Karakteristike i opis krimskih sorti jabuka Sinap Orlovsky, Kandil i Gorny

Nazivi sorti jabuke Sinap pokazuju da se ova vrsta voćaka može naći u svakom kutku Rusije. Rastu u vrtovima na Krimu (Krimski sinap) iu Sibiru - na jugu Krasnojarskog teritorija, u Hakasiji. Povijest selekcije počinje s krimskom sortom usjeva, uzgajana je već u 19. stoljeću. Kasnije, na temelju njegovih roditeljskih oblika, S. I. Isaev i I. V. Michurin proveli su oplemenjivački rad za dobivanje novih sorti otpornih na niske temperature.

Prednosti ove vrste

Karakteristike Sinap Orlovsky omogućuju uzgoj ove sorte stabala jabuka u industrijskim voćnjacima.

Opis njegovih prednosti:

• zimska otpornost;
• nezahtjevna u skrbi;
• s velikim plodovima;
• plod je redovit;
• dugotrajno skladištenje usjeva;
• transportabilnost plodova.

Mjesta rasta

Zahvaljujući radu uzgajivača, sorte jabuka Sinap rastu u različitim klimatskim zonama. Nove poboljšane sorte savladale su klimatske zone s hladnim zimama. Stabla jabuke Oryol i Northern Sinap nisu neuobičajena u vrtovima južnog Urala, uzgajaju ih stanovnici Tverske i Pskovske regije, a mogu se naći i u istočnosibirskoj regiji. Ove sorte rastu u moskovskoj regiji iu crnozemskoj regiji.

Glavne karakteristike stabla jabuke

Parametri (veličina krošnje, visina) bilo koje voćke ovise o karakteristikama svojstvenim sorti i stupnju kultivacije tla. Što je njegov sastav plodniji, to je snažniji korijenski sustav i kruna.

Izgled

Visina stabla izravno ovisi o vrsti podloge. U klasičnoj verziji, Sinap Orlovsky se uzgaja na polu-patuljastim podlogama. Iz takvih sadnica rastu stabla jabuka od 4-5 metara. Korištenje snažnih podloga omogućuje vam uzgoj viših stabala jabuke (od 5 do 6 metara).

Najviša stabla (7 m) uzgajaju se iz sadnica na klonskim podlogama. U područjima s visokom razinom podzemnih voda, sadnice Sinap se sade na patuljaste podloge. Drveće naraste od 2,5 do 3 m.

Produktivnost

Čak i stara stabla jabuka godišnje donose plodove. Prinosi su iznad prosjeka.Dobra njega omogućuje vam da dobijete od 130 do 170 kg voća s jednog visokog stabla jabuke. Prinos srednje velikih stabala jabuke je manji - 70 kg.

Okusna svojstva voća

Ocjena okusa stabala jabuke Sinap je 4,3-4,7. Jabuke se ne smiju konzumirati odmah nakon berbe, konzumnu zrelost moraju postići najmanje 1 mjesec. U to vrijeme dobivaju karakterističnu slatkoću, mekoću i sočnost.

Pulpa zrelih jabuka Sinap sadrži oko 9,5% šećera. Plodovi su idealni za dijetalnu prehranu: 100 g pulpe sadrži samo 50 kilokalorija.

Jabuke koje su dosegle potrošačku zrelost imaju bogat, uravnotežen slatko-kiseli okus.

Otpornost na mraz

Djelatnici VNIISPK iz laboratorija za fiziologiju otpornosti proveli su istraživanje kako bi proučili otpornost tkiva izdanaka i pupoljaka na niske temperature. Uvjeti su simulirani umjetno. Od svih sorti, Orlovsky Sinap je bio bolji od ostalih, njegovo drvo i pupoljci nisu bili oštećeni na temperaturi od -42 °C.

Osjetljivost na bolesti

Pokazatelji otpornosti na bolesti su prosječni. Lišće i plodovi su osjetljivi na krastavost. Do izbijanja bolesti može doći ljeti ili u jesen uz visoku vlažnost zraka. Za očuvanje žetve provodi se preventivno održavanje biološkim pripravcima (fungicidima):

• "Alirin";
• "Fitosporin";
• "Gamane."

Sorte i opis sorti

Za bilo koju klimatsku zonu možete pronaći odgovarajuću sortu Sinap. Vole ovu vrstu jabuka zbog ukusnog izgleda, delikatne arome, izvrsnog okusa i kvalitete očuvanja. Vrtlare privlači nepretencioznost kulture i jednostavnost njege.

Almaty

Jesen je vrijeme za sazrijevanje jabuka Almaty Sinap. Oblik ploda je originalan, izgleda kao izduženi oval. Jabuke su prekrivene glatkom i sjajnom korom koja izgleda masno.

Tijekom zrenja plodovi mijenjaju boju. Isprva su žutozelene boje s tragovima blagog rumenila, a kad dođu do uklonjive zrelosti, boja postaje bogatija, potamni i postane tamnocrvena.

Kad se prereže, boja nije bijela, već krem. Ima vidljive svijetlozelene vene, struktura pulpe je labava, a okus kombinira slatkoću i malu količinu kiseline. Kako jabuke sazrijevaju, razvijaju lagani okus čokolade. Berba se bere u prvim danima listopada, do kada plodovi postižu potrošačku zrelost. Plodovi se čuvaju do 3 mjeseca.

sjevernjački

Ova sorta stabla jabuke poznata je među vrtlarima od 30-ih godina prošlog stoljeća. Prilikom stvaranja koristili su genetski materijal Qandil-Chinese. Tek nakon 5-8 godina možete očekivati ​​prve berbe, iako stabla jabuke na patuljastoj podlozi rađaju ranije, to se događa u 2., najviše 3. godini nakon sadnje. Za 100% oprašivanje sade se oprašivači - Slavyanka ili Antonovka.

Prvi dani listopada vrijeme su berbe jabuka koje su dosegle tehničku zrelost. Stara stabla (15 godina) daju 170 kg jabuka. Ubrane jabuke dobivaju okus tek tijekom skladištenja, do konzumne zrelosti prođe najmanje 60 dana.

Khakassia

Ova zimska sorta je od autora O. A. Plekhanova i E. I. Piskunova. Sjeverni Sinap i Rossoshanskoe prugasti su križani, obje su sorte s velikim plodovima.Stabla jabuka su srednje veličine, ne prelaze 4,5 m visine, kruna ima uski piramidalni oblik.

Skeletne grane su usmjerene prema gore pod oštrim kutom. Sorta Khakass izdržala je oštre zime 2004., 2005. i 2006. godine, pokazala je izvrsnu otpornost na jake mrazeve, ne trune i nije podložna zimskom sušenju.

S prosječnog stabla ubere se oko 60 kg jabuka. Svi plodovi su utrživi, ​​njihove karakteristike:

• težina (prosječno) 170 g, maksimalno - 270 g;
• koža je žuto-zelena, postoje grimizne mrlje;
• ovalni oblik;
• gusta struktura, sočnost;
• 4,5 bodova - ocjena okusa.

Jabuke se čvrsto drže na peteljkama, nema osipanja. Kasno sazrijevaju. Berba se mora obaviti prije prvog ozbiljnijeg mraza, plodovi gube svoju sočnost nakon temperatura ispod ništice. Jabuke se čuvaju u podrumu do svibnja.

Bijela

Povijest selekcije nije opisana, povijesna domovina je Krim. Sorta je kasnojesenska i odlikuje se obilnom i dugotrajnom cvatnjom. Stabla su niska sa zbijenim krošnjama. Skeletne grane prekrivene su žućkastom korom sa sivom prevlakom.

Formiranje većeg postotka usjeva događa se na prstenovima, dijelom na voćnim grančicama. Veličina ploda je ujednačena, prosječna težina je 130-150 g, jabuke su cilindričnog oblika. Prekriveni su tankom bijelo-zelenom kožom, postoji blagi voštani premaz i zamućeno rumenilo.

Negusta, sitnozrnata pulpa sadrži veliki postotak soka i šećera. Miris je slab, okus slatko-kiseo. Razdoblje tehničke zrelosti počinje u posljednjim danima rujna.

Prednosti White Sinapa:

• dobar imunitet na bolesti (krasta, pepelnica);
• ne trpi povratne proljetne mrazove;
• otporan na mraz;
• otporan na sušu;
• Jabuke traju do travnja.

planina

Sorta Altai, otporna na bolesti i otporna na zimu. Stabla su srednje veličine sa zaobljenom, rijetkom krošnjom.

Jabuke se čuvaju gotovo do sredine proljeća.

Orlovskog

Sorta je u upotrebi od 1955. godine. Primljeno iz obrazaca: Sjećanje na Mičurina, Sinap Sjeverni. Regije koje se preporučuju za uzgoj: černozem, sjeverozapadna, središnja, srednja Volga i neke regije Bjelorusije.

Produktivnost se povećava uz pomoć sorti oprašivanja:

• Welsey;
• Pepin šafran;
• Antonovka obična.

Prve žetve Orlovskog očekuju se za najmanje 4-5 godina. Razdoblje berbe plodova koji su dosegli uklonjivu zrelost traje od sredine rujna do listopada.

Prema statistikama, sa jednog zrelog stabla jabuke po sezoni se bere do 70 kg jabuka, njihove karakteristike:

• težina (g) - 180;
• boja svijetlo žuta;
• potkožne točkice su svijetle;
• Meso je dobrog okusa, sočno sa slabom aromom, kremasto pri rezanju;
• ležati 6 mjeseci;
• slatko-kiseli okus ocijenjen je s 4,7 bodova;
• oblik je zaobljeno-stožast, gornji dio je zakošen.

Sinap Orlovsky pokazuje dobru zimsku otpornost.

Sarah

Produktivna sorta za južne vrtove, s velikim plodovima. Jabuke su lijepe, njihova težina je od 100 g. Kada se ubere, boja kože je žuto-zelena, kasnije - zlatna. Dugotrajno skladištenje - plus sorte, jabuke traju do sljedećeg ljeta.

Nedostatak je niska zimska otpornost; Sinap Sary ne podnosi klimatske uvjete središnje zone Ruske Federacije.Smrzava se čak iu Stavropoljskom kraju. U rodnu sezonu ulazi kasno (u 15. godini).

Qandil

Jabuke dozrijevaju od kraja kolovoza do sredine rujna, a Kandil pripada skupini kasnih sorti jabuka. Stabla rastu sporo i klasificiraju se kao jaka (6 do 7 m). Kruna je lijepa, piramidalna. Mjesto formiranja ploda:

• grančice voća;
• koplje;
• kolutići.

Sinap Kandil je krimska sorta s velikim plodovima. Masa jabuke (prosječna) je 120-140 g. Jabuka je izduženog, okruglo-konusnog oblika. Prekriven je glatkom blijedožutom kožom s zamućenim crvenim rumenilom. Boja potkožnih točaka je zelena. Meso jabuke je više kremasto nego bijelo. Okus (4,4 boda) slatko i kiselo.

Kandili su potrebni oprašivači:

• Renet d'Orléans;
• Sarah Sinap;
• Rosemary White.

U prisustvu oprašivača, prinos Sinap Kandili je 200-300 kg. Jabuke se čuvaju u podrumu do proljeća, u normalnoj prostoriji do prosinca.

Krimski

Popularna vrsta krimskih jabuka. Osim na Krimu, ova stabla jabuke uzgajaju se u Krasnodarskom području, Ingušetiji i Ukrajini. Visina voćaka ovisi o podlozi, širina joj je od 3 do 5 metara. Cvatnja i plodnost stabala jabuke odvija se na jednogodišnjim izbojcima i grančicama voća.

Kada saditi i kako se brinuti za drvo

Sadnice sinapa sade se od ožujka do travnja u proljeće, od rujna do listopada u jesen. Točniji datumi ovise o geografskom položaju vrta i klimatskim uvjetima. Jama se kopa 3-4 tjedna prije sadnje, dimenzija 90 x 90 cm.

Travnjak se uklanja i stavlja u rupu, s korijenom okrenutim prema gore na drenažu od šljunka (od drobljenog kamena). Tlo uzeto iz gornjeg sloja obogaćuje se organskom tvari i gnojivima koja sadrže fosfor i kalij. Njihov popis:

• humus najmanje 2 kante;
• oko 1 kante komposta;
• pepeo približno 0,5 kg;
• superfosfat 3 žlice. l.;
• kalijev sulfat 2 žlice. l. bez vrha.

Trećina dobro izmiješane plodne smjese izlije se na dno rupe i od nje se formira nisko brdo. U njegovu sredinu zabije se visoki drveni kolac (visine 1 do 1,5 m). Uoči sadnje, sadnice s otvorenim korijenskim sustavom stavljaju se u vodu preko noći.

Stablo jabuke se postavlja u rupu na južnoj strani klina, korijenje se ispravlja po cijelom području humka. Napunite i zbijete tlo, kontrolirajte visinu vrata korijena iznad razine tla. Trebao bi biti od 5 do 7 cm.Na kraju sadnje, deblo se učvrsti na klin na 2-3 mjesta, a sadnica se zalije.

U svom vrtu možete uzgojiti produktivno, dugovječno stablo jabuke uz pravilnu njegu koja uključuje:

• zalijevanje;
• obrezivanje;
• hraniti;
• prevencija i liječenje bolesti;
• obrada nadzemnog dijela od štetnika.

Stablo jabuke Sinap, zasađeno u vrtu, godinama opskrbljuje obitelj ukusnim jabukama. Prilikom odabira sorte morate uzeti u obzir klimatske uvjete područja.