Ljudi su od davnina uzgajali vinovu lozu. Bobicu, natopljenu suncem, opjevali su pjesnici, teški grozdovi nadahnuli su umjetnike i pojavili su se na slikama velikih majstora. Oduvijek je bio simbol sunca, topline i zabave. Danas se vinova loza uzgaja u različitim regijama. Obilje ranih sorti omogućilo je uzgoj grožđa ne samo u južnim regijama. Na primjer, sorta grožđa Rusven dobro se ukorijeni i daje plodove u Srednjoj Volgi, pa čak iu Moskovskoj regiji.
Opis i karakteristike grožđa Rusven
Ova je sorta uzgojena zajedničkim naporima uzgajivača iz Mađarske i Rusije. Spada u vrlo rane ružičaste stolne sorte. Preci sorte su Muscat de Saint Vallier i R-66. Grožđe Rusven ističe se rastom i bujnošću izdanaka. Dobro podnosi čak i mrazne zime, au regijama s blagom i umjerenom klimom može prezimiti bez skloništa.
Grozdovi Rusvena su veliki, s prosječnom težinom od 300-350 grama, grozdovi mogu doseći težinu od 1 kilograma. Imaju cilindrični ili konusni oblik. Bobice su ružičaste, ovalne, težine 50-55 grama i šećera 20%. Kožica bobica je tanka. Pogodni su za proizvodnju vina i svježu potrošnju. Potrošači vole suptilan naknadni okus kadulje i muškatnog oraščića.
Ovo je visokoprinosna sorta s razdobljem dozrijevanja od 110 dana, bez obzira na regiju uzgoja. Vinova loza se brzo aklimatizira i počinje rađati u drugoj godini nakon sadnje. Grozdovi su savršeno pohranjeni i ne gube izgled tijekom transporta.
Glavne prednosti i nedostaci
Rusven je stekao obožavatelje među vrtlarima zahvaljujući mnogim pozitivnim karakteristikama.
Rušvensko vino ima pikantan okus. Grozdovi se odlikuju ujednačenim dozrijevanjem.
Kako pravilno uzgajati sortu
Grožđe je nepretenciozno, loza se dobro ukorijeni na novom mjestu, a rano plodonošenje omogućuje vam da dobijete prvu žetvu 2 godine nakon sadnje.
Datumi i mjesto
Za vinovu lozu bira se mjesto na brežuljku, zaštićeno od vjetra. Odaberite drenirano područje s dubokom podzemnom vodom. Grožđe možete smjestiti pod zaštitu kuće ili gospodarskih zgrada, na udaljenosti od zidova najmanje 1 metar.
Razmnožava se reznicama, koje se sade u zemlju u proljeće ili jesen. Za sjeverne regije poželjna je proljetna sadnja (u svibnju), tako da loza ima vremena ojačati i rasti prije jeseni.
Tehnologija slijetanja
Slabo raste u nizinama i močvarama. Najveći prinos se postiže na plodnim zemljištima; ako je tlo kamenito, ono stvara prirodnu drenažu za vinovu lozu. Grožđe je osjetljivo na povratne mrazeve, u srednjoj zoni i sjevernim regijama zahtijeva zimsko sklonište.
Za sadnicu se iskopa rupa dubine 1 metar i promjera 60-65 centimetara. Na dno se postavlja drenažni sloj od krupnog šljunka ili slomljene opeke i drobljenog kamena. Debljina mu je 10-15 centimetara.
Slijedi mješavina tla od plodne zemlje, drobljenog kamena i pijeska u omjeru: 3:1:0,5. Napunite rupu plodnom zemljom i postupno je zbijajte. Reznice se produbljuju tako da na površini ostanu 2-3 pupoljka. Uz rupu se zabije kolac za podupiranje trsa, a nakon 1,5 metar zabije se još jedan kolac koji služi kao špalir. Rusven je sorta s visokim trsom, razmak između sadnica je oko 3 metra.
Pravila za brigu o usjevima
Briga za Rusven ne razlikuje se od brige za druge sorte grožđa. Grmlje je potrebno prihranjivati, trsove orezati i zaštititi od mraza. Zaštićen je od štetnika i bolesti.
Zalijevanje i gnojidba
Prilikom sadnje reznice se gnoje pepelom ili dolomitnim brašnom, a prema preporuci proizvođača koriste se složena mineralna gnojiva. Sljedeći put se uvode nakon 2 godine.
Odrasla loza zahtijeva korijensku i folijarnu (listnu) prihranu. U proljeće, nakon što se snijeg otopi, primjenjuju se dušična gnojiva, a prije cvatnje gnoji se složenim gnojivom. Prije otvaranja pupova, grožđe se prska mješavinom bakrenog i željeznog sulfata i borne kiseline.
Sljedeća folijarna prihrana provodi se kada bobica dosegne veličinu graška. Koristite mješavinu kalijevog permanganata, uree, željeznog sulfata ili gotovu mješavinu gnojiva. Za povećanje sadržaja šećera bobicama srednje veličine dodajte kompleks kalija. Nakon žetve - fosfatno i kalijevo gnojivo. Humus se dodaje tijekom jesenskog kopanja.
U srednjoj zoni i sjevernim regijama grožđe se zalijeva samo u sušnim ljetima. Zalijte ga toplom vodom.
Podrezivanje
Na jednom grmu Rusvena ne ostaje više od 40 očiju. Formativno obrezivanje provodi se u jesen, prije pokrivanja vinove loze za zimu. Mladice se režu do zrele loze. Kad iz jednog mjesta izraste nekoliko izdanaka, ostavlja se najjači, ostali se odrežu. U proljeće se uklanjaju oštećena i bolesna područja.
Zimovanje grožđa
Za prezimljavanje trsovi se skidaju s rešetki, vežu u grozdove i stavljaju u pripremljeni rov dubok 20 centimetara uz grmlje. Pokrijte vrećom i pospite slojem zemlje od 25-30 centimetara. Ili jednostavno polože grozdove na tlo, prekriju ih vrećom, a na vrhu plastičnom folijom i posipaju film zemljom kako sklonište ne bi otpuhao vjetar.
Bolesti i štetnici
Rusven je otporan na plijesan i oidij (pepelnica). Od osa se štiti postavljanjem klopki sa slatkim sadržajem između grmova, grozdove prekrivanjem gazom ili stavljanjem u sitne mrežaste vrećice. Rešetke možete premazati insekticidom kako biste ubili insekte.
Čišćenje i skladištenje
Grožđe se bere sredinom kolovoza. Sakupljanje se provodi po suhom sunčanom vremenu. Na grožđu ne smije biti rose. Pažljivo su izrezani bez dodirivanja bobica. Pogodno je čuvati grožđe u kutijama s drvenim strugotinama na dnu. Četke su položene labavo tako da se ne dodiruju. Pokrijte vrh strugotinama i pohranite u podrumu ili podrumu na temperaturi od +2...+4 °C.
Vrtlari visoko govore o Rusvenu, visoki prinosi i otpornost na zimu omogućuju uzgoj grožđa u regijama s ne previše dugim i toplim ljetima.
