji.
Plamča se smatra vrlo štetnom bolešću, uglavnom pogađa meke sorte usjeva. Uzročnici bolesti razvijaju se u 2 stadija. Bazidijalni stadij počinje klijanjem spora u tlo i stvaranjem bazidija iz kojih nastaju zarazne hife. Dolazeći do sadnice, šire se po biljci, prodiru u stabljike, lišće, a zatim u uši. Povoljni uvjeti za razvoj spora stvaraju se pri vlažnosti zraka od 40-60% i temperaturi tla od 5-10 °C.
Uzroci
Nove žitarice su zahvaćene sporama ako je prethodnik bila zaražena pšenica. Stanje izgleda: između oranja i sjetve ne smije proći više od 2-3 tjedna.
Izvor zaraze za žito je poljoprivredna oprema, sijačice, kontejneri ako su bili izloženi sporama i nisu dezinficirani. Jaka zaraza plamenjačom opaža se kod rane sjetve jare pšenice i kasne sjetve ozime pšenice.U tom slučaju biljke djelomično umiru u fazi sadnica, a gustoća usjeva se smanjuje.
Simptomi
Znakovi plamenjače u intenzivnoj manifestaciji mogu se uočiti u fazi mliječne zrelosti, na njenom početku. Zaraženi klasići imaju blago spljošten izgled, svijetlozelene boje s plavičastom nijansom. Cvjetne ljuske su raširene, kada se zgnječe, iz uha se ispušta sivkasta tekućina neugodnog mirisa koja podsjeća na haringu, a izvor je tvar trimetilamin. U fazi pune zrelosti razlika u boji klasića je gotovo nevidljiva.
Na mjestu zrna nalaze se tamne okrugle čašice. Lako se lome, uzrokujući izlijevanje spora. Glavice zahvaćene plamenjačom prepoznajemo po tome što se ne savijaju kao zdrave, jer su vrećice sa sporama svijetle.
Vrste
Bolest uključuje nekoliko vrsta koje se razlikuju u patogenima i simptomima.
Čvrsto
Gljive napadaju gajene žitarice i višegodišnje samonikle žitne trave. Gljive se šire preko sjemena zaraženog tijekom žetve i vršidbe. Biljke su zaražene u fazi sadnica. Razvoj bolesti potiče temperatura tla, koja u sloju sjemena doseže 5-10 ° C i vlažnost od 40-60%, rani ili kasni rokovi sjetve, posebno u kombinaciji s hladnim vremenom, prekomjerno produbljivanje sjemena, zadebljanje, uzgoj pšenice na siromašnim ili ilovastim teškim tlima .
Prašnjav
Gljiva utječe samo na klasiće. Uzročnik je gljiva Ustilago tritici. U zahvaćenim zrnima nastaje crna prašinasta masa. Labava plamenjača nalazi se svugdje gdje se uzgaja pšenica; u regijama s toplom klimom, također je zahvaćena raž.Prvi znakovi bolesti postaju vidljivi u fazi zaglavlja. Zaražene biljke ozare ranije od zdravih, ali je već tada klas potpuno uništen i izgleda kao da je opečen.
Indijanac
Uzročnik je gljivica Tilletia Indica. Zahvaćeno je sjeme pšenice, gljiva uništava tkivo u dijelu gdje se nalazi embrij i duž brazde. Na tom se mjestu pojavljuje tamna, prašnjava masa spora. Zbog djelomičnog oštećenja bolesna zrna ne bubre, ali indijska plamenjača dovodi do skraćivanja klipa, gubitka do trećine volumena zrna, pogoršanja njegove kvalitete i kvalitete brašna.
Patuljak
Uzročnik je gljiva Tilletia controversa J.G. Kuhn. Priroda oštećenja biljaka nalikuje plamenjači, ali ne utječe samo na uho, već i na cijelu biljku. Inficira pšenicu, raž, divlje žitarice, a nalazi se u europskim zemljama i Americi.
Patuljasta smetnja dovodi do deformacije svih dijelova biljke, uzrokuje prekomjerno bokorenje, a na biljkama se formira više izdanaka nego što bi trebalo biti - od 4 do 54 komada. Stabljike i klasići su skraćeni i zadebljani. Klasovi su gotovo normalnog izgleda, u zrnu se stvaraju oštre i krhke vreće za plamenjaču.
stabljika
Bolest uzrokuje gljivica vrste Urocystis tritici Koern. Manifestira se stvaranjem blago konveksnih izduženih pruga na lišću i stabljici. Isprva su pruge svijetle, zatim potamne i postanu olovnosive. Koža se suši, trake pucaju, otkrivajući tamne spore ispod. Bolesna pšenica slabo grmlje, zakržljala je, listovi se uvijaju, internodije se skraćuju, klas se spušta. Zrna ostaju nedovoljno razvijena ili se uopće ne vežu. Prinos oboljelih usjeva može pasti 5 puta.Plod stabljike razvija se u regijama s toplom klimom na vrlo vlažnim tlima.
Metode borbe protiv bolesti
Da bi se uništila bolest, kemijska obrada sjemena provodi se pripravcima "Maxim Plus", "Attik", "Dino", "TMTD", "Comfort". U krajevima gdje se javlja plamenjača potrebno je saditi sorte pšenice otporne na nju i sijati na vrijeme, ne kasnije i ne prerano. Mjesto se mora gnojiti organskom tvari ili mineralnim gnojivima kako bi se biljkama osigurale hranjive tvari za normalan razvoj i jačanje imunološkog sustava.
Je li moguće koristiti kontaminirano žito?
Zabranjeno je koristiti žitarice zaražene plamenjačom za dobivanje brašna za pripremu za ishranu ljudi i stočnu hranu. Sadrži otrovne tvari koje uzrokuju trovanje. Kod životinja simptomi trovanja su živčani poremećaji, problemi s gutanjem, nesiguran hod, slabost, grčevi žvačnih mišića i smanjena osjetljivost. Razvijaju se gastrointestinalni poremećaji, oštećenje očiju i dišnog trakta. U životinja koje su uginule od trovanja, bilježi se hiperemija bubrega, mozga i pluća, te sluznice probavnog trakta. Osobito jak toksičan učinak otrovi čađi imaju na gravidne životinje.
Pri odabiru sjemena za sjetvu uzima se u obzir postotak njihove kontaminacije. Ako prelazi 0,5%, zrno se ne koristi kao sjeme.
Preventivne radnje
Pljačkavost je opasna gljivična bolest koja se nalazi posvuda. Od kultiviranih biljaka utječe na pšenicu i raž. Do zaraze dolazi preko zaraženog i netretiranog sjemena i poljoprivrednih alata. Infekcija se promiče kršenjem datuma sjetve, temperature i vlage u tlu povoljnim za klijanje spora. Gubici usjeva od bolesti mogu biti značajni ako se ne poduzmu preventivne i terapijske mjere.
