Danska je lider u uvođenju novih tehnologija u svinjogojstvo. Profitabilnost farmi ovisi o kvaliteti rasplodnog materijala, u zemlji postoji više od 250 uzgojnih centara. Rad na poboljšanju elitne pasmine svinja Landrace ne prestaje.
Povijest izgleda
Uzgajivači svinja u drugim zemljama saznali su za obećavajuću mesnu pasminu uzgojenu u Danskoj na prijelazu iz 19. u 20. stoljeće. Landrasi duguju svoju genetiku europskim kosim svinjama i nerastovima te krmačama pasmine Berkshire uvezenim iz Engleske.Dugogodišnji selekcijski rad dao je zapažene rezultate. Od križanja lokalnih i engleskih pasmina u Danskoj pojavile su se slaninske svinje koje brzo grade mišićnu masu i nakupljaju malu količinu masti.
Životinje za rasplod dovedene su u Rusiju 1948. Dva domaća poduzeća bavila su se aklimatizacijom i uzgojem nove pasmine mesa:
- Regija Kaluga - farma za uzgoj nazvana po Tsvetkovu;
- Novgorodska regija - farma za uzgoj "Krasny Bor".
Bilo je potrebno više od 40 godina da se prilagode lokalnim uvjetima uzgoja. Godine 1993. pasmina Landrace uvrštena je u Državni registar. Landrace svinje uzgajaju farmeri i vlasnici privatnih farmi u svim regijama Rusije. Danske čistokrvne svinje nalaze se na Novom Zelandu i u Australiji, a uzgajaju se u Ukrajini.
Karakteristike i opis svinje Landras
Landrace prasadi koštaju 4-6,5 tisuća rubalja i imaju stabilnu potražnju. Iz tablice, koja prikazuje težinu svinja po mjesecima, može se vidjeti da već u dobi od 9-10 mjeseci živa težina prelazi 100 kg.
Starost prasadi u mjesecima | Dnevni prirast težine (g) | Tjelesna težina (kg) |
2 | 200-250 | 15-25 |
3 | 250-300 | 25-35 |
4 | 400-500 | 35-45 |
5 | 45-60 | |
6 | 500-550 | 60-75 |
7 | 75-90 | |
8 | 90-105 | |
9 | 105-120 | |
10 | 120-130 |
Takvi se rezultati postižu ako se u jelovnik uvrste koncentrirani dodaci vitamina i minerala. Za tov jednog prasadi rase landras potrebno je 250 kg hrane godišnje. U nastavku se nalazi tablica dnevnih potreba svinja za hranom. Vanjske karakteristike pasmine:
- strnište je bjelkasto, nije debelo;
- koža je bijela i ružičasta, ponekad s crnim točkama;
- tijelo je izduženo, torpedoliko, dugo 2 m kod nerasta, 1,6 m kod krmača;
- volumen prsnog koša nerasta je 1,9 m, krmače - 1,5 m;
- vrat je mesnat;
- šunke su izražene, široke;
- glava srednje veličine;
- Uši su velike, široke, vise iznad očiju.
Svinje nisu sklone agresiji i aktivne su. Životinje se, unatoč velikoj težini, lako kreću na kratkim ravnim nogama. Prosječna težina odraslog nerasta je 300 kg, a krmače 250 kg.
Prednosti i nedostatci
Prilikom odabira prasadi za osobnu poljoprivredu, uzgajivači stoke procjenjuju prednosti i nedostatke pasmine.
Prednosti svinja Landrace | Nedostaci Landrace svinja |
Brzo se udebljajte | Sklon stresu |
U leglu ima mnogo prasadi | Slabe zadnje noge |
Brzo se prilagođava vremenskim promjenama | Zahtjevni uvjeti pritvora |
Aktivan | Izbirljivi u jelu |
Rano sazrijevanje | |
Visoko produktivan |
Značajke njege
Uzgoj svinja Landrace je isplativ ako je prehrana pravilno formulirana. U ovom slučaju hrana ide na stvaranje mesa, a ne masnoće. Dobar učinak postiže se korištenjem sočne hrane (bundeva, krumpir, rutabaga, mrkva) i izvora proteina (lucerna, djetelina).
Uvjeti pritvora
Landrace svinje prilagođene su ruskoj klimi, tako da svinjci nisu izolirani za zimu. U hladnoj sezoni koristi se kanadska tehnologija. Životinje se drže na dubokoj, stalnoj prostirci (slama, piljevina).
Toplina koja se oslobađa pri pregrijavanju donjih slojeva zagrijava životinje. Temperatura u dubini stelje doseže 40 °C, au svinjcu ne pada ispod 5 °C. Organske tvari u stelji tretiraju se biološkim pripravcima. Aktiviraju aktivnost bakterija, uništavaju miris amonijaka, prerađuju svinjski izmet.
Dob, spol | Vepar-proizvođač | Krmača | Odvikavanje | Svinja u tovu |
Površina po pojedincu | 10 m² | 7 m² | 0,8 m² | 1,5 m² |
Kako se izvodi parenje
Nerast za osjemenjivanje odabire se unaprijed, drži u ugodnim uvjetima i osigurava mu se redovita, dugotrajna šetnja. Odrasli otac se pari ne više od 30 puta godišnje, mladi otac 2 puta rjeđe. Česta uporaba nerastova pogoršava kvalitetu sjemenskog materijala.
Tijelo ženke spremno je za oplodnju u roku od 2-3 dana, također se unaprijed priprema i daje joj hranu koja sadrži vitamine, minerale i proteine. Tijekom seksualnog lova mužjak joj se približi dva puta u razmaku od 12 sati. Uzgajivač kontrolira cijeli proces parenja kako bi na vrijeme zaustavio moguće manifestacije agresije.
Nakon uspješne oplodnje ženka se ponaša smireno, ne tjera se u pir, a prasenja se javljaju 115 dana nakon parenja. Landrace svinje se uzgajaju u industrijskim razmjerima, križaju s drugim pasminama i na privatnim farmama.
Kako se brinuti za prasad
Težina novorođenih Landrace prasadi je 1,5-2 kg. Nije ih lako izvući. Čistokrvni potomci imaju visoke zahtjeve u pogledu kvalitete prehrane i životnih uvjeta. Neposredno nakon rođenja, prasadi se brišu krpom, uklanja se pupčana vrpca, rana se tretira jodom i stavlja na čistu posteljinu. Nakon sat vremena, prasadi se prinose majčinim bradavicama, oslabljene - prednjim, a veće - stražnjim. Kolostrum jača imunološki sustav novorođenih prasadi.
Krmače pasmine Landrace često pokazuju agresiju prema potomstvu pa se drže u zasebnom boksu ili pregradom odvojene od novorođenčadi.
Prvih 7 dana temperatura zraka u staji održava se na 30-32 °C, a zatim se počinje postupno smanjivati. Svaki 5. dan smanjiti za 2 °C. U vrijeme odbijanja prasadi temperatura u svinjcu ne prelazi 18 °C.Prvih tjedan dana dojenčad se hrani majčinim mlijekom, zatim se hrani toplim (37 °C) kravljim mlijekom 4 puta dnevno. Jedna doza je 10-15 g. Počevši od 3. dana života, dojenčadi se daje 0,25% otopina željeznog sulfata. Ovo služi za prevenciju anemije. Voda se uvodi u prehranu 4. dan, prženo zrno - 10. dan.
Ishrana prasadi Landras za tov:
- krmna smjesa;
- kaša s obranim mlijekom, mlijeko;
- trava ljeti;
- mrkva zimi;
- riblja mast;
- mlijeko.
Odojci se odvajaju od krmače u dobi od 30-45 dana. Prasad se hrani 4 puta dnevno, u ishranu se postupno uvode obrano mlijeko, sačma, pogača, riblji i mesni otpaci.
Hranjenje kod kuće
Kod kuće, svinje pasmine slanine hrane se krmnom smjesom, a prehrani se dodaju bilje, povrće i mineralni dodaci. U prvom tovu (traje 4,5-5 mjeseci) smatra se prosječni dnevni prirast od 450 g. U drugom tovu prosječni dnevni prirast iznosi 600 g. U ovom trenutku postotak krmiva koji pogoršava kakvoću mesa (mesno brašno, pogača) smanjuje se na 5%. , otpaci ribarstva, soja, zob). Za poboljšanje kvalitete slanine, svinje se hrane smjesom.
Sastojak za miješanje | % |
Jedva | 70 |
Mahunarke | 20 |
Pšenične mekinje | 10 |
946 g ove smjese jednako je 1 krmnoj jedinici. Tijekom drugog tova smanjuje se vrijeme šetnje svinja. Zimi se hrane 3 puta dnevno s pauzama od 8 sati, u toploj sezoni životinje se hrane 2 puta dnevno.
Živa težina | 20 kg | 30 kg | 40 kg | 50 kg | 60 kg | 70 kg | 80 kg | 90 kg |
Broj krmnih jedinica | 1,5 | 1,8 | 2,3 | 2,6 | 2,8 | 3,3 | 3,5 | 3,7 |
Dnevni dobitak na težini | 400 g | 400 g | 500 g | 500 g | 600 g | 700 g | 700 g | 700 g |
Moguće bolesti i njihova prevencija
Svinjci se dezinficiraju 2-4 puta godišnje. Jedan postupak traje od 3 do 5 dana.Mikroorganizmi koji stvaraju spore uništavaju se otopinama aktivnog klora (5%) ili formaldehida (4%). Za površinu od 1 m² troši se 3 litre tekućine za dezinfekciju.
Uobičajene bolesti Landrace svinja:
- šuga;
- erizipela;
- lišajevi;
- kuga;
- cisticerkoza;
- dizenterija.
Bolesne životinje se izoliraju i liječe pod nadzorom veterinara. Zarazu prenose štakori, miševi i insekti. Nosioci infekcije se bore na dva načina:
- glodavci se deratiziraju, miševi i štakori truju otrovima (monofluorin, baktokumarin, cink-fosfid);
- Od muha, krpelja, ušiju, buha svinje se spašavaju dezinsekcijama, svinjac se prska klorofosom.
Kako bi se spriječile bolesti, prasad se cijepi. Prva cijepljenja protiv kolibaciloze i salmoneloze daju se 3. dan. U dobi od 1,5 mjeseca cijepe se protiv leptosporije. Prasad se cijepi protiv ove bolesti dva puta u tjednim razmacima. Cjepivo protiv erizipela prasadi se daju u dobi od 2 mjeseca, a protiv kuge u dobi od 3 mjeseca. Vitamini se propisuju svinjama u prvom tjednu života.