Grožđe je višegodišnja biljka. Plodovi su dobri svježi ili osušeni. Nezaobilazan u vinarstvu. Raste u mnogim regijama. Ali nije lako pronaći sortu za područja s hladnom klimom. Jedan od najboljih predstavnika ove kulture za sjeverne regije smatra se njemačkom selekcijom grožđa Solaris. Sorta je popularna zbog svoje nepretencioznosti, otpornosti na mraz, ranog zrenja i izvrsnog okusa.
Opis grožđa Solaris
Hibridna sorta uzgojena je u Njemačkoj križanjem Muscat Ottonel sa Sjevernim Saperavijem. Rezultat je bilo rano sazrijevanje grožđa s bobicama jantarne boje. Visok postotak šećera omogućuje korištenje svježeg. Uz visoku akumulaciju šećera i nisku redukciju kiselosti, izvrsna je sirovina za vinarstvo. Bijela vina su visoke kvalitete, ugodnog okusa i mirisa.
Grmovi su visoki, do pet metara visine. Grozdovi su srednje veliki, valjkasti, rahli. Sezona rasta je tri i pol mjeseca.
Pozitivna i negativna svojstva sorte
Pozitivna svojstva sorte uključuju sljedeće:
- Visok prinos.
- Rano sazrijevanje.
- Otpornost na bolesti i štetočine.
- Visoka otpornost na mraz.
- Raste na svim vrstama tla, osim močvara i slanih močvara.
- Koristiti u medicinske svrhe.
- Proizvodnja kvalitetnog vina.
Sljedeće se smatra negativnim:
- Gusto lišće ometa ventilaciju grmlja i pristup zraka bobicama.
- Slatki plodovi privlače ose i ptice.
- Obavezno formiranje grma s minimalnom gustoćom.
- Potreba za dovoljnim sadržajem magnezija u tlu.
Karakteristike voćne sorte
Tehničko grožđe Solaris popularno je među vinogradarima. To je zbog visokih kvaliteta sorte.
Povećana otpornost na mraz
Zbog povećane otpornosti na mraz, sorta može rasti u bilo kojoj regiji. Solaris može izdržati mraz od trideset stupnjeva. Uz pomoć cijepljenja povećava se otpornost grožđa na mraz. U jesen se biljke pripremaju za zimu. Kod odraslih grmova s drvenastim deblom orezuju se oštećene, osušene grane.
Kod mladica, nakon rezidbe, trs se za zimu pokrije polaganjem na tlo.
Otpornost na bolesti
Hibridna sorta grožđa Solaris otporna je na mnoge bolesti. Pod povoljnim uvjetima možete izbjeći infekciju opasnim bolestima kao što su peronospora i pepelnica. Potrebno je prorijediti vinograd. Svakodnevno raširite grane za bolju ventilaciju i prodor sunčeve svjetlosti. Ovi koraci pomoći će u izbjegavanju gljivičnih bolesti.
Kada se tijekom vegetacije pojave oborine, zeleni dijelovi biljke zaraze se peronosporozom. Crvene mrlje koje se pojave suše se i usjev može umrijeti ako se ne poduzmu mjere za njegovo spašavanje. Pepelnica se pojavljuje na prednjoj strani lišća u obliku prevlake. Ako nakon vrućine počnu obilne kiše, zrele bobice pucaju, a na pukotinama se pojavljuje siva trulež s mirisom plijesni. Kako bi se izbjegla infekcija sivom truleži, plodovima i lišću mora se osigurati pristup zraku i suncu. A trebamo i preventivno liječenje posebnim sredstvima.
Kako bi se prezrele bobice zaštitile od oštećenja plemenitom truleži, biljke se tretiraju fungicidima. U slučaju napada krpelja, zahvaćeni izdanci se uklanjaju, a grmlje se prska akaricidima.
Lakše je spriječiti bolest nego je liječiti. Stoga je preventiva od velike važnosti u borbi protiv bolesti i štetnika.
Slijetanje
Grožđe je biljka koja voli toplinu i treba joj puno sunčeve svjetlosti. Potrebno je odabrati nezasjenjeno područje, na dovoljnoj udaljenosti od visokih stabala. Također, prilikom sadnje vrijedi uzeti u obzir da grožđe ne podnosi hladne vjetrove. Ova sorta sadi se prema općeprihvaćenim pravilima.
Tehnologija uzgoja
Ne morate trošiti puno vremena na uzgoj grožđa Solaris.Samo trebate slijediti nekoliko jednostavnih pravila.
Orezivanje grma
Grm se orezuje u trećoj godini nakon sadnje. Postupak se provodi u jesen, nakon prirodnog pada lišća ili u rano proljeće. Rezidba je neophodna za poboljšanje kvalitete i veličine bobica. Budući da je grm snažan, preporuča se podrezati lišće kako bi se grozdovi prozračili.
Zalijevanje
Zalijevanje treba biti umjereno. Višak vode u tlu dovodi do pucanja grožđa. U budućnosti se oštećena bobica može zaraziti truleži. U vrućim ljetima morate sipati jednu i pol kantu vode ispod jednog grma. Zalijevanje se vrši jednom u sedam dana, nakon što se vrućina smanji, dva puta mjesečno.
gnojivo
Grm možete hraniti dva puta u sezoni. Prva prihrana organskim gnojivom obavlja se u proljeće, u razdoblju bubrenja pupova. Sredinom ljeta vrši se sekundarna gnojidba kalijevim gnojivima radi boljeg sazrijevanja bobica.
Liječenje bolesti
Grožđe Solaris prilično je otporno na razne bolesti. Ne zahtijeva preventivni tretman. Ali nepravilna njega može dovesti do toga da se grožđe zarazi sivom truleži. Kako se to ne bi dogodilo, provodi se pravovremeno obrezivanje grma kako bi se grozdovi bolje prozračili. Važno je ne previše navlažiti tlo.
Kontrola štetočina
Jedan od opasnih štetnika je grinja vinove loze. Infekcija se javlja u trenutku pucanja pupova. Štetočina pada na grm grožđa s jakim naletom vjetra, uz pomoć velikih insekata i ptica. Listovi se deformiraju, dobivaju smeđu nijansu i prekrivaju se bijelom paučinom. Ovi znakovi pokazuju da je vinograd zaražen.Za borbu protiv ove štetočine potrebno je biljku tretirati akaricidima. Prije obrade uklonite oštećene dijelove.
Ose i ptice nisu manje opasne za grožđe, privlače ih slatki sok i ugodna aroma bobica. Kao zaštita na svaki grozd stavlja se mrežasta vrećica.
Priprema grma za zimu
U regijama gdje temperatura ne pada ispod trideset stupnjeva, grožđe se ne pokriva. U drugim slučajevima, grm treba zaštititi od jakih mrazova. Nakon berbe grožđa potrebno je obrezati grm i tretirati ga bakrenim sulfatom. Tako pripremljenu lozu stavite u plitki jarak, posut lišćem, a odozgo pokrijte drvenim štitom.
Nakon prvog mraza, štit je prekriven filmom, posut zemljom na vrhu i postavljen sloj slame.
Sakupljanje, skladištenje i korištenje usjeva
Sorta grožđa Solaris je vrlo rana, berba počinje krajem kolovoza. Kod kuće se bobica može čuvati do tri mjeseca. Berba se bere po suhom vremenu.
Neoštećeni grozdovi stavljaju se u posebnu kutiju za voće, u jednom sloju. Zatim se čuvaju u suhoj prostoriji s temperaturom unutar četiri stupnja. Grožđe se može konzumirati svježe ili se od njega može napraviti aromatičan, zdrav sok ili bijelo vino.
