Sjeverna borovnica je daleki rođak malina i kupina, raste u močvarnim tlima iu tundri. Bobica je nježna, ali vrlo zdrava. Ljekoviti nisu samo plodovi, već svi dijelovi biljke: korijen, stabljika, lišće. Teško je precijeniti zdravstvene prednosti peteljki oblaka. Nije slučajno da se koriste u medicini i kozmetologiji.
Gdje rastu oblake i kako se sakupljaju peteljke
Bobica ima mnogo imena. Zovu ga "kraljevski", "sjeverna naranča", "močvarni jantar" i još mnogo toga.Cloudberry je zeljasta biljka, niska (ne više od 30 cm visine), otporna na hladnoću.
Lakše podnosi mraz nego jak vjetar ili jaku kišu. Nagle promjene temperature štetne su za bobice:
- U našoj zemlji raste u sjevernim krajevima, u šumama tundre i močvarama.
- Pronađeno u Bjelorusiji, u Lenjingradskoj regiji, Pskov, Bryansk. U Bjelorusiji je bobica uvrštena u Crvenu knjigu, jer je tamo ima malo.
- Na Dalekom istoku stanovnici poznaju ovu bobicu i njezina korisna svojstva.
Izvan Rusije, borovnice rastu u baltičkim republikama i sjevernim zemljama:
- Finska;
- Švedska;
- Norveška;
- Kanada.
Na finskoj kovanici od 2 € nalazi se bobica oblaka, što dokazuje njezinu vrijednost.
Svaka bobica raste na zasebnoj peteljci, pa ju je nemoguće brati šakom. Listovi oblaka s peteljkama beru se u kasno proljeće ili rano ljeto, dok se pupoljci postavljaju i za vrijeme cvatnje.
Lišće je odrezano s dna stabljike ili iz sredine, budući da gornji listovi nisu imali vremena akumulirati ljekovita svojstva. Cvjetovi se skupljaju istovremeno s listovima i peteljkama.
Lišće, reznice i korijenje biljke suše se u električnoj sušilici ili polažu na tamno mjesto s dobrom ventilacijom. Osušene sirovine stavljaju se u platnene vrećice ili čiste, suhe staklene posude. Čuvati na suhom, hladnom i tamnom mjestu.
Suhe sirovine oblaka zadržavaju svoja ljekovita svojstva oko dvije godine.
Kad se prikupi
Berba oblaka počinje u središnjoj Rusiji krajem srpnja, ali biljka tamo postaje sve rjeđa. A u sjevernim krajevima bobice sazrijevaju do sredine kolovoza.
Nezreli plodovi su crvenkaste boje, zreli su jarko žuti, čak i narančasti. Morate imati vremena da sakupite čudesnu bobicu u roku od 2 tjedna. Plodovi brzo prezreju, u tom stanju se ne mogu sakupljati, curit će i bit će neprikladni za transport.
Pogodnije je brati bobice koje su malo nezrele, kod kuće će sazrijeti za 3 dana. Preduvjet za sakupljanje je da se plodovi beru zajedno s perantijom (listovi s peteljkama oko ploda). Suše se i liječe uvarkom od kašlja.
Korisna svojstva biljke
Okus oblaka podsjeća na okus naranče i ribiza. Bobice su kisele pa se rijetko jedu svježe.
Bobica je postala poznata i tražena zbog svojih korisnih svojstava:
- Sadrži veliku količinu vitamina C.
- Plodovi oblaka normaliziraju krvni tlak i stabiliziraju cirkulaciju krvi.
- Pomažu u uklanjanju slobodnih radikala iz tijela i jačanju imuniteta.
- Bobičasto voće neutralizira štetno djelovanje bakterija i virusa.
- Normalizirati metabolizam (metabolizam), vratiti snagu.
Plodovi oblaka spasili su stanovnike Sjevera od skorbuta. Rane i opekline također su se liječile tinkturama i losionima od čudotvorne bobice. Za pripremu ljekovitih napitaka, dekocija i infuzija korišteni su ne samo čudesni plodovi, već i lišće s peteljkama.
Korisna svojstva reznica bobice ni na koji način nisu inferiorna u odnosu na plodove:
- vratiti imunitet;
- poboljšati raspoloženje;
- staviti prepreku bluesu;
- probuditi apetit;
- ojačati krvne žile i ojačati srce.
Peteljke su vrijedan lijek protiv kašlja kod bronhitisa i prehlade. Uvarak od suhih peteljki je ekspektorans koji uklanja sluz.
Indikacije za upotrebu
Korištenje čudesne bobice nije ograničeno na narodne lijekove. Široko se koristi u tradicionalnoj medicini i kozmetologiji:
- Kod gripe, prehlade i bronhitisa peteljke oblaka se uzimaju kao antipiretik, antifebričar i ekspektorans.
- Nedostatak vitamina, kronični umor, smanjeni imunitet, stres, gubitak snage - indikacije za korištenje bobica. Okrepljuje i jača.
- Razvoj rahitisa kod djece; Stanovnici sjevera liječe skorbut dekocijama i infuzijama stabljika bobice.
- Biljka je učinkovita kod bolesti kardiovaskularnog sustava, snižavanja "lošeg" kolesterola i visokog krvnog tlaka.
- Metabolički poremećaji, gastrointestinalne bolesti, proljev, dehidracija razlozi su za korištenje lijekova od oblaka.
- Zacjeljivanje rana i opeklina brzo će se odvijati ako se tretiraju borovnicama.
Česta konzumacija "sjeverne naranče" eliminira procese fermentacije u crijevima i obnavlja prirodnu mikrofloru.
Kako skuhati lišće oblaka
Kašalj, hripavac i bronhitis liječe se čajem od lišća oblačka. Također je učinkovit u liječenju infekcija mokraćnog sustava i snižava visoku temperaturu tijekom prehlada.
Za čaj će vam trebati:
- sušeno lišće s peteljkama - 1 šalica;
- voda - 250 ml.
Priprema.
- Suho lišće oblaka prelije se kipućom vodom. Pokrijte i ostavite nekoliko sati (3-4).
- Naprezanje. Pijte četvrtinu čaše najmanje četiri puta dnevno.
Da bi se pojačao ljekoviti učinak, bobice se dodaju u čaj. Piće će biti aromatičnije i boljeg okusa.
Pogodnije je pripremiti ljekoviti čaj u termos boci. Postaje jači jer termos dulje zadržava toplinu. Ponekad se, u preventivne svrhe, šaka suhih peteljki dodaje običnom čaju, dobiva profinjen okus, miris i postaje zdrav.
Kontraindikacije
Rijetko se javlja individualna netolerancija na bobice. Može izazvati alergijsku reakciju poput osipa. Krivac su organske kiseline kojih biljka ima u izobilju.
“Močvarni jantar” ne smiju konzumirati osobe:
- od bolesnog dvanaesnika;
- čir želuca;
- enterokolitis;
- kronični gastritis;
- teške bolesti bubrega.
Bobice se ne smiju uzimati s lijekovima koji snižavaju krvni tlak. Prije liječenja trebate se posavjetovati s liječnikom.
Priprema i skladištenje
Svibanj, početak lipnja je razdoblje cvatnje biljke oblaka. U to vrijeme beru se listovi i peteljke. Vrijeme branja bobica ograničeno je na dva tjedna.
Nije lako skupiti. Ponekad morate hodati više od jednog kilometra dok ne pronađete čistinu s bobicama.
Bobice ne smijete brati u blizini prometnih cesta ili blizu industrijskih zona. Biljka apsorbira štetne emisije i tvari. Takva bobica neće donijeti nikakvu korist osim štete.
Plodovi se sakupljaju rano ujutro ili navečer kako bi vrijeme bilo suho. Važno je sa sobom ponijeti sredstvo protiv komaraca, jer u područjima uzgoja (močvarnim) uvijek ima puno insekata koji piju krv..
Budući da je razdoblje berbe oblaka ograničeno, bobice ne traju dugo. Obrađuju se:
- suho;
- smrznuto;
- samljeti sa šećerom;
- napraviti konzerve, džemove, kompote
Namočene bobice čuvaju se dugo (cijelu zimu).
Nije uzalud da se borovnice nazivaju kraljevskim bobicama. Naravno, svježe bobičasto voće zdravije je jesti od smrznutog ili u obliku džema. Ali borovnice imaju i mnoga ljekovita svojstva. Aromatični čaj s peteljkama zimi pomoći će pobijediti svaku prehladu.
