Opis hibridnih sorti grožđa Pearl Black, Pink, White i Saba

Univerzalna sorta grožđa Pearl ima nekoliko podvrsta koje su raširene u europskim zemljama. Sorta je cijenjena zbog jednostavnosti njege, visokih karakteristika okusa i otpornosti na promjene temperature. Vinova loza je prikladna u dekorativne svrhe, a plodovi se konzumiraju svježi ili prerađeni.

Povijest selekcije

Sortu grožđa Pearl uzgojili su početkom 20. stoljeća uzgajivači iz Mađarske. Prvi plodovi uzgojeni su iz nepoznatog sjemena i izgledali su poput okruglih bisera s izraženim voštanim premazom. Kasnije, križanjem muškata mađarskog i muškata ottonela, dobiven je primjerak identičnih karakteristika, što je pomoglo u uspostavljanju roditeljskog para grožđa. Zbog varijabilnosti upotrebe i otpornosti na mraz, sorta je postala raširena u istočnoeuropskim zemljama i Zakarpatju.

Botanički i tehnički opis sorte

Pearl vinove loze imaju individualne karakteristike koje ih razlikuju od drugih sorti. Prije uzgoja biljaka, trebali biste pročitati detaljan opis sorte.

Loza i mladice

Mladi izbojci postaju ljubičasti. Gornji dio izbojaka prekriven je paučinastom dlakom. Dok sazriju, izdanci posmeđe.

Produktivnost i plodovi

Grožđe Zhemchug smatra se ranom stolnom sortom koja daje žetvu sredinom ljeta. Zaobljeni plodovi su srednje veličine, jantarne boje i tanke kožice. Pulpa bobica cijenjena je zbog svog jedinstvenog okusa s prevladavajućom aromom muškatnog oraščića.

Hibridni oblici

Kao rezultat istraživanja uzgoja, razvijeno je nekoliko hibridnih podvrsta sorte. Svaka sorta ima karakteristična svojstva i prikladna je za uzgoj u određenim uvjetima.

Grožđe White Pearl

Sorta ranog zrenja koja daje plod nakon 4 mjeseca zrenja. Bobice su žućkaste boje i težine 3-4 g. Okus je bogat i sladak. Sadržaj šećera je 16%.Bijeli biseri poznati su po povećanoj otpornosti na hladnoću, do -25 stupnjeva. Ova sorta grožđa rijetko je osjetljiva na bolesti i tolerira štetne učinke štetnih insekata.

Pearl Saba

U usporedbi s drugim hibridima, Saba Pearl daje manji prinos. Grozdovi su srednje veličine: duljina je 12-17 cm, širina - 8-10 cm Plodovi imaju okrugli oblik, tanku kožu i blagi voštani premaz. Pulpa je sočna, nježna, s ugodnom aromom muškatnog oraščića.

Ružičasta

Sorta Pink Pearl pogodna je za uzgoj u uvjetima srednje zone sa stalnim mrazom. Grmovi grožđa su poznati po svojoj visokoj otpornosti na hladnoću i promjenjive temperature. Biljke mogu podnijeti temperature do -30 stupnjeva. Postotak zrelih plodova doseže 95%. Od berbe se pravi vino, sok ili se konzumira u svježem stanju.

Crno

Crni biseri su tehnička sorta koja se prvenstveno koristi u proizvodnji vina. Plodovi imaju blagotvoran učinak na ljudski organizam, jačaju stijenke krvnih žila, sprječavaju stvaranje krvnih ugrušaka i poboljšavaju rad krvožilnog sustava.

Prednosti i nedostaci vrste

Grožđe Zhemchug ima niz pozitivnih i negativnih karakteristika. Pogodnosti uključuju:

• visoka otpornost na mraz;
• rano sazrijevanje;
• minimalna osjetljivost na bolesti i napade štetnika;
• jednostavnost sadnje i naknadne njege.

Glavni nedostatak sorte je niska transportabilnost. Ako se žetva ne ubere na vrijeme, plodovi će izgubiti svoje okusne karakteristike. Ako su trsovi preopterećeni, bobice u grozdovima počinju se sitniti.

Gdje i kada posaditi grožđe

Da biste dobili žetvu, preporuča se saditi grožđe sredinom proljeća, eliminirajući mogućnost povratnih mrazova. Za sortu Pearl preferiraju se stalno osunčana područja smještena na vrhovima ili brdovitim područjima. Pravilan rast potiču ilovasta ili pjeskovita ilovasta tla neutralne kiselosti.

Područja uzgoja

Optimalni uvjeti za rast grožđa Pearl promatraju se u europskim zemljama i Zakarpatskoj regiji. Kada se uzgajaju u drugim regijama, potrebna je pažljivija njega kako bi se osiguralo da grmovi rastu zdravi i dosljedno proizvode.

Shema i vrijeme sadnje

Bolje je započeti sadnju grožđa u drugoj polovici proljeća, kada je temperatura fiksirana na pozitivnoj razini i nema opasnosti od povratka hladnog vremena. Tijekom toplog razdoblja sadnice će se ukorijeniti i ljeti donijeti plodove. Između redova ostavlja se razmak od najmanje 2 m, a između grmova 1,5 m.

Pravila njege

Proces brige o sadnicama uključuje periodični pregled biljaka, pravodobno zalijevanje, obradu tla i obrezivanje grmlja. Stalna njega ima blagotvoran učinak na kvalitetu i količinu žetve, osiguravajući njegovu stabilnost i poboljšavajući karakteristike okusa.

Rahljenje tla

U ranu jesen, prije prvog mraza, provodi se duboko labavljenje tla oko grmlja. Zemlja se kopa na dubinu od 0,7 do 1 m.

Tijekom procesa labavljenja, gornji sloj tla s gnojivima pomiče se prema dolje, a donji sloj se diže na površinu kako bi bio zasićen hranjivim sastojcima.

Način navodnjavanja

Vinogradi su otporni na sušu i mogu rasti bez čestog zalijevanja, ali vlaženje tla i tla pomaže povećanju prinosa i aktivnom rastu.Potreba za umjetnim navodnjavanjem javlja se u sušnim područjima gdje rijetko pada kiša. Kod navodnjavanja vinove loze vodom treba izbjegavati prezalijevanje.

gnojivo

Ako se gnojiva nanose na tlo prilikom sadnje sadnica, tada nije potrebno gnojiti biljke sljedeće 3-4 godine. Odrasli grmovi zahtijevaju hranjive komponente za aktivno plodonošenje. Preporuča se gnojidba u proljeće i jesen fosfornim, dušičnim i kalijevim gnojivima.

Formiranje vinove loze

Da biste dobili dekorativni izgled i uklonili stare grane, potrebno je povremeno podrezati vinovu lozu. Preporuča se izvršiti formiranje u proljeće kako mraz ne bi uništio grmlje. Da biste pažljivo odrezali dio lišća i grana, morate koristiti škare za rezidbu.

Trebam li ga pokriti za zimu?

Sklonište za zimsko razdoblje potrebno je tijekom jakih mrazeva ili nakon zimskog obrezivanja grmlja za dodatnu zaštitu. Kao pokrovni materijal može se koristiti gusta kostrijet ili druga slična tkanina. Prilikom pokrivanja biljaka treba osigurati pristup zraku kako grmlje ne bi počelo trunuti.

Kada očekivati ​​prve plodove

Vinova loza sorte biser počinje davati prvu berbu u 4. godini uzgoja. Bobice na grozdovima sazrijevaju sredinom srpnja, uz pravilnu njegu, odgovarajuće klimatske uvjete i pravovremenu primjenu gnojiva.

Sakupljanje i korištenje bobica

Grožđe se mora brati u određeno vrijeme, jer kasna berba dovodi do djelomičnog gubitka žetve, a grozdovi odrezani prije vremena ne mogu se dugo čuvati. Uz pravovremenu berbu, bobice postižu maksimum u pogledu karakteristika okusa i prisutnosti nutritivnih komponenti.Nakon što grožđe sazrije, grozdove je dovoljno odrezati rezačima ili vrtnim škarama.

Bobice se mogu jesti svježe ili koristiti za izradu vina i sokova. Grožđe se može i zamrznuti. Ako želite pohraniti urod, preporuča se čuvanje na hladnom i tamnom mjestu.

Uobičajena bolest crnog bisera

Uz nepravilnu njegu ili negativne vanjske utjecaje, povećava se rizik od bolesti grožđa s peronosporozom. Ova bolest je najčešća i dovodi do postupnog oštećenja i odumiranja vinove loze. Primarni znakovi bolesti su masne mrlje na lišću, koje se stalno povećavaju u volumenu. Pri visokim noćnim temperaturama na poleđini listova stvara se sivkasti premaz. Svi dijelovi biljke su osjetljivi na bolest.

Za suzbijanje peronospore potrebno je prskati zeleni dio vinograda fungicidnim pripravcima. Preporučljivo je provesti tretman prije početka cvatnje.