Zob se koristi u poljoprivredi kao hrana i stočna hrana. Odlikuje se produktivnošću i izvrsnim svojstvima, a popularna je među ostalim žitaricama. Razmotrimo vrste biljaka, opise i karakteristike najboljih sorti zobi, kao i karakteristike ovisno o vrsti: zimska, proljetna, gola i filmska.
Postojeće vrste zobi
U rodu zobi obitelji žitarica postoje 22 vrste.Zob sjetvena je poljoprivredna kultura. Rod također uključuje vrste zobi: abesinska, bradata, sumnjiva, prazna ili divlja zob, marokanska, gola, sterilna, čekinjasta, Volga i druge.
Sorte zobi, kao i drugi usjevi, zonirane su, odnosno preporučuju se za uzgoj u određenim regijama. Na primjer, sorte zonirane u CBD-u su: Podgorny, Utes, Everest, Guzeripl, Mezmay, Oshten, Verny, Adygeisky 575, Adygeisky 19, Nalmes i AGU-75.
Najbolje sorte
Sorte proljetne i zimske zobi upisane su u Državni registar. Imaju različite karakteristike, smjer upotrebe, odnosno zrno ili žitna hrana.
Merlin
Proljetna sorta, stočna hrana. Preporuča se uzgoj u sjeverozapadnim i Volga-Vyatka regijama. Karakteristike: srednji grm, srednje visine. Klasići su opušteni. Spinus je slab ili ga nema. Zrna su krupna i srednje krupna. Masa tisuću zrna je 32-39 g. Produktivnost je 35,6 c/ha, više od standarda za 2 c/ha, maksimalno se bere 81,8 c/ha po hektaru. Srednje rana sorta, vegetacija traje 73-94 dana, sazrijevanje se javlja 2-4 dana ranije od sorte Fakir.
Krechet zob je srednje otporan na sušu i polijeganje. U godini kada se osobina pojavi, sklona je polijeganju. Zob tankog sloja, vrijedne kvalitete. Postotak proteina je 9,0-13,2%. Sorta je osjetljiva na plamenjaču, plamenjaču, crveno-smeđu pjegavost i krunsku hrđu.
Argamak
Sorta pripada stočnoj hrani. Srednja sezona, vrijedne kvalitete. Uzgaja se u središnjim, sjeverozapadnim, Volga-Vyatka, sjevernim regijama. Caryopsis je membrana, boja cvjetnih ljuski je bijela. Težina tisuću zrna je u rasponu od 32-36 g.Zrno je glatko, izvrsnih nutritivnih svojstava. Sadržaj proteina - 14,6%. Produktivnost doseže 29 t/ha, 0,2 t/ha više od standarda.
Adut
Krmna zob, sorta srednje sezone s filmastim zrnom. Sorta je otporna na polijeganje i ne pati od plamenjače ili hrđe. Otporan na sušu. Ovas je visokoproduktivan, po hektaru se može ubrati 60,8 c/ha. Zrno je krupno, tisuću sjemenki teži 34,4-37,2 g, sa sadržajem bjelančevina 11-13%.
Hod
Pripada skupini žitarica. Zrno je poluizduženo, masa tisuću sjemenki je 33-38 g. Prosječni prinos je 36 c/ha. Sorta je srednje sezone, vegetacija traje 79-89 dana. Otporan na polijeganje, srednje otporan na sušu. Vrijedna sorta, sadržaj proteina - 12-18%. Nije otporan na plamenjaču, hrđu krošnje i stabljike.
Borac
Raznolikost žitarica. Veliko zrno, težina tisuću zrna - 37-43 g. Produktivnost - 30,9 c / ha, 2,1 c / ha više od standarda. Srednja sezona, vegetacija traje 79-93 dana, sazrijeva zajedno sa sortom Skakun. Sorta je srednje otporna na sušu i polijeganje. Spada u sorte vrijedne kvalitete. Sadržaj proteina - 9,7-15,8%. Pogađaju je krošnja hrđa, plamenjača, plamenjača, pepelnica i crveno-smeđa pjegavost.
Ljevak
Zrna su srednje veličine, masa tisuću sjemenki je 27-38 g. Zrna s visokim sadržajem proteina. Produktivnost – 18-47 c/ha. Trajanje vegetacije do sazrijevanja je 60 dana. Ne polegne, ne obolijeva od plamenjače, otporna je na sušu i mraz. Raznolikost je pod utjecajem plamenjače i crveno-smeđe pjegavosti.
Irtiš 22
Zrno-krmna sorta, srednje kasna. Plod je velik, težina tisuću zrna doseže 38-44 g. Prosječni prinos je 55,9 c / ha. Vegetacija traje 77-94 dana.Što se tiče otpornosti na sušu i polijeganja, lošija je od standarda. Sadržaj proteina - 9,1-11,5%. Sorta je otporna na plamenjaču i osjetljiva na krunsku hrđu.
Jakov
Srednja sezona, zrno-krmno bilje. Zrno je veliko, tisuću sjemena teži 34-42 g. Produktivnost je 39,4 c / ha. Vegetacija traje 82-95 dana. Natprosječno otporan na polijeganje i otporan na sušu. Sadržaj proteina u zrnu je 11,9-12,8%. Sorta je osjetljiva na krunsku hrđu i ne utječe na plamenjaču.
dolazi
Zrno-krmno, srednje rano. Vegetacija traje 75-100 dana. Zrno je filmsko, sadrži do 12% proteina, tisuću zrna teži 35 g.
Sorte zobi ovisno o vrsti
Sorte zobi, kao i neke druge žitarice, prema načinu uzgoja dijele se na jare i ozime, a prema građi zrna - na bezljuske i membrane.
Zimske sorte
Zimska zob može izdržati zimu pod snijegom, jer je otporna na hladnoću. Ozime sorte počinju se brže razvijati u proljeće, što omogućuje raniju berbu. Općenito, ozimi usjevi daju veće prinose nego proljetni usjevi.
Proljetne sorte
Ove sorte zobi imaju kraću vegetacijsku sezonu od ozime zobi. To vam omogućuje da ga posijete u proljeće, s dolaskom topline, i dobijete žetvu u ljeto iste godine. Prednosti jarih sorti: biljke bolje apsorbiraju hranjiva i daju zrno boljih pekarskih svojstava.Sorte bolje podnose sušu, manje su zahtjevne za tlo, ali su osjetljive na promjene vremenskih uvjeta. Primjeri sorti: Otrada, Skakun, Kozyr, Foma, Ivory, Stipler.
Zob bez ljuske
Žitarice ove vrste usjeva vrijedne su jer sadrže više bjelančevina, škroba i masti od filmskih sorti. Stabljike i listovi usjeva koriste se kao zelena krma, koja se stoci daje svježa iu obliku slame. Oljuštena zob sije se u smjesi s leguminozama, koristi se kao ugar i kao glavni prethodnik ozimih usjeva u područjima s dovoljno vlage. Sijeno napravljeno od mješavine zobi i graha smatra se visokokvalitetnim.
Zob bez ljuske sadrži vrijedne proteine i esencijalne aminokiseline, vlakna koja obnavljaju crijevnu mikrofloru. Ovakvi proizvodi od zobi imaju više kalorija u usporedbi s drugim žitaricama, bogati su proteinima i masnoćama. Zbog velike količine sluzavih tvari, proizvodi od ljuske zobi imaju dijetetska svojstva.
Gole sorte se lakše uzgajaju, otporne su na opadanje, što je jedna od prednosti u odnosu na filmske sorte. Zob se može koristiti za hranu i za kuhanje bez prethodnog čišćenja. Primjeri sorti: Vjatski, Ofenya, Solomon, Nemchinovsky 61, Levsha, Belorussky Golozerny.
Filmska zob
Češći od gologlavog jer je produktivniji. Uobičajeni oblici kulture ovog tipa su mutica, aristata i aurea. Cvjetova, za razliku od golog, kojih može biti više od 7, 2 ili 3. Klasići su oštri ili bez osi. Filmske vrste zobi dijele se na metličaste i jednogrive. Prvi se razlikuju po raširenim cvatovima, drugi stoje ravno i pomalo su pritisnuti na stabljiku.Primjeri sorti: Lav, Talisman, Borac, Gunter, Sapsan, Avatar.
Zob je jedan od glavnih usjeva koji se uzgajaju u Rusiji za proizvodnju žitarica kao prehrambenog proizvoda i hrane za stoku. Sorte usjeva dijele se na proljetne i zimske, filmske i gole. Sorte se razlikuju po svojstvima, izgledu i podrijetlu, otpornosti ili osjetljivosti na razne bolesti te daju različite prinose.
Ovisno o karakteristikama sorte usjeva, dobivaju različite namjene. Ozimi usjevi otporni na hladnoću uzgajaju se radi dobivanja ranih uroda, dok se jari usjevi uzgajaju kao dominantna krmna kultura, nepretenciozna prema uvjetima umjerene klime. Opnaste sorte zauzimaju najveći dio sjetvenih površina, gola sorta je manje zastupljena, ali je po mnogim karakteristikama superiornija od nje.
