Patisson pripada obitelji bundeva. Okus i vanjska tekstura ovog povrća slični su tikvicama, nastaje prirodnim procesom hibridizacije. Tikvica, koju nije teško uzgajati i brinuti se za nju na otvorenom terenu, prilagođena je i dobro daje plodove u različitim klimatskim uvjetima. Ovo zdravo povrće po svojstvima je superiornije od tikvica, mladi plodovi su zasićeni ugljikohidratima, šećerima (glukozom), pektinskim tvarima, mineralnim solima i mastima.
Sorte tikvica
Da bi uzgoj tikvica na otvorenom dao dobru žetvu, morate odabrati pravu sortu koja odgovara svakoj klimatskoj zoni. Postoji mnogo sorti ovog povrća, pa se prije kupnje sjemena morate upoznati s najčešćim vrstama uzgoja, odabrati one koje odgovaraju vašem ukusu, prinosu, vremenu sazrijevanja i veličini.
Tikva se od tikvice razlikuje po vanjskom obliku, boji kore i gušćem mesu.
Ovisno o vremenu sazrijevanja plodova, tikvice se dijele na vrste:
- rano - sazrijevanje plodova događa se 37-50 dana nakon pojave prvih izdanaka;
- srednji - spreman za jelo za 55-60 dana;
- kasno - plodovi potpuno sazrijevaju 60-70 dana nakon sadnje.
Ako želite da vas tikvice oduševljavaju svojim plodovima tijekom cijelog ljeta, trebali biste kupiti sjemenke s različitim periodima sazrijevanja.
Bijela tikva
Među bijelim tikvicama postoje rane, srednje i kasne zrenja. Imaju bijelu kožu i meso. Ali postoje sorte koje su iznutra prljavo bijele ili zelenkaste. Sve bijele sorte su univerzalne, pogodne za kiseljenje, konzerviranje i kuhanje.
Polo F1 je rani hibrid sa zbijenim grmovima i plosnatim okruglim plodovima. Njihova težina može doseći 300-400 g. Svijetlo zelena boja kože postaje bijela dok sazrijeva. Pulpa je ukusna, gusta, pogodna za konzerviranje i pripremu raznih jela. Produktivnost Polo F1 je konstantno visoka, sorta je otporna na peronosporu.
UFO bijela je tikva srednje sezone s plodovima koji podsjećaju na zvona sa zaobljenim nazubljenim rubovima. Težina zrelog povrća doseže 400-500 g.U jajniku ima svijetlo zelenu boju, u razdoblju biološke zrelosti koža otvrdne i pobijeli. Plod promjera do 8 mm ima nježnu, ukusnu pulpu u kojoj se ne osjećaju sjemenke.
Najčešća je kasna sorta Bijela 13. Nepretenciozna je, otporna na hladnoću i ima dobar prinos. Ima oblik ploče, rubovi su uokvireni slabim zupcima. Kora je tvrda, meso srednje gustoće neutralnog okusa.
Tikve ove vrste mogu brzo rasti: neki su primjerci narasli do 6-7 cm u promjeru i težili od 85 g do 500 g. U usporedbi s drugim sortama, White 13 squash smatra se jednim od najboljih za uzgoj na otvorenom terenu, a dobro očuvana nakon berbe.
Žuta i narančasta tikva
Za uzgoj ove vrste uzeta je bijela tikva kao osnova. Imaju izvrstan okus i korisne su za osobe koje pate od očnih i kožnih bolesti. Žuto i narančasto voće bogato je vitaminom A i luteinom, koji neutralizira slobodne radikale i koristi se za prevenciju vaskularnih patologija.
Srednje rana sorta Fuete popularna je među poljoprivrednicima - grmolika sorta s dobro poravnatim tanjurastim oblikom i nazubljenim rubovima. Prosječna težina zrelog ploda je 270-300 g. Kora mu je tvrda i svijetle žuto-narančaste boje. Grmovi rastu kompaktno i daju visoke prinose.
Sorta Solnyshko odlikuje se visokim prinosom, malim plodovima i kompaktnom grmovitošću. Odnosi se na sred sezone. Plod je peharastog oblika s rebrastim rubovima. Prosječna težina je 250-300 g. Mladi plodovi su žuti, zreli dobivaju bogatu narančastu nijansu. Bež meso je mekano i nježnog okusa. Koristi se za kiseljenje, kuhanje, skladištenje. Sorta je otporna na pepelnicu.
Sorta UFO, rana grmolika tikva, ima dobar prinos. Iz jednog grma možete ubrati do 5 kg povrća po sezoni. Težina ploda u obliku diska je 400-450 g. Njegova kora ima bogatu žuto-narančastu boju. Gusta pulpa je slabo sočna, ugodnog okusa i žućkaste nijanse. Rasti NLO squash kako na otvorenom tako iu zatvorenom prostoru.
Zelena tikva
Među ovom sortom vrijedi istaknuti tamnozeleni hibrid Chartreuse F1, ranu sortu sa sjajnim plodovima. Lako je brinuti se za ove biljke, posađene u otvorenom tlu, jer formiraju kompaktne grmove dok rastu. Kada sazrije, Chartreuse F1 može imati žute ili bijele pruge na koži. Meso mladog ploda je blijedozeleno, dok sazrijevanjem postaje bijelo. Ovo je ukusan hibrid namijenjen za konzerviranje.
Još jedan zeleni hibrid ranog sazrijevanja je Gosha squash. Kako se razvija, raste na maloj parceli u visoke, bujne grmove. Kao rezultat cvatnje pojavljuju se plodovi u obliku diska težine 300-400 g. Kožica je tamnozelena, sazrijevanjem potamni i postane crna. Pulpa je hrskava, gusta, dobrog okusa, mliječno krem boje. Grmovi ovog hibrida dugo rađaju i daju dobre prinose.
Izbor mjesta
Isto mjesto za tikvice u plodoredu može se koristiti 4-5 godina nakon posljednje sadnje ove biljke na ovom području. Ako vrtlar nastoji dobiti dobru žetvu, preporučljivo je posaditi zelenu gnojidbu (prethodnike) korisne za tikvice - razne vrste kupusa, velebilje, uključujući krumpir, luk, mrkvu, peršin.
Ne preporučuje se sijati sjeme ili saditi sadnice ove kulture u tlo u kojem je prethodno uzgajano srodno povrće (tikvice, krastavci), jer je moguće unakrsno oprašivanje. Za dobro klijanje potrebno je poštivati optimalne parametre temperature zraka: do +25 °C danju, oko +18 °C noću.
Gnojidba tla
Priprema mjesta za sadnju ove biljke trebala bi započeti u jesen. Morat ćete duboko iskopati tlo i napuniti ga gnojivom - gnojidba tikvica na otvorenom terenu je 50 g superfosfata po 1 četvornom metru. m zemlje. Također ćete morati dodati gnojivo, kompost ili treset po izboru - 5-7 kg po 1 kvadratnom metru. m. S dolaskom proljeća, trebate raspršiti smjesu po vrtu i ponovno ga iskopati.
Osobitosti pripreme tla za sadnju tikvica su da ovoj kulturi treba neutralno tlo s pH = 6-7. Ako će se koristiti područje s zakiseljenim tlima, gnojeno isključivo mineralima dugo vremena, tlo na ovom mjestu mora biti deoksidirano. Za to se koristi izolacija - dodavanje drvenog pepela u količini od 0,2-0,3 kg po 1 četvornom metru. m površine. Kada koristite deoksidirani pepeo od treseta, njegovu količinu treba povećati za otprilike 1,5-2 puta.
Kako bi se spriječilo dodavanje pepela u tlo u oblicima koji su nedostupni biljkama, jesenska dezoksidacija tla pomoću pepela mora se provesti bez miješanja s gnojivima, jer s njima stupaju u kemijsku reakciju. Ako se koristi izolacija, bolje je primijeniti gnojiva u proljeće prilikom sadnje tikvica.
Preporučljivo je uz proljetno-ljetnu prihranu primijeniti mineralna gnojiva u proljeće.
Priprema sjemena
Klijavost sjemena tikvice ovisi o pravilnoj obradi prije sadnje u zemlju.Moraju se pripremiti za sjetvu, dezinficirati 20 minuta u otopini kalijevog permanganata. Za pranje koristite vodu sobne temperature. Da bi se povećala klijavost sjemena, oni se drže 2-3 dana u otopini borne kiseline pripremljene brzinom od 20 mg na 1 litru vode, nakon čega se sjeme ispere i osuši.
Neposredno prije sadnje u zemlju sjeme se potopi u vodu da nabubri ili se izleže. Ako nemate vremena za namakanje, možete posijati suhe.
Priprema sadnica
Kako bi se tikvice brže prilagodile otvorenom tlu i počele davati plodove, mogu se prenijeti u vrt kao sadnice, sadnja i njega ne izazivaju nikakve poteškoće.
Sjeme tikvica za sadnice trebate posijati u posljednjih deset dana travnja ili početkom svibnja.
Posebno pripremljena zemlja se sipa u posebno pripremljene plastične čaše ili druge posude, koje možete kupiti u vrtlarskoj trgovini ili napraviti sami. Da biste to učinili, potrebno vam je travnjak pomiješan s vrtnom zemljom, riječnim pijeskom i humusom. Mineralna gnojiva se dodaju prema dijagramu otisnutom na pakiranju.
Nekoliko sjemenki posađeno je u svaku rupu na dubinu od oko 4 cm i prekriveno zemljom i prekriveno filmom kako bi se stvorio efekt staklenika. Kada se pojave obje klice, slabija se uklanja. Optimalna temperatura za uzgoj tikvica na ovaj način je + 25 °C danju i unutar +18 °C noću.
Nakon nicanja, sadnice tikvica se otvaraju kako bi se smanjila temperatura. Ujutro temperatura treba biti do +18 °C, noću - oko +16 °C. To će usporiti stopu rasta i spriječiti rastezanje sadnica.Zalijevanje treba biti rijetko i beznačajno. Tjedan dana nakon klijanja, temperaturu treba podići na +22...+25 °C. Sadnice također trebaju ventilaciju, ali ih ne smijete stavljati vani po vjetrovitom vremenu.
U tom razdoblju biljke također trebaju periodično hranjenje. U ove svrhe, divizma je prikladna, razrijeđena vodom u omjeru 1:10, infuzirana 24 sata. Ovu mješavinu morate zalijevati 10 dana nakon što se pojave izdanci.
Prije sadnje biljke možete hraniti nitrofoskom, složenim mineralnim gnojivom. Razrjeđuje se u skladu s preporukama navedenim na pakiranju.
Početkom lipnja u vrt se sade jake presadnice s 2-3 dobro razvijena lista. To se radi ujutro ili navečer (20-25 dana nakon klijanja). Rupe se zaliju s malo tople vode i posade s grumenom zemlje u kojoj je sadnica rasla. Tlo oko sadnice je zbijeno i zasjenjeno.
Briga za tikvice
Sezona rasta tikvica je kratka, pa ih je potrebno hraniti 2 puta tijekom sezone. Ako je mjesto dobro napunjeno hranjivim tvarima tijekom jesensko-proljetne pripreme tla, gnojidba možda neće biti potrebna.
Briga za tikvice sastoji se od primjene gnojidbe (organske tvari) prije početka masovnog cvatnje. Gnoj i ptičji izmet napunjeni su vodom, infundirani i naneseni ispod biljaka. Izbjegavajte da smjesa dospije na lišće. Nakon što se voda upije, tlo se malčira. U nedostatku takvih gnojiva koristi se nitroamofoska, nitrofoska u količini od 50-70 g po 1 kvadratnom metru. m.
Druga gnojidba fosforno-kalijevim gnojivima (50-60 g po 1 četvornom metru) provodi se na početku masovne pojave plodova.
Da biste dobili dobru žetvu, morate znati koliko često zalijevati tikvice na otvorenom terenu. To se mora učiniti dok se tlo suši tako da cijelo vrijeme ostane blago vlažno. Ove biljke ne podnose dobro hladnu vodu, koristi se samo topla voda. Ne smije doći na lišće. Nakon zalijevanja, tlo se mora malčirati kako bi se zadržala vlaga.
Ako se gnojiva nepravilno primjenjuju, lisni dio tikve može jako narasti, što će loše utjecati na formiranje i razvoj ploda. U tom slučaju morate ukloniti najstarije lišće koje je izraslo odozdo. Odjednom se uklanjaju do 2 lista, postupak se može ponoviti nakon 2-3 dana.
Važno je da su ženski cvjetovi dobro oprašeni. Biljkama možete pomoći umjetnim provođenjem ovog postupka. Da biste to učinili, ujutro ćete morati ubrati nekoliko muških cvjetova (imaju duže noge od ženskih). Važno je da na cvijeću nema rose ili vode od zalijevanja. Što se više ženskih cvjetova napraši na ovaj način, to će se više sjemena formirati.
Bolesti i štetnici
Kako biste izbjegli uklanjanje cijelih grmova u slučaju bolesti tikvica, trebate koristiti biofungicide za tretiranje tla i biljaka:
- Alirin.
- Gamair.
- Trihodermin.
- Fitosporin-M.
Da biste dobili obilnu i zdravu žetvu, ne preporučuje se tretiranje vrta i biljaka kemikalijama. U tom slučaju, biofungicidi se koriste 2-3 puta mjesečno. Ove tvari ne štete ljudima, pticama i biljkama, pa se mogu koristiti tijekom cijele vegetacije, uključujući i početak berbe.
