Opis i karakteristike sorte grožđa Aligote, prednosti i mane i pravila uzgoja

Vinska sorta grožđa Aligote dolazi iz Francuske. Kultura je poznata po jednostavnosti uzgoja i otpornosti na bolesti. Biljku rijetko napadaju štetnici. Sve gore navedene činjenice omogućuju početnicima vrtlare da uzgajaju grožđe. Ova nepretenciozna sorta poznata je po obilnoj berbi od koje se proizvodi bijelo stolno vino.

Sorta grožđa Aligote

Aligote je vrlo popularna sorta. Koristi se za pripremu plemenitih vina, koja zauzimaju vodeća mjesta na raznim svjetskim ljestvicama vina.

Opis grma

Sorta se po izgledu malo razlikuje od ostalih usjeva grožđa. Grmovi su jaki i bujni.

Loza

Loza se odlikuje dobrom dozrijevanjem. Daje povećanje od 80%. Vrsta vinove loze je jednogodišnja.

Grozdice

Sorta ima grozd srednje veličine. U prosjeku, širina je 9 centimetara, duljina 13 centimetara. Oblik je gotovo cilindričan i stožasto-cilindričan. Bobice su postavljene vrlo čvrsto i, kao rezultat jake kompresije, deformirane su. Masa grozda je oko 105 grama.

Bobice

Bobice su okruglog oblika. Prosječni promjer ploda je 14 milimetara. Odlikuje ih nježna, sočna pulpa. Okus je malo jednostavan, ali ugodan. Kora ploda je tanka, ali čvrsta. Unutra su 1-2 sjemenke.

Prednosti i mane sorte

Pozitivne kvalitete sorte uključuju:

• visoka produktivnost;
• sočnost voća;
• izvrsna transportnost voća;
• cvjetovi su biseksualni, tako da nema potrebe saditi oprašivače u blizini;
• razlikuje se u izdržljivosti.

Mane:

• s ranim mrazom postoji velika vjerojatnost oštećenja bubrega;
• sorta ima slabu otpornost na bolesti;
• Često napada uvijač vinove loze.

Jajnici se lagano mrve.

Karakteristično

Francuska sorta idealna je za proizvodnju vina. Uz pravilnu njegu daje obilnu žetvu.

Razina prinosa

Na pojedinim izbojima mogu se formirati 3 grozda. U povoljnim godinama po hektaru se dobije oko 140 centara kvalitetnih usjeva.

Vrijeme sazrijevanja

U toplim krajevima tehnička zrelost nastupa u drugoj desetini rujna. U hladnom vremenu - krajem rujna.

Otpornost na mraz

Sorta može izdržati niske temperature do -23 °C.

Sadnja na otvorenom terenu

Da bi sorta pravilno rasla i razvijala se moraju se pridržavati određenih pravila:

1. Osigurajte odgovarajuću rasvjetu. Biljka treba sunčevu svjetlost.
2. Posađeno u hranjivo tlo.
3. Pravilno zalijevati.
4. Redovito gnojite.

Svaku od ovih točaka potrebno je detaljnije razmotriti.

Priprema tla

Prije sadnje, biljke kopaju rupu. U dobivenu zemlju dodaje se organsko i mineralno gnojivo. Smjesa se temeljito izmiješa i sadnica se zakopa.

Redoslijed koraka za iskrcaj

Ako slijedite točan redoslijed prilikom sadnje, biljka će se brzo ukorijeniti i postati jaka i zdrava:

1. Posađeno na dobro osvijetljenom mjestu zaštićenom od propuha.
2. Iskopa se rupa nešto veća od veličine korijena.
3. Dno je prekriveno šljunkom. Na vrh su položene drvene daske.
4. Korijenje biljke stavlja se u pripremljenu mješavinu gline i stajnjaka. Ostavite pola sata.
5. Stavite u rupu i pospite pognojenom zemljom. Površina je zbijena.
6. Temeljito zalijte.
7. Malčirajte trulim gnojem ili kompostom.

Preporuča se pravovremeno uklanjanje korova, jer sorta Aligote ne može podnijeti boravak u njihovoj blizini.

Kako uzgajati i njegovati

Grmovi se odlikuju velikom snagom rasta i stoga zahtijevaju veliku pažnju i njegu. U slučaju jakog zadebljanja postoji velika vjerojatnost širenja gljivičnih bolesti.

Rezidba vinove loze

Rezidba se vrši na 10 pupova. Na biljci se u prosjeku ostavi 50 pupova. Obrezivanje se provodi u jesen, prije nego što se polože na tlo za zimsko sklonište.

Ljeti pazite da se pastorci i mladice ne zadebljaju.

Navodnjavanje i gnojidba

Zalijevanje je potrebno umjereno, nakon što se tlo osuši.Odraslu biljku stariju od 4 godine potrebno je navodnjavati samo 4 puta u sezoni.

Za hranjenje grma koristi se drenažna cijev. Gnojiti naizmjenično organskim i anorganskim gnojivima.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Grm se tretira fungicidima protiv pojave i širenja štetočina i bolesti. Željezni sulfat je najprikladniji, budući da je lijek netoksičan. Dovoljno je dva puta obraditi.

Žetva

Sorta ima visoku produktivnost. U nepovoljnim godinama ubere se 91 center kvalitetnih plodova po hektaru. U sezoni žetve - 146 centara.

Kada skupljati

Grozdovi se beru u tehničkoj zrelosti koju karakteriziraju žutozelene bobice s tamnim točkicama. U toplim područjima ovo razdoblje počinje sredinom rujna. Na nižim temperaturama - 2 tjedna kasnije.

Za berbu se ne može koristiti specijalizirana oprema, inače će doći do velikih gubitaka soka od grožđa.

Korisna svojstva

Plodovi aligote karakteriziraju veliki broj pozitivnih osobina. Zbog toga se preporučuju za redovitu upotrebu. Uz pomoć bobičastog voća učinkovito se bore protiv sezonskih prehlada i zaraznih bolesti te jačaju imunološki sustav. Voće povećava hemoglobin i ublažava otekline. Stoga se preporučuje korištenje tijekom trudnoće. U zrelom stanju grožđe ima pozitivan učinak na dišne ​​puteve i pluća.

Također voće:

• preporučuje se za korištenje astmatičarima;
• imaju blagotvoran učinak na mentalnu aktivnost;
• povećati tjelesnu aktivnost;
• dobro antibakterijsko i antivirusno sredstvo;
• pomoći u borbi protiv bolesti probavnog sustava;
• izvrsna prevencija kardiovaskularnih bolesti.

Koristiti u kuhanju

Bobice su odlične za pripremu sokova i kompota. Zahvaljujući visokom okusu, dobiva se dobar džem. Plodovi se koriste za ukrašavanje raznih jela i dodaju se salatama.

Ocat od grožđa priprema se od sorte grožđa Aligote koja se intenzivno koristi u kulinarstvu. Zahvaljujući izvrsnoj kombinaciji s voćem, bobičasto voće dodaje se raznim jelima.

Vinarstvo

Tipična je vinska sorta dobre akumulacije šećera. Plodovi se koriste za proizvodnju vina u amaterskim i industrijskim razmjerima. Od voća se dobiva lagano, suho vino visoke kiselosti.