Opis i karakteristike sorte i sorti Fuji jabuka, plodonošenja i uzgoja

Japanska selekcija voćnih kultura dovela je do pojave Fuji jabuke na našem tržištu. Priznanje su zaslužili svojim izvrsnim okusom i dugim rokom trajanja. Kultura se odlikuje kasnim cvjetanjem i obilnim plodovima. Popularno stablo jabuke u Kini i Japanu dalo je poticaj stvaranju hibrida i proširilo se po cijelom svijetu. Raznolikost može svatko uzgajati u svojoj ljetnoj kućici.

Opis sorte Fuji

Mnogi ljudi znaju opis Fuji voća. Ali ne znaju svi kako stablo izgleda, značajke njegove strukture.

Povijesni podaci o stvaranju sorte

Kvaliteta sorte Fuji temelji se na najboljim karakteristikama stabla jabuke Red Delicious i Rolls Janet. Drvo jabuke je dobilo ime po četvrti Fujisaki u kojoj je rođeno. Kultura se brzo proširila svijetom, a sada se uzgaja u vrtovima Europe, Azije i Amerike.

Korisna svojstva voća

Crvene Fuji jabuke korisne su za ljude. Osobito je potrebno više voća uključiti u jelovnik za one koji žele smršaviti. Za jačanje imuniteta i stabilizaciju razine kolesterola u krvi nema ništa bolje od jabuka. Plodovi pomažu u borbi protiv anemije, gihta, poboljšavaju stanje kostiju i srčanog mišića. Korisni su za jačanje živčanog sustava i stabilizaciju sna.

Sadržaj kalorija u proizvodu

Najviše ugljikohidrata sadrži voće Fuji. Sadržaj kalorija na 100 grama jabuka doseže 70 kcal. Većina vlakana u voću je pektin.

Kemijski sastav

Dobrobiti jabuka povezane su s vitaminima koje sadrže:

• retinol;
• askorbinska kiselina;
• piridoksin;
• pantotenska kiselina;
• folna kiselina.

Plodovi sadrže mnogo joda, željeza, dovoljno magnezija, kalcija i fosfora.

Kvalitete okusa

Okus Fuji jabuka je jedinstven. Hrskavo bijelo meso otkriva naznake pravog okusa jabuke. Postoji vrlo slatko voće gdje je šećer razrijeđen s malom količinom kiseline. Postoje primjerci s visokim sadržajem kiseline. Ali okus je skladan u bilo kojem voću sorte. A miris jabuke je neopisiv.

Slični proizvodi

Postoje proizvodi slični Fuji jabukama. Oni su plodovi sorti sorte. To su Kiku i Fuji Aztec. Mnogi smatraju ove jabuke klonom glavne sorte.

Negativne posljedice korištenja

Rijetko jesti jabuke je kontraindicirano. To se događa samo kada osoba ima gastritis. Voćna vlakna negativno će djelovati na želučanu sluznicu, uzrokujući težinu i mučninu. Za dijabetičare je štetno jesti puno jabuka zbog visokog sadržaja ugljikohidrata. Voćni sok negativno utječe na zubnu caklinu, uništavajući je.

Kulinarska jela iz Fujia

Od ove sorte jabuka možete napraviti slastice. Voće se dobro slaže s drugim voćem. Dodaju se salatama i od njih se pripremaju pečenja. Od jabuka se dobivaju ukusni i zdravi sokovi i kašice za dječju hranu.

Karakteristično

Osim izvrsne kvalitete plodova, Fuji ima zanimljivu strukturu stabla. Može postati ukras vrta zahvaljujući originalnoj krošnji, svijetlo zelenom lišću i svijetlim plodovima.

Značajke sorte

Glavno obilježje Fujia su jabuke. Oni:

• okruglo-cilindrični oblik;
• prekriven tankom elastičnom kožom;
• s potkožnim svjetlosnim točkicama;
• blijedožuta ili zelenkasta osnovna boja;
• potpuno prekrivena rumenilom;
• težine od 140 do 210 grama.

Sjemenke unutar jabuke su svijetlosmeđe, srednje veličine i nalaze se u uskim šupljinama.

Visina stabla

U visini ovo stablo doseže impresivne veličine, od 6 do 9 metara.Glavni izdanci izlaze iz debla pod pravim kutom. Prekriveni su smeđkastom korom sa sivkastim paperjem. Kora debla je blago naborana, prekrivena sitnim lećama.

Širina krune

Izbojci tvore gustu krošnju. Može poprimiti oblik lopte ili piramide, ovisno o formiranju krošnje rezidbom. Svake godine rast mladica je do 60 centimetara u širinu i visinu.

Područja uzgoja

Iako je sorta zonirana za azijske zemlje, uspješno je uzgajaju vrtlari u Ukrajini i Bjelorusiji. Na jugu se jabuke beru slađe nego u sjevernim krajevima. Za umjerenu klimu najbolje je odabrati hibride Fuji koji će imati vremena za sazrijevanje u središnjoj regiji i regiji Volga.

Produktivnost

Stablo jabuke jedne godine može roditi obilno, ali sljedeće godine mnogo manje. Uostalom, visoka žetva iscrpljuje stablo jabuke i treba joj odmor. Najbolje je prebaciti stablo na srednji prinos. To se postiže stanjivanjem jajnika. Zatim se plodovi primaju godišnje. Ove jabuke su izvrsnog okusa i duže traju zimi.

Otpornost na zimu

Stabla jabuke japanske selekcije klasificiraju se kao zimsko otporne kulture. Stablo podnosi mraz unutar 20-25 stupnjeva ispod nule. Ali usjev neće preživjeti ekstremnu hladnoću. Ali Fuji hibridi su otporniji na niske temperature.

Otpornost na bolesti i štetočine

Stablo jabuke Fuji ima prosječnu otpornost na krastavost. Stoga se sadnice usjeva najčešće ne mogu oduprijeti infekciji pepelnicom. Postoji i takva patologija kao bakterijska opeklina. Štetnici stabla jabuke uključuju lisne uši, zupčarice i uvijače lišća. Potrebno je spriječiti tretiranje biljaka Bordeaux smjesom i otopinom bakrenog sulfata. Štetnici se suzbijaju prskanjem insekticidnim pripravcima.

Životni vijek

Kulturu karakterizira životni vijek od pola stoljeća. Ali stablo aktivno daje plodove 30 godina. Kako jabuke stare, prinosi jabuka opadaju.

Sadnja i njega

Voćnim usjevima potrebna je pažljiva njega za punu vegetacijsku sezonu. Vrijeme sadnje stabla jabuke i priprema za događaj igraju veliku ulogu.

Sadnja sadnica

Sadnice Fuji jabuke za vrt biraju se kao 1- ili 2-godišnje. Moraju imati korijenski sustav, deblo bez oštećenja i 2-3 grane. Unaprijed pripremite mjesto za sadnju s rastresitom zemljom. Stabla jabuke vole sunce i otvorena mjesta. Ali izloženost hladnim vjetrovima za njih je opasna.

Rokovi

U jesen, stabla jabuke treba saditi u prvih deset dana listopada. Ako se posade kasnije, možda neće preživjeti zimu zbog slabljenja.

U proljeće se sadnja vrši kada se snijeg otopi i nastupi toplo vrijeme. Ali pupoljci još ne bi trebali cvjetati u ovom trenutku.

Tehnologija

Iskopajte rupe za sadnju na odabranom području unaprijed, najkasnije 3-4 tjedna prije sadnje. Promjer rupe trebao bi biti između 80-90 centimetara, dubina - 50-60 centimetara. Prije postupka, u jamu se dodaju gnojiva, pomiješana sa tlom: gnoj, superfosfat, kalijeva sol, amonijev nitrat.

Ako je tlo teško ili glinasto, dodajte pijesak ili drenažu.

U sredinu se nasipa humus humusa. U njemu je posađeno drvo jabuke. Stavite u sredinu, raširite korijenje. Zatim se sipa tlo. Nakon što ispunite rupu, provjerite je li vrat korijena 4-5 centimetara iznad površine zemlje.

Udaljenost

Razmak između biljaka mora se održavati, inače će početi zasjenjivati ​​jedna drugu, a korijenje neće imati dovoljno prehrane. Ovisno o visini stabla odabire se i razmak između stabala medonosne jabuke. Obično drvo visoko 6 metara zahtijeva udaljenost od susjeda 4 metra. Za patuljaste i polupatuljaste je dovoljno 2-3 metra.

Oprašivanje i oprašivači

Za oprašivanje Fujija potrebno je imati više insekata u vrtu tijekom cvatnje. Sorta treba susjede koji će pomoći u oprašivanju stabla jabuke. To uključuje granny smith stabla jabuke, Red Delicious, Idared, Gala. Usjevi počinju cvjetati u isto vrijeme. A Fuji također sudjeluje u oprašivanju obližnjih stabala.

Rastući

Stabla jabuka posađenih na plodnim, rahlim tlima uspješno rastu ako se pravilno njeguju odmah nakon sadnje. Osim zalijevanja, deblo morate malčirati tresetom, humusom ili kompostom. Zatim, iskopavajući ga u proljeće, hrane stabla jabuka. Orezivanje drveća također utječe na plodnost. Može biti formativno, sanitarno, pomlađujuće.

Agrotehničke mjere

Kada se stvore ugodni uvjeti za stablo, ono će se uskoro pretvoriti u stablo s moćnim deblom i snažnim korijenskim sustavom. A plodnost sorte bit će godišnja i visoka. Agrotehnika jabuke uključuje aktivnosti za:

• navodnjavanje;
• gnojivo;
• obrezivanje;
• tretman protiv bolesti i štetnika;
• priprema za zimu.

Svake sezone provode se agrotehničke mjere usmjerene na poboljšanje vegetacije usjeva.

Orezivanje drveća

Glavne metode obrezivanja mladog stabla uključuju skraćivanje i stanjivanje. Jednogodišnje izbojke potrebno je skratiti tako da kruna postane razgranata i ima zaobljen oblik. Potrebno je odstraniti dio grana do trećine duljine godišnjeg rasta. Svake godine stupanj obrezivanja se smanjuje, a ako je rast dosegao samo 30 centimetara, onda ga ne diraju.

Čim stablo počne davati plodove, samo prorjeđuju krošnju, osvjetljavajući je. Postupak se također provodi kako bi se mladice rasta pretvorile u izdanke koje daju plodove.

Značajke zrenja i plodonošenja

Da biste se pravilno brinuli za stablo, morate znati o karakteristikama zrenja i plodonošenja Fuji jabuke. Sve sorte imaju različite sezone rasta; cvjetaju u različito vrijeme. To se uzima u obzir pri brizi o biljkama.

Početak plodonošenja

Tipično, sortni usjev voća počinje davati plodove u 4. godini života. Ako se uzgaja na patuljastim i polupatuljastim podlogama, tada se plodovi pojavljuju 1-2 godine ranije. Maksimalni prinos dobiva se od stabla jabuke starog 10 godina. Ovo stanje se održava provođenjem agrotehničkih mjera i pomlađivanjem zasada.

Bloom

Fujijevi snježnobijeli cvjetovi obično se pojavljuju krajem travnja do sredine svibnja. Vrijeme varira ovisno o klimatskim uvjetima uzgoja i vremenu. Cvatnja će početi masovno kada temperatura zraka bude između 15-20 stupnjeva Celzijevih nekoliko dana. Razdoblje cvatnje Fuji traje 1-2 tjedna. Ako vrijeme postane svježe, potrajat će nekoliko dana.

Vegetacija

Zabilježeno je trajanje vegetacijske sezone za razne japanske selekcije. Uostalom, počinjući oživjeti u rano proljeće, stablo se potpuno razvija u listopadu-studenom, kada lišće opadne. I opet, vremenski uvjeti mogu smetati. Kad je ljeto vruće i sušno, jabuke brže sazrijevaju. U hladnom vremenu razvoj biljaka i završni ciklus rasta trajat će do sredine studenog. Istodobno, rast drva je odgođen, korijenski sustav počinje jačati, pripremajući se za zimu.

Vrijeme sazrijevanja plodova

Stablo jabuke Fuji svrstava se u kasnozimske vrste. Plodovi biljke postižu zrelost tek u listopadu. Stupanj spremnosti jabuka određen je intenzivnom bojom voća. Nakon berbe jabuke su najboljeg okusa nakon što odstoje u zatvorenom prostoru. Postaju slađe, a kiselost nestaje iz pulpe.

Sorte Fuji

Budući da je sorta snažan usjev, neće svatko moći dodijeliti prostor za tako moćno stablo. Otuda i pojava podvrsta sorte. Najbolje je odabrati Fuji na patuljastim i stupastim podlogama.

Patuljak

Za stvaranje stabala srednje veličine uzimaju se podloge patuljastih i polupatuljastih stabala jabuke. Ovaj rad dovodi do činjenice da stablo:

• doseže visinu od 2-3 metra;
• zauzima malu površinu vrta;
• počinje donositi plodove 3 godine nakon sadnje;
• daje obilne žetve u dobi od 10 godina.

Za stablo jabuke lakše se brinuti, a kompaktnost krune omogućuje vam da posadite više stabala, povećavajući produktivnost sorte.

Stupasti

Zanimljivo izgledaju stupovi stabala jabuke Fuji, obješeni jarko crvenim plodovima. Podvrsta također počinje donositi plodove u 2-3. godini života, a već u 7. godini dosljedno daje plodove. Stupasta stabla jabuka sade se na udaljenosti od pola metra jedna od druge, što je važno za vrtlare s malim parcelama.

hibridi

Uzgajivači rade sa stablom jabuke Fuji kako bi očuvali okus i kvalitetu plodova nepromijenjenima, kao i kako bi skratili sezonu rasta i povećali zimsku otpornost usjeva. Sada možete odabrati za uzgoj hibrid stabla jabuke koji je prikladan za određeno područje.

astečki

Stablo jabuke razvijeno je na Novom Zelandu. Počinje donositi plod nešto ranije od "roditelja". Jabuke se beru u rujnu. Crvene su boje sa sočnim, slatko-kiselim mesom.

Kiku

Jedan od najboljih Fuji klonova također sazrijeva ranije 2-3 tjedna. Jabuke s ružičastim rumenilom dostižu težinu od 200-250 grama. Plodovi su cijenjeni zbog svoje arome i izvrsnog okusa. Stablo je srednje veličine, rano rodi.

Yataka

Stablo jabuke također donosi plodove 2-3 tjedna ranije od glavne sorte.Odlikuje se velikim, 250-300 grama plodovima. Snažna vrsta je često preopterećena, pa zahtijeva stanjivanje jajnika. Bolje je rasti na patuljastim i polupatuljastim podlogama. Biljka pati od slabog imuniteta na gljivične infekcije.

Crvena (Nagafu)

Krajem rujna jabuke postižu tehničku zrelost. Drvo je poznato po jarko crvenim plodovima težine 300 grama. Jabuke se mogu koristiti svježe, pogodne su za pripremu. Plodovi dobro podnose transport i dugo se čuvaju. Podvrsta se razlikuje po otpornosti na mraz.

Toshiro

Jedna od snažnih vrsta drveća može izdržati niske temperature. Stablo jabuke rađa mirisnim i ukusnim plodovima. I izgledom su lijepe: ružičasto-crvene, ukrašene svijetlim potkožnim točkicama.

Raku-Raku

Sorta je bliska Golden Deliciousu po vremenu plodonošenja. Velike jabuke cijenjene su zbog svoje nježne sočne pulpe, slatkog okusa s blagom kiselošću. Jedini nedostatak sorte je nedostatak samoplodnosti. Bez oprašivača, na stablu neće biti jajnika. Stablo jabuke je otporno na krastavost, ali često pati od pepelnice.

Benny Shogun

Japanski uzgajivači dobili su hibrid od stabla jabuke Yataka. Glavna boja ploda je zelena, ali sa svijetlim rumenilom po cijeloj površini. Plod je težak do 350 grama. Primjećuju ne samo da imaju odličan okus, već i ne pucaju. Stablo podnosi zimske hladnoće.

Skladištenje i transport voća

Kasnozimska sorta Fuji poznata je po dugoj trajnosti. Ako se pravilno skladište, mogu trajati godinu dana. Zimi se prevoze na velike udaljenosti, opskrbljujući stanovništvo sjevernih regija svježim voćem.Ovo je jedna od najboljih sorti, karakterizirana izvrsnom kvalitetom čuvanja i transportnošću.