TOP 50 najboljih sorti kukuruza s opisima i karakteristikama

Prilikom odabira sorte kukuruza pažljivo proučite karakteristike. Izbor se vrši uzimajući u obzir namjenu usjeva i uvjete uzgoja. Među širokim izborom vrsta odabire se kukuruz s određenim okusnim svojstvima i razdobljima zrenja. Istaknuto hraniti sorte kukuruza, za kokice i za druge namjene.

Najbolje sorte kukuruza

Postoje različite vrste kukuruza, a nemoguće je izdvojiti jednu, najbolju. Postoji velika klasifikacija žitarica. Morate odabrati odgovarajuću sortu prema zemljopisnim značajkama i vremenskim uvjetima.

Namjena žetve igra važnu ulogu u odabiru sorte. Na primjer, za izradu kokica prikladne su samo vrste povrća za kokičanje. Neke vrste prikladne su za konzerviranje, kuhanje ili zamrzavanje.

Za kućni uzgoj u Rusiji, najbolje sorte kukuruza smatraju se sljedećim:

• Slatka sorta Lakomka 121 odlikuje se ranim sazrijevanjem žetve. Od trenutka nicanja sadnica do zrelosti prolazi 65 dana. Prinos je visok, zrna su žuta, duljina biljke 18 cm.
• Dobrynya se razlikuje po velikim klipovima slatkastog okusa. Visina biljke 160 cm, zrna žuta. Berba počinje nakon 70 dana.

• Spirit spada u rane slatke kulture. Berba počinje dva mjeseca nakon sadnje. Biljka je nepretenciozna, doseže visinu od dva metra, zrna su velika, bogate žute boje.
• Sorta Early Golden odnosi se na biljke u ranom razdoblju sazrijevanja (90 dana). Povrće pokazuje otpornost na gljivične bolesti i daje visok prinos. Klipovi su mali sa žutim, mekim zrncima.
• Ledeni nektar je sorta kasnog sazrijevanja. Odlikuje se visokom slatkoćom i brojnim prinosima. Klipovi su veliki, zrna su žuta, mekana i sočna.

Ostale produktivne sorte i hibridi žitarica su: Sundance, Pioneer, Syngenta, Jubilee.

Kukuruz: sorte i hibridi

Identificirane su ne samo sorte, već i hibridi kukuruza.Odlikuju se visokom otpornošću na bolesti, bogatim prinosima, podnose vremenske promjene, a ubrani urod se dugo čuva i ne kvari se.

Postoji 6 glavnih skupina šećernih sorti povrća, koje se razlikuju po boji i obliku zrna, te strukturi klipova i listova. Unutar svake skupine postoje vrste visokoprinosnog kukuruza. Vrste kukuruza:

• Kukuruz šećerac se koristi u kulinarstvu. Zrna su hranjiva i slatka, vanjska ovojnica je naborana.
• U industrijske svrhe najčešće se koristi povrće u obliku zuba. Posebnost je sadržaj škroba od 75%, visoka staklastost i minimalna mekanost.

• Kremena ili indijska sorta ne odlikuje se visokim prinosom, ali ima mnoge druge prednosti: dobro podnosi mraz, otporna je na mnoge bolesti, a jaka stabljika štiti od polijeganja. Idealno za stočnu hranu zbog visokog udjela škroba u žitaricama.
• Brašnaste ili škrobne sorte žitarica rijetko se uzgajaju u Rusiji. Ne skladišti se dobro i ne podnosi loše vremenske uvjete. Ljuske zrna praktički nema, pa je žetva otežana, većina klipova je oštećena.

• Voštana kultura je rijetka. Zrna su karakteristične voštane boje, kožica je tanka i glatka, a sadrže 95% škroba. Koristi se kao stočna hrana.
• Kokicavi kukuruz koristi se za izradu slastica. Sadržaj škroba u žitaricama nije veći od 60%.

Među ostalim skupinama mogu se naći najproduktivnije sorte povrća. Postoje i polunazubljene, filmske, škrobno-šećerne sorte kukuruza.

Rani kukuruz

Rane sorte kukuruza uključuju biljke koje su u stanju formirati urod u kratkom vremenskom periodu, 11-12 tjedana nakon sadnje. Pogodno za regije gdje je ljeto kratko. Bolje je saditi sadnice u otvorenom tlu. Vrste:

• Rani slatki hibrid Trophy F1 sa vegetacijom od 75 dana. Stabljika biljke ne prelazi dva metra, klip je mali (ne više od 22 cm). Biljka je otporna na bolesti i dobro podnosi sušu.
• Jubilej F1 odlikuje se ranim zrenjem (81 dan), bogatim okusom, visokim prinosom i otpornošću na bolesti. Duljina klipa je 23 cm, zrna su žuta i slatka.

• Rano zreli hibrid Landmark F1 može se dugo skladištiti nakon berbe, pokazuje otpornost na mnoge bolesti, duljina klipa je 21 cm, zrna su žuta i sočna.
• Hibrid kukuruza Ladozhsky 250 MB ima srednje rane granice sazrijevanja. Trajanje vegetacijske sezone je 105 dana. Zrna su zubasta, žuta. Biljka je visoka 250 cm Hibrid je vrlo otporan na sušu, ne leži i rijetko obolijeva.
• Hibridi kukuruza ranog zrenja uključuju Ladozhsky 191. Žetva može započeti nakon 95 dana. Zrnca su zubasta i silikatna, žute boje. Stabljika biljke proteže se do 250 cm, hibrid dobro podnosi hladnoću i vrlo je otporan na bolesti.

Rane sorte žitarica omogućuju ranu žetvu prve žetve, a sve imaju dobre karakteristike.

Srednje sezonske sorte kukuruza šećerca

Srednje zrelo povrće karakterizira dulje razdoblje dozrijevanja. Ove sorte kukuruza dobro podnose kratkotrajnu sušu, usjev se dobro skladišti i zadržava svoj okus u bilo kojoj kulinarskoj obradi. Vrste:

• Hibrid Sweetstar F izvrsne kvalitete i prekrasnog slatkog okusa. Visina biljke je oko dva metra.Duljina klipa je 22 cm, zrna su jantarno-žuta. Pokazuje dobru otpornost na bolesti.
• Hibrid kukuruza Maksalia karakterizira biljka srednje veličine, klip je izdužen, zrna su zubasta, žuta. Hibrid je otporan na mnoge bolesti i daje visoke prinose.
• Sezona rasta sorte Brusnica traje 80 dana. Duljina klipa je 22 cm, težina 200 g. Zrna su sočna, žute boje. Visoka otpornost na bolesti.

• Hibrid Favorit je zahtjevan u pogledu gnojidbe i navodnjavanja, otporan je na mnoge bolesti i odlikuje se visokom produktivnošću. Visina biljke 170 cm, duljina klipa 19 cm, težina 200 g. Zrno je svijetlo žuto.
• Na sorte kukuruz za zrno odnosi se na bisere slatkog sočnog okusa koji se ne mijenja tijekom kuhanja, zamrzavanja i konzerviranja. Visina stabljike je 20 cm, klas je dugačak 21 cm, visoka otpornost na bolesti i dobar rok trajanja.

Ostale popularne sorte i hibridi biljnih žitarica s prosječnim razdobljem sazrijevanja žetve uključuju: Delicatessen, Rusalka, Spirit F1.

Najproduktivnije kasne sorte

Povrće s kasnim rokovima sazrijevanja berbe vrlo je otporno na razne nepovoljne čimbenike. Najproduktivnije sorte kasnog sazrijevanja kukuruza uključuju sljedeće:

• Sezona rasta Polaris hibrida je 105 dana. Kultura je zahtjevna za gnojidbu i navodnjavanje, ne podnosi hladnoću, ali je otporna na bolesti i polijeganje. Visina stabljike je 200 cm, duljina klipa 24 cm, težina 330 g. Zrno sadrži dosta šećera, žute je boje, a na vrhu je prekriveno tankom ovojnicom.
• Hibrid Bashkirovets počinje sazrijevati nakon 140 dana. Sadnice ne podnose dobro mraz. Biljka doseže 280 cm, duljina klipa je 23 cm, težina je 350 g. Zrno je veliko, glatko, svijetlo žute boje. Kultura je rijetko pogođena raznim bolestima.
• Russian bursting 3 treba 95 dana da sazrije. Visina biljke je 180 cm, duljina klipa je 20 cm, težina je 250 g. Produktivnost je prosječna, otporna je na bolesti. Koristi se za izradu kokica i žitarica.

Sve sorte žitarica imaju visok sadržaj šećera i odlikuju se mekim i sočnim zrnima.

Kukuruz za kokice

Za kokice se biraju određene sorte usjeva. Zrna ove skupine povrća imaju tanke stijenke, u sebi sadrže kapljicu vode sa škrobom, koja se zagrijavanjem pretvara u paru. Kao rezultat toga, zrno puca pod pritiskom.

Za kuhanje se koriste sljedeće sorte kukuruza: Lopay-lopai, Ping-Pong, Vulcan, Zeya Krasnaya, Gostinets, Vnuchkina Joy.

Karakteristike sorti kukuruza za kokice:

• Sazrijevanje klasova vrste Oerlikon počinje nakon 105 dana. Visina biljke 220 cm, težina klipa 120 g, zrna krupna, žuta. Sortu karakterizira visoka otpornost na hladnoću i otpornost na bolesti.

• Sorta Vulcan je otporna na mnoge bolesti, sušu i hladnoću. Visina biljke 200 cm, duljina klipa 21 cm.Zrna su sitna i žuta.
• Prekrasna sorta Zeya Red odlikuje se bordo-crvenim zrnima i ranim sazrijevanjem (80 dana). Biljka naraste do 180 cm, duljina klipova je 20 cm.
• Rano zrela sorta povrća za kokice, Vnuchkina Joy, odlikuje se ranim razdobljem zrenja, u prosjeku je dovoljno 72 dana. Biljka doseže visinu od 160 cm.Kupovi su mali, duljina im je 11 cm, težina 230 g. Zrna su mala, narančaste boje. Sorta je otporna na bolesti i daje konstantno visoke prinose čak iu nepovoljnim uvjetima.

Kokičarka je zahtjevna u pogledu zalijevanja, gnojidbe i sadržaja zraka u tlu. Stoga je potrebno redovito provoditi drljanje, labavljenje i uklanjanje korova.

Krasnodarski kukuruz

Najbolje sorte zrnatog povrća za otvoreno tlo široko se uvode u proizvodnju i uspješno se uzgajaju u regijama s vrućom klimom. Svi se odlikuju visokim, stabilnim prinosima i podnose nedovoljnu vlažnost tla i sušu:

• Srednje rana vrsta biljke uključuje sjeme kukuruza sorte Krasnodar 291. Sezona vegetacije traje 108 dana. Produktivnost hibrida je visoka. Zrna su zubasta, žuta. Visina biljke je 190 cm, cilindrično uho teži 300 g. Hibrid je otporan na bolesti i sušu.

• Kukuruz Krasnodar 194 MV ima prosječan prinos. Uzgaja se za zrno i silažu. Glavne karakteristike sorte kukuruza Krasnodarsky 194 su: klip je cilindričnog oblika, zrna su zubasta i silikatna, biljka naraste do 250 cm Opis hibrida navodi visoku otpornost na polijeganje, hladnoću i bolesti.
• Krasnodar 377 AMV spada u srednje sezonske vrste biljaka sa vegetacijskom sezonom od 113 dana. Visina biljke 250 cm.Zrno je žuto, zubasto. Klip je težak oko 370 g. Hibrid dobro podnosi sušu i otporan je na bolesti.

Na druge sorte Krasnodarski kukuruz uključuju: hibridni kukuruz Krasnodar, šećer Krasnodar 250, Krasnodar 436 MV, Krasnodar 303 TV.

Hranite sortama kukuruza

Krmni kukuruz se uzgaja za ishranu domaćih biljojeda. Biljka bi se trebala razlikovati po masivnom zelenilu i ne morate čekati da klipovi potpuno sazriju. Sljedeće sjemenke smatraju se najboljim sortama stočnog kukuruza:

• Hibrid povrća Pearl odlikuje se visokom rodnošću, srednje ranim vremenom dozrijevanja (82 dana), te je otporan na mnoge bolesti.
• Sjeme hibridnog kukuruza Adewey uzgaja se za zrno i silažu te je pogodno za ranu sjetvu.Visina biljke je 270 cm, klipovi su izduženi, zrna su kremenasto nazubljena. Hibrid je otporan na polijeganje, sušu i bolesti.
• Saratov šećer je srednje velika sorta usjeva, visine stabljike 150 cm, karakterizira rano sazrijevanje. Sorta je cijenjena zbog otpornosti na sušu, hladnoću i bolesti.
• Najbolja sorta stočnog kukuruza je Aurica. Visina biljke 170 cm.Spada u sorte ranog sazrijevanja. Slabo pod utjecajem gljivičnih bolesti.

Koje se još sorte kukuruza mogu uzgajati za stočnu hranu? Sljedeće vrste hrane su popularne:

• Visoko prinosni, rano sazrijevajući hibrid Zlatno runo otporan je na glavne bolesti i otporan je na polijeganje. Kultura zahtijeva toplinu, zalijevanje i gnojiva.
• Biljke hibrida Kuban ranog zrenja narastu do 170 cm, odlikuju se visokim prinosom silaže.
• Rano zreli hibrid Viola odlikuje se visokim prinosom silaže. Hibrid je otporan na polijeganje i bolesti. Visina stabljike je 2 metra.

U ponudi je vrsta elitnih DKS hibrida kukuruza proizvođača Monsanto. Svi hibridi su pogodni za uzgoj za silažu, uz tradicionalne tehnike obrade tla.

Sorte bijelog kukuruza

Bijela sorta povrća je hibrid. Slatko zrno je bijelo i male veličine. Sama biljka naraste do dva metra, listovi su dugi i šiljati. Vrste:

• Thompson Prolific je usjev visokog prinosa iz Sjeverne Amerike. Biljka naraste do 3 metra. Duljina klipova je 42 cm.Krupna zrna su bijele boje. Najčešće se uzgaja za proizvodnju brašna.
• Hibrid Snježna lavina rano je zrela, srednje velika kultura visokog prinosa. Bijeli grah je sladak i sočan. Hibrid dobro podnosi sušu i hladnoću.

• Srednjegodišnja sorta povrća Bijeli oblak namijenjena za proizvodnju kokica. Biljka je srednje veličine, duljina klipa je 22 cm, sorta je otporna na južni helminthosporium.
• Ranozreli hibrid Snježna kraljica namijenjen je kuhanju i pečenju. Biljka pokazuje visoku otpornost na bolesti, visina stabljike doseže 180 cm, duljina klipova je 18 cm, zrna su bijela s visokim sadržajem šećera.

Ostale sorte sorti s bijelim zrnima uključuju: Sugar Queen White, Popsicle, Ice Nectar, Snow White.

japanski kukuruz

Među ostalim sortama žitarica ističe se japanski kukuruz koji je više ukrasna sorta. Podvrsta se odlikuje ne samo jedinstvenom bojom i oblikom klipova, već i lijepim lišćem.

Klipovi su pogodni za jelo u fazi mliječne zrelosti, ali su neujednačenog oblika i sitna zrna. Sjemenke japanskog kukuruza najčešće su tamnocrvene boje, klipovi su mali i izduženi.

Biserni čudotvorni kukuruz odlikuje se lijepim, ukrasnim lišćem s raznobojnim prugama. Biljka doseže visinu od 160 cm.Zreli klipovi mogu se jesti i koristiti za ukrašavanje sobe. Usjev koji se uzgaja na otvorenom terenu zahtjevan je za toplinu i sastav tla. Ne podnosi propuh i jak vjetar.

Raznolikost Bonduelle

Zapravo, ne postoji takva sorta kukuruza. Bonduelle je naziv brenda konzerviranih proizvoda koji kombinira slatke vrste povrća: Trophy F1, Spirit F1, Dobrynya F1, Bonus.

Slatka sorta kukuruza grubog zrna, Bonduelle, namijenjena je za uzgoj u središnjoj Rusiji. Većina hibrida usjeva odlikuje se visokim prinosima i izvrsnim okusom.Klipovi slatkih zrna mogu se jesti i svježi i kuhani.

Za uzgoj kukuruza s dobrim prinosima potrebno je uspostaviti dovoljan režim navodnjavanja i gnojidbe. Možete odabrati sorte Bonduelle s različitim rokovima sazrijevanja žetve i kvalitetom okusa.

Kukuruz za kuhanje

Za kuhanje morate odabrati ne stočne sorte kukuruza, već šećernu sortu u fazi mliječne zrelosti. Boja zrna treba biti mliječno žuta ili zlatna. Najbolje je odabrati sorte šećernog kukuruza za kuhanje: Spirit, Voronezhskaya 80, Pioneer, Ice Nectar, Jubilee, Early Zolotaya, Lakomka.

Povrće možete kuhati u loncu, sporom kuhalu, pećnici ili mikrovalnoj pećnici. Klip prije kuhanja nije potrebno guliti, samo mu uklonite gornje listove. Klipovi iste veličine stavljaju se na neko vrijeme u hladnu vodu i tek onda počinju s kuhanjem. Zatim se prebace u novu hladnu vodu i zapale. Sol i šećer dodaju se 15 minuta prije kuhanja.

Mladom kukuruzu potrebno je 20 minuta da bude potpuno kuhan. Zrelo povrće se kuha nešto duže, oko 40 minuta. Spremnost se može procijeniti po mekoći zrna, ako se lako probuše vilicom, tada možete ispustiti vodu. Nakon toga se tava s povrćem umota u toplinu još 30 minuta.

Zubasti i poluzubi

Kod sorti zupčanog kukuruza (Sterling, Syngenta, Dneprovsky 172 MV, Krasnodar 436 MV, Kadr 443 SV) zrna imaju izdužen oblik s karakterističnim udubljenjem na vrhu, koje se formira u fazi zrenja. Obrisom podsjećaju na zub. U ovu skupinu biljaka spadaju sorte i hibridi žutog i bijelog zrna. Najčešće, sorte s kasnim razdobljima sazrijevanja berbe.

Usjev poluzubca dobiven je križanjem kukuruza kremena i zubanca. Ovu skupinu odlikuju sorte s visokim prinosima. Biljka se može koristiti za proizvodnju stočne hrane, a klipovi se smiju jesti.

Silikatni

Oblik zrna silikatnog kukuruza je okrugao, vrh je konveksan, površina je glatka, sjajna. Boja može biti lila, čokolada, šarena ili žuta. Posebnost je sadržaj velike količine škroba.

Najpopularnije vrste kukuruza kremena uključuju: Voronezhskaya 80, Voronezhskaya 76, North Dakota, Cherokee Blue, Ornamental Congo. Sve sorte karakteriziraju visoki prinosi, otpornost na bolesti i promjene temperature zraka.

Hibridni fenomen

Hibrid kukuruza SI Fenomen ima srednje rani rok dozrijevanja žetve. Uzgajaju se za proizvodnju stočne hrane, kao i žitarica. Zrnca su zubastog oblika, narančaste boje i udjela škroba 72%. Biljka pokazuje visoku otpornost na bolesti.

Ostale karakteristike hibrida Phenomenon su: veliki klipovi s velikim brojem redova, zrna brzo odustaju od vlage u procesu zrenja, korijenski sustav se brzo razvija. Biljka pokazuje visoku otpornost na sušu, mraz i polijeganje.

Pioneer i njegovi hibridi

Poznati proizvođač sjemena kukuruza je tvrtka Pioneer. Proizvedene sorte biljaka uzgajaju se u svim klimatskim uvjetima, pokazuju otpornost na uobičajene bolesti žitarica i omogućavaju bogatu žetvu. Zrna na klipovima su izdužena, krupna, zubasta. Ljuska ima srednji stupanj tvrdoće.

Najpopularniji Pioneer hibridi kukuruza su: PR38D93 Anasta, 3893 Clarica, Pioneer 37D25 i 39F58. Karakteristike sorti:

• Sorta s kremenim zubima Pr39B29 FAO 170 s vrlo ranim dozrijevanjem. Uzgaja se za silažu i zrno. Pulpa zrna ima visok sadržaj škroba, brzo otpuštaju vlagu tijekom razdoblja zrenja.
• Elita FAO 210 odlikuje se brzim rastom, otpornošću na nepovoljne čimbenike i bolesti, te se dobro prilagođava svakom sastavu tla. Zrno je silikatnog tipa i odlikuje se visokim otpuštanjem vlage tijekom zrenja.

• Costella FAO 220 je niska biljka. Zrna su tipa kremena zuba s visokim sadržajem škroba. Hibrid je otporan na glavne bolesti i prilagođava se svakom sastavu tla.
• Srednje godišnji hibrid Klarika FAO 310 odlikuje se visokim prinosom. Vrsta zrna je zubasta, dobro odvaja vlagu u razdoblju zrelosti. Hibrid ima dobru otpornost na sušu i bolesti.
• Srednje kasni hibrid PR 38D93 Anasta s visokim potencijalom prinosa. Zrna se odlikuju visokim otpuštanjem vlage i zupčastog su tipa. Pokazuje otpornost na mnoge bolesti.

Zbog visokog udjela nutritivnih komponenti u Pioneer kukuruzu koristi se za proizvodnju hrane za biljojede, a koristi se iu prehrambenoj industriji za proizvodnju brašna, žitarica i konzerviranih proizvoda.

Opneni

Sve sorte oljuštenog kukuruza su bez nutritivne vrijednosti pa je sorta vrlo loša. Kukuruz se uzgaja samo za silažu, radi zelene mase. Raznolikost usjeva je široko rasprostranjena u Africi, gdje se koristi kao hrana za biljojede.

Domovina filmske sorte biljke je Južna Amerika.Zrna se bojom i oblikom ne razlikuju od ostalih vrsta kukuruza.

Karakteristična značajka je prisutnost ljuski koje pokrivaju cijeli klip i svako pojedino zrno.

Voštani

Voštane sorte kukuruza odlikuju se mat, glatkom površinom zrna. Vanjska ljuska je neprozirna i gusta. Pulpa je brašnasta i ljepljiva, jer se škrob pulpe sastoji od gotovo 100% amilopektina.

Opis sorti:

• Srednja sezona jagoda je ukrasna biljka, ali klipovi se također mogu jesti. Okus je ugodan i blago slatkast. Listovi u obliku vrpce s bijelim prugama. Uši su crveno-bordo boje, dužine 7 cm.Stabljika 150 cm.
• Srednja sezona sorte Mother of Pearl doseže visinu od 220 cm.Kupovi su piramidalnog oblika, dugi 14 cm.Zrna su duguljasta, siva, lila-bijela i sedefaste boje.
• Oaxacan crveni kukuruz rano sazrijeva (90 dana). Visina biljke 2 metra. Klip je okruglog oblika, dužine 20 cm.Zrno srednje veličine je crvene boje, sočnog i slatkog okusa.

Zrna na klasu voštanog kukuruza mogu varirati u obliku i boji. Glavna svrha zrele žetve je daljnja prerada u škrob.